Canned fish in multivarka-cooker. Checked-beneficial and delicious !!!
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2024
- Hello, today I decided to make a canned fish. Inspired by various positive reviews on this product could not not try to cook it. And that's what came out of it. I have to say is delicious. And most importantly!!! easy and budget. Since the output is a decent amount of fish.
So ... Ingredients:
3 herring
4 saury
salt
black pepper peas
allspice peas
Bay leaf
sunflower oil
water.
And how to cook, I show in detail in his video.
See, try, share experiences.
Subscribe to my RSS feed, put the Huskies.
только сегодня подумала, что было бы неплохо приготовить домашнюю консерву! Рецепт супер!
Очень мешает музыка…
А за рецепт лайк и благодарность!
Я согласна. Сейчас снимаю по-другому. На ошибках учатся)
По поводу мультиварки там программы отличаются только временем нагрев везде одинаковый так что ставьте на режим холодца и ноу проблем.
спасибо 😻
Спасибо. Буду сегодня пробовать. Только из карасей.
Супер красатище. Лайк друзья
спасибо большое)))
А музыка обязательно чтобы мешала?
Нет, конечно! Я тогда только начинала. И тогда мне казалось, что с музыкой лучше. Я и сейчас так считаю. Но делаю видео так, чтобы музыка не мешала, делаю ее гораздо тише. Чтобы она лишь слегка фонила на заднем плане. Кому-то нравится так, кому-то - нет. Но.... всем не угодишь.
@@ВкусНям согласна, что всем не угодишь, извините меня пожалуйста, да и не оправдывайтесь Вы, чтобы Вам не написали, действительно всем не угодишь
Как в магазине - полбанки рыбы остальное вода.
Вы же видите, что банки набиваются полностью. Просто рыба, как и мясо имеет свойство увариваться при готовке. Но с маназинными я бы эти консервы не ставила в один ряд. Они настоящие, без химии.
Весь объём вместился бы в две банки, я беру стакан и уплотняю им до плечиков, и никакой воды только масло.
@@ВкусНям Банки не набиты полностью и воды много..это же не суп)))
@@ВкусНям спасибо за рецепт. все понятно
Замечательный рецепт , лайк и подписалась! Дружим!
Спасибочки. Дружим конечно!!!
А КАШИ С МЯСОМ МОЖНО ТАК ЖЕ ГОТОВИТЬ ?
зачет!!! но крышки закрывают герметично, будь то впрок или не впрок)))) обьяснять не буду почему и так понятно...
Герметично только в автоклаве.
Однажды по совету закрыла крышки герметично...их все сорвало в мультиварке.
У Вас нет герметичности. Для крышки под ключ, нужны на верх скобы, Крышки, лучше всего, брать винтовые. Сразу закрутить и всё. Они стравят сами лишний воздух. Делаю всё время в Мультиварке - Скороварке. Банки Только под закатку.
@@user-nd4bc8qk1q Если под ключ, нужны на верх крышек Скобы, тогда не сорвет. Лучше всего брать под винт банки. Чтобы не рисковать, беру для тушенка Новые крышки.
@@Zhanna772 Не обязательно. Смотрим, какие банки и крышки берёте. Для банки под ключ наверх набрасываются Скобы.
Приготовила в скороварке,за 2 часа кости жёсткие, ещё попробую на 2 часа.Делала мойву на луковой подушке( шпроты) за 2 часа идеальные на вкус.
Какую программу ставили?
@@irinapolewanowa2530 в обычной скороварке (нет программ) на маленькой конфорке,на медленном огне
@@user-zk1xm7ps3c 2 часа мало будет, так она же тож под давлением? У меня есть такая я раньше делала консервы в ней, вроде все норма было, попробуйте варить по дольше, и добавить чуть 9% уксус👌👍
@@irinapolewanowa2530 для мойвы 2 часа делала ,,самое то,, для запаха копчёную добавила3 шт.Для скумбрии 2 ч.мало,около 3,5 ч.делала,косточки мягкие.
