ОСТАНОВИТЬСЯ БУДЕТ СЛОЖНО! ЭТОТ РЕЦЕПТ ПОКОРИЛ МИЛЛИОН СЕРДЕЦ! САМАЯ ВКУСНАЯ МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ!
HTML-код
- Опубликовано: 9 фев 2025
- Скумбрия получается очень вкусной, нежной, малосольной и пряной. Кроме того, это очень удобный способ, так как можно хранить скумбрию в морозилке и доставать по мере необходимости.
Ингредиенты:
Скумбрия свежемороженая - 2 шт.
Соль - 1,5 ч.л ( если любите более сильный просол, увеличьте количество соли)
Сахар - 0,5 ч.л
Кориандр - 0,5 ч.л
Чеснок - 3 зубчика (по желанию)
Перец - по вкусу
Всем приятного аппетита! Будьте здоровы!
На корм для бездомных животных 💳 www.donational...
Спасибо ❤
По сотрудничеству и рекламе Natali.kitchen@yandex.ru
***********************************************************
Ingredients:
fresh-frozen Mackerel - 2 PCs.
Salt-1.5 tsp ( if you like stronger prosol, increase the amount of salt)
Sugar-0.5 tsp
Coriander-0.5 tsp
Garlic-3 cloves
Pepper-to taste
Enjoy your meal!
#скумбрия #малосольнаяскумбрия #скумбриярецепты #скумбриявдомашнихусловиях #рыба #рецепт #вкусно #простойрецепт #закускаизскумбрии #ужин #какприготовитьрыбу #простыерецепты #какприготовитьскумбрию #вкуснаярыба #herring #новыйгод #праздник #какприготовить#новыйгод2022 #новогоднееменю #напразднечныйстол #рецептыотНатальи #самыйвкусныйрецептрыбы
Рецепт описан 100500 раз, но лайк за то, что ролик длиной всего 1.42 !!! Спасибо за то, что дорожите нашим временем!
А если бы просто рецепт был написан вместо видео то сократила бы время ещё больше😁
Мне очень нравится рецепт, а ещё очень понравилось что не резали 10 мин, зубчик чеснока. Спасибо.
Увидел заставку нарезанной рыбки, и стал смотреть. Все просто, очень красиво и самое главное вкусно.
Скумбрия настолько вкусная рыба ,что она в любом виде хороша..я её обожаю!!!У неё уникальный вкус!!!
На вкус и цвет. Если ее пожарить например, гадость редкостная, особенно запах.
Да скумбрия просто вкуснющая.Жаль в Италии ее всегда сложно найти.Как не увидишь в магазине всегда последняя пачка
И я ее люблю,больше чем красную икру. 👍👍👍
Спасибо. Обязательно попробую
@@Радостьжизни-й3н А мои именно в жаренном виде её любят...
Спасибо, что без лишних слов. Краткость - сестра таланта
Ребята о вкусах не спорят, а рецепт хороший большое спасибо👍
Быстро четко. И мужик за кадром не подгавкивает. Спасибо за рецепт.
Ой, как же вкусно и просто у вас получилось приготовить любимую скумбрию. Спасибо вам за идею.
Я давно так делаю, сестра из Калининграда начила, только вместо кориандра - черный молотый перец😋👍🏻
Спасибо, что напомнили! Мы такое блюдо делали во время службы на Северном флоте в 80-е, и без чеснока. Чисто соль, перец! Удачи Вам!
И называлась она(скумбрия)-МУРМАНСКОЕ САЛО
А я, как вы делаю, только стерлядку!.
Соль и перец!
Совершенно верно. По мне, рыба с чесноком не то. А все остальное совершенно верно и хорошо.
67-70гг Североморск8, была селедка, до сих пор вкус незабываемый,сейчас таких нет.А вот скумбрию я что то.не понял свеж морож. надо или копченную?
Моя мама в советские времена и 90-е так готовила- только без сахара и вместо кориандра молотый черный перец- чеснок обязательно!!!- и на бутерброды с маслом- язык проглотишь!!!👍👍👍👍
Спасибо огромное , редко нравятся рецепты , а тут такая классная подсказка , спасибо , век живи -- век учись!!!
