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香菜真的是靈魂一定要加
現在是蒜頭的盛產期，買到的蒜頭普遍會濕一點，油飯跟米糕的區別主要是油量跟調味，油飯重油而米糕則不油膩，如果影片中的油飯沒有再拌薑油就是一般宴會中的米糕。
以前吃過一次油飯，他的香菇是切成細絲，而且有明顯的鹹味這種香菇搭配在油飯上面，給我的感覺真的是畫龍點睛可惜之後就再也沒有吃過這種煮法的油飯了
這食譜太棒了👏 迫不及待想做這道 讓我思鄉的料理🎉
感謝克里斯，超讚的，一定要加香菜♥
2:59 金勾蝦kim-kau-hê，冬蝦tong-hê
朋友滿月她婆婆就請很多人吃麻油雞飯。也謝謝你分享放假來做做看
我也好喜歡吃油飯，米糕我的做法竟然跟主廚差不多😊米是用蒸的，一定會炸紅蔥頭酥！加上紅蔥頭酥真的太香了!
原來壓力鍋還能用來快速煮糯米飯,學到啦
終於開始頻繁更新了！（大心
等了很久的油飯終於上了❤❤❤❤❤❤❤
我愛糯米，所以我兩個都喜歡~
一個炒來蒸~一個蒸來炒~哈哈
NBR手套真的很好用~摸到油橄欖皂搓一下沖水一下子就乾淨了~~
還有一種在蒸好的糯米上淋鹵肉的散米糕
質感影片的代表，手藝又好❤
終於等到油飯了！！
香菜讚啦！😂話說那個計算機算式看的我頭都疼了！算出比例、可能午餐變宵夜了！😂😂
祝克里斯半年內破五十萬訂閲❤
後面加香菜的手手，哈哈哈哈哈
加紹興也不錯，變成有名的紹興米糕
我超支持你加香菜 😊
還好邊吃晚餐邊看，不然看會賠錢的煮油飯會狂吞口水😂⋯⋯
看得口水直流...
老師，可以用這個鍋教我們煮甜湯？
請問鍋子是鐵鍋嗎？看起來還蠻好用
以前問過，米糕是連米帶料一起蒸的，油飯是米煮成飯，煮好拌料的。
油飯不一定是醬油 有米色的
給你業配的產品我看完影片幾乎每個都想買，尤其是上次製酒的跟這次萬用鍋更是沒能忍住，太邪惡了吧😂
我習慣吃甜辣醬配油飯，香菜yyds
很讚的食譜~
油飯跟米糕不是包在北部粽裡的餡嗎??
新的工作室，看起來更明亮了!😀😀
馬上現學現賣😁
我在菜市場買到米糕 裡面什麼都沒有 只有兩片薑片 超過份的 還賣超貴
😂😂😂那個香菜是畫龍點睛啊
很棒的油飯建議用烘培紙取代鋁箔紙
10:10 為什麼不直接蓋鍋蓋就好？ 有什麼差別嗎
進場音樂又換了😆
快端午節了，請問粽子的料也能這樣炒嗎？是否調味要加重？謝謝🙂
粽子上次有教 往回找
@@christable0202 👌 謝謝。
油飯很讚！！
看到後面快笑死😂
這幾年吃到外面賣的油飯都不是用糯米而是用普通米如果不用米糕杯裝而是粽葉的話是不是就變成肉粽了？
放香菜被阻止那邊好好笑XDD
旁邊搭話的是克里斯夫人嗎
其實choucho那個廚師大亂鬥 就有現身??!
我也很好奇是不是耶😃
好奇+1 出現新角色了
喜歡這種對答
市場油飯剛出桶就是拌好的，是事後再蒸一次媽
香菜是一定要的啊～
1:56 我也想到米糕哈哈
請問手炸油蔥酥是在哪買得到呢？謝謝！
用黑豆桑醬油耶!!
Chris 的剪辑愈来愈风骚了
謝謝你的分享❤
米糕需要他的靈魂-甜辣醬
米糕要加點魚鬆，更添加香氣.
