Тушенка домашняя в духовке. Способ 2

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 сен 2024

Комментарии • 265

  • @МаринаРусина-ъ4в
    @МаринаРусина-ъ4в 4 месяца назад

    Да что бы я вообще без вас делала? Проверила три рецепта из разных источников, ну или способа. Теперь уже несколько лет закатываю тушняк по вашим ценным советам. Мне тушенки нужно много. Дети, полевые выходы. Спасибо огромное!

  • @ЛилияНовохатько
    @ЛилияНовохатько 6 лет назад +40

    Спасибо за рецепт! Сделала такую тушенку. Очень вкусно. Я бы сказала- ОБЪЕДЕНЬЕ! Только не знаю, как будет храниться. Люди, которые пишут про речь, полотенца и порядок, просто удивляют. Важна сама суть и сам рецепт. Ну, и конечно же конечный результат. Речь простая, понятная. Без лишних бла-бла-бла. Ещё раз спасибо вам большое.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад +4

      Огромное спасибо за поддержку храню в прохладном месте не выше 10 градусов тепла :-))

    • @user-vw6xx3pm8x
      @user-vw6xx3pm8x 2 года назад

      No. Y

    • @simasimona4674
      @simasimona4674 Год назад

      @@Shapovalov.zagotovkiNaZimy а как долго может хранится?

  • @ОльгаШадрина-л3з
    @ОльгаШадрина-л3з 3 года назад +8

    Шкурку сваренную нарежте длинной соломкой и заправьте жидкой приправой для корейской моркови. Дайте настояться несколько часов. Получиться очень вкусно. У нас такую шкурка продают в пивных магазинах.

  • @user-qr6zf6pb8o
    @user-qr6zf6pb8o 5 лет назад +2

    ваша речь как и ваши рецепты очень вкусные .уютные Атмосфера очень домашняя и душевная

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад

      спасибо большое - заходите в гости и на наши другие каналы Шаповаловы на кухне ruclips.net/channel/UCX5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ
      и семейный канал Коля Оля ruclips.net/channel/UCGt8TZnOr8o-RJvlN5l_d1A
      будем очень рады :-)

  • @user-vl1jf4mq3d
    @user-vl1jf4mq3d 4 года назад +3

    Большое спасибо вам за рецепт тушёнки в духовке с желейкой вы очень хорошо все объясняете все понятно
    Здоровья вам и вашей семье с УВ Наталия борисовна

  • @user-ic6ue5or4q
    @user-ic6ue5or4q 4 года назад +3

    Спасибо Вам, позитивное семейство за "вкусные видео" !!! Очень люблю Вас смотреть!!!

  • @user-td1lv2gd4v
    @user-td1lv2gd4v 6 лет назад +8

    Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую. От меня большой 👍👍👍

  • @user-ed5bj7kt2r
    @user-ed5bj7kt2r 6 лет назад +6

    Умничка! Руки золото! Так держать!

  • @bysinkaviktoriya
    @bysinkaviktoriya 7 лет назад +6

    Вчера нашла ваш канал,а сегодня подписалась и уже делаю тушенку по вашему рецепту.Сейчас стоит в духовочке тушеночка,а я просматриваю ваши каналы Коля+Оля...супер!!!Мы с мужем с удовольствием смотрим вас..вы замечательная пара....рецепты у вас обалденные..все очень просто и доступно..немного с юмором...очень приятно...спасибо....так держать!!!

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад +3

      Спасибо за оценку и за подписку. Жить нужно с позитивом и на многие трудности смотреть легче, не загонять себя - вот что мы пропагандируем своими видео - ведь как говориться "Бог нам не даёт тех испытаний которые мы не смогли бы преодолеть" Удачи Вам, здоровья и позитивного настроя в Вашу семью :-))

    • @bysinkaviktoriya
      @bysinkaviktoriya 7 лет назад

      Спасибо,Николай,за прекрасные слова!!! Привет Вашей семье от нашей .Тушеночку вчера закрыли...все получилось красиво и аппетитно..пробу снимать будем чуть позже.Отзыв о рецепте напишу потом..после дегустации.но не сомневаюсь что будет очень вкусно.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад +1

      Спасибо что пишите- очень будем ждать оценки после дегустации :-)) Думаем что Вы не разочаруетесь :-))

    • @bysinkaviktoriya
      @bysinkaviktoriya 7 лет назад

      Мы в этом уверены..спасибо,Николай!!!