Крышки до скороварки надо закрутить
Олег, я эти консервы не заготавливаю впрок. Я немного сделала и храню в холодильнике. А если заготавливать впрок....то тут я с Вами согласна.)))
oleg1701
И они благополучно взорвутся.
@@KPSSICH Не взорвутся! Проверено не один раз
Винтовые крышки можно, эти нельзя.
Полезное видео а где такую прихватку для банок купить ?
Виталик, я не знаю. У меня она шла с аэрогрилем. Но думаю, на рынке или в хозяйственных магазинах что-то подобное должно продаваться.
У меня крышку сорвало на 40 минуте.Почему?
Так крышки не нужно завинчивать. Просто накрываете и тушите. А закупориваете после окончания готовки
А сколько хранится если закатать их?
Подскажите, пожалуйста, никогда не пробовала готовить консервы в скороварке. У меня режим тушение предусматривает 114 градусов, если в банку заложить печень трески или рыбу со специями, но без воды, накрыть крышками и налить воды. Достаточно 30-40 минут? Без воды можно делать?
Наталья, я без воды никогда не делала. Так что не могу сказать. И еще, крышки я не закрыааю плотно. Боюсь, что взлетят. Закатываю уже после окончания программы. И последнее, мне кажется 30-40минут будет мало. Я сейчас вообще на два часа ставлю. Тогда косточки почти не чувствуются.
@@ВкусНям Извините, не правильно задала вопрос)). МАсло можно не лить в банки?
Ну у меня мама делает без масла. Я же сейчас делаю консервы с добавлением масла, с целью экономии лью 1-2 столовые ложки масла на банку. Совсем без масла мне не очень нравится.
@@ВкусНям спасибо!
Пожалуйста.)))
На сколько литров чаша мультиварки?
Под самый край 6 литров
@@ВкусНям бо моя на 5л. І входять 4 півлітрові баночки. А 700гр. не входять дуже високі. Дякую за відповідь.
Используйте 500 граммовочки. Положите немного меньше соли. Все остальное также. Я делала и в меньших баночках. Все хорошо получается.
Заходите в гости, буду рада.
Зачем сколько воды?? Она у Вас как уха на вид, масла три ложки и ложку воды, режим тушения ( два раза) и результат Вас удивит)) мультиварка-- скороварка Ротэкс
Нам нравится такая рыбка. На вкус как обычная из магазина, только вкуснее. Но по вашему рецепту попробую.
А КАШИ С МЯСОМ МОЖНО ТАК ЖЕ ГОТОВИТЬ ?
Возможно, но я не готовила. Думаю, в you tube можно найти рецепты.
@@user-dh7kb1qk4j каша с мясом -- проще простого.. у меня студент готовлю ему в банках все что хочу...режим немного другой...мясо ..сырая крупа - 4 ст. ложки..залить водой по плечики и 4гр соли ..закрыть винтовыми крышками..налить воды в кастрюлю по плечики банок...всеее режим - каша...только сменить время на 30 минут и температура на 110гр...приятного!
@@user-sr4fb5os4i спасибо вам за ваш рецепт
Вкусненький канал)Лайк и подписка,надеюсь на дружбу)
спасибо)))Иду к Вам
Нет слова консервам а есть консервы
Нет слова "консерва"
И что? Это как-то сказалось на вкусе? Уверена, вы тоже не в совершенстве владеете русским языком.
@@ВкусНям на вкусе не сказалось, конечно. А по поводу моего знания русского языка - он мне не родной, но даже мне такие слова и выражения, как "консерва", "промыть ягоду", свеклА, нЕкто, нЕкогда и проч, сразу режут глаза.
Вы простите, бога ради, что своей неграмотностью имела наглость оскорбить ваши глаза.
Музыка все перебивает.
я не понял по времени сколько варить 1.5 часа или 4-е ?
