Самая Полезная Рыба - Малосольная СКУМБРИЯ, без сахара и уксуса! Проверенный Рецепт/
HTML-код
- Опубликовано: 27 окт 2024
- Засолка скумбрии с одной солью, без уксуса и сахара, позволяет раскрыть истинный вкус самой рыбы, ее можно кушать всем, даже диабетикам. Скумбрия - одна из самых полезнейших и вкуснейших морских рыб, а приготовленная таким способом, рыба будет достойна вашего внимания - это шикарная холодная рыбная закуска! Удачи всем, готовьте и дегустируйте - это очень вкусно и просто! Будьте ЗДОРОВЫ и СЧАСТЛИВЫ!!!
Приятного всем аппетита!
Ингредиенты на половину рецепта:
3 тушки скумбрии
1 литр воды (холодной, кипяченой)
1 столовая ложка соли (с большой горкой)
Воду и соль не делим, лишний рассол выливаем
3 шт. лавровых листа
8 горошин душистого перца
Приготовление:
Подготовленную скумбрию режим на порционные, крупные куски. Складываем в банку, добавляем специи и заливаем подготовленным рассолом, чтобы рыба полностью была покрыта рассолом. Остатки рассола выливаем. Накрываем банку крышкой и ставим в холодильник на 24 часа. Через 24 часа скумбрия готова! Можно держать готовую рыбу в рассоле, а можно вынуть из рассола, добавить к ней маринованный репчатый лук и залить полностью растительным маслом и в таком виде хранить в холодильнике.
************************
Salting mackerel with one salt, without vinegar and sugar, allows you to reveal the true taste of the fish itself, it can be eaten by everyone, even diabetics. Mackerel is one of the healthiest and tastiest sea fish, and fish cooked in this way will be worthy of your attention - this is a gorgeous cold fish appetizer! Good luck to everyone, cook and taste - it's very tasty and simple! Be HEALTHY and HAPPY !!!
Bon appetit, everyone!
Ingredients for a half recipe:
3 carcasses mackerel
1 liter water (cold, boiled)
1 tablespoon salt (with a slide)
Water and salt do not divide, the extra brine pour
3 PCs Bay leaves
8 peas allspice
Cooking:
Prepared mackerel mode into portioned, large pieces. We put it in a jar, add spices and fill it with the prepared brine so that the fish is completely covered with brine. Pour out the rest of the brine. Cover the jar with a lid and refrigerate for 24 hours. After 24 hours, the mackerel is ready! You can keep the finished fish in brine, or you can take it out of the brine, add pickled onions to it and fill it with vegetable oil completely and store in this form in the refrigerator.
#МалосольнаяСкумбрия #РыбаСкумбрия #ЗасолкаСкумбрии #РыбаРецепты #СкумбрияМалосольная
Спасибо, для кето питания, очень подходит Ваш рецепт, главное так просто и полезно.
Благодарю Вас! Извините за поздний ответ, обстоятельства не позволяли, давно на канале не была. Такая рыбка действительно очень полезная и лучше солить по три скумбрии, будет всегда свежее.
Отличная рыбка, классный рецепт и способ засолки, главное одна соль, без уксуса и сахара.
Большое Вам спасибо за такую прекрасную оценку! Эту рыбку можно кушать всем, здесь ведь только соль и ничего больше, Ваша правда!
Молодец!!!!!!!!!!!! Как всегда и рецепт простой и полезный и видео интересное!!!!!!!!!!!! Хорошо, что на три рыбешки объяснили. Больше и не надо, а съел и снова свеженькую засолил.
Спасибо!!! Кушайте на здоровье! Мне приятны Ваши отзывы :)
Спасибо за такой полезный рецепт. А главное у вас хорошо показано, как разделывать скумбрию без ножниц, так ловко. Я никогда кровь на позвоночнике не убирал, а зря. Еще раз спасибо за хорошее видео. А Борька ваш просто прелесть!
Ой, большое спасибо за такой комплимент!!! Вы правы, я хотела показать, что бы убирали черную пленку, дающую горечь и кровь (коагуляцию крови). Это важно, а плавники не обязательно, чисто для красоты. Главному дегустатору передам, что он прелесть :-)
*_КЛАССНО! У каждой хозяйки она станет любимой на праздничном столе!..._*
Большое Вам спасибо! Эта рыбка замечательная, солится без сахара, значит можно кушать всем эту малосольную вкуснятину!
Снова у вас. В очередной раз засолил скумбрию, прелесть. Теперь ем в жару малосоленую рыбку. Спасибо вам!!!!!!!!!!!!!