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад +1

      :-))

  • @user-ko2gp7cy2i
    @user-ko2gp7cy2i 7 лет назад +3

    Спасибо,как все просто и доступно,всего вам наилучшего

  • @natalyavistoropskaya4562
    @natalyavistoropskaya4562 6 лет назад +4

    Хороший рецепт! А я просто из одной - двух баночек докладываю в другие до верха. Все равно же в духовку ещё раз ставить. А рецепт отличный! Здоровья вам!

  • @КсенияКсения-у2м
    @КсенияКсения-у2м 5 лет назад +3

    Отличный рецепт!!!! Спасибо Вам большое! Это то что я искала!!!!

  • @ЭльмираБекбосынова-г5у

    спасибо за рецепты так легко и просто попробуем готовить

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад

      завтра мы добавим ещё один рецепт тушёнки и он ещё более лёгкий - обязательно посмотрите , может именно он Вам подойдёт

  • @user-ud2mn7te9z
    @user-ud2mn7te9z 4 года назад +2

    Огромное спасибо за рецепт! Сделала, уже открыли пробовать - обалденно вкусно!

  • @ОльгаГриднева-о5ж
    @ОльгаГриднева-о5ж 6 лет назад +3

    Приготовила тушонку по Вашему рецепту. Огромное Вам спасибо. Очень вкусно!

  • @maximysp.t.s2154
    @maximysp.t.s2154 7 лет назад +2

    Видео классное!!! Все просто и понятно) Вот кому то повезло с женой!!! Умничка!

  • @user-un1ys8cf8d
    @user-un1ys8cf8d 6 лет назад +33

    да Кстати сало хоть сколько пайдёт.а кому не нравится пускай ДОШИРАКИ едят😂😂😂🙌🙋

  • @alenakataieva7065
    @alenakataieva7065 4 года назад +2

    Спасибо большое за такой оригинальный и, уверена, вкусный рецепт! Решила именно ним воспользоваться.
    Скажите, если в литровых банках готовить, то сколько держать в духовке?

  • @ОрганическоехозяйствоПчёлкино

    Здравствуйте, очень понятно, доступно, весело, приятно слушать. Как будто с подружкой поговорила. Лайк, подписка.

  • @user-dx3fv5sb6x
    @user-dx3fv5sb6x 4 года назад +1

    Здравствуйте. Огромное спасибо за рецепт.Вчера сделала все получилось.супер

  • @vikaviktorija5937
    @vikaviktorija5937 7 лет назад +7

    спасибо вам за рецепты, весёлый канал, приятно смотреть!!!

  • @user-tr4qx6og6x
    @user-tr4qx6og6x 7 лет назад +35

    Не обращайте внимания, на то, что вам пишут... "ЛОЖИТЬ ИЛИ КЛАСТЬ" Всё такие у УМНЫЕ ...как говорила моя бабкшка...спать только ни кто не просится!

    • @user-tr4qx6og6x
      @user-tr4qx6og6x 7 лет назад +3

      Ни спать, а СРАТЬ

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад +1

      Спасибо за поддержку :-))

    • @user-on1ic9ud6y
      @user-on1ic9ud6y 4 года назад +4

      @@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Здравствуйте,как приятно вас слушать.Очень нравятся ваши рецепты,с большим удовольствием смотрю ваш канал.Здоровья,удачи и процветания вашему каналу!!!

    • @user-gj4mt9sw6w
      @user-gj4mt9sw6w 2 года назад +1

      Дело в том, что уши режет это «ложу». Почему-то пропадает доверие к автору.

    • @user-qq3du2yy1l
      @user-qq3du2yy1l 2 года назад +2

      Вы зачем призываете не обращать внимание на то, что им пишут?? Если вы из колхоза, то понятно, что и сами «ложите»🤦‍♀️ но образованным людям реально слух это режет. А они блогеры и должны следить за своей речью! А если они не знают, как правильно, то комменты на то и нужны, чтоб подсказать им.

