Это, конечно, не тхина или тахина, как её тоже иногда называют. Кунжут нужно помолоть до однородной массы, и без всяких других растительных масел. В семенах достаточно своего масла.
Ув. И.И. : 1.Спасибо. 2. Рецепты соусов, супер. 3. Просьба заключается в следующем: на рынках очень много специй, травок, сухих ягод и т.д. НАУЧИТЕ СОСТАВЛЯТЬ ПРИПРАВЫ. У меня тьма этих кульков ... из Грузии , Италии начинаю молоть, составлять , получается такая ж...а.
Вообще просто супер тема этих двух соусов... Респект Ильюша
Это, конечно, не тхина или тахина, как её тоже иногда называют. Кунжут нужно помолоть до однородной массы, и без всяких других растительных масел. В семенах достаточно своего масла.
Это если высокоскоростная мельничка(блендер). А так без масла хрен перемелешь, очень густо получается.
Всегда забавно, когда учат готовить Шеф-повара, тем более, когда учат делать тхину повара-еврея, спасибо, насмешили😉
Огромное спасибо.
А не много ли кислинки, учитывая основу из йогурта?
Спасибо.Чудо рецепт.
Восхитительно!! Действительно - высший пилотаж!
Ув. И.И. : 1.Спасибо. 2. Рецепты соусов, супер. 3. Просьба заключается в следующем: на рынках очень много специй, травок, сухих ягод и т.д. НАУЧИТЕ СОСТАВЛЯТЬ ПРИПРАВЫ. У меня тьма этих кульков ... из Грузии , Италии начинаю молоть, составлять , получается такая ж...а.
Куда пропал Лазерсон? уже скучаем!!!))))
На зону Лазерсона
❤❤❤
надо попробывать
о
попробоОоовать
Кстати, если кунжут пережарить, то он, зараза, начинает пахнуть арахисом))))))
Не проколот, а перфорирован. :)