ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА с вишней! 🍒🍫
HTML-код
- Опубликовано: 17 дек 2021
- Этот потрясающий торт достойно украсит любой праздник. Шоколадный бисквит настолько нежный и воздушный, в сочетании с вишней и кремом это просто БОМБА!!!💥
✅ Ингредиенты:
👉 БИСКВИТ:
Сгущённое молоко - 380 г
Яйца - 2 шт
Мука - 110 г
Какао - 30 г
Разрыхлитель - 10 г
✔️ Выпекать коржи при температуре 180 * 10 - 15 минут.
✔️ Размер формы 25 • 35 см
✔️ Перед нанесением порции теста, пергамент смазать маслом или использовать пергамент с силиконовой пропиткой. Или использовать тефлоновый коврик.
👉 ВИШНЕВАЯ НАЧИНКА:
Вишня ( свежая или замороженная без косточки) - 300 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л
Сахар - 50 г
✔️ Берём свежую или замороженную вишню, смешиваем в сотейнике с сахаром и крахмалом. Поставить на огонь и довести до кипения. Проварить 1 - 2 минуты, пока сок от вишни не станет как густой кисель. Перелить в чашу, накрыть пленкой в контакт и даём полностью остыть.
👉 КРЕМ:
Сливки 33 - 35 % - 300 мл
Творожный сливочный сыр - 150 г
Сахарная пудра - 80 г
✔️ Сливки и сыр должны быть холодными. Посуда для взбивания и венчики должны быть сухими, нежирными и холодными.
👉 СБОРКА:
Корж - крем - вишня.
✔️ Обрезки от коржей измельчить с помощью блендера ( насадка нож ) и посыпать бока торта.
✔️ Дать торту постоять в холодильнике не менее 4 часов.
👉 КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
Сливки 33 % - 35% - 200 мл
Сливочный творожный сыр - 150 г
Сахарная пудра - 1 ст.л
✔️ Крем переложить в кондитерский мешок и формируем на торте шарики. Сверху посыпаем какао.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Друзья, если Вам понравилось видео, Вы можете помочь каналу :
❤️ ПОДЕЛИТЕСЬ этим видео в социальных сетях.
❤️ ОЦЕНИТЕ видео, ставьте 👍 Нам будет приятно!
❤️ НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или смайлик. Для Вас это не сложно, а для нас отличная мотивация!
🔴 Наш канал на ЮТУБЕ - ruclips.net/channel/UCQRd16rZ...
🔴 ВКонтакте - club202690622
🔴 ОДНОКЛАССНИКИ - ok.ru/group/59383668277268🌸 Всем Спасибо и Удачи!!! 
Развлечения
Вкусный. Я готовила. Всем понравился. Спасибо
Спасибо , Эвелина) ☺️ Подписывайте на нас! У нас скоро выйдет рецепт нового торта Медовика😁