  • @user-lp8ii4ic6f
    @user-lp8ii4ic6f 4 года назад +2

    Вот что мне надо, спасибо

  • @user-rv6qw1yx9z
    @user-rv6qw1yx9z 11 месяцев назад

    Попробуйте куриные лапки закинуть для желейного бульона. Я 1 кг лапок в духовку на протвине запекаю и потом варю . бульон прозрачный и прям желейка 👍 в лапках столько хрящевой структуры

  • @user-qj2wj3xn1d
    @user-qj2wj3xn1d 7 лет назад +2

    Отличный рецепт. Пол года назад сделала из гуся по вашему рецепту. Вкуснейшая тушенка. Сами с удовольствием кушаем и друзей угощаем. Валюта одним словом. Теперь мне интересно, можно ли такую тушенку сделать из козьего мяса?))

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад +1

      Спасибо, приятно) можно сделать из любого мяса, если козлик старый - варить дольше)

  • @user-ym8ur9fx7y
    @user-ym8ur9fx7y 4 года назад +2

    Спасибо большое за рецепт 🥰

  • @ЛюбовьКолбашева
    @ЛюбовьКолбашева 6 лет назад +2

    Я тоже закрывала фольгой, потом и посмотрела в интернете там сразу накрывают крышкой предварительно вытащив резинку. Достала с духовки вставила резинку и закатала. Попробуйте тоже удобно.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад +2

      Есть у нас и такой способ но так выпаривается много сока и баночки полу пустые

  • @user-il3ud9tw9q
    @user-il3ud9tw9q 6 лет назад +1

    Приветик рукодельнице )))).Умничка держи лайк.
    Тоже этим способом пользуюсь .Только без моркови.
    Оль попробуй в следующий раз не выкидывать варенную шкурку.
    Очень полезная вещь для суставов
    Я тоже не любитель просто варенной .Но если пять мин.поколдовать то вещь с нее, оригинальную можно сделать.
    В отдельную посуду выкладывай шкурку. Порежь ее добавь туда чеснок ,перец острый сухой ,любые специи даже зелень. соль если надо.
    далее в марлю или пленку .Чуть под гнет и в холод.На следующий день.Бесподобный рулет готовый.
    Я корианда семена кладу ,и петрушки зелень.Попробуй может по вкусу будет.
    Да и главное чтоб шкурка. хорошо ошмаленная была ))) (без волос)

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад

      спасибо за совет я уже даже так пробовала не много правда мяса добавила получилось как зельц :-))

  • @fuza_dz
    @fuza_dz 4 года назад +1

    Как хранить такую тушенку? Рецепт отличный, спасибо.

  • @valentinbrutski3622
    @valentinbrutski3622 7 лет назад +7

    Класс вообщеее........Ты такая класснаяяя !!!!!!!

  • @user-sx5qg4or2f
    @user-sx5qg4or2f Год назад

    спасибо вам большое за видео

  • @user-pr6ic8jb5r
    @user-pr6ic8jb5r 7 лет назад +1

    Готовили тушенку по вашему старому рецепту.Получилось отменно)Теперь попробуем этот)

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад +1

      Обязательно попробуйте, завтра 18.11.16 ловите новый рецепт тушенки для лентяев, быстро, качественно и как всегда проверенно.

  • @user-gz9bv4cu9q
    @user-gz9bv4cu9q 4 года назад +4

    Подскажите, как солить сало и хранить так, чтобы не желтело через месяц.

  • @highevo6731
    @highevo6731 4 года назад +1

    Спасибо! Рецепт супер!

  • @user-xd2qt2yz7y
    @user-xd2qt2yz7y 5 лет назад +2

    Спасибо за рецепт 👍

  • @user-qi8gn3li1r
    @user-qi8gn3li1r 5 лет назад +3

    А какая тушёнка вкуснее получается? Способ номер 2 или способ 3 для ленивых?

