Впервые пробую Стейк из Мраморной Говядины и яйца пашот в Су-виде

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 май 2023
  • Стейк из мраморной говядины и яйца пашот в Су-виде с Монах ТВ
  • ХоббиХобби

Комментарии • 66

  • @user-Luda83Scher
    @user-Luda83Scher Год назад +3

    Миша,мне сейчас очень нравится твой канал,в плане готовки.Появилось разнообразие блюд.Да и техника это наше всё.У всех имеется.Не обязательно этого производителя.Не знаю, почему столько недовольных.Все прекрасно знают,что отключёна монетизация. Тем более реклама не навязчивая интересная.Спроси любого из нас ,будем ли бесплатно работать?Все ответят однозначно НЕТ!!!Так в чём тогда дело?Право на вознаграждение за труд предусмотрено в части третьей статьи 37 Конституции Р.Ф. Вот Миша и зарабатывает себе на жизнь!Денег не выпрашивает ,как многие блогеры.Не занимается поборами .Ладно бы он собирал с нас деньги на RAWMID,а потом её рекламировал,я бы могла понять.Покупает за свои честно заработанные деньги.Читаешь комментарии и поражаешься наглости,то мясо не то,то целая трагедия реклама на канале,ещё и внуков снимает.Так готовьте из того ,что у вас есть ,на своём канале,без рекламы и внуков. Покажите мастер класс."Отпишемся!",ну и отписывайтесь .Поверьте ,отряд не заметит потери бойца,но никуда вы не уйдёте . Так и будете на канале сидеть.Не нравится,что написала?Так и мне ваша писанина не нравится.

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Люда, спасибо огромное за понимание и поддержку! Очень приятно!

    • @user-ue4vr2vs8x
      @user-ue4vr2vs8x Год назад +2

      Ух ты!!! Вот это круто!!! С языка слизала!!! Согласен на 1000 ℅! Сам маленько бунтую но это больше для дискуссий чтоб расшевелить аудиторию. Красава, всё в точку. Я много сравнивал рецепты Миши и другие. У него как-то всё просто и доходчиво, без прелюдии и главное в точку с пограмовкой. Всё делаю как он. Вот хлеб пеку на ленивой опаре, батон как Миша и когда нет времени есть его рецепт ржано-пшеничный, а булочки из детства...,.
      Да, у меня гаджеты не такие крутые некоторые но работают не плохо.

  • @user-jv5mo1br7n
    @user-jv5mo1br7n Год назад +2

    Красотища,вкуснотища!👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Спасибо, Коля!)

  • @user-nj9ou9gs6v
    @user-nj9ou9gs6v Год назад +2

    Вы так аппетитно все дигустируете, просто слюной можно изойти.😋😋😋😋Спасибо за рецепт, обязательно попробую.👍👍👍

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +2

      Приветствую, Ангелина! Спасибо большое!) Яйца безумно вкусные получаются!

  • @blbtmd
    @blbtmd Год назад +2

    Приятного аппетита...
    Пару советов. Мясо , если не замачивать, то желательно хотя бы промыть под струёй воды.
    Если использовать пластиковую емкость, то лучше из поликарбоната.
    Ну, и 60 мин. для приготовления мяса - маловато будет...

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Спасибо большое! Мясо само собой было помыто под краном, ёмкость значения особо не имеет все равно мясо в вакуумном пакете, 60 мин. может и маловато, но ведь я доводил дополнительно на сковороде ещё)

    • @blbtmd
      @blbtmd Год назад +1

      @@mihamonah Материал ёмкости имеет значение... Напр., если готовить овощи для винегрета (85° - 42 мин.), то такую температуру выдержит только поликарбонат. 60 ºС - рабочий предел любого другого пластика.

  • @user-lz3ey5ww6l
    @user-lz3ey5ww6l Год назад +1

    Привет, пока досмотрела до конца изошла слюной, руки потянулись к экрану😆😆😆👍👍👍💣💣💣

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Привет, Галина! Удалось вытащить хоть кусочек через экран?)))

    • @user-lz3ey5ww6l
      @user-lz3ey5ww6l Год назад +1

      @@mihamonah нет, закатала губу👍😆😆😆😂

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Галина, ахахаха)))

  • @user-wj4kx4sm3y
    @user-wj4kx4sm3y Год назад +1

    Много лет пользуюсь электрической яйцеваркой.
    Яица получаются гораздо вкуснее чем при простой варке.

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Я так понимаю там тоже при определенной температуре они варятся?

    • @user-wj4kx4sm3y
      @user-wj4kx4sm3y Год назад +1

      @@mihamonah
      Она там варятся на пару.

