波蘭種雙色饅頭 Chocolate Swirl Steamed Buns (Mantou) with Poolish

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 окт 2024

Комментарии • 8

  • @鄧運霖
    @鄧運霖 10 месяцев назад

    謝謝您的分享!

  • @neilchan3700
    @neilchan3700 Месяц назад

    你好，混合好波蘭種的麵團要發酵多久？

    • @maison-ours
      @maison-ours  Месяц назад

      發酵時間不一定，要看發酵狀態，超過二倍高，表面有大氣泡產生即可使用

  • @SandyHuang0131
    @SandyHuang0131 7 месяцев назад

    請問同理，是否可將可可粉替換成抹茶粉、紫薯粉、紅麴粉呢？謝謝您。

    • @maison-ours
      @maison-ours  7 месяцев назад +1

      可以，不過用量需依口味或顏色深淺做調整。謝謝

    • @kwanooisoo6731
      @kwanooisoo6731 4 месяца назад

      请问换成速发酵母是多少g，谢谢

    • @SandyHuang0131
      @SandyHuang0131 4 месяца назад

      @@maison-ours 謝謝您

Следующие
Автовоспроизведение
黑糖花捲5:55黑糖花捲
黑糖花捲Les Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Просмотров 1,3 тыс.
Two-Tone Steamed Buns 双色馒头12:51Two-Tone Steamed Buns 双色馒头
Two-Tone Steamed Buns 双色馒头Kathrine Kwa
Просмотров 120 тыс.
波蘭種(液種)白饅頭 Steamed buns with Poolish method5:34波蘭種(液種)白饅頭 Steamed buns with Poolish method
波蘭種(液種)白饅頭 Steamed buns with Poolish methodLes Delices de Mr. Ours-熊家的廚房
Просмотров 14 тыс.
Every TikTok I've Ever Liked21:27Every TikTok I've Ever Liked
Every TikTok I've Ever LikedMarkiplier
Просмотров 2,2 млн
'Firebirds' Update Trailer / War Thunder03:00'Firebirds' Update Trailer / War Thunder
'Firebirds' Update Trailer / War ThunderWar Thunder. Official channel.
Просмотров 500 тыс.
Black Ops 6: The 23 Things You NEED TO KNOW Before Launch...16:07Black Ops 6: The 23 Things You NEED TO KNOW Before Launch...
Black Ops 6: The 23 Things You NEED TO KNOW Before Launch...Espresso
Просмотров 287 тыс.
Chuck Doubts The Mavericks: "I think Dallas is a bottom of the West 6, 7 or 8 seed." 👀 | NBA on TNT08:25Chuck Doubts The Mavericks: "I think Dallas is a bottom of the West 6, 7 or 8 seed." 👀 | NBA on TNT
Chuck Doubts The Mavericks: "I think Dallas is a bottom of the West 6, 7 or 8 seed." 👀 | NBA on TNTNBA on TNT
Просмотров 494 тыс.
Chocolate Swirl Bread｜Apron9:54Chocolate Swirl Bread｜Apron
Chocolate Swirl Bread｜ApronApron
Просмотров 59 тыс.
Brown Sugar Steamed Buns/Mantou│Cannes Recipe10:40Brown Sugar Steamed Buns/Mantou│Cannes Recipe
Brown Sugar Steamed Buns/Mantou│Cannes RecipeLou4Zou3 | 爐灶
Просмотров 83 тыс.
再也不怕揉馒头❗容易又实用的方法！越嚼越香甜的蒸馒头💯 I've NEVER seen buns made SO EASY❗ With this method❗▏佳宝妈美食 Gabaomom8:09再也不怕揉馒头❗容易又实用的方法！越嚼越香甜的蒸馒头💯 I've NEVER seen buns made SO EASY❗ With this method❗▏佳宝妈美食 Gabaomom
再也不怕揉馒头❗容易又实用的方法！越嚼越香甜的蒸馒头💯 I've NEVER seen buns made SO EASY❗ With this method❗▏佳宝妈美食 Gabaomom佳宝妈美食GaBaoMom Cuisine
Просмотров 619 тыс.
Steamed Buns6:18Steamed Buns
Steamed Buns小高姐的 Magic Ingredients
Просмотров 1,9 млн
Cookie artisan who has been making cookies for 30 years22:36Cookie artisan who has been making cookies for 30 years
Cookie artisan who has been making cookies for 30 yearsYummy Yammy
Просмотров 140 тыс.
I carried 20kg flour home, so I can make the best Shokupan (pullman bread)...11:35I carried 20kg flour home, so I can make the best Shokupan (pullman bread)...
I carried 20kg flour home, so I can make the best Shokupan (pullman bread)...巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Просмотров 463 тыс.
Bun collapsed shrink Causes and solutions16:02Bun collapsed shrink Causes and solutions
Bun collapsed shrink Causes and solutions乡村美食杰
Просмотров 932 тыс.
Handmade steamed buns | Full of experiences! Why it retracts? Why it looks yellow and unsmooth?5:40Handmade steamed buns | Full of experiences! Why it retracts? Why it looks yellow and unsmooth?
Handmade steamed buns | Full of experiences! Why it retracts? Why it looks yellow and unsmooth?老爸的食光
Просмотров 1,3 млн
Whole Wheat Walnut & Cranberry Bread; How to Achieve Soft, Airy Structure with Freshly Ground Flour15:21Whole Wheat Walnut & Cranberry Bread; How to Achieve Soft, Airy Structure with Freshly Ground Flour
Whole Wheat Walnut & Cranberry Bread; How to Achieve Soft, Airy Structure with Freshly Ground Flour巧兒灶咖 Ciao! Kitchen
Просмотров 221 тыс.
iPhone Flip станет ХИТОМ!00:40iPhone Flip станет ХИТОМ!
iPhone Flip станет ХИТОМ!ÉЖИ АКСЁНОВ
Просмотров 387 тыс.
Скинь той самой ❤️‍🔥00:15Скинь той самой ❤️‍🔥
Скинь той самой ❤️‍🔥Diana Kiyaeva
Просмотров 17 тыс.
Барселона - Бавария | Лига чемпионов. Обзор матча 3 тура04:03Барселона — Бавария | Лига чемпионов. Обзор матча 3 тура
Барселона - Бавария | Лига чемпионов. Обзор матча 3 тураOkko Спорт
Просмотров 600 тыс.
Папа всегда поддержит NEW ВИДЕО ТУТ 👆🏻00:54Папа всегда поддержит NEW ВИДЕО ТУТ 👆🏻
Папа всегда поддержит NEW ВИДЕО ТУТ 👆🏻Алиса Лисова
Просмотров 996 тыс.
Путин отвечает про войска Северной Кореи в Украине03:49Путин отвечает про войска Северной Кореи в Украине
Путин отвечает про войска Северной Кореи в УкраинеAKIpress news
Просмотров 1,3 млн
😱ЧТО? В Айфоне ПРО нет 120 герц? 🤯00:44😱ЧТО? В Айфоне ПРО нет 120 герц? 🤯
😱ЧТО? В Айфоне ПРО нет 120 герц? 🤯Не шарю!
Просмотров 1,1 млн
Каха понты00:40Каха понты
Каха понтыК-Media
Просмотров 356 тыс.
Как я выжил при Иване Грозном. Гид для путешественников во времени | ФАЙБ1:43:18Как я выжил при Иване Грозном. Гид для путешественников во времени | ФАЙБ
Как я выжил при Иване Грозном. Гид для путешественников во времени | ФАЙБФайб
Просмотров 493 тыс.