  • @user-mj4mo9yh8k
    @user-mj4mo9yh8k 2 года назад +1

    спасибо

  • @Maksimus77177
    @Maksimus77177 2 года назад +1

    Здравствуйте. Как вкуснее в духовке или в кастрюле?

  • @podarok161
    @podarok161 6 лет назад +1

    спасибо за видео!!! очень понравилось!!

  • @user-pt9rj8fc6b
    @user-pt9rj8fc6b 7 лет назад +6

    Класс, умничка

  • @user-wc9jk2mi3i
    @user-wc9jk2mi3i 24 дня назад

    Я этой шкуркой не то что брезгую , я ее жру 60 лет : соленую , вареную капченую ну очень люблю и еще копытка и ушки свиные тоже

  • @user-un1ys8cf8d
    @user-un1ys8cf8d 6 лет назад +8

    умницаааа....мне б жену такую.ато вообще никакой нет 😀сам тушонку варю.класс молодцы

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад

      Спасибо :-))

    • @user-ix2pp7ct4h
      @user-ix2pp7ct4h 4 года назад

      Андрюха,в наше время хорошие мужики бесхозными не должны быть!!! Ищи пару!!! Удачи!!!

  • @larachen312
    @larachen312 2 года назад +1

    СПАСИБО!!!

  • @_ogonek_75
    @_ogonek_75 2 года назад +1

    Это свинина или говядина??

  • @user-jb5zv7ic7o
    @user-jb5zv7ic7o Год назад

    Шкурку складываем слоями, смазывая чесноком, приправами и под пресс, вкуснее чем сама тушёнка.

  • @натальягурова-г5х
    @натальягурова-г5х 2 года назад

    Спасибо,буду пробовать

  • @алексейветров-ц4в
    @алексейветров-ц4в 7 лет назад +3

    спасибо вам большое

  • @user-bx1hh8uj5o
    @user-bx1hh8uj5o 6 лет назад +2

    Спасибо за рецепт умница я подписалась.

  • @tomshelby1243
    @tomshelby1243 3 года назад +1

    Ольга,подскажите пожалуйста,можно сделать все тоже самое только в банках с крышкой которая просто закручивается?

  • @evgenyant
    @evgenyant 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт. Заинтересовала Юшка или желейка. Попробую тоже. А не скажите, сколько получается мяса по весу в банке 0,5 кг?

  • @w3lcomemf437
    @w3lcomemf437 3 года назад +2

    Крышки надо прокипятить и закрыть банки. А вдруг они не доконца простерелизуются? А вообще все рецепты отличные!

    • @user-gf7tc6dp2m
      @user-gf7tc6dp2m 2 года назад

      За 40 минут прожаривания в духовке уж точно простерелизуются.

  • @ЮрійВікторович
    @ЮрійВікторович 5 лет назад

    Тушонка класная спасибо за вкусняшку !!!👍👍👍👍👍

  • @olenka65
    @olenka65 4 года назад +1

    Классно, наверное вкусно 🤗. Оля, а вкус отличается от той ,что в кастрюле варили?

  • @user-hg1vc2sk4n
    @user-hg1vc2sk4n 6 лет назад +1

    Вкуное видео!))) А еще шикарнейшее желе от говяжьих хвостов. холодец когда готовлю - хвосты - самое то! А эту тушенку можно хранить при комнатной температуре? У меня нет подпола, балкона. Все консервашки в шкафу "чудес")))

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад

      Таким способом только в прохладном месте не выше 10 гр тепла --- только после автоклава--- можно в тёплом месте :-))

    • @user-qg7ix9ph1f
      @user-qg7ix9ph1f 3 года назад +2

      Говяжьи хвосты это класс. Всегда холодец варю с говяжьим хвостом. Холодец все хвалят.

  • @Полтавскиегалушки
    @Полтавскиегалушки 5 лет назад +2

    Замечательный рецепт. Подписалась, будем дружить!

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад

      спасибо огромное - заходите к нам и на новый канал Шаповаловы на кухне ruclips.net/channel/UCX5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ

  • @user-di2qo6tq5i
    @user-di2qo6tq5i 4 года назад +1

    Мясо здорово осело, может надо до верху накладывать?