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Аааа, понятно! Надо попробовать в мультипечи на пару приготовить, сравнить)

    • @user-wj4kx4sm3y
      @user-wj4kx4sm3y Год назад +1

      @@mihamonah
      Там в комплекте идёт стаканчик с рисками на количество яиц и степень их готовности. Когда вода испаряется яйцеварка сигналит и отключает нагрев.

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Интересный агрегат!)

  • @Saschka.
    @Saschka. Год назад +1

    Привет Монах.Си-вуд это хорошая тема.Но мясо такое ,меня под дулом пистолета есть не заставят.Слишком хорошо я знакома Clostridium botulinum.Тут шаг влево, шаг вправо и уноси готовенького.Много вопросов,ответов нет и гложут девушку смутные сомнения.)Яйца хороши.Мне нравятся приготовленные в нем овощи и фрукты.👍

    • @slivkobanderlog2158
      @slivkobanderlog2158 Год назад +1

      Видать Вы плохо знакомы с этой бактерией. Как тут что то может произойти?

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Привет, Сашка! Этого нужно боятся в консервации приготовленной с нарушениями режима стерилизации, а тут боятся не чего. Люда тебе всё расскажет подробнее)

    • @Saschka.
      @Saschka. Год назад +1

      ​@@mihamonah ,ты чё))))Люду трогать не будем.Развезёт на весь канал тут лекцию)))А я те чё написала ? Тут учитывать надо всё начиная с мяса и заканчивая магазом и т.д. по цепочке.Сказала не буду тако мясо есть,значит не буду.)))

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Понятно! Ну не будешь и не надо, нам больше достанется!)))

    • @Saschka.
      @Saschka. Год назад

      ​@@slivkobanderlog2158 Вот знакома я как раз хорошо.Да всё ,что угодно может произойти .Начиная со рвоты и засранства ,и заканчивая ластами.)Тьфу,тьфу.

  • @sanyvinogradov445
    @sanyvinogradov445 Год назад +1

    Я вообще стейки в гриле Редмонд делаю, сочно быстро вкусно 3 степени прожарки , без варки )))))

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +2

      Думаю в Аэрофритюрнице тоже можно сделать ну или в мультипечи, только надо найти нормальный кусман мяса)

    • @sanyvinogradov445
      @sanyvinogradov445 Год назад +1

      @@mihamonah можно всё, но зачем искать решение когда оно уже стоит на кухне, а кусман мясо у нас на соседней улице мужик свиней держит хоть целую бери были бы деньги ))))))))

  • @motoazart
    @motoazart Год назад +1

    газовый гриль продал, купил электро... Тащимся теперь от быстроты приготовления мяса. Индейка 5 минут и все, огонь...
    говядина стейки эти.от 3 до 6 минут. Свинина тоже быстро... Сувид есть, но это для полного попадания в прожарку, что для рестиков важно)

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Как на вкус после гриля? Напоминает по вкусу как на углях?

    • @motoazart
      @motoazart Год назад +1

      @@mihamonah что газовый гриль не давал вкуса, что электро не дает. Тут больше приправы работают. Но это устройство намного меньше)

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +2

      Я так и думал, есть у Ромид маленькие такие дымогенераторы, в пакет мясо и нагоняешь дым, запечатывает, даёшь немного постоять и потом готовишь. Думаю это может дать небольшой эффект как на углях.

  • @mihamonah
    @mihamonah  Год назад +2

    Компания RAWMID : На Су-вид до 14 мая, супер выгодная цена, в честь сезонной распродажи! А так-же дополнительная скидка 5% по промокоду "Монах". Все ссылки в описании к данному видео.

  • @sergeiwww
    @sergeiwww 5 месяцев назад

    Интересный эксперимент со стейком )) но первое Мираторг это гавно полное проще тонкий край купить и на сковородки поджарить , а су-вид это реально круто

  • @yuramoshkin714
    @yuramoshkin714 Год назад +1

    Посмотрел и быстренько достал раклетницу , кусочек мяска . Добавлю овощи , расплавлю сыра , покушаем !
    Спасибо за видео .

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +2

      Ух-ты, вкусно написал!) Пойду тоже бутерброды сделаю!) Пожалуйста! Приятного аппетита!)

  • @MrOverkill1972
    @MrOverkill1972 Год назад +3

    Сколько приблуд человечество напридумывало, скоро совсем обленимся и будем лежать как тюлени, а роботы будут нам в рот еду подавать, максимум нагрузки это жевать:)

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +2

      Ну нет!) Конечно приборы намного облегчают жизнь, но всё таки человеческий фактор тоже играет не малую роль! Мясо хорошее выбрать, подготовить его, потискать...)))))