+андрей красиков если у Вас мультиварка-скороварка, то варить 1,5 часа (у меня в видео мультиварка-скороварка), а если обычная, простая мультиварка нужно варить 4 часа.
спасибо за своевременный ответ. занят консервированием карасей. ваш рецепт мне подходит.
+андрей красиков пожалуйста. Очень надеюсь, что Вам понравится. Кстати, маленькая просьба, ни разу не делала консервы из речной рыбы, а её в морозилке полно. Напишите, получилась-ли консерва. Интересует, какие в итоге получаются кости, все-таки карасики сильно костлявые.))))
Оксана с выходом на пенсию я от безделья ударился в рыбалку. рядом с домом река а на даче в деревне лодка и лесное озеро. вот уже два года как в моём рационе зачастили рыбные дни и назрел вопрос консервации. ловимая мною рыба сиг. солоха \она же уклейка \. корюшка. лещ. судак. щука. окунь. плотва ну и карась во множестве. здорово помог в этом вопросе интернет и такие энтузиасты как вы делящиеся познаниями с пользователями. за что огромное спасибо. в прошлом году у меня на ура вышли консервы из уклейки \ это небольшая рыбка размером с пискаря \. я делал её и в масле и в томате. кильку в томате кушаете? уверяю моя консервация лучше заводской. это мнение и моих друзей. рецептов в сети масса. при возможности найдёте наиболее приемлемый для себя. а вот с карасями вы правы это сильно костлявая но в тоже время жирная и вкусная рыба. консервы с добавлением масла и лука по вкусу изумительные \ особенно жир на дне банки \ но мелкие косточки остаются твёрдыми и вчистую портят наилучшие впечатления. в этом году я решил изменить технологию их приготовления выбрав ваш рецепт варки прямо в банках в мультиварке. признаюсь немного отошёл от рецептуры добавив чуть сахара и лимонной кислоты. да и подсолнечное масло водой не разбавлял. сделав рецепт не с добавлением масла а в масле. для полного размягчения костей увеличил варку в мультиварке скороварке с 1.5 до 2.5 часов. внешне получилось съедобно а что внутри зимой выясним. на следующую партию рыбы будет другой рецепт. я в поиске. Другие сорта речной рыбы я солю и вялю. ну как-то так. рад буду подсказкам. подписываюсь на ваш канал.
+андрей красиков спасибо большое, Вам. Поделитесь рецептом консервы в томате. Очень люблю, да и родные мои. Но пока что ещё не делала, а попробовать хочу. У меня папа увлекается рыбалкой, так что рыбка речная у нас есть. Я, вообще, люблю рыбку, дети тоже. Но они речную почти не едят из-за повышенной костлявости. А вот консерву-бы ели, а в томате особенно. Так что если есть проверенный рецепт, поделитесь, по возможности сниму видео.
Хотя бы залили рыбным бульоном, а не водой!!!
Каким рыбным бульоном? Рыбы сырая. Бульон будет в процессе. Вы когда мясную тушенку делаете тоже варите специально для неё бульон?
@@ВкусНям конечно заливаю бульоном и ты попробуй!!!
Девочки не включайте музыку, иначе вас смотреть не будут, совет. Вас забанят . нужен рецепт, а не ваша музыка и не всем она нравится вас больше смотреть точно не буду , музыкамбьет по мозгам а ваши слова еле слышно.
Видео снято много лет назад. Я тогда только начинала. Посмотрите формат нынешних роликов, возможно Вас устроит. А если нет, то извините.
Привет) Классное видео) Заходите на мой канал, там я рассказываю и показываю как делать поделки из бисера.
Приветик. Спасибо.Уже иду.
Дизлайк за дебильную орущую музыку!
Ваше право.
Уберите пожалуйста музыку.
Уже, к сожалению, не могу. Это первые мои ролики. Снимала как могла. Сейчас сделала выводы. Снимать с низким звуком
Отключите музыку, мешает Вас слушать!!!
Уже не получится. Раньше так снимала. Сейчас в моих роликах музыка гораздо тише
уха в банках