Супер рецепт очень вкусный
Спасибо, что напомнили - давно не делал, надо сделать! Это - один из вариантов рецепта под названием "мурманское сало".
В моём варианте - я добавляю самостоятельно подготавливаемую многокомпонентную смесь пряностей, подходящих для приготовления пряной соленой рыбы (гугл в помощь) и делаю её очень пряной с остринкой, с увеличенным количеством чёрного и жгучего красного перца. Рыба просаливается до малосольности - 2 дня в холодильнике, затем замораживается в пищевой пленке в морозильнике.
Поедать "сало" следует сразу же после нарезки тоненькими кусочками замороженной рыбы.
Ну и это блюдо, вообще-то, - для "неедящих всухомятку" мужчин...😀
Спасибо!
Любим скумбрию в любом виде.
Рецепт просто чудо!!!!👍👍👍👍
В 93-м году в походе, мы скумбрию ловили в атлантике, в полный штиль. Ловили на золотинку из под пачки сигарет. Удаляли хребет солили, перчик черный, лаврушка. И так слоями полный тазик. Через несколько часов, тазик был уничтожен, всем кубриком. 18 человек😋
Обязательно попробую!! На вид просто очень. Нужна просто свежая скумбрия.👍
Спасибо порадовала такой хорошый рецепт а главное быстро и без лишней болтовни
Сделала и съели . причём ооочень быстро! ) Купила ещё 6 штук! )) благодарю за рецепт!
Спасибо за новый рецепт посола рыбы наталии казахстан
Куда ж столько? Одной скумбрией питаешься?!
Скажите,а за 12 часов рыба у вас успела просолиться?И надо ли смывать остатки соли перед тем как положить рыбу в морозилку?
Спасибо, так вкусненько, а главное ешь с наслаждением и без костей. Так можно любую рыбу сделать, будет вкусно!
Спасибо большое ! Могу есть рыбу в любое время суток и в любом виде. А за морозилку особое спасибо! Всех благ Вам😁😁😁
СПАСИБО, Наталья, за рецепт. У нас скумбрии в супермаркете очень много и недорого. Так что будем готовить. У меня много рецептов скумбрии, но вашего не было, теперь в копилку.👍👍👍
Очень хороший рецепт , я так делаю лет 30, но чтобы просолилась, осталяю просто в холодильнике, на сутки, а потом держу в морозилке, и сколько надо отрезаю, получается как струганина, только дольками. Первый раз, увидела свой рецепт, и я ещё немножко перца добаляю к тому что у вас.
Очень вкусный рецепт
Делаю уже давно,давно
Если есть такая рыбка в морозилке,то так и тянет к холодильнику!!!!
Наталья дорогая!!!Огромное вам спасибо,за чёткость,быстроту и вкусноту!!!Вы меня вернули в детство,когда в 70-ые годы мама готовила скумбрию!!!В те годы продавалось уже готовое филе,правда попадались одиночные косточки,ну это ерунда!И целофана тогда не было вообще!мама солила,перчила черн.перцем,выдавливала чеснок и ложила на каждую филешку по2не больших лавровых листика , давала ночь просолится и каждую филешку заваривала в пергамент и в морозилку!!!Это был кайф даже в детстве!!!Благодарим вас и ждём ещё,чего нибудь быстренького и вкусненького!!!
Скумбрию пряного посола обожаю, у нас её называют "жучок", странное название, ни с чем не ассоциируется, поэтому временами напрягаюсь, вспоминая ;) Пожалуй, сделаю на Рождество сама, все пряности(перец всех видов, кориандр не пробовала, хотя порой использовала смесь сушеных трав для рыбы) готовы, осталось смолоть в последний момент и, присыпав - в холодильник... Только зачем же в морозилку сразу, разве что через сутки... Но у меня долго не сохраняется, быстро съедается, никогда мой "жучок" морозилки не видел.
Спасибо за краткость и подсказки :)
Люблю чеснок, он колбасой пахнет
А лучшая колбаса- это скумбрия!!И наоборот!
Чеснок сам по себе-да! Но с рыбой? Перебит вкус рыбы,не сочетается!
Усё понятно! Надо рыбу купить.
