Beef Yakiniku Soumen |MASA's Cooking
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- Опубликовано: 8 сен 2024
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利用そうめん/日式麵線可以做出來
非常好吃的夏日涼麵料理
這次我有利用Yakiniku/燒肉的
牛小排口味的料裝在上面
有搭配幾種有營養的蔬菜
如果家裡有麵線
已經吃膩了平常的方式
歡迎參考這次的影片~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
夏日牛燒肉涼麵線/牛カルビそうめん
[1人份]
麵線 Soumen-1~2把
牛肉片 Sliced beef-120g
洋蔥 Onion-1/4個
醬片 Ginger,sliced-3片
清酒 Sake-2大匙
味淋 Mirin-1大匙
砂糖 Sugar-2小匙
醬油 Soy sauce-2大匙
水 Water-100cc
[2人份]
日式高湯 Dashi-300cc
清酒 Sake-50cc
味淋 Mirin-3大匙
醬油 Soy sauce-3大匙
砂糖 Sugar-1/2大匙
秋葵 Okura-2支
山藥泥 Yamaimo paste-80g
蛋黃 Yolk-1個
海苔絲 Shredded nori-少許
白芝麻 White sesame-少許
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#麵線
#涼麵
#牛肉
#日式料理 Хобби
漏接太可愛了吧😂😂
第一次看到老師耍帥結果漏接了.....
這個好吃,夏天很合適,加山葵真的很美味,也可以買生魚片搭配,醬油比較適合鰹魚醬油,也可以用和風醬搭陪海澡類,我之前試吃過日本海藻類沙拉,搭配麵線,用芝麻和風醬或者紫蘇和風醬,超好吃的!
MASA老師
吃東西……
嗯…………
好療癒
🤣🤣🤣
哥哥寄來的麵,好美~讓這道料理多了親情的溫暖 ^__^
@Y T 說得真好!^O^
日本的素麵原本只放山葵、山藥
就很好吃又清爽夏天日本的涼麵
加上老師今天教的牛肉更有味道👍
我最喜歡看到字幕上打 好吃的牛肉
MASA 师傅 ,有你真好,今天分亨了日本夏天的非常好吃的凉麺料理 ,山荮 ,秋葵,燒肉牛小排口味,搭配上有營养的蔬菜,超好吃呀,太棒了,💕😘 感恩感谢,师傅的分享。
看Masa煮菜,就是享受😎!精致的享受😎!
謝謝老師一直分享簡單好吃的料理,隨著季節變化能跟著老師一起做適合當季的料理,真的是太好了
小哥耍擀面棍好可爱😊
剪海苔那段好專業😂
1:50 为了MASA转擀面杖失误而点赞(doge)
这样的鸡蛋黄以前在韩式生牛肉丝上吃过。也是这么拌着吃
Masa老師,可以出幾種適合夏天減肥餐嗎?
看您的影片學著做,讓我變胖了
生蛋黄好吃😋
每次老師試吃的表情真的都感覺料理超好吃😋😂太可愛啦🤣🤣🤣🤣🤣🤣
好漂亮
😋😋😋🉑肉很入味 的样子
要是别人这样吃东西 我估计会生气
可是老师这样吃这样讲解 听起来就很舒服很不错
有一种迫不及待想去做来吃的感觉。太棒了!
今天做了,很好吃😋
我今天加烏龍麵也很適合!
謝謝MASA老師。
(在住日本的臺灣人)
謝謝老師分享!這道清爽 無油料理!讓人食指大動!🥲
好漂亮的麵!
美味しい😋
OMG... It looks so good!!! 🤤🤤🤤
看起來就很好吃的樣子,
請問一下,因為吃素食的關係,
如果不加肉,適合加什麼樣的食材呢?
Masa 老师,请问山药不需要煮熟吗?谢谢。我非常非常喜欢您全有的作品,并试着做,都很成功,简单易操作。非常实用 👍👍👍👍👍👍关键是美味可口,有些已是我家每周都会轮做着吃的食谱。再次谢谢老师。Have a great weekend.
日本人喜歡吃生山药,生蛋
高級的素麵!!牛肉看起來真好吃😋
Wfh午餐吃這個太爽了😝
這個真的是太棒了啦
看着就好吃👍,感谢分享,回头做一个试试。
口水流出來了
真的好好吃!尤其是夏天的時候來一碗
💖🌷👍看上去就很好吃了 !
發現了這個頻道 也太優質了吧
用看的就知道很好吃😋
看起來好好吃😆
好好吃的感覺
漏接有笑有推
麵條換成烏龍麵,會不會更好些,感覺也適合作為夜宵喔
遠方親友寄來的食物應該更甜在心頭吧?😊
美味しい😋😋😋😋
Holy smokes- YUM!!
麵線的涼麵台灣比較少吃,下次可以試試看😋
🤤🤤🤤🥳mouthwatering musttttttttttt try
想學胡麻烏龍冷面
有人说日式拉面和中式拉面的不同在于日式拉面讲究汤和面的融合,中式拉面更注重汤。中式拉面的汤比较多,而且讲究用真材实料去煮这个汤。所以日本的猪骨拉面汤在中国最受欢迎。而在日本最受欢迎的是酱油汤底做的拉面。他说日本人更注重味道而不介意用味精来做汤。不知道他说得对不对。可是这个比较听起来挺有意思的。大家的口味不一样。
原來麵線也可以這樣做
🤤🤤🤤🤤🤤🥳mouthwatering. Musttttttttttt TRY
小鄧我愛你喔
我也愛妳喔
好餓阿...
首次沙发, 好香🥰😍
請教MASA老師,涼麵醬可不可以省略,直接用煮牛肉的醬汁呢?
老師,請問山藥是必須的嗎?可以改換其他種類的蔬菜嗎?
Of caz
老師可是我不吃牛肉,可以有別的版本嗎?
請問如果換成豬肉會推薦選哪一種肉片呢?
老师,我想问下,小黄鱼用来烤,怎样做会比较好吃。
SAKY
1:48 www
想问一下, 山药是生的吗?
looking for English subtitle. please =)
日本的包裝美學真的是令人感嘆阿......
is this suppose to be cold noodle?
擀面杖被masa兄开翻车了😂
請問山药不容煮熟?
金喝呷ㄋㄟ!
请问生蛋黄是用任何鸡蛋都可以吗?还是特殊的鸡蛋
可生食的等級
👍👍👍
蛋黃需要特別找生食級的嗎
需要
終於剪了頭髮💇🏻♂️
Masa老師,我一直有個小問題 是不是日本的山藥處理時不會癢?還是有什麼小方法?🙏🏻🙏🏻
可以戴手套呀
山药打成泥生吃?
🙋♀️👍🏻👍🏻👍🏻
有人用手直接接觸新鮮山藥會敏感嗎?
😋😋😋👏👏👏
山药原来可以生吃啊?!
日本品種的山藥可以生吃,日本的山藥吃法無論是切條狀搭配醬油跟芥末,或磨成泥狀(加紅肉生魚片,醬油,芥末)都非常美味喔~😋
有些可以,但不管那種表皮都一定要去乾淨,不管那一種表皮都有機會會造成過敏
能来看看我自己制作的深夜美食片教学吗!
感谢各位!!!
哈哈哈哈哈!耍帥,棍子差點掉了!山藥還有什麼好吃的作法呢?
DDV
山药生吃吗,鸡蛋生吃吗,秋葵也生吃对吧
對啊
秋葵你没看到汆烫过吗
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你胖了,是因为每天享用美食吗?
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