표고버섯 보관 방법

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  • Опубликовано: 1 фев 2025
  • 표고버섯을 샀는데 양이 너무 많아 어땋게 보관해야 할지 모르시겠다면 따라오세요 쉽게 알려 드립니다.
    보관만 잘 해도 오래 맛있게 오래 드실 수 있어요
    #표고버섯보관 #생표고버섯 #표고버섯말리기 #괴산표고
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Комментарии • 66

  • @김정용-e1q
    @김정용-e1q 2 года назад +6

    순수하게 착하게 설명하네요!

    • @organic-manna
      @organic-manna  2 года назад +1

      좋게 봐주셔서 감사합니다

  • @icook-master2506
    @icook-master2506 3 года назад +7

    안녕하세요 보관 좋은 정보 감사합니다 👍

  • @김봉애-s3j
    @김봉애-s3j 2 года назад +2

    덕분입니다.감사합니다
    새해 복많이 받으세요.

    • @organic-manna
      @organic-manna  2 года назад

      감사합니다^^ 선생님도 복 많이받으시고 건강하세요

  • @배호정-e8h
    @배호정-e8h 2 года назад +7

    감사합니다 🙏 감사합니다 🙏

  • @강정숙-w6m
    @강정숙-w6m 3 года назад +2

    좋은정보감사합니다. 잘 말려서 국에 넣을께요

  • @박현주-l1s
    @박현주-l1s 9 месяцев назад +2

    잘 배웠습니다~!
    감사합니다!!!

    • @organic-manna
      @organic-manna  9 месяцев назад

      도움이 되셨다니 다행입니다.

  • @이형민-l7w
    @이형민-l7w 2 года назад +2

    감사합니다 좋은 참고가 되었어요

  • @정선아-h5w
    @정선아-h5w Год назад +2

    좋은정보 감사합니다~^^

  • @endless0130
    @endless0130 Год назад +2

    2:03 건조보관

  • @이생-u5p
    @이생-u5p Год назад +4

    스티로폼에 넣어서 냉장고에 넣으면 안에 수분 생기지 않나요?

    • @organic-manna
      @organic-manna  Год назад

      처음 상온에서 냉장고에 넣어두면 스티로몸안이 따뜻하기 때문에 수분(결로)이 맺히지만..스티로폼 안의 온도(버섯온도)와 냉장고 온도가 같아지면 많이 생기지 않습니다. 감사합니다^^

  • @임봉화-s4v
    @임봉화-s4v 2 года назад +1

    3킬로 동생이 부쳐줘서 어떻게 하나 했는데 본대로 보관하겠습니다
    감사합니다

  • @ycjang-rr2kk
    @ycjang-rr2kk Год назад +1

    물로 씻지 않고 썰어서 말린다음 냉동 보관후 요리 할만큼 꺼내서 물로 씻어서 요리 하나요?

    • @organic-manna
      @organic-manna  Год назад

      그렇게 해 드시면 좋을것 같아요~ 씻으면 어느정도 말려 썰어야 하니 아무래도 버거롭지요.
      농장에서 직거래로 구입하시면 아무래도 버섯이 더 깨끗하고 안전하겠지요 ^^

  • @태랑이-q5f
    @태랑이-q5f Год назад +2

    머리스타일이 버섯같네요 😅

  • @박원혜-x5j
    @박원혜-x5j 3 года назад +1

    살아서냉동실에보관하는것어덯신되요

  • @지발-z3f
    @지발-z3f 3 года назад +4

    스티로품 박스가 없는데영

  • @whenever121
    @whenever121 3 года назад +6

    구매해서 냉장고 안에 넣어놓으면 한 4일 정도 지나면 곰팡이가 피던데....

    • @organic-manna
      @organic-manna  3 года назад

      4일에 곰팡이가 필정도면 딴지 오래된 버섯인듯 합니다. 싱싱한 버섯이라면..버섯 포자(흰색) 일 수도 있고요. 담엔 싱싱한 버섯 고르는 방법에 대한 영상을 올려 볼께요. 감사합니다

    • @강정희-i2g
      @강정희-i2g 9 дней назад

      곰파미생기드라고요

  • @태양태양-i5v
    @태양태양-i5v Год назад +2

    스티로폴 냄새 안좋은데요. ㅠ
    ᆢㅠ

  • @organic-manna
    @organic-manna  3 года назад +2

    만나농장 유기농 "표고버섯" 구입을 원하시는 분은 010 6779 6460 으로 문자나 전화 주시면 됩니다.^^

  • @무병장수-d9h
    @무병장수-d9h 2 года назад

    생표고 1kg을 원물 그대로 말리면 무게가 얼마나 되나요?

    • @organic-manna
      @organic-manna  2 года назад

      대략 10분1로 줄어든다 보시면 됩니다. 근데.기계없이 집에서 말리시면 수분이 덜 날아가 무게는 그만큼 더 나갑니다. 참고하세요~ 감사합니다^^

  • @user-jnri3hge8bv
    @user-jnri3hge8bv 3 года назад +3

    와 표고 말린다고 집에 놔뒀다가 바구미 끼고, 그 바구미에 바구미기생충 끼어서, 그게 또 개미인줄 알고 온 집에 개미약 쳐뿌리고 난리친거 생각하면 표고에 표자만 봐도 표인봉

  • @뉴신-s8w
    @뉴신-s8w 3 года назад +1

    마트에서 샀는데 죄다 ㅠㅠ 붉은 반점이 있던데 그거 먹어도 되나요???