Делаю так,только чеснок режу пластинками и вместо кориандра-чёрный молотый перчик!Одна могу съесть целую часть скумбрии,очень вкусно!
Спасибо. Очень быстро. Доходчиво. Доступно. Без лишних. Молодец. Лайк.
Очень вкусно, кстати чем дольше она лежит в морозилке то становится ещё вкуснее
Да, очень кратко, понятно и не растягивая разговорами!!!
Спасибо, очень пригодится, но с чесноком никогда не пробовала. 👍💖👍
Рецепт великолепный, вкус шедевральный. И главное быстро в краткости показали рассказали описали как и что делать. Многие описывают и рассказывают по 10-15 а некоторые и 20 с лишним минут, и кстати всё так-же как и вы, но только вы уложились в пару минут, а другие в 20. Я обычно выискиваю на Ютубе тот или иной рецепт, и если нахожу его но он от 10 и более мин. я его даже не открываю. Не люблю когда рецепт долго "мусолят".
Спасибо вам. Респект Вам и уважуха.
Всё очень просто быстро и понятно 👍❤️спасибо
Какая же Вы умница , мастерица . Дай Вам Бог всех благ .
Молодец
Только что пробовала рыбу. Ооочень вкусно получилось. Благодарю!
Все просто и вкусно! И главное это не еда, это отличная закуска.
Спасибо очень просто и уверена вкусно обязательно приготовлю Будьте всегда здоровы
Это просто супер ! Спасибо за рецепт . Не каждому ведь посчастливилось на Северном флоте служить .Потому для меня ваш рецепт , просто находка !
Делаю без чеснока ,просол в холодильнике - сутки ,затем в морозилку !
А пропорции соль- сахар разве такие 1.5 ч.л.соли + 0.5 ч.л.сахара на две рыбы? На одну- то маловато будет.
Из морозилки рыбку легче нарезать на кусочки.
Для меня малосольная скумбрия как наркотик. День не поем уже бегу в магазин за очередной рыбкой. Брала и мороженую скумбрию сама солила мне почему то не понравилось. А здесь посмотрела как ловко и красиво все сделано, обязательно сделаю так же. Спасибо за рецептик. 👍
Делала, это вкусно и удобно. В любое время, когда хочется рыбки, достала из морозилки, нарезала сколько надо. Только нарезать надо потолще, тонкая размораживается и разваливается.
Спасибо Вы правильно подсказали.
Быстро, качественно, просто и думаю очень вкусно!!! Супер!
Моя мама натирає шматочки скумбрії сіллю на декілька год, потім промиває, посипає коріандром і поливає олією. Для мене це найсмачніший рецепт скумбрії, смачніше за червону рибу!
Прекрасно !!! Видео поставлено кратко,понятно, рецепт замечательный! Спасибо ! Но реклама забодала!
Буду лаконичен. Как по классику, дешево, надежно и практично, и вкусно в прдачу. Спасибо за рецепт.
Умница! Так держать! Быстро и просто. И 100% вкусно!
Приготовлю обязательно, только без кориандра и чеснока (не хочу я его в этом рецепте) и с другими специями. Идея супер! Спасибо, что поделились. 💐
Если дремлет аппетит !?
Пусть проснётся в тот же миг !
Будет трапеза приятна 😜
Кушай вкусно и занятно 🤪
Пейте пиво пенное....
А я давно так делаю,только без кориандр. Очень вкусно. Спасибо ,что напомнили.
Спасибо за рецепт от наталии казахстан
кориандр основа вкуса.зря игнорируете!
И она просаливается?
И не только лайк. Всё! Взяла себе на заметку.
СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ, ПРОСТО, ПОНЯТНО, ЛЕГКО. СУПЕР!!!!!!!!
Уже много лет так делаю !!!! Рыба супер !!! Но я перед морозилкой оставляю на столе просолитьсяна 12 часов. Гости все говорят, что это лучше, чем крашеная красная рыба из вакуумных упаковок !!!! И , кстати, таким же образом делал обычную горбушу !!! Очень вкусно !!!! Советую !!!
Отлично. За горчицу один из зрителей прав на 100%.
