Making Radish Kimchi served at a Seolleongtang restaurant, at home. "Shimbang-gol Housewife"
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- Опубликовано: 23 сен 2024
- Make some radish kimchi for soup at home
#Seolleongtang #Radish_Kimchi #Soup #Kimchi #"Shimbang-gol Housewife"
Ingredients : For Radish 2.2kg / A handful of scallions, Onion 1, Sea salt 4tbsp (35g), New Sugar 1tsp, Glutinous rice flour 40g, Water 200ml for making the sauce
Sauce : Minced garlic 60g, Minced ginger 25g, Sugar 2tbsp, Salted shrimp 160g, Pepper powder 85g
Subscription address : goo.gl/vU3HPr
DM : kblee8793@gmail.com
가마솥에 꼬리 끓여 놨는데 무수 깍뚜기 담가 먹어야겠어요 땟깔도 빨갛고 입맛 땡깁니다 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다
고추가루색이넘좋아요👍지금사골끓이고있어요 깍두기만있으면ok입니다
우리 엄마가 젤 좋아하는 곰탕을 2박 3일동안 끓였어요 외동인 제가 시댁 가서 명절을 보내면 엄마 외로울까봐 드시는거라도 잘드시라고....
선생님 레시피대로 깍두기도 담고...
새해 복 많이 받으시고 항상 맛있는 레시피 감사합니다
항상 도움받고 있어요. 감사합니다
안녕하세요. 또 시청하러 왔습니다.! 설렁탕 깍두기 잘배우고 갑니다. 풀시청후 좋아요 누르고 갈께요
최고에요 최고
벌써 맛있어요 어머니 ♡.♡
감사해요
저 따라해봤는데 진짜 맛있어요!!! 식당깍두기는 뭔가 인공적이라면 요건 건강하고 맛있는? 장난없음^^ 강추 꼭 만들어보세요들
설렁탕이랑 먹으면 맛있겠어요
깍두기 담그는법 잘 배우고 가요 🎄
막 만들어서 먹어보니 맛있어요 어떻게 이런 맛을?? 대단하세요
이 야밤에 너무 맛있어 보여요 흑흑 저 깍두기라면 매일 라면 먹을수 있어요
무수라는 말이 정겹네요..맛있어 보여요. 뉴슈가.
설렁탕 깍두기 진짜 맛있죠! 빛깔부터 장난이 아니네요~!
깔큼하고 간단하지만. 맛은 좋아보여요~~
건강한맛...👍🏻👍🏻👍🏻
보기만해도 맛있어 보이네요.
한번해봐야겠어요.
영상 감사합니다
감사합니다
잘보았습니다
보고 있으니 정말 맛나겠어요. 저도 이대로 깍두기 담가봐야겠어요. 감사해요. ^-^
보기만 해도 맛있겠네요~
감사합니다 지난번 깍두기도 따라했더니 아직도 맛있게 잘 먹고 있어요.다 먹음 요것도 담아봐야겠어요.
뭐 먹고싶어서 만들기전 다른이들은 백주부레시피 본다면
전 여기에요~~~^^♡ 내일 고고ㅋ
앗~맛있겠네요.조만간도전해봐야겠어요.신난다요~~
저 이거대로 깍두기담그고 지금 실온보관 5일지났는데 너무 맛나요..그래서 냉장고 드디어 넣었네요~^^ 평소습식쓰시는거같은데 이레시피는40그람 이라고 써주셔서 다른 레시피 기준보고 건식
찹쌀가루 25그람 사용했구요.
설탕도 밥수저기준 말구요.
절일때 뉴슈가 계량스푼으로1t
설탕은 계량 스푼으로 반티만 넣었어요.(2분의1티7.5미리 스푼으로요)
사실 계량대로 2반티 (계량스푼 반티가 딱 밥수저 한스푼나오더라구요)넣으려고했다가 제가 4배합하면서 정신없고 헷갈려서 잘못하고 덜 넣었는데 지금너무 맛나서 저는 이대로 해먹기로했어요^^
맛난 레시피 알려주셔서 감사해요
너무 맛있어 보여요~👍
오~~~ 설렁탕집 깍두기~~ 꼭 필요한 요리정보를 이리 주셔서 정말 감사합니다 ㅎㅎ♡
사골국만있음 되는거죠? ㅎ 맛있겠어요. 밥 말아서 깍두기랑 먹음 ㅎ 침샘이 터졌내요^^ 😅👍☺
네 사골국에 깍두기만 있으면 그만이지요 ㅎㅎ 늘 감사해요~~!
