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這種料理方式根本不能稱為挑戰難題的勇者... 大膽拆開一包冷凍三色豆然後直球對決好嗎? XD
可是⋯這不是三色豆啊~這是用餐廳的方式把食材處理成「三色豆的外型」,只能稱作cosplay,沒有他的靈魂啊,如果能夠把「真正的」三色豆透過後天料理達到扭轉印象那才真的厲害啊
可能是小時候沒被三色豆荼毒過,我覺得三色豆說不上好吃但沒難吃到那麼誇張阿
這集茶里必看…🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
當過過貧窮日子就知道三色豆的好,以前生活不好時候除了地瓜粥就是三色豆炒蛋配稀飯,只能說好好珍惜。
應該用超市買的冷凍的比較客觀點
請問醃漬水比例!
有那種新鮮的冷凍的三色豆,不錯吃,只是大部分廠牌賣的都是那種冷凍過頭,冷凍太久,直接變成像咬了一口爛泥
如果三色豆打成泥沙、糰狀,拌點美乃滋、切碎塊的燻培根或鮪魚再撒點胡椒,不知道會不會也不錯
食材本無辜,題材是孤勇,單是這份精神就該尊重讚賞。用冷凍的作出招牌菜例如三色()丼、三色()腸粉,方為王者。連名諱都不敢打得我,看來來差得遠呢。
有沒有想過 拿三色豆去炸 再佐美乃汁 或各種cream 直接當 小菜 或夾在 烤吐司內 感覺會很不一樣
茶里 快來😂
下次可以試試挑戰臺灣的熒光黃咖哩😂😂
我覺得關鍵是平常家庭不太有辦法用複雜的方式讓三色豆好吃
很有巧思
青椒茄子苦瓜,都有解了😊
三色豆我真的不敢恭維,但看完克大的介紹和David主廚的示範後對其改觀了,感謝
太好了,獵奇題材製作不易請多支持🤣🤣
不是好不好吃,看到顏色就不行了怎麼辦😢
胡蘿蔔是生鮮的吧,冷凍之後會脫水,口感糊糊軟軟的真的不是很好吃
戈登:三色豆還好吧!番茄罐頭、鳳梨pizza比較討厭(設計對白)
我不挑食但是我覺得三色豆裡面的食材味道跟新鮮的不一樣
結果發現好吃的不是三色豆,是醃漬的味道🤣
其實我還蠻喜歡吃的,就感覺有芡,配飯很好配,可能是因為我木舌吧
我忽然覺得發明原子彈還好
所以首先要先將綜合三色豆一顆一顆分類
賣相令人恐懼啊🫣
飲食偏好可以冷門,但不能邪門
我覺得三色豆難吃,是因為拿不新鮮的食材去冷凍。而且這個醃漬的方式也不是拿現成冷凍的三色豆來做。
三色豆的問題在於冷凍三色豆口感真的太差,新鮮的食材做的真的好多了
沒錯!問題出在冷凍過😅
這豆子有貓膩,冷凍2個月的生魚片,我還是覺得很好吃
植物有細胞壁凍過就破壞了口感一定不如新鮮時此題無解
@@puipuibear 如果用冷凍克隆人,的技術來冷凍?細胞壁應該會是好的。
@@BOSSBOSS-w5q 那得賣多少錢?🤣三色豆就是因為便宜營養又方便才會變成營養午餐常客啊!
我去 走開!!!!💢💢💢💢
別別別別
我是少數喜歡吃三色豆的
三色豆會不會,本來是美國人用來喂狗的,然后亞州人那拿來吃?
我真的看不完
個人覺得其實三色豆最大的問題是味道,很多餐廳都用純鹽炒,但其實那真的是最要死的...哪怕多個胡椒鹽都比鹽炒好個一百倍...
應該是沒處理好就拿去凍,才回會難吃
光看到封面就想退訂了...
