Zutaten: 1 kg Schnitzelfleisch 300 g Champignons 500 g Kartoffeln 250 g Bacon 250 ml Sahne 250 ml Hollandaise 200 ml Brühe 250 g Käse 1 Zwiebel Salz, Muskatnuss BBQ Rub (Lecker Nuss Sauerländer BBCrew Shop) Öl zum Braten Gasgrill 180° Menge für FT 4,5
Das Video war wie schon so oft klasse. Das Ergebnis des anschließenden Zubereitens war wie immer ein Gedicht. Ein super Rezept, vielen Dank dafür dafür.
Gestern nach der Rodelabfahrt von der Ostlerhütte nachgekocht. Allen hat es prima geschmeckt, keiner ist hungrig geblieben. Am Ende war alles aufgegessen, top.
Heute als Schlecht-Wetter-Soul-Food im Rahmen einer kleinen Familienfeier nachgemacht und alle waren begeistert - und pappsatt ;-) Sehr geil- wird bestimmt mal wieder gemacht!!! Saulecker!!!
Es ist schon wieder Montag, und der Sebastian hat uns wieder mal ein fantastisches Dutch Oven Rezept gezaubert, ein Schnitzel Dopf sieht mega lecker aus vielen Dank dafür und LG ins Sauerland die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥🥘🥘🥘🥘
Moin, vielen dank für Dein Abo! Jeden Montag kommt ein neues Dutch Oven Video dazu und jeden Donnerstag eine neue Idee für den Grill. ich hoffe ich kann dir noch einige tolle Ideen und rezepte mit auf den Grillweg geben ^^ Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar! #Zwiebelliebe Sebastian
@@BBQSauerland Klaro. Ich hatte das Ganze im Backofen umgesetzt und war vom Ergebnis begeistert. War zwar nicht ganz 1:1 wie bei Dir, aber zum Grossteil. Super lecker. Sehr zu empfehlen. Noch ein Tip, nimm mal als unterste Lage keinen Bacon, sondern schneide hauchdünne Scheiben geräucherten Schinkenspeck. Vom Geschmack her wirds durch den geräucherten Schinken etwas rauchig und anbrennen wirds ebenfalls nicht. Auf jeden Fall einen lieben Dank für diese super Idee.
Moin Sebastian, dieser Schnitzeltopf sieht wirklich saulecker aus. Den mache ich dann mal, wenn man sich mal wieder mit der Familie treffen kann. Viele Grüße aus Köln, Rainer
Sehr gutes Rezept trotz Fertigsoße.👍👌 Aber die Hollandaise kann ja jeder auch selbst machen, wie er sie möchte.😉 PS: dieses Rezept ist eine tolle Ergänzung zu eurem Dopf-Kochbuch.👍 VG Gunther 🔥, der Gestern Schnitzel mit Bluko in Soße Hollandais und Wedges gekocht hat.👨🍳 Bleibt gesund.
Traumhaft 🥰 Soße Hollandaise geht echt immer 🥰 Aber heute gibt es mal ein kleinen Tipp von mir Sebastian, wenn du die Wurzeln an der Zwiebel lässt hält sie beim schneiden von Würfeln einfacher zusammen.
Moin Roman, haha :D Freut mich sehr das es dir geschmeckt hat. Jeder Kardiologe würde freilich im Dreieck springen.. aber wer will schon immer auf seinen Arzt hören? ;) Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für Deinen Kommentar! Sebastian
Hallöchen, das freut mich wirklich sehr das es dir geschmeckt hat! Vielen Dank auch für deinen Support und das du deine Erfahrungen hier teilst :) Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar! #Zwiebelliebe Sebastian
Wiedermal schoen gemacht Sebastian, kommentiert und Mission completed. Ich kann leider Deine Gewuerzmischungen aus D nach AUS nicht importieren. Unsere Quarantine kriegt da nen Hals. Wie waere es wenn Du fuer uns arme Hanseln, Deine Gewuerzmischungrepzepturen (ich hoffe das ist verstaendliches Teutsch) irgendwo verlinkst ... verstehe aber vollkommen, wenn es Deine 'geheimen Gewuerzmischungen' bleiben sollen. Weitermachen, ist nur geil, was Du uns hier zeigst. In diesen Sinne Cheers aus Perth - wir werden nun strikt mit Corona ... nur einen Karton pro Tag darf man von dem ueblen Zeug kaufen. Cheers
Sehr lecker! ich mag den "frischen" Look, welcher die letzten Videos Einzug gehalten hat. Wahrscheinlich auch wesentlich mehr Arbeit? Ich wollte neulich das Ankerkrautgewürz "Cherry Chipottle" nachkaufen.. Wieso seid ihr da nicht mehr auf dem Label?
