갈치조림 황금레시피 쫀득하고 가성비 좋은 마른갈치조림 만드는법 풀치조림 식당처럼 맛있어요 [갈치포조림]
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- #마른갈치조림만드는법 #마른갈치조림 #갈치조림
안녕하세요~ 오늘은 "마른갈치조림" 풀치조림입니다
[재료]
마른갈치
간장
고춧가루
다진마늘
설탕
식용유
후추
고추
소주
물
[요리방법]
1.
청양고추 자릅니다
2.
마른갈치는 먹기 좋게 자르고
물에 씻습니다
3.
바짝바짝 조려서 먹는게 핵심
[마른갈치 5마리 기준]
물 100ml = 종이컵 2/3
소주 2스푼
간장 2.5스푼
설탕 2티스푼
고춧가루 1스푼
참기름 1스푼
식용유 1스푼
다진마늘 1스푼
후추 약간
4.
⏰ 총 8분 30초
국물 졸이면서
뚜껑 닫고 익힙니다
중간중간
저어주세요
![[galchi-jorim] This recipe will remove the fishy smell and boost the tenderness galchi-jorim](http://i.ytimg.com/vi/GkVhm_hRtv8/mqdefault.jpg)
![[galchi-jorim] This recipe will remove the fishy smell and boost the tenderness galchi-jorim](/img/tr.png)
![[#편스토랑] 비린내 완전히 잡은 갈치 조림 레시피! 왕 큰 가을 갈치로 푸짐한 정현표 가을밥상❤|KBS 230908 방송](/img/1.gif)
안녕하세요~ 갈치조림 가성비갑 버전 "마른갈치 풀치조림"입니다~ 꾸덕꾸덕 말라서 더 맛있고, 재래시장 구매시, 가격이 좋아요! 밥도둑 반찬입니다~
[재료]
마른갈치
간장
고춧가루
다진마늘
설탕
식용유
후추
고추
소주
물
[요리방법]
1.
청양고추 자릅니다
2.
마른갈치는 먹기 좋게 자르고
물에 씻습니다
3.
바짝바짝 조려서 먹는게 핵심
[마른갈치 5마리 기준]
물 100ml = 종이컵 2/3
소주 2스푼
간장 2.5스푼
설탕 2티스푼
고춧가루 1스푼
참기름 1스푼
식용유 1스푼
다진마늘 1스푼
후추 약간
4.
⏰ 총 8분 30초
국물 졸이면서
뚜껑 닫고 익힙니다
중간중간
저어주세요
마른 갈치 조림 우리 집에서 좋아하는 요리 하시네요 맛난 갈치조림 끝까지 보고 갑니다 행복한 저녁 시간 되세요~::^18
칭찬해주셔서 응원해주셔서 힘이 납니다 항상 감사합니다☺☺
마른 갈치조림 만드셨네요
여러가지 재료들과
사랑과 정성으로 만드셨어
맛있는 마른갈치 조림이
완성되었네요
너무 맛있게 보입니다
맛있는 영상잘보고갑니다
행복한 시간되세요
감사합니다 ^-^
31.칼칼하니 너무 좋은데요
마른생선이 쫄깃한 식감이 참 좋더라구요^^
캬~~ 갈치조림 넘 맛있어요 ^^
날씨는 별로지만 기분 좋은 하루,
알차고 뜻깊은 날 되시고 기대되는
주말 맞이하시길 바래봅니다 ♡
좋아요..26
정말 밥도둑이네요
마른갈치조림..이거 완전 맛나지요
헤시피 공유 감사드립니다
늘 응원합니다
안녕하세요 😄
마른갈치조림
맛나게드십시요
마른갈치조림 넘맛나보입니다~~
한번 해봐야 겠어요~~~^-^
꼭 해보세요~ 진짜 최고의맛!
응원해주셔서 엄청 시간이 늘어나고있어요~!
마른갈치조림 맛나보여요 즐거운 저녁 시간 되세요 응원합니다
오늘의 부엌님
갈치조림 맛있는 거네요
뼈 없이 살만 있는거 사다 해먹으니까
편하고 좋아요 수고하셨어요
갈치조림 맛나겠네요
가시 발라 먹는 맛
밥도둑이죠🥰🥰🥰
갈치조림 맛나겠어요 잘배우겠습니다
ㅎㅎ 마른갈치 이렇게 본건 처음인데 청야에 소주 넣고 칼칼하게 양념한 조림이 완전 꿀맛일 것 같아요~ 풀치조림이라고 하는군요~ 풀치는 들어봤는데 ㅎㅎ 오늘도 맛나게 잘보고 25!!! 돌아가요!