  • @valentunadugareva3221
    @valentunadugareva3221 7 лет назад +2

    Спасибо!

  • @user-ul9rl2sw8r
    @user-ul9rl2sw8r 5 лет назад +2

    У вас классные рецепты! Я часто готовлю по ним!!!! Я извиняюсь как вас зовут?

  • @user-di2qo6tq5i
    @user-di2qo6tq5i 4 года назад +1

    А резинки в крышках не сгорают. ?

  • @user-hn9jm1iz5r
    @user-hn9jm1iz5r 5 лет назад +1

    чтобы не обжигаться. , купите специальные щипцы для консервации

  • @vazari1
    @vazari1 6 лет назад +2

    Замечательно!Спасибо Вам! Вы молодцы!Всё просто и понятно!!!!!!!Гран Вам наше,мерси!!!!!!!)))))))))))))))))

  • @user-jb1bj9zu1f
    @user-jb1bj9zu1f 3 года назад +1

    А Баночки не лопнутся как только их вынуть?

  • @user-xr6xo1sl1p
    @user-xr6xo1sl1p 3 года назад +1

    Делаю по 2ч такую тушенка. Стоит в погребе и не портится. Без всякого бульона. Просто одно мясо в банке.

    • @user-gf7tc6dp2m
      @user-gf7tc6dp2m 2 года назад

      Так зто другой рецепт. У вас тушенка, а у них вроде как холодец.

  • @Ekaterina-b3z
    @Ekaterina-b3z 6 лет назад

    Очень интересное видео.Я тоже так делаю тушенку. !Скажите, у вас духовка газовая или электич?? Как используете газовую??

  • @innaandreeva7021
    @innaandreeva7021 6 лет назад +2

    Олечка а меня научила свекровь ложить мясо или кости в кипяток тогда нет пенки кровь сразу сворачиваеться

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад +3

      Если честно это немного не правильно - Кости обычно варят для вкусного наваристого бульона а это может получится только в том случае если залаживать в холодную воду тогда весь смак постепенно выходит в бульон ( мясо тоже). А вот если Вам нужно сварить вкусный сочный кусок мяса- его бросаем в кипящую воду тогда белок моментом сворачивается и сок запечатывается в мясе- бульон получается не такой насыщенный но мяско ммммм....

    • @user-vz2dz4uf2g
      @user-vz2dz4uf2g 2 года назад

      @@Shapovalov.zagotovkiNaZimy спас ибо за рецепт скажите на какой уравень ставить в газовую духовку на самый низ или выше заранее вас благодарю

  • @ЛарисаЛуговская
    @ЛарисаЛуговская 3 года назад +1

    Шкурки сала хоро давать птице . Я никогда не выбрасываю .

  • @user-lz9zm6qf7n
    @user-lz9zm6qf7n 6 лет назад

    Умничка, рецепты замечательные, удачи

  • @ЭдуардАлембаев
    @ЭдуардАлембаев 7 лет назад +1

    просто супер

  • @anne6322
    @anne6322 7 лет назад +3

    Спасибо за рецепт ))) Такой вопрос ,может я прослушала , сколько кг мяса идёт на 12 пол литровых баночек ? И спасибо за ответ )))

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад +1

      На каждую баночку 500 гр. - уже с салом :-))

    • @anne6322
      @anne6322 7 лет назад

      Николай Шаповалов премного благодарна )))

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад

      Готовьте с удовольствием :-))

  • @user-di2qo6tq5i
    @user-di2qo6tq5i 4 года назад +1

    Шкура самое то для желе. А потом как белок для кур несушек, бесценная добавка к корму.

  • @liliyakot1442
    @liliyakot1442 5 лет назад

    Оленька, и все хозяюшки, здравствуйте. Я практически никогда не пишу комментарии и не подписываюсь на каналы, но Ваш мне очень понравился, обьясняете все максимально доступно, живо, по сути, я ни разу даже не "прокрутила " ни одно из видео! 💐 Подскажите, если я сделала по одному рецепту куриную тушенку , то как долго и будет ли вообще храниться сие... Тушила вчера в духовке около 2х часов, курица у меня магазинная и спустя час уже рассыпается, тушила бы дольше, но жаль жидкость которая выпаривается в процессе. Жидкости у меня осталось в пол баночки, дополнительно бульон не варила и не доливала, жиром так же не заливала. Еще добавляла мелко порезанную морковку и лук (была у Вас тут фраза, что морковь взрывоопасна 😮) Будет ли храниться такая консервация?