  • @user-wy6xo2if9q
    @user-wy6xo2if9q Год назад +1

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @user-lx5jr4bn2n
    @user-lx5jr4bn2n Год назад +1

    Миша, здравствуй. Да, Миша, клад видимо нашел). С наступающим праздником победы, девчонок поздравь пожалуйста от меня вам всем чистого неба над головой и здоровья.

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +2

      Лёша, привет! Да это эконом стейк, есть куски и по 10 тыр. Спасибо большое за поздравление! И тебя тоже с наступающим праздником!

    • @user-lx5jr4bn2n
      @user-lx5jr4bn2n Год назад +1

      @@mihamonah спасибо! Да я шучу на мяса, но за десятку точно бы не взял, пусть даже на золоте откормленного.

    • @Saschka.
      @Saschka. Год назад +2

      Привет Лёша.Спасибо тебе за поздравление.Поздравляю тебя и твою семью с наступающим праздником.Семейного благополучия,здоровья крепкого и мирного неба над головой.😍

    • @user-lx5jr4bn2n
      @user-lx5jr4bn2n Год назад +1

      @@Saschka. Сашка, спасибо! Желаю спмое главное чтобы было здоровье мирное небо над головой тебе и твоим близким!

  • @sanyvinogradov445
    @sanyvinogradov445 Год назад +1

    Извини но мясо от Мираторго полное г... Брали не раз, сравнить есть с чем брали бычка своего у знакомых по 400 р за кило, с него же и тушёнку делал, да и цена у Мираторга космос , а так еда бомба )))) приятного !!!!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +2

      Было бы из чего выбирать, выбрал бы, а так только это нашел у нас, лучше ничего нет!) Спасибо большое!

    • @sanyvinogradov445
      @sanyvinogradov445 Год назад

      @@mihamonah да сейчас хозяйство мало кто держит ну Мираторг по Горькому опыту не берём резина и цена космос мы в глобусе раньше покупали там выбор большой ))))

  • @farblos22
    @farblos22 Год назад

    Не много не правильно приготовили стейк)
    Посмотрите видео. У обломова целый ролик как правильно делать, как обжарить мясо и отдохнуть ему)

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад

      Я не фанат Обломова!

    • @jistexw436
      @jistexw436 Год назад

      ​@@mihamonah В ютубе предостаточно роликов как готовить стейки)

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +3

      Так а я что сделал не так? Приготовил как хотел, вкусно!)

  • @NikolaySmolin12
    @NikolaySmolin12 Год назад

    Миша, это вы так шутите? Сварить кусок говядины далеко не лучшего качества и обозвать его мраморным стейком средней ПРОЖАРКИ, это нечто. Про яйца я вообще молчу. 😂😂😂

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Коля, а что не так? Стейк - толстый обжаренный кусок мяса, предварительно порезанный поперёк волокон. Блюдо очень древнее, как готовить стейк знали еще жители Древнего Рима. Мясо для стейка используется самое разнообразное: свинина, говядина, курица, индейка. Можно готовить также и рыбный стейк. Яйца вообще бомбические!!!

    • @NikolaySmolin12
      @NikolaySmolin12 Год назад

      @@mihamonah Ну ну, успехов Вам в вашем стремлении угробить канал.

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Интересно чем ? Тем , что конкретно вы от него отпишитесь по необоснованным предъявам? Ну, ну... Удачи!)))

    • @NikolaySmolin12
      @NikolaySmolin12 Год назад

      @@mihamonah Ну зачем сразу отписываться, будем поглядеть.

  • @serggbsmol-673
    @serggbsmol-673 Год назад +1

    Нельзя такое показывать на ночь! Я худею!!!

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Другого не чего было показать!)))

  • @MsDimka84
    @MsDimka84 4 месяца назад

    45 мин пашот серьезно??? 3 мин в кастрюле и готово

    • @mihamonah
      @mihamonah  4 месяца назад

      Ну и готовьте в кастрюле!!!

  • @slivkobanderlog2158
    @slivkobanderlog2158 Год назад +2

    Ролик на столько пропах рекламой, что аж тошно. Где старый, добрый Монах?

    • @mihamonah
      @mihamonah  Год назад +1

      Да я ничего не поменялось ! Это всё у вас в голове! Как готовил, так и готовлю! Странно что при пользовании мной автоклавов разных фирм таких вопросов у вас не возникало!)