Hallo✌️ Wenn ich in meinem FT 9 die doppelte Menge machen möchte, wieviel Kohlen nehme ich dann? Oben 13 unten 10? Würde das passen? Die Zeit bleibt gleich? Vielen Dank und schöne Grüße ins Sauerland aus dem Sauerland 😉
Grad die Woche mal wieder dran gedacht, wie lecker das „Chefschnitzel“ bei uns im Sportheim war (paniertes Schnitzel mit Hackfleisch, Hollandaise und Käse überbacken) und das hier könnte ähnlich gut sein. Aber Alter ist das viel Muskat. 😱
Hallo Sarah, wie der Thorsten es schon angemerkt hat: zwischen 8 und 9 Kohlen würde ich unter den Dopf packen :) Beste Grüße aus dem Sauerland Sebastian
Hallöchen Nancy, auf www.spiceworld.at findest du unser Gewürz "Lecker Nuss" damit ist es gewürzt. Wahlweise kannst du aber auch ein Gewürz nehmen welches dir schmeckt :) Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar! #Zwiebelliebe Sebastian
Hela in Scharf ist immer da. Genau so wie zum Schaschlik die Hela Soße gehört. Viele böse Stoffe drin aber der Sauerländer kann auch auf den Maggi aus der Flasche nicht verzichten.
Bin quasi grill Anfänger daher vllt eine doofe Frage... 😂 Wenn ich das auf meinem gasgrill machen möchte... Direkte Hitze... Wie hoch? Und auch 1.5 Std?
Die Fertig-Hollandaise von Lukull schraub ich mir in der Spargelzeit schon immer dutzendfach rein und jetzt muss ich auch noch dein Rezept nachkochen....das ist doch alles nicht mehr gesund! :D
Das höre ich öfter ;) mein Problem damit ist das die Menschen das Video dann einfach komplett ignorieren, die Angaben raus kopieren und im Zweifel bei Facebook verteilen. Ich hab alle meine Zuschauer lieb aber die Videos mache ich damit man sie anschaut ;)
Moin Christian, absolut! Ich sollte auch auf #Muskatliebe setzen ;) Spass bei Seite ich stehe voll auf Muskatnuss (aber treue Zuschauer wissen das) :D Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar! #Zwiebelliebe Sebastian
![🥣 Hollandaise SCHICHTFLEISCH 🥓 aus dem Dutch Oven 🥘 [Deutsches Rezept]](/img/1.gif)
Zutaten:
1 kg Schnitzelfleisch
300 g Champignons
500 g Kartoffeln
250 g Bacon
250 ml Sahne
250 ml Hollandaise
200 ml Brühe
250 g Käse
1 Zwiebel
Salz, Muskatnuss
BBQ Rub (Lecker Nuss Sauerländer BBCrew Shop)
Öl zum Braten
Gasgrill 180°
Menge für FT 4,5
Das Video war wie schon so oft klasse. Das Ergebnis des anschließenden Zubereitens war wie immer ein Gedicht.
Ein super Rezept, vielen Dank dafür dafür.
Den Schnitzel Topf mache ich heute endlich mal wieder. Habe ich mir selbst zu Muttertag gewünscht 🤗. Liebe Grüße Katharina
Ich liebe diese Sauce aus der Packung. Ein sehr amtlicher Dopf. Daumen hoch. Liebe Grüße Professor Taste
Super Rezept...ich habe es beim zweiten mal mit der doppelten Menge Hollandaise gemacht, war mega. Danke fürs rezept
Gestern nach der Rodelabfahrt von der Ostlerhütte nachgekocht. Allen hat es prima geschmeckt, keiner ist hungrig geblieben. Am Ende war alles aufgegessen, top.
Heute gekocht und alle waren begeistert. Danke für das tolle Rezept.
Mal wieder ein echter Seelenmampf... Daumen hoch!!!
Alles dabei was schmeckt.... sehr coole Idee und schönes Video
Ich habe es gleich ausprobiert in Dänemark... auf jeden Fall einfach zu machen...
Moin,
ich hoffe es hat auch geschmeckt :)
Heute als Schlecht-Wetter-Soul-Food im Rahmen einer kleinen Familienfeier nachgemacht und alle waren begeistert - und pappsatt ;-)
Sehr geil- wird bestimmt mal wieder gemacht!!! Saulecker!!!
Es ist schon wieder Montag, und der Sebastian hat uns wieder mal ein fantastisches Dutch Oven Rezept gezaubert, ein Schnitzel Dopf sieht mega lecker aus vielen Dank dafür und LG ins Sauerland die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥🥘🥘🥘🥘
Tolle Idee. Abonniert.