  • @user-rb6hh2lu8t
    @user-rb6hh2lu8t 5 лет назад +1

    А из свиной головы как сделать такую??

  • @alesiakaratkievic4252
    @alesiakaratkievic4252 6 лет назад +1

    так здорово, что показывали, как овощи сохранить, а тут такое(((

  • @ANDREY555777999
    @ANDREY555777999 7 лет назад +1

    Здравствуйте!Тогда ещё вопрос!При способе 3,можно добавлять "юшечку" !!??)Просто сам очень люблю "желеечку"!

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад +1

      этим способом, юшка не выкипает как в духовке, поэтому особо там доливать некуда,банка и так останется полной. Если вы уж сильно хотите побольше юшки, положите на один кусочек меньше мяса и по плечики(не больше) долей те но не кипяток а остывший бульон.

  • @DINA-dw4lz
    @DINA-dw4lz Год назад

    Охохо, кто нашу Трындычиху перетрындычит называется))) вы бы писали хоть рецепт в описании.

  • @Helena_Crimea
    @Helena_Crimea 4 года назад +1

    Приятно было слушать, что добрая хозяйка делится со своими родными)

  • @KonstantinasSlivka
    @KonstantinasSlivka 6 лет назад

    Отличные рецепты! Думаю очень вкусные тушенки и паштеты! Где купить такие зажимы для крышек на банки?? В Одессе есть?? Попрошу друзей прислать😀 Спасибо.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад

      На рынке там где закаточные ключи или в хоз магазинах- можете использовать просто банки под винтовые крышки- к таким крышкам зажимы не нужны- закрутил и всё- главное что бы не сильно кипела вода( млела)

  • @user-wi8km6zq3o
    @user-wi8km6zq3o 5 месяцев назад

    Если вы держите свою живность то пора прикупить автоклав. Там готовим но много быстрее.

  • @ВалеркаОвская
    @ВалеркаОвская 4 года назад +2

    Как не люблю , когда говорят ,, мяско,,..,,салко,,...

  • @erikerikabdyldaev7187
    @erikerikabdyldaev7187 5 лет назад +1

    Интересно, а не сгорит резины на крышке

  • @ЛюдмилаАфанасьева-ю3р

    А что на протвене насыпано,на что ставите банки?

  • @annanikolaeva7915
    @annanikolaeva7915 7 лет назад +1

    Здр-е! Напишите пож-та при какой температуре держать в конце банки с крышками?

  • @user-ov7wu2yg1q
    @user-ov7wu2yg1q 6 лет назад +1

    Почему в 1 рецепте три часа, а во-втором четыре и + минут 30-40 еще с бульоном?

  • @iralogvinenko7845
    @iralogvinenko7845 6 лет назад +1

    Спасибо Вам за все рецепты , я Вас ютубе давно не вижу , что случилось? Мне очень жаль что вас не вижу

  • @georgfed9333
    @georgfed9333 6 лет назад

    Абалдеть, как всё замечательно и просто, а если вместо соли насыпать песок мелкий на протвинь ? Молодец удачи вам...

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  6 лет назад

      Можно и песок но с солью попроще- у нас на канале есть и третий рецепт там я в противень воду лью :-))

  • @user-it6xf2vf1u
    @user-it6xf2vf1u 5 лет назад

    Спасибо огромное за рецепт! Завтра обязательно приготовлю,т.к.еду за мясом,а мои мужчины обожают тушенку,а в магазине хорошую купить,как кота в мешке.Много ваших видео просмотрела,семейство Вы молодчаги!!!Привет из Питера!👍👏😘
    Только 1 вопрос:можно ли хоронить ее в квартире,у меня самое холодное место-,извините,это туалетная комната😞
    Ещё раз спасибо за ваш рецепт!!!