    • @organic-manna
      @organic-manna  3 года назад

      글로만 봐서는 뭐라고 말씀드리기가 어렵네요..
      경험상 재배과정에서 붉은 반점이 생기는 경우는 본적이 없습니다. 참고하세요~
      답변이 늦어 죄송합니다

    • @tigerkim4357
      @tigerkim4357 3 года назад

      붉은반점은 곰팡이균도 붉은점이있어요!

    • @뉴신-s8w
      @뉴신-s8w 3 года назад

      아하!!
      고맙습니다~~

    • @organic-manna
      @organic-manna  2 года назад

      재배과정에서 버섯파리 애벌레가 먹어 상처가 난 부위는 그럴수 있어요

  • @cnzejaz
    @cnzejaz 2 года назад +1

    이렇게 보관했는데 일주일지났나? 기둥에서 곰팡이가 피기시작하네요
    말릴거아니면 소량구매해서 빨리 먹어야겠어요

    • @organic-manna
      @organic-manna  2 года назад

      속상하셨겠네요. 최초 버섯의 상태,냉장고 온도,일반 냉장고 보관, 김치냉장고 보관 등 변수기 많아 뭐라 말씀 드리기가 그렇네요. 아무튼 여름철엔 각별히 주의 하셔야 합니다. 감사합니다^^

    • @최영준-c7h
      @최영준-c7h Год назад

      정답

  • @김봉회-w8h
    @김봉회-w8h 3 года назад +3

    버섯은 요리하기전에 씻어야 돼지요?답변부탁드립니다 꼭꼭꼭 감사합니다 건강하세요

    • @organic-manna
      @organic-manna  3 года назад +1

      버섯은 물로만 키우기 때문에 마른수건으로 닦아 주시면 제일 좋습니다. 물로 씻으면 향이 많이 안나거든요 만약, 물로 씻어야 한다면 씻은 후 물기를 충분히 말리고 요리하시면 됩니다. ^^

    • @김봉회-w8h
      @김봉회-w8h 3 года назад +1

      @@organic-manna 답변 감사드립니다

  • @최정숙-n7w
    @최정숙-n7w 2 года назад

    잘라서 주방에 나둬는데 곰팡 이랑 버섯 샐깔의 점이 생겨어요 그냥 말려서 먹어도 되나요

    • @organic-manna
      @organic-manna  2 года назад +1

      곰팡이가 무슨 색깔이던가요? 간혹 버섯포자를 곰팡이로 착각하시는 경우가 있습니다. 포자는 흰색이며 버섯과 접촉해 있는 바닥이나 용기에 하얗게 깔리고 먹어도 됩니다. 그외의 경우는 안 드시는게 좋아요😄

  • @리링-g8y
    @리링-g8y 2 года назад

    표고버섯에서 냄새가 엄청 나는데 잘 안마르기도 하구요 이건 상한건가요????ㅠ 뭔가 청국장 냄새 같으면서도 엄청 심한

    • @organic-manna
      @organic-manna  2 года назад

      가지고계신 버섯이 상하지 않았나 생각합니다.
      버섯은 통풍이 잘되는 시원한 곳이나 아님..저온 상태로 보관하셔야 장기간 보관 가능합니다.
      흐린날 집에서 말리실때는 선풍기를 틀어 주시면 좋습니다
      감사합니다 ^^

  • @wp2174
    @wp2174 3 года назад +2

    난분리해서 반은건조기에 말리고 반은 썰어서 지퍼백에 냉동실에 두었다 물도끓여먹고 여러용도로 사용하려구요

  • @아아름다운강산
    @아아름다운강산 4 года назад +5

    식품건조기에
    말리면 안되나요

    • @organic-manna
      @organic-manna  4 года назад +3

      상관없습니다.^^ 볕에 말리면 비타민D가 많이 생성되니 한나절이라도 볕에 말리면 좋습니다

  • @똘이-s4i
    @똘이-s4i 3 года назад

    혹시지금도버섯구매가능할까요?

    • @organic-manna
      @organic-manna  3 года назад

      네 가능합니다. 택배 배송은 추석 연휴 이후에 가능해요

    • @똘이-s4i
      @똘이-s4i 3 года назад

      가격은요?
      생물이죠?

    • @organic-manna
      @organic-manna  3 года назад

      @@똘이-s4i 네 가격은 등급별로 2키로에 2만원,3만,4만원 합니다. 전화주세요 01067796460

  • @지발-z3f
    @지발-z3f 3 года назад +2

    스티로품 박스를 어디서 구해 ;:

  • @선희허-r8u
    @선희허-r8u Год назад

    말린표고는 어떻게 보관합니까

    • @organic-manna
      @organic-manna  Год назад

      밀봉 후 냉장 또는 냉동 보관하시면됩니다.

  • @김정애-l1i
    @김정애-l1i 3 года назад +1

    전화번호 좀 가르쳐 주세요 버섯 주문하겠습니다

  • @최순례트롯가요
    @최순례트롯가요 3 года назад

    전화 번호좀 남겨주세요 !
    오늘도 수고하세요~^^

    • @organic-manna
      @organic-manna  3 года назад

      네~ 010-6779-6460 만나농장입니다

  • @차정자-t2r
    @차정자-t2r 3 года назад +1

    구입하려면 전화 번호부탁해요