謝謝分享，油飯看起來色香味俱全！方便請問，手工炸的油蔥酥是在哪裡買的嗎？
福康里
敲碗賣手工油蔥酥的攤位的地點是在員林第一市場嗎
香菜是唯一❤
油飯喔，這個不加香菜也能吃👋🏻👌🏻1:46 噗2:28 北部粽是長糯米，南部粽是圓糯米
沒有吧，南部粽也是用長糯米居多。 圓糯米黏性較大，都是作粿(粄)類，八寶粥、湯圓那些也都是。
我阿姨在南高屏賣了30年粽子根據她的回答中北部的"南部粽"不一定但南部的"南部粽"的確九成都是圓糯米大腸包小腸用的米腸也是圓糯米台南米糕(長得像肉燥飯)也是用圓糯米圓糯米製品和使用習慣的確有南北差異喔！
@@monglee7560 是這樣啊，感謝解答。可能我是中部人，從小對粽子的印象都是長糯。
兩則回應都有理 👌🏻
@@monglee7560 長知識了. 感謝!
克里斯的炒杓size很特別，我找了很久都找不到這種小的... 有資訊嗎？
姜过滤的目的是啥 最后又放回去了😅
有豬肋排料理的影片嗎
發現容易出水的部分怎麼沒有魔性的笑聲跟剪接還有嘎嘎才想到這是不同頻道😂
北部棕也要參戰！！！
有香菜那是真的香再尬上東泉，錦上添花
ㄟ肉鬆勒~~~~😁😁
想請問鐵鍋是那個牌子的呢？
原來油飯是這樣做的啊~
如果沒壓力鍋煮油飯，哪用電鍋要煮多久呀？
我愛香菜~
蛤, 我還期待克里斯是同志耶, 這麼優秀, 原來是直男, 可惜
我愛香菜!
香菜一定一定要的呀…克嫂是左撇子？
我要加東泉辣椒醬😂
北港花生辣醬也很讚欸
我偏好基隆乾記辣椒醬
我愛基隆丸進辣椒醬❤
基隆馬露醬！
剛剛發現一件可怕的事 其實乾記、丸進、馬露醬 都是同一罐 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
這個做出來應該是味道偏淡的油飯, 600g的糯米應該要至少90g的醬油
家樂福有賣糯米， 但很貴， 還是去米店雜糧行買好了
生米已煮成熟飯
你不能吃香菜吗？麻烦多给点，我爱吃😆
太棒了
怎麼沒有訂購連結?
你是要油飯還是萬用鍋😂
@@christable0202 我要好吃油飯🤤🤤
@@christable0202 請給我可以放在我胃中的油飯🙂
請問有吃過有點酒味的油飯大概哪時候可以添加酒另外添加哪種酒比較好??
麻油雞油飯 九成完工前淋上去拌吧～
在詳細一點
追這麼久第一次有女生的聲音!!!
上一集醉蝦也有夫人的聲音啊～抓到！www
個人覺得油飯比較好吃，大部分吃到的米糕都沒那麼夠味，一半的飯都是白色的
香菜才是本體
米糕要放魚鬆。
5:49 我笑了 哈哈 我很好奇臺灣魔人 為啥看日本美食影片 一堆日本廚師都用手抓食物連出菜的冷熟食也是用手臺灣只有說好吃想吃 但一樣的動作在臺灣就被罵翻>"<日本手跟臺灣手有不一樣?🤣11:37 糯米加水還套公式我笑了 那如果套小學生的算法 那還可以拉長拍攝時間😝
油飯，水千萬，千萬不能多(來自多次製作台版risotto的慘痛經驗)
那米糕 油飯 跟 3D油飯的差異呢?
把料煮好後加米一起蒸熟的叫米糕，把料跟糯米各自煮好後伴在一起的叫油飯，把油飯用粽葉包起來後拿去在蒸一次的叫3D油ㄈ.......
曾經問過朋友為什麼不吃香菜 他說香菜有一股蟑螂味 ?! 我想的是 你是不是吃過 不然怎麼知道蟑螂是什麼味道😂😂😂
是臭虫味
灑滿香菜
還沒看過米糕的在這裡～ruclips.net/video/p07Z9Y8uUpY/видео.html
米糕吧?
@@kir8512 哈 對
觀火~~ 關火~~
香菜加爆
失蹤人口回來啦
就『斯』要對決 - 油飯 vs 米糕
搭咩！會被攻擊說抄襲😆
油飯是拌飯，米糕是炊飯
油飯是油飯米糕是......糯米肉燥飯(x)
2:35 換算單位c.c字幕和口述都少10台斤，等等買錯就尷尬了🤣
為什麼這邊也要被閃？
有薑的才叫油飯
油飯米糕沒香菜好比臭豆腐沒泡菜，味曾湯沒蔥花
原來油飯不是本來就有薑的嗎，我竟然被這點嚇到😅
我也一直以為是基本配備..