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  5 лет назад +1

      спасибо-- главное что бы температура не превышала 10 градусов тепла

  • @sportwoman6427
    @sportwoman6427 7 лет назад

    Добрый день! Скажите пожалуйста, а можно ли использовать свинную лопатку? Мне на базаре сказали что то что взяла я ( шея и окорок) слишком уж дорого для тушенки, мол берите лопатку. Спасибо за ответ, сегодня буду делать по Вашему рецепту тушенку.

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад

      Для тушёнки подойдёт абсолютно любое мясо, даже обрезки- главное чтоб небыли слишком маленькие кусочки. Даже с прожилками используйте их вы потом даже не почувствуете а эти самые прожилки и дадут бульону желейное состояние- после полного остывания конечно. А вообще конечно же в тушенку пойдёт всё то мясо которое Вы не можете использовать из за прожилок, хрящиков или очень твёрдые кусочки - в тушенке всё так замечательно разваривается а хрящики вообще не чувствуются. Посмотрите еще наше видео может этот рецепт Вам покажется проще ruclips.net/video/cC0NclgZ8LY/видео.html

  • @user-wb9io9lw1c
    @user-wb9io9lw1c 6 лет назад

    добрый день! очень интересно смотреть Ваш канал! почему Вы не делаете заготовки с гороховой кашей?(((

  • @Джеки-б2ъ
    @Джеки-б2ъ 6 месяцев назад

    Здравствуйте! Не мог бы кто подсказать рецепт тушёнки из мяса яка?

  • @user-pl9ub7do7s
    @user-pl9ub7do7s 7 лет назад

    класс ! супер!

  • @muratannaorazov9298
    @muratannaorazov9298 4 года назад

    Здравствуйте скажите пожалуйста после готовки сколько дней или месяц держать можно консервы

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  4 года назад

      в погребе стоят больше года а вообще температура хранения должна не превышать 10 градусов тепла 😀

  • @ЛюсикМихелева
    @ЛюсикМихелева 6 лет назад

    Класс

  • @olgaivanova4193
    @olgaivanova4193 5 лет назад +1

    С лаврушкой осторожно, её надо чуть чуть,она вымивает калий.

  • @lyhik1
    @lyhik1 7 лет назад

    спасибо вам большое+лайк=подписалась!

  • @Helena_Crimea
    @Helena_Crimea 4 года назад

    А почему бы вместо фольги сразу не накрыть новыми крышками для закатки?

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  4 года назад

      можно без резинки но крышки становятся жирные и с ними потом не приятно работать

  • @НадеждаШашкова-щ6й
    @НадеждаШашкова-щ6й 6 лет назад +1

    Скажите пожалуйста на противень что ложили, не могу понять.спасибо за рецепт , и за ответ.

  • @Rionen1
    @Rionen1 4 года назад +2

    Большое спасибо за ваши рецепты! Подписалась на ВСЕ ваши каналы! Мне нравится у вас всё! Продолжайте нам на радость и дай Бог вам здоровья и мира! А злоязычные все пусть идут в жопу!)))

  • @user-Kaciurovskaia-fv8fz1wl8p
    @user-Kaciurovskaia-fv8fz1wl8p 6 месяцев назад +1

    Желейную основу дает шкура,это калоген и ее выбрасывать.
    Помойте хорошо,ньжом пошкрябал,бульон в банку,а ее съедаеи да еще с часноскомммм 😅😅😅

  • @user-zo9fb6hq7h
    @user-zo9fb6hq7h Год назад

    Хозяйки усложняют себе жизнь.Классически-(по ГОСТ)в 0,5 л банку добавить 2ст.л воды!И все!😂

  • @marianeumann5361
    @marianeumann5361 7 лет назад

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а зачем соль на противень?

    • @Shapovalov.zagotovkiNaZimy
      @Shapovalov.zagotovkiNaZimy  7 лет назад

      Чтоб банки не полопались и + температура :-)) Можно и воду но её часто доливать нужно :-))

    • @tatianaanatolievna8967
      @tatianaanatolievna8967 5 лет назад

      Можно песок строительный вместо соли , Кофе в турке варят на песке ! Спасибо за рецепт !