Спасиба за рецепт долго думала о простам рецепти для рыбы.Зделаю опишу .😇❤
Люблю рыбу по всякому
Доброе утро всем. Благословенного дня. Благодарю.
именно с чесноком вкусняшка! проверенно
Дякую Вам дуже.
С чесноком 🎏 рыба? Не сочетается.
Без лишних слов готова вкусняшка. Спасибо
У нас еще надо постораться купить скумбрию такого качества,вся перемороженая по сто раз.А,на видео рыбка высшего качества!
Обязательно сделаю
Перед употреблением рыбы в любом виде нужно разрезатьповдоль морковь на4части ,переложить нарезанную рыбу,вхолодильник на ночь.утром морковь выбросить,она впитала специфический запах. И готовьте .это мало ,кто знает..... На здоровье.!
Подтверждаю, что очень вкусно. Этот рецепт использую длительное время, а научили меня мурманчане.
Я тоже так солю ,только без кориандра. Режу на кусочки
100 Раз Спасибо, с уважением Белоруссия.
Смотрится очень аппетитно! Спасибо за такой рецепт) 🤗
Благодарю за полезное, интересное видео! 👍
Очень вкусно сам делал с чесноком понравилось больше.
Благодарю Вас за предоставленную возможность пользоватся информацией, хотя еще молодой пользователь и до конца не могу оценить деятельность вашегоканала.
👌 Супер очень вкусно! Спасибо за рецепт !!!😘🌷🌹
Спасибо.Быстро толково не нудно!!!
Спасибо за рецепт, особенно интересно с чесноком, первый раз попробую так приготовить.Здоровья вам и благополучия.
Попробовали?
Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!! Здоровья и благополучия!!!!!!!!!!
Ольга, спасибо большое!🌹
Спасибо большое за прекрасный рецепт. Здоровья вам и вашим родным!!!
Очень вкусно сделала. И попробовала. И не сложно. сделать. Спасибо
Меня терзают смутные сомнения насчёт чеснока... Неужели вкусно?
Спасибо большое! Супер!
Привет, это блюдо у нас называлось, жучки, когда в море ходила мы их делали, только чеснок не ложили, очень вкусно получается, до сих пор готовлю
Не клали
не ложили НЕ КЛАЛИ
Спасибо большое за рецепт!!!! Очень вкусно, всех подруг подсадила❤
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую! С добавлением чеснока никогда не солила
Просто и будет вкусно, красиво в нарезка, очень нравится, посолю обязательно. Люблю скумбрию, она хороша, в любом виде!!!
Благодарю!!!
Умничка!.просто и ,уверенна,что вкусно!
Спасибо, коротко и хочется просто попробовать❤️❤️❤️❤️❤️
Интересная подача рецепта..без лишнего.👍👍👍
Все очень коротко, но все очень понятно. Спасибо большое за рецепт. Лайк и подписка.
Очень вкусная получается скумбрия,делала,очень понравилось.👍👍👍
Скумбрию делаю ооочень много раз. Рецепт замечательный. Видео великолепное.
Спасибо большое! Я рада, что Вам понравился рецепт 😊
Супер! Спасибо большое, приготовлю обязательно ! 👍
Благодарю за рецепт!👍💝🥰
Нож обалденный!
Приятного аппетита
Наталья, какая вы фантазерка!!! Супер, браво! 👆💪👍🤗🤝💐🎉🔥
Рыба и чеснок!?фииии
Благодарю Вас за хороший удачный рецепт, обязательно попробую приготовить.
Пробовала... Вкуууууусноооотень!!! 👍👍👍
супер.именно так я и сделала...резултат сногсшибательный!!!!очень вкусно и всегда под рукой!!! с печеной картошкой и укропом это бомба!
Выглядит заманчиво
Видео понравилось, обязательно сделаю . Рыбку тоже люблю ❤
Наталья, готовьте с удовольствием!
О чень.просто,крссиво и вероятно вкусно обязатпльно сделаю
Хороший рецепт, научили в Мурманске. Но без чеснока и кориандра, только соль, а перец на любителя.
Правильно.
Солила,ещё добавила укроп для цвета-вкуснотища и в разрезе хорошо смотрится.Спасибо за рецепт,а вариации могут быть разными.