매콤한 마른 칼치 조림이네요
밥 두공기 각
맛있게 드세요 😋
풀치조림~진짜 좋아해요🤗
이거진짜 밥도둑중에 큰 도둑이죠~
너무 맛있겠어요~😄👍👍
마른갈치로도 이렇게 맛있는 조림이 되는군요. 청약고추 팍팍 들어가서 시원칼칼 넘 좋아요 👍🏻😊😆
Waooooo yummmmmyyy and unique recipie thanks for sharing stay blessed always ❤️ dear
어릴땐 먹었는대 가시땜에 안사게 돼는대 지금보니 맛있어보여요 잘보고갑니다 좋아요 🥰👍👍👍❤❤❤👭
안녕하세요 잘계죠 항상 응원 합니다 좋은 저녁 시간 보내세요
청양고추 잔뜩 들어간 마른 갈치조림이라니 ㅠㅠ
보기만해도 벌써 배고파지구요.
가장 좋아하는 한식메뉴에서도 요 조림 너무 탐나네요~!
칭찬해주셔서 힘이 납니다 ㅎㅎ 은근 밥도둑입니다^^*
특히 고추도 매콤해서 좋아욯
너무 맛있어 보여요~♡
저녁 반찬으로 갈치조림 최고죠.!
열심히 일하고 집에 왔을 때, 엄마가 해주시는 갈치조림.. 피곤히 스르르~~
위안과 위로가 있는 집밥. 오늘의 부엌 최고입니다.
오늘도 처음부터 끝까지 완주. 풀~! 👍18⭐
마른갈치는 한번도
먹어보지 못했는데
맛있게 보입니다?
이렇게 해먹는거 군요
잘 배웠습니다 감사합니다 🤗👍
맛집처럼 맛난시간
꼭 배워야지요
우리가족두 엄청좋아하는데
오늘 맛나게보고갑니다😊
갈치조림 저거하나면 밥 순삭이죠 ㅋ 진짜 맛있을것같아요 😁
26. 마른갈치를 조려먹는건 알고있었지만~ 눈에 띄지않아서 잘못먹었어용~ 오늘 한번 찾아보고 레시피따라 해볼께요!!!👍😀
부산사람이라 저도 가끔 이게 땡겨서 시장에서 눈에 보이면 사다가 조리곤 해요~~ 오랜만에 보니 더 맛있게 보여요!!^^
부산갔을때 자갈치에서 샀었어요! 그때도 엄청 부산 재료들이 좋아서 부럽습니다~! 역시 치자꽃님♡
16
마른갈치조림
마른갈치조림은 그냥 갈치보다도 감칠맛이 훨씬 더하죠...밥 몇그릇은 금방 해치울기세....아오 넘 맛있겠당...👍
Wow that’s looks so spicy 🌶 must be delicious thank you for sharing my friend stay connected
저는 부산옆동네 울산삽니다~ㅋㅋ
오늘도😍😍 맛있는 생선조림반찬 하셨네요~~🤤🤤방금 밥먹었는데 보고있으니 군침꼴깍 이에요~~
맛있게 잘 봤습니다~~
🥰행복한 저녁시간되세요🤗
울산 부럽네요~!좋은도시죠~!! 생선요리하면 생각납니다ㅎ 진짜 밥도둑~~!!
우와~~~갈치조림이다~~~
오늘은 열공모드로 배워봅니다~~~🥰😍🤩🥰😍🤩
맛있어요~마른갈치^^*
Awesome sharing 👍🤝🤝
갈치조림은 정말 집에서 하기 힘든거 같은데!! 집에서!! 양념장 레시피를 공개해주시니 한번 도전해봐야겠어요^^ 비오는 날 너무나 잘 어울리는 갈치조림!! 요거면 밥두공기도 거뜬히 먹을 수 있을거 같아요~
마른갈치도 조림이 된다니 놀랍네요😃
Looks so good 😊
Big like friend
갈치조림 집에서 하긴 쉽지않은 메뉴인데..갈치 땡길때 레시피보고 따라서 해볼게요!🤓
Very nice sharing
갈치 너무 맛있어 보여요.얼른 비슷한거라도 먹어야 될거같아요^^
마른 갈치 조림은 먹어본적이 없는데
살이 좀더 탱탱하고 맛있을 것 같아요~
바짝 조리면 양념이 잘 스며들어서 정말 맛있겠어요~👍
그게 핵심!맞아요! 살이 흐트러지지않아요^^*
더 쫀득! 대신 큰가시?부분은 조심~ㅠ
마른갈치 오랜만인데요
이거 은근 밥도둑 인정
Like 30
Nice sharing my friend😊
요건 분명 밥도둑이조^^~~~
청양고추가 듬뿍들어가서 매콤하니 아주 맛있어보입니다😋
레알 밥도둑이 틀림없네요 ㅎㅎ
좋은 레시피 감사해용 :)
5마리나 들어가네요 저도좀 주세요🤗😊
양념도 맛있을것같구~
청양고추도 많이들어가서 알싸하니
완전 제가좋아하는 스타일이네요😍
말린거라 더 쫄깃할것같아요
오늘영상도잘봤습니다🤩
Delicious food😘😘
으므얏!!이거슨 밥도둑 갈치조림아님미까~~자신없어서 갈치는 구워서만 믁었는데 말린거 사와야겠네요!!