어제 무3개 사다가 깍두기 담궜는데 심방님 영상이 올라왔네요. 먼저 고추가루부터 버무리시는 신박한 방법이 있었네요. 색깔 안난다고 구추가루만 들이부었는데요. 다먹고 나면 심방님 순서대로 해봐야 겠어요. 옛날 설탕을 넣어 국물이 걸죽해져 깍두기만 건져먹고 다버렸는데 ㅋㅋㅋ 항상 코로나 조심하시고 다음 영상기대할께요.
이번주말에 따라해볼께용
냠냠~아삭아삭
침고인다 침고여...
Oh my goodness, this looks so good!
얼마 전에 올리신 깍두기 영상보고 담근 거 다먹었는데 설렁탕집 깍두기도 담궈봐야겠어요ㅎㅎ
무 절여두고 글 남겨요♡ 맛있게 먹겠습니다♡ 항상 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다. 심방골주부님 목소리 듣고만있어도 마음이 따뜻해져요. ♡
노란 큰들통에 껍데기 붙은 미박돼지등심 그리고 양파 감자 고추 넣고 고추장 찌게 한것 인듯한데요 벼바슴하고 모내기 할때 마다 먹었던거 같아요 어머니 꼭 다시 먹고싶어요 부탁드려도 될까요? 부여에서만 먹어본듯요 ♡
맛나겠어요 ^^
무 한개 사서 담아야겄네요
설렁탕집 깍두기냐 그냥 깍두기냐....
전 예전 올리신 그냥 깍두기로 해서 먹을게요 ㅋ
둘 다 맛있게 침 고이는건 어쩔 ㅜ ㅜ
(생강을 사와야겠어요)
아님 무가 두개라 각각 담아볼까나...(마음은 만렙인데 실력은 하하하하하하하하하하)
여튼 심방골엄마👍👍👍👍👍
보고만 있어도 즐거운 영상이예요~^^
보다가 궁금한게 있는데요ㅡ
혹시 무우양이 4.4키로면 모든 양념도 두 배로 하면 되는 걸까요~??^^
네 무 양이 4.4키로면 모든 양념은 두배로 하시면 됩니다~~^^
@@심방골주부
감사합니다~~^^
행복한 시간 보내세여~~^^
시원하고 깔끔할것 같아요.
따라해보고 싶어요.
g으로 되있으면 감을 못잡아서 시도 못하거든요. 계량스푼을 좀 사야되나 하네요.
💕💕💕💕💕
뉴슈가 ^^♡
❤️❤️❤️❤️
설탕량이 몇그램정도에여?
❤수량은 이왕이면 대략 스푼 기준으로 해주시면 더 이해가 더 빠를꺼 같아요, 저울이 없어요ᆢ ㅠ.
구독 조아요~♡
뉴슈가 대신 쓸수있는게 있을까요?
건식 찹쌀가루는 얼마나 해야되나요? 양파는 강판에 갈아서 사용하면 되는건가요? 궁긍합니다
건식은 습식기준의 2/3 정도만 맞춰주시면 됩니다.
넵 양파는 갈아서 사용해주세요.
어머님 풀 데신 뭘 넣어야할까용
네 풀 대신 흰밥을 갈아넣어도 됩니다~~^^
@@심방골주부 감사합니다😊
뉴슈가가 들어가면 사이다나 요구르트는 안넣어도 될까요?^^
설렁탕집깍뚜기는 먹어보면 달아서 별로던데 이방법대로하되 설탕만좀빼도될까요?
단맛이 싫으시면 설탕은 빼고 담아도 괜찮습니다~~^^
새우젓 말고 다른젓갈은 안넣은거죠?
넵 무로 만드는 김치는 새우젓으로만 간을 하고 있습니다 ^^
무가 두배면 새우젓도 320g해도 될까요?
무우2.2키로 하는데 겟수로하믄 2.3게 되나요
누수가가 뭐에요?
사진에서는 무가 4개나 되는데 썰어놓은 양은 적어보이네요. 큰거 2개 정도 될거 같네요. 2.2키로 기준이라고만 써있어서 좀 햇갈렸네요
무가2.2키로면..몇개정도될까요?
무 의 크기에 따라 달라요^^ 저희는 무가작아서 3개가 2.2k 였는데 보통 가을무 2개면 맞을거예요~~
@@심방골주부 고맙습니다 선생님^^
무4개에요?
네 무4개 2.2kg입니다^^
뉴슈가 가 뭐죠 신당원입니까
신당원과 같은 종류입니다~~^^
발음하는 대로 생기는 자막이 영상을 오염시킵니다, 뭔가 미스매치인거 같은데요
ruclips.net/video/dYfS6vERwg0/видео.html 자막끄는법