Спасибо вам!!! Кушайте НА ЗДОРОВЬЕ!!! :-)
Спасибо. Коротко, четко и всё понятно. Это, то, что мне надо, без сахара. При диабете, точто надо. СПАСИБО ВАМ. 💓💋
Какая вкуснятина, а с отварной картошечкой так воообще объедение. Спасибо за рецепт.
Спасибо!!! Кушайте на здоровье!!!!!!!!!!!!!!
Прелесть! Рыбка как конфетка! Будем солить рыбу! Спасибо! Супер!+
Большое Вам спасибо за прекрасный отзыв!!!
27 лайк с полным просмотром
такую рыбку под варенную картошку -красота
Ваш ARBerlin Kanal
Большое Вам спасибо за дружескую поддержку!
Это классный рецепт! Мы уже успели посолить по Вашему рецепту! Спасибо!
Большое спасибо! Очень хорошая рыба получается. Только я всегда беру пол рецепта, три рыбки. Лучше свежей еще сделать. Люблю именно малосольную и свежеприготовленную. Приятного Вам аппетита!
Very nice looks delicious recipe video. Like 68. Have a nice week my friend.
Thank you very much!
Ой, Танечка, смотрю, и облизываюсь! Рыбку обожаю! Как же аппетитно получилось, да с картошечкой! Спасибо! Всего вам доброго!
Тамара, большое спасибо Вам за теплые слова! И Вам добра и процветания!!! Ваше мясо и дрожжевые пироги просто прелесть!
@@ГотовимдомасбабойТаней Спасибо вам, Танечка за теплые слова!
И Вам, Тамара, огромное спасибо за дружбу!!!
Большое спасибо, это то, что я искала. Рецепт без сахара, так как у меня диабет 2Т.
Сппсибо💓🌹
Благодарю Вас, что зашли на мой канал! Такой посол скумбрии самый полезный и думаю, три тушки скумбрии достаточно для одноразового посола. Лучше потом еще засолить свеженькой. Удачи Вам и крепкого здоровья!
Хороша рыбка получилась! Спасибо за рецепт 👍
Вам спасибо за хорошую оценку, благодарю!
Реально очень вкусно! Тоже любим солить скумбрию!
Большое спасибо! Да любимая рыбка малосольная!
Скумбрия просто потрясающая!! Супер рецепт!!+ 72
Леночка, большое Вам спасибо за такую высокую оценку! Благодарю от всей души! Удачи Вам и процветания!!!
Великолепно, нам нравится этот рецепт, Спасибо Б.Т. + L 69!
Большое Вам спасибо! Очень рада, что Вам понравилась моя любимая рыбка, она получается просто великолепно!
Супер!!! Спасибо за здоровый рецепт!!!
Вам большое спасибо за такую высокую оценку, благодарю!!!
Очень вкусно!
Спасибо, Да, засолка простая, но рыба имеет свой яркий вкус и соль только подчеркивает это. А вот сахар и уксус заглушают неповторимый вкус скумбрии.
Обязательно попробую по вашему рецепту!
I really enjoy this video. 💙Thanks for sharing!💙
Many thanks!
BIG👍ОТЛИЧНО👍FROM FRIENDS
Many thanks!
Спасибо)))
Спасибо за рецепт,давайте дружить
Спасибо! Дружить, обязательно!!!
Огонь, хоть кто-то нормальный рецепт без сахара и растительного масла.
Благодарю Вас за такой прекрасный отзыв, большое спасибо!!!
лайк
Большое спасибо!
Скажите, а после того как рыбка просолилась, рассол сливаем? Ведь если его оставить, рыбка может стать пересоленной.
А можно по этому рецепту солить лосёсь, сёмгу???
Добрый день, извините за поздний ответ. Нет этот рецепт только для скумбрии. Семгу лучше засолить сухим посолом, у меня на канале есть, как засолить горбушу, посмотрите, это очень вкусно, поверьте, удачи Вам!
Очень интересно,хороший канал)молодец. Лайк+подписка.Давайте дружить,взаимно=) 21
Спасибо за лестный отзыв!!! Конечно Да! Обязательно будем дружить! Взаимка, скоро зайду в гости... :-)
С таким количеством соли мало чего полезного останется от этой рыбки . 🐟
Добрый день. Кстати, Вы не совсем в курсе, за указанное время засола рыба берет столько соли сколько надо для малосольной рыбки, лишняя соль остается в рассоле. Попробуйте, это очень вкусно, удачи Вам!