어머 오부님 요거 진짜 별미일 것 같아요 !
완전 #밥도둑 비쥬얼인데요 :)
마른갈치조림은 처음 보는데 저도 조만간 한 번 따라해봐야겠어요 ❣️
오늘도 맛난 레시피 감사해요 ☺️
마른갈치는 처음보네요...
아직까지 요린이라 생선요리는 쉽게 도전을 못하겠더라구요!!
그래도 오늘 좋은 꿀 레시피 봤으니, 다음에는 꼭 도전해보겠습니다!!
오늘도 좋은영상 감사드려요~~ 끝까지 정독 하고 갑니당^^
좋은하루 보내세요.
보따리님 영상 계속 기다려요~
좋은하루되세요♡
갈치조림이라니!!!' 😆😆😆😆😆😆😆 개인적으론 매콤한게 취향이라 더 좋네요 ~~~ 마른갈치루이용해서 하는군요? 약간 코다리와 비슷 한걸까요? 우와 생선 너무좋아하는데 손질이 어려워서 망설였는데 이건 따라해볼수 있을것 같아용!! 오늘도 풀시청 하고 가용 ❤️❤️❤️
건 갈치 도 있었네요
처음보는거라 더 군침돌아요! 이시간에 ㅠㅠ
Superbly done...
그 말린 생선 이름이 생각이 안나는데 동생에게 만난거 사먹으라고 돈 보냈더니 그게 먹고싶어서 샀다고 사진으로 보여주더만 기억이ㅋㅋ 그거를 이렇게 지저먹는다고 하던데 마른 갈치도 이렇게 하는군요. 와 양념 푹푹 들어가시겠어요🤭 매번 들었던 생각이에요ㅎㅎ
꾸덕꾸덕 마른 생선들 좋죠! 가자미 우럭도 좋고~
오후간식님 멋지네요ㅎ
동생이 부럽습니다ㅎ
@@오늘의부엌 살림 한지 얼마 안돼서 집밥은 요린이에요. 많이 가르쳐 주세요❤
워낙 금손이셔서 매번 놀라요~
충분히 잘하고 계시더라구요🤭☺❤
앞으로 열심히 해볼게요~ 굿밤입니닷!ㅎ
갈치 조림 정말 맛있는데 먹고 싶네요 ㅎㅎㅎ 여기 필리핀에는 생물로는 먹기가 힘든듯해요.. 갈치 비슷한 게 있긴한데 한국의 생선 맛과는 조금 다릅니다 ㅠㅠ
Yyummmmyyy....
풀치는 뼈가 없나요
예전에 잘못샀는지 가시때문에 먹기 힘들었던 기억이~~
양념장 맛있어 보여 저장합니다
맞아요~! 정리해보면~!!
1. 가시없는 부분은 저희집은 큰 아이가 먹고
2. 큰가시랑 잔가시 제거하고
먹으면서 저희집 두사람이 먹습니다ㅎㅎ
가시는 항상 조심~!ㅠㅠ
복불복인듯하긴해요ㅠㅠ
항상 가시 조심합니다ㅠㅠ
14. 마른 갈치조림 이렇게 하는군요, 😃예전에 부산에 살던 친구가 본가에 갈때마다 보물처럼 들고오던.. 맛이 궁금합니다😋🥰
지금은 외국에 사시는거죠? 부산 이면 진짜~
마른갈치 많이팔고 사기 좋은 지역이더라구요!!
쫀득해서 더 맛있고~! 대신 가시 조심입니닷~!☺
@@오늘의부엌 네네, 지금은 호주에 살고요 원래 집은 미국 텍사스에요. 빨리 한국가서 먹고싶은 음식이 한두개가 아니에요 😭😭작년에 갈 계획이었눈데 😭😭님 채널 보며 굶주린 배를 부여잡고 😆😆😆
요리가 항상 멋지셔서 볼때마다 힐링됩니다~!
호주에 사시네요~!
얼른 시국이 나아져서
한국 오시면 꼭 한식으로 힐링하면 좋겠어요
진짜 항상 응원하고 있고~
항상 응원해주셔서 큰힘을 받았네요~!!
@@오늘의부엌 저도 항상 감사드려요, 좋은 유친님들 만나서 저도 엄청 힘이되요. 한식도 많이 배우고 있고요 😊😊홧팅!!!🤗
I love your video
So nice
.
Ẹcg
Complete wch
갈치조림에 흰쌀밥에 한점ㅠ