![姆士流台灣味油飯，自己動手做吧！姆士流風格就是要料多實在香氣濃 [詹姆士/姆士流]](http://i.ytimg.com/vi/55ysiHkkNtI/mqdefault.jpg)
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
香菜真的是靈魂
一定要加
現在是蒜頭的盛產期，買到的蒜頭普遍會濕一點，油飯跟米糕的區別主要是油量跟調味，油飯重油而米糕則不油膩，如果影片中的油飯沒有再拌薑油就是一般宴會中的米糕。
以前吃過一次油飯，他的香菇是切成細絲，而且有明顯的鹹味
這種香菇搭配在油飯上面，給我的感覺真的是畫龍點睛
可惜之後就再也沒有吃過這種煮法的油飯了
這食譜太棒了👏 迫不及待想做這道 讓我思鄉的料理🎉
感謝克里斯，超讚的，一定要加香菜♥
2:59 金勾蝦kim-kau-hê，冬蝦tong-hê
朋友滿月她婆婆就請很多人吃麻油雞飯。
也謝謝你分享放假來做做看
我也好喜歡吃油飯，米糕
我的做法竟然跟主廚差不多😊
米是用蒸的，一定會炸紅蔥頭酥！加上紅蔥頭酥真的太香了!
原來壓力鍋還能用來快速煮糯米飯,學到啦
終於開始頻繁更新了！（大心
等了很久的油飯終於上了❤❤❤❤❤❤❤
我愛糯米，所以我兩個都喜歡~
一個炒來蒸~
一個蒸來炒~
哈哈
NBR手套真的很好用~
摸到油橄欖皂搓一下沖水一下子就乾淨了~~
還有一種在蒸好的糯米上淋鹵肉的散米糕
質感影片的代表，手藝又好❤
終於等到油飯了！！
香菜讚啦！😂
話說那個計算機算式看的我頭都疼了！算出比例、可能午餐變宵夜了！😂😂
祝克里斯半年內破五十萬訂閲❤
後面加香菜的手手，哈哈哈哈哈
加紹興也不錯，變成有名的紹興米糕
我超支持你加香菜 😊
還好邊吃晚餐邊看，不然看會賠錢的煮油飯會狂吞口水😂⋯⋯
看得口水直流...
老師，可以用這個鍋教我們煮甜湯？
請問鍋子是鐵鍋嗎？看起來還蠻好用
以前問過，米糕是連米帶料一起蒸的，油飯是米煮成飯，煮好拌料的。
油飯不一定是醬油 有米色的
給你業配的產品我看完影片幾乎每個都想買，尤其是上次製酒的跟這次萬用鍋更是沒能忍住，太邪惡了吧😂
我習慣吃甜辣醬配油飯，香菜yyds
很讚的食譜~
油飯跟米糕不是包在北部粽裡的餡嗎??
新的工作室，看起來更明亮了!😀😀
馬上現學現賣😁
我在菜市場買到米糕 裡面什麼都沒有 只有兩片薑片 超過份的 還賣超貴
😂😂😂那個香菜是畫龍點睛啊
很棒的油飯
建議用烘培紙取代鋁箔紙
10:10 為什麼不直接蓋鍋蓋就好？ 有什麼差別嗎
進場音樂又換了😆
快端午節了，請問粽子的料也能這樣炒嗎？是否調味要加重？謝謝🙂
粽子上次有教 往回找
@@christable0202 👌 謝謝。
油飯很讚！！
看到後面快笑死😂
這幾年吃到外面賣的油飯都不是用糯米而是用普通米
如果不用米糕杯裝而是粽葉的話是不是就變成肉粽了？
放香菜被阻止那邊好好笑XDD
旁邊搭話的是克里斯夫人嗎
其實choucho那個廚師大亂鬥 就有現身??!
我也很好奇是不是耶😃
好奇+1 出現新角色了
喜歡這種對答
市場油飯剛出桶就是拌好的，是事後再蒸一次媽
香菜是一定要的啊～
1:56 我也想到米糕哈哈
請問手炸油蔥酥是在哪買得到呢？謝謝！
用黑豆桑醬油耶!!
Chris 的剪辑愈来愈风骚了
謝謝你的分享❤
米糕需要他的靈魂-甜辣醬
米糕要加點魚鬆，更添加香氣.
