Huhu super einfach erklärtes video 🤗 habe heute das erste maö nudeln selber gemacht, sind total Matchig geworden 😅 hast du vlt einen Tip wie man das vermeiden kann? Lg
Hallo! Ich hätte die frage ob man damit auch festere Teige Walzen kann. Ich stelle gerne Udonnudeln mit der Hand her. Für ein Rezept ist das mit der Hand Super zu machen, ab dem 3 Rezept wird es Anstrengend.😂❤
Wir haben den größeren Trockenbaum von GEFU verwendet. Der ist ganz praktisch weil er sehr klein zusammengelegt werden kann. Haben wir auch bei uns in den Läden 😉.
Guete presentation 💯👍danke
Super erklärt.👍😊
Super .Ich habe eine Nudelmaschone und weiß nun wie man einen perfekten Nudelteig macht. Danke fürs Video und die Erklärung dazu.👍
das dauert viele Versuche bis zur richtigen Konsistenz, glaub mir. Mache schon 3 Jahre Nudeln selber.
@@mdt447bvb2 ja das glaub ich dir. Schönen Tag noch
gutes Video, ohne Schnørkel auf den Punkt
Huhu super einfach erklärtes video 🤗 habe heute das erste maö nudeln selber gemacht, sind total Matchig geworden 😅 hast du vlt einen Tip wie man das vermeiden kann? Lg
Hallo! Ich hätte die frage ob man damit auch festere Teige Walzen kann. Ich stelle gerne Udonnudeln mit der Hand her. Für ein Rezept ist das mit der Hand Super zu machen, ab dem 3 Rezept wird es Anstrengend.😂❤
50g Mehl? Das wären ja nur 5 dkg. Kann das stimmen?
@@silviakaplita8029 gemeint ist pro Ei 50g normal Mehl und 50g Hartweizengrieß. Das kann dann beliebig erhöht werden.
@@s-kultur9575 vielen Dank 😀
Bei welcher stufe ist es den empfehlenswert die Tagliatelle oder spaghetti zu machen? Irgendwie schneiden die bei mir nicht so durch.
Bitte entschuldige die späte Antwort. Am besten bei etwa Stufe 6. nicht zu dünn, sonst werden sie auch zu schnell brüchig beim trocknen.
Was ist das für ein Trockenbaum? Danke
Wir haben den größeren Trockenbaum von GEFU verwendet. Der ist ganz praktisch weil er sehr klein zusammengelegt werden kann. Haben wir auch bei uns in den Läden 😉.
Wo bekomme ich die nudelmaschiene her.
Die Küchenprofi Nudelmaschine haben wir hier bei uns im Laden. Gerne kannst du uns eine Mail schreiben, dann können wir dir diese auch schicken.