Moin,
vielen dank für Dein Abo! Jeden Montag kommt ein neues Dutch Oven Video dazu und jeden Donnerstag eine neue Idee für den Grill. ich hoffe ich kann dir noch einige tolle Ideen und rezepte mit auf den Grillweg geben ^^
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar! #Zwiebelliebe
Sebastian
@@BBQSauerland Klaro. Ich hatte das Ganze im Backofen umgesetzt und war vom Ergebnis begeistert. War zwar nicht ganz 1:1 wie bei Dir, aber zum Grossteil. Super lecker. Sehr zu empfehlen. Noch ein Tip, nimm mal als unterste Lage keinen Bacon, sondern schneide hauchdünne Scheiben geräucherten Schinkenspeck. Vom Geschmack her wirds durch den geräucherten Schinken etwas rauchig und anbrennen wirds ebenfalls nicht. Auf jeden Fall einen lieben Dank für diese super Idee.
Top. Denke das ist des nachmachens wert...
wie viele euerer Gerichte.
Bleibt Gesund und bis bald auf einem euerer Grill-Seminare
hochwertiges Format! Obwohl ich ja nauch die alte Oldschool-Tage mit Jupp vermisse
Lecker, das kommt mit auf die Liste. Zeit ist ja gerade...
ein deftiger Dopf ganz nach unserem Geschmack lecker lecker LG und GlückAuf!
Einfach genial, gestern gemacht.Verdient die Warnung „ macht Süchtig „ 😋
wie immer sehr nachahmenswert 😃😃😃👍
Moin Sebastian,
dieser Schnitzeltopf sieht wirklich saulecker aus. Den mache ich dann mal, wenn man sich mal wieder mit der Familie treffen kann.
Viele Grüße aus Köln,
Rainer
Sehr gutes Rezept trotz Fertigsoße.👍👌 Aber die Hollandaise kann ja jeder auch selbst machen, wie er sie möchte.😉
PS: dieses Rezept ist eine tolle Ergänzung zu eurem Dopf-Kochbuch.👍
VG Gunther 🔥, der Gestern Schnitzel mit Bluko in Soße Hollandais und Wedges gekocht hat.👨🍳 Bleibt gesund.
Traumhaft 🥰 Soße Hollandaise geht echt immer 🥰
Aber heute gibt es mal ein kleinen Tipp von mir Sebastian, wenn du die Wurzeln an der Zwiebel lässt hält sie beim schneiden von Würfeln einfacher zusammen.
Super 👍 einfach genial
Das werde ich am Sonntag mal kochen müssen
Mega lecker .
Hatte heute viele herzkrankz Gefäße unglücklich gemacht :-)
Kann Mann nur weiter empfehlen
Moin Roman,
haha :D Freut mich sehr das es dir geschmeckt hat. Jeder Kardiologe würde freilich im Dreieck springen.. aber wer will schon immer auf seinen Arzt hören? ;)
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für Deinen Kommentar!
Sebastian
Super eine geile Schreinerei
Gruß Ralf 👴
Bleibt gesund
Klasse gemacht sieht richtig lecker aus super 👍👍👍
War ganz lecker 👍👍👍
Hallöchen,
das freut mich wirklich sehr das es dir geschmeckt hat!
Vielen Dank auch für deinen Support und das du deine Erfahrungen hier teilst :)
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar! #Zwiebelliebe
Sebastian
Wiedermal schoen gemacht Sebastian, kommentiert und Mission completed. Ich kann leider Deine Gewuerzmischungen aus D nach AUS nicht importieren. Unsere Quarantine kriegt da nen Hals. Wie waere es wenn Du fuer uns arme Hanseln, Deine Gewuerzmischungrepzepturen (ich hoffe das ist verstaendliches Teutsch) irgendwo verlinkst ... verstehe aber vollkommen, wenn es Deine 'geheimen Gewuerzmischungen' bleiben sollen. Weitermachen, ist nur geil, was Du uns hier zeigst.
In diesen Sinne
Cheers aus Perth - wir werden nun strikt mit Corona ... nur einen Karton pro Tag darf man von dem ueblen Zeug kaufen.
Cheers
Sehr geil 😍
Sehr lecker! ich mag den "frischen" Look, welcher die letzten Videos Einzug gehalten hat. Wahrscheinlich auch wesentlich mehr Arbeit?
Ich wollte neulich das Ankerkrautgewürz "Cherry Chipottle" nachkaufen.. Wieso seid ihr da nicht mehr auf dem Label?
Wenn man kein "Lecker Nuss" zur Verfügung hat, wie könnte man alternativ das Fleisch würzen? Danke für Vorschläge.
Hallo✌️
Wenn ich in meinem FT 9 die doppelte Menge machen möchte, wieviel Kohlen nehme ich dann? Oben 13 unten 10? Würde das passen? Die Zeit bleibt gleich?
Vielen Dank und schöne Grüße ins Sauerland aus dem Sauerland 😉
du kannst es nicht lassen Käse Käse Käse ^^ Ne tolles Rezept und vielen Dank für deinen Output in diesen Zeiten.