別啦別
這種料理方式根本不能稱為挑戰難題的勇者... 大膽拆開一包冷凍三色豆然後直球對決好嗎? XD
可是⋯這不是三色豆啊~這是用餐廳的方式把食材處理成「三色豆的外型」,只能稱作cosplay,沒有他的靈魂啊,如果能夠把「真正的」三色豆透過後天料理達到扭轉印象那才真的厲害啊
可能是小時候沒被三色豆荼毒過,我覺得三色豆說不上好吃但沒難吃到那麼誇張阿
這集茶里必看…🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
當過過貧窮日子就知道三色豆的好,以前生活不好時候除了地瓜粥就是三色豆炒蛋配稀飯,只能說好好珍惜。
應該用超市買的冷凍的比較客觀點
請問醃漬水比例!
有那種新鮮的冷凍的三色豆,不錯吃,只是大部分廠牌賣的都是那種冷凍過頭,冷凍太久,直接變成像咬了一口爛泥
如果三色豆打成泥沙、糰狀,拌點美乃滋、切碎塊的燻培根或鮪魚再撒點胡椒,不知道會不會也不錯
食材本無辜,題材是孤勇,單是這份精神就該尊重讚賞。用冷凍的作出招牌菜例如三色()丼、三色()腸粉,方為王者。連名諱都不敢打得我,看來來差得遠呢。
有沒有想過 拿三色豆去炸 再佐美乃汁 或各種cream 直接當 小菜 或夾在 烤吐司內 感覺會很不一樣
茶里 快來😂
下次可以試試挑戰臺灣的熒光黃咖哩😂😂
我覺得關鍵是平常家庭不太有辦法用複雜的方式讓三色豆好吃
很有巧思
青椒茄子苦瓜,都有解了😊
三色豆我真的不敢恭維,但看完克大的介紹和David主廚的示範後對其改觀了,感謝
太好了,獵奇題材製作不易請多支持🤣🤣
不是好不好吃,看到顏色就不行了怎麼辦😢
胡蘿蔔是生鮮的吧,冷凍之後會脫水,口感糊糊軟軟的真的不是很好吃
戈登:三色豆還好吧!番茄罐頭、鳳梨pizza比較討厭(設計對白)
我不挑食但是我覺得三色豆裡面的食材味道跟新鮮的不一樣
結果發現好吃的不是三色豆,是醃漬的味道🤣
其實我還蠻喜歡吃的,就感覺有芡,配飯很好配,可能是因為我木舌吧
我忽然覺得發明原子彈還好
所以首先要先將綜合三色豆一顆一顆分類
賣相令人恐懼啊🫣
飲食偏好可以冷門,但不能邪門
我覺得三色豆難吃,是因為拿不新鮮的食材去冷凍。
而且這個醃漬的方式也不是拿現成冷凍的三色豆來做。
三色豆的問題在於冷凍三色豆口感真的太差,新鮮的食材做的真的好多了
沒錯!問題出在冷凍過😅
這豆子有貓膩,冷凍2個月的生魚片,我還是覺得很好吃
植物有細胞壁
凍過就破壞了
口感一定不如新鮮時
此題無解
@@puipuibear 如果用冷凍克隆人,的技術來冷凍?細胞壁應該會是好的。
@@BOSSBOSS-w5q
那得賣多少錢?🤣
三色豆就是因為便宜營養又方便才會變成營養午餐常客啊!
我去 走開!!!!💢💢💢💢
別別別別
我是少數喜歡吃三色豆的
三色豆會不會,本來是美國人用來喂狗的,然后亞州人那拿來吃?
我真的看不完
個人覺得其實三色豆最大的問題是味道,很多餐廳都用純鹽炒,但其實那真的是最要死的...哪怕多個胡椒鹽都比鹽炒好個一百倍...
應該是沒處理好就拿去凍,才回會難吃
光看到封面就想退訂了...
別啦別