謝謝分享，油飯看起來色香味俱全！
方便請問，手工炸的油蔥酥是在哪裡買的嗎？
福康里
敲碗賣手工油蔥酥的攤位的地點
是在員林第一市場嗎
香菜是唯一❤
油飯喔，這個不加香菜也能吃👋🏻👌🏻
1:46 噗
2:28 北部粽是長糯米，南部粽是圓糯米
沒有吧，南部粽也是用長糯米居多。
圓糯米黏性較大，都是作粿(粄)類，
八寶粥、湯圓那些也都是。
我阿姨在南高屏賣了30年粽子
根據她的回答
中北部的"南部粽"不一定
但南部的"南部粽"的確九成都是圓糯米
大腸包小腸用的米腸也是圓糯米
台南米糕(長得像肉燥飯)也是用圓糯米
圓糯米製品和使用習慣的確有南北差異喔！
@@monglee7560 是這樣啊，感謝解答。
可能我是中部人，從小對粽子的印象都是長糯。
兩則回應都有理 👌🏻
@@monglee7560 長知識了. 感謝!
克里斯的炒杓size很特別，我找了很久都找不到這種小的... 有資訊嗎？
姜过滤的目的是啥 最后又放回去了😅
有豬肋排料理的影片嗎
發現容易出水的部分怎麼沒有魔性的笑聲跟剪接還有嘎嘎
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北部棕也要參戰！！！
有香菜那是真的香
再尬上東泉，錦上添花
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想請問鐵鍋是那個牌子的呢？
原來油飯是這樣做的啊~
如果沒壓力鍋煮油飯，哪用電鍋要煮多久呀？
我愛香菜~
蛤, 我還期待克里斯是同志耶, 這麼優秀, 原來是直男, 可惜
我愛香菜!
香菜一定一定要的呀…克嫂是左撇子？
我要加東泉辣椒醬😂
北港花生辣醬也很讚欸
我偏好基隆乾記辣椒醬
我愛基隆丸進辣椒醬❤
基隆馬露醬！
剛剛發現一件可怕的事
其實乾記、丸進、馬露醬 都是同一罐
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
這個做出來應該是味道偏淡的油飯, 600g的糯米應該要至少90g的醬油
家樂福有賣糯米， 但很貴， 還是去米店雜糧行買好了
生米已煮成熟飯
你不能吃香菜吗？麻烦多给点，我爱吃😆
太棒了
怎麼沒有訂購連結?
你是要油飯還是萬用鍋😂
@@christable0202 我要好吃油飯🤤🤤
@@christable0202 請給我可以放在我胃中的油飯🙂
請問有吃過有點酒味的油飯
大概哪時候可以添加酒
另外添加哪種酒比較好??
麻油雞油飯 九成完工前淋上去拌吧～
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香菜才是本體
米糕要放魚鬆。
5:49 我笑了 哈哈 我很好奇臺灣魔人 為啥看日本美食影片 一堆日本廚師都用手抓食物連出菜的冷熟食也是用手
臺灣只有說好吃想吃 但一樣的動作在臺灣就被罵翻>"<
日本手跟臺灣手有不一樣?
🤣11:37 糯米加水還套公式我笑了 那如果套小學生的算法 那還可以拉長拍攝時間😝
油飯，水千萬，千萬不能多(來自多次製作台版risotto的慘痛經驗)
那米糕 油飯 跟 3D油飯的差異呢?
把料煮好後加米一起蒸熟的叫米糕，把料跟糯米各自煮好後伴在一起的叫油飯，把油飯用粽葉包起來後拿去在蒸一次的叫3D油ㄈ.......
曾經問過朋友為什麼不吃香菜 他說香菜有一股蟑螂味
?!
我想的是 你是不是吃過 不然怎麼知道蟑螂是什麼味道😂😂😂
是臭虫味
灑滿香菜
還沒看過米糕的在這裡～
ruclips.net/video/p07Z9Y8uUpY/видео.html
米糕吧?
@@kir8512 哈 對
觀火~~ 關火~~
香菜加爆
失蹤人口回來啦
就『斯』要對決 - 油飯 vs 米糕
搭咩！會被攻擊說抄襲😆
油飯是拌飯，米糕是炊飯
油飯是油飯
米糕是......糯米肉燥飯(x)
2:35 換算單位c.c字幕和口述都少10台斤，等等買錯就尷尬了🤣
為什麼這邊也要被閃？
有薑的才叫油飯
油飯米糕沒香菜好比臭豆腐沒泡菜，味曾湯沒蔥花
原來油飯不是本來就有薑的嗎，我竟然被這點嚇到😅
我也一直以為是基本配備..