Grad die Woche mal wieder dran gedacht, wie lecker das „Chefschnitzel“ bei uns im Sportheim war (paniertes Schnitzel mit Hackfleisch, Hollandaise und Käse überbacken) und das hier könnte ähnlich gut sein. Aber Alter ist das viel Muskat. 😱
Genau das Richtige für die anstehende Bikinifigur 😉😂... aber lecker sieht's aus und schmeckt bestimmt auch!
Wieviel Kohlen kommen unter dem Dutch? Lg
wenn ich richtig gezählt habe, waren es 8 Kohlen.
Hallo Sarah,
wie der Thorsten es schon angemerkt hat: zwischen 8 und 9 Kohlen würde ich unter den Dopf packen :)
Beste Grüße aus dem Sauerland
Sebastian
@@BBQSauerland war auf jeden Fall sehr lecker
Wenn Schnitzel dann bitte genau so mit allem was Super dazu passt und schmeckt ! Gruß Harald
Mit was genau würzt du das Schnitzelfleisch?
Hallöchen Nancy,
auf www.spiceworld.at findest du unser Gewürz "Lecker Nuss" damit ist es gewürzt. Wahlweise kannst du aber auch ein Gewürz nehmen welches dir schmeckt :)
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar! #Zwiebelliebe
Sebastian
Mega 👌
Bin ich Blind? Ich kann das Rezept nicht finden. Bleibt Gesund! LG Holger
Hi Holger, scrollt mal im Video bis 30 Sekunden vor Ende da gibts die Zutatenliste ;) erst klärt sich ja durch das Video!
BBQ looks awesome, keep 'em coming :) - TinyTrainTrack
Ich denke das würde ich mögen. Ich habe auch nichts gegen fertige Sosse, wenn es denn schmeckt. Wie findet Ihr Helaketchup (böse?)?
Hela in Scharf ist immer da. Genau so wie zum Schaschlik die Hela Soße gehört. Viele böse Stoffe drin aber der Sauerländer kann auch auf den Maggi aus der Flasche nicht verzichten.
Bin quasi grill Anfänger daher vllt eine doofe Frage... 😂 Wenn ich das auf meinem gasgrill machen möchte... Direkte Hitze... Wie hoch? Und auch 1.5 Std?
Die Fertig-Hollandaise von Lukull schraub ich mir in der Spargelzeit schon immer dutzendfach rein und jetzt muss ich auch noch dein Rezept nachkochen....das ist doch alles nicht mehr gesund! :D
Don´t call it Schnitzel! Was ein Topf!
Es wäre ganz schön gewesen wenn du die Mengenangaben unten einfach nochmal hingeschrieben hättest
Das höre ich öfter ;) mein Problem damit ist das die Menschen das Video dann einfach komplett ignorieren, die Angaben raus kopieren und im Zweifel bei Facebook verteilen. Ich hab alle meine Zuschauer lieb aber die Videos mache ich damit man sie anschaut ;)
Sie stehen aber, wie immer 30 Sec vor Ende im Video.
@@BBQSauerland schau mal bitte auf insta vorbei😉😁
Gerinnt die Sauce Hollandaise nicht im Dutch Oven?
Moin,
nein das passt, die "fertigen" Hollandaise Saucen sind kochstabil ;)
Schade, finde leider das Rezept auf eurer Seite nicht.... sieht sehr lecker aus..LG
30 Sekunden vor Ende... ^^
Danke....war ich Mal wieder zu schnell 😉
Blutgruppe: Sauerländer Butterflöckchen :D
Ich sollte t shirts damit entwerfen 😂
@@BBQSauerland Bwahahaha, ich würds kaufen!
Daumen hoch für das Rezept, aber Schnitzel sind das nicht, das ist eher geschnetzeltes, merkts Euch, Schnitzel sind uns Bayern heilig:-)
Und uns Österreichern erst. 😉
#muskatliebe
Moin Christian,
absolut! Ich sollte auch auf #Muskatliebe setzen ;) Spass bei Seite ich stehe voll auf Muskatnuss (aber treue Zuschauer wissen das) :D
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar! #Zwiebelliebe
Sebastian
Aber ganz genau für 1,5 Stündchen 🤣🤣🤣
Moin Thomas,
und keine Sekunde länger oder kürzer ;)
Beste Grüße aus dem Sauerland und Danke für deinen Kommentar! #Zwiebelliebe
Sebastian
Ich finde hier auch kein Rezept mehr. Prima Rezepte, aber keine Vorlagen. LG Volker
Am Ende eines jeden Videos gibt es die genauen Mengenangaben... der Rest ergibt sich aus dem Video;) so schwer ist das jetzt nicht ^^
ein deftiger Dopf ganz nach unserem Geschmack lecker lecker LG und GlückAuf!