Le ricette di Alessandra: Crescentine tradizionali.

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  • Опубликовано: 16 янв 2025

Комментарии • 93

  • @milenapinna6999
    @milenapinna6999 2 года назад +1

    Meravigliose,grazie infinite della ricetta ....🙏

  • @CristinaNatali-bx5qr
    @CristinaNatali-bx5qr Год назад +1

    Brava Alessandra....chiara sintetica piacevolmente pratica....brava

  • @francescadipaola588
    @francescadipaola588 3 года назад +2

    Buonissime! Fatte stasera per la prima volta in vita mia, seguendo alla lettera le istruzioni: un successo!

  • @silvanavergassola1168
    @silvanavergassola1168 Год назад +1

    Fantastica!!!!!

  • @azalea19761
    @azalea19761 4 года назад +3

    Bravissima, talentuosa.... insieme a Stefania (che anche lei è un portento al pari della madre), io le dichiaro le migliori sfogline d'Italia, nonché del Mondo. Inoltre aggiungo....tanti auguri di un felice compleanno, Alessandra bella (lei è nata il 4 Ottobre)!!!!!!!!

  • @marchesani22
    @marchesani22 4 года назад +1

    Mitica! Una vera maestra!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @paolainnocentini7474
    @paolainnocentini7474 2 года назад +1

    Sei unica brava e semplice e ti esprimi come piace a me

  • @gildadacarol
    @gildadacarol 11 месяцев назад +1

    Che bontà 👍👏👏👏😘

  • @RossellaCiantiMakeUp
    @RossellaCiantiMakeUp 2 года назад +1

    Bravissima ❤️

  • @ziagina2240
    @ziagina2240 2 года назад +1

    SEI GRANDE GRANDE GRANDE COME TE SEI GRANDE SOLAMENTE TUUUU !!!!

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 4 года назад +1

    Come sempre. Non ti smentisci nostrana è alla buona brava Alessandra ciao 👌

  • @emanuelascaffidi9707
    @emanuelascaffidi9707 3 года назад +1

    Che spettacolo!!!!

  • @mariucciabaronchelli5012
    @mariucciabaronchelli5012 3 года назад

    Alessandra a guardare il tuo video ..ho laquilina in bocca ..sei una favolaaasaa..🍀🌹♥️💪🏻👍🏻

  • @gerardarusso44
    @gerardarusso44 Год назад +1

    Vorrei mangiarle anch'ioo Spiis !🤤😍😍😍👍👍👍😋😋😋😘

  • @mariaadelaidechierichetti7918
    @mariaadelaidechierichetti7918 4 года назад +1

    Signora Spisni, adoro le sue pentole e i tutti i suoi attrezzi da cucina!! La adoro anche perché, come me, sta attenta a non sporcare le attrezzature...che poi si devono lavare💕💕

  • @luanapoli7128
    @luanapoli7128 4 года назад

    Buonnaaaaaaaaa.......hai le mani che vanno da sole......sei bravissima....e spieghi molto bene....
    👏👏👏👏👏👏👏👏😘

  • @saradepaola4629
    @saradepaola4629 4 года назад

    Sei bravissima e fai cose golosissime grazie

  • @serafinafezzuoglio8899
    @serafinafezzuoglio8899 3 года назад

    Ciao Alessandra le tue Crescentine sono fantastiche le o provate e sono ottimi

  • @0ttaviapaccini864
    @0ttaviapaccini864 3 года назад

    😍 grazie lei e una maga
    Da tempo che cerco un impasto così gonfio .
    Tanto di capello
    Grande

  • @joanneborelli7586
    @joanneborelli7586 4 года назад

    Grazie per la ricetta!!! 👏 👏👏 🌹🌹🌹

  • @maggiemondaini6971
    @maggiemondaini6971 4 года назад

    Sempre simatica e molto brava!grazie

  • @elenamarghe4387
    @elenamarghe4387 4 года назад

    FANTASTICHE

  • @marinelaradic7920
    @marinelaradic7920 Год назад

    U Signur.....🥂😋😋😋che bonta'!

  • @rosalbacucurachi6932
    @rosalbacucurachi6932 3 года назад

    Oggi ho fatto le tue crescentine sono perfette grazie mille

  • @cristinamucci8376
    @cristinamucci8376 4 года назад +1

    il telo con san Luca !!!sei mitica!!

  • @sandrasalvadori1673
    @sandrasalvadori1673 4 года назад

    Bravissima spisni sei sempre la migliore

  • @liciavallarino743
    @liciavallarino743 2 года назад

    Mamma che fameeee!

  • @marinagasperinj5053
    @marinagasperinj5053 2 года назад +1

    Bravissima!!!!...volevo sapere quante palline ricvo da un impasto con 500g di farina ( per le crescentine?)Grazie!

    • @Alessandra_Spisni
      @Alessandra_Spisni  2 года назад

      Ciao cara, dipende da quanto le fai, puoi stare su 70/80g a crescentina 😊

  • @angelafuochi1228
    @angelafuochi1228 Год назад +1

    Sei meravigliosa

  • @rosapisciotta4749
    @rosapisciotta4749 4 года назад

    Sempre bravissima cara

  • @melagreg225
    @