Verrine de LIMÃO SICILIANO | O Chef e a Chata
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Aprenda uma receita fácil, deliciosa e que combina perfeitamente o azedinho do limão com o doce do creme e do merengue. Uma sobremesa que vai surpreender seus convidados!
INGREDIENTES --------------------------------------------------------
Base:
50g de biscoito (usamos de leite maltado)
Creme:
1 lata de leite condensado
2 gemas
120 ml (1/2 xícara) de creme de leite pasteurizado gelado
raspas e suco de 2 limões sicilianos
Merengue:
2 claras
80g (1/2 xícara) de açúcar
MODEO DE FAZER --------------------------------------------------------
Coloque numa panela o leite condensado, as gemas, o suco e raspas dos limões. Deixe cozinhar até engrossar um pouco, mexendo sempre. Quando começar a ferver e espirrar, está no ponto. Retire do fogo e deixe esfriar. Coloque os biscoitos num saco plástico e bata neles com um rolo de macarrão ou algo similar, pra quebrá-los, formando uma farofinha com pedacinhos de biscoitos. Na batedeira bata o creme de leite até ele atingir consistência de chantilly. Misture delicadamente os dois cremes. Deixe gelar um pouco.
Prepare o merengue: leve uma panela pequena com água ao fogo médio para o banho-maria. Numa tigela de metal ou vidro, junte o açúcar à clara, encaixe a tigela na panela e mexa com um batedor de arame, por cerca de 4 minutos, até ficar liso - cuidado para não cozinhar a clara. Para ter certeza de que está no ponto, com uma colher retire uma porção da mistura e com a ponta dos dedos verifique se a clara está aquecida e sem grãos de açúcar. Transfira para a tigela da batedeira e bata em velocidade alta por cerca de 10 minutos, ou até esfriar e formar um merengue firme.
Faça a montagem em potinhos ou copinhos: coloque por baixo uma camada de biscoitos, um pouco de creme e merengue pra finalizar. Rende uns 8 copinhos.
Veja também:
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♦ chatadegalocha.com
♦ moldandoafeto.com
♦ instagram Lu: / chatadegalocha
♦ instagram Gui: / gpoulain
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♦ contato comercial: comercial@chatadegalocha.com
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Gente.. vcs tomaram uns goró antes de gravar esse vídeo neh kkkkk amei
Tive a mesma sensação haha
Adorei esse vídeo kkkkk
Se algum próximo vídeo for com álcool, vai tudo fazer sentido! Kkkk amamos
Rolou um (ou cinco) drink antes das gravações, só pode haha
O limão siciliano é mais frutado, adocicado quanto aroma e os outros são mais cítricos, mas são todos deliciosos 😍 obrigada pela receita. Amo vocês 💚
Sabe que eu só acredito que é bom quando vejo a cara da Lu comendo! Sei que ela é exigente então se ela gostou é porque é bom mesmo...
EU TÔ RINDO MUITO! nunca achei que ia rir tanto num vídeo de receita kkkkkkkk
E me digam que bebida foi essa q vcs tomaram pq EU JÁ QUERO hahaha
Adoro as receitas vida real que usam as claras e as gemas hahaha afinal nunca sei o que fazer quando sobra!
Essa sobremesa ficou muito lindinha. Amei esses copinhos
Amei...adorei esta sobremesa
Amei vcs e me inscrevi. Vcs são fofos e ela é muito linda e fofa
Essa receita vai muito bem nesses dias quentes. Vou fazer com certeza.
Uma sobremesa no final de semana é sempre bem vinda kkkkk
Ja repararam que a Lu fala quemá ao invés de queimar? É bem fofinho
é o sotaque de mineiro
❤❤❤❤❤
Oiêê sempre bom assistir esses episódios culinários. Amei a receita. E cadê o grandão. AMO muito tudo isso. Vai para o caderno de receitas bjs de Verrine
Tomaram vinho antes 😂😂😂❤
Isso deve ser muito bom!!! Tá lindo e divertido esse vídeo 💗
Depois do baque com as eleições ontem, precisava acordar e assistir esse vídeo pra alegrar! ❤️❤️❤️❤️❤️
Eu não conhecia essas duas figuras kkkk Bom D+😍
video divertido e delicioso. bjs
Diversão total na cozinha. Amoooo
Amei vou fazer!!!!!!!!!
RI muito com esse episódio.
Senti da carinha da Lu que o negócio tava bom demais, que vontade
Amo limão😍
Amo as comidas que vocês fazem.
Boa tarde amados amei seus vídeos.
😋😋😋
Nunca entenderei pq a Lu não tem milhões e milhões de inscritos nos dois canais
Queria muito um vídeo falando sobre Mixer e multiprocessador, estou querendo comprar e são todas opções.
Coloca na descrição dos vídeos o esmalte que você tá usando. Acho tão lindo!!!!
Amo vcs dois no mesmo vídeo, Gui, eu tenho vontade de colocar vc num potinho e trazer pra minha vida. Quer ser meu amigo do coração????
Ai gente amo vcs
A verrine da Lu é raiz e a do Gui é a nutella......🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
😍
😉
Posso usar esse creme de limão, gema, leite condensado para fazer torta?
Deve ficar na geladeira antes de ser servido? Quanto tempo?
Que tal fazerem receitas veganas?
Limão Siciliano não tem substituto! Não arrisque! Rsrs
Não gostei da postura dos dois, muitas brincadeiras sem graça.
Não vejo graça alguma
Excesso de brincadeiras, tiram a atenção! A receita é legal, mas tive que voltar várias vezes para compreender! Uma pena isso!
Chato a receita pode até ser boa
Muita brincadeira não gostei porque graça não vejo graça alguma
Que bom que o chef e a vhata continua com a mesma identidade, leveza de sempre, pq o canal chata de galocha virou uma lambança, não tem mais recebidos, só experimentam comida e chatômetro, muito confuso e desconexo, me desinscrevi, mas desejo todo sucesso do mundo pra Lu.
Realmente as pessoas tem opiniões diferentes, no meu vê o canal Lu Ferreira cresceu bastante, não apenas olhando para o número de inscritos, e sim pela qualidade. Um canal no RUclips nunca vai te ensinar a viver e sim te proporcionar momentos bons assistindo aos vídeos, apenas isso. O canal da Lu não estava crescendo, mesmo sendo um canal de qualidade, diferente dos outros que são tão iguais. Tirando a parte do conteúdo que é mt bom, a estética dos vídeos, e a qualidade são únicos. Fora que a Lu pensa mt nos seus seguidores! Os recebidos eram legais, eu gostava e também sinto falta, mas entendi quando a Lu parou de gravar esse tipo de conteúdo, ela está nesse ramo a mts anos, aprende constantemente sobre esse área, então não acho que foi pq ela simplesmente quis, e sim pq se vê em todo lugar. Pra mim o canal tá indo na direção certa, crescendo cada vez mais e conseguindo coisas boas, realmente a Lu merece todo sucesso do mundo, ela é ótima, e eu não perco um vídeo do canal Lu Ferreira faz 2 anos rs e nem de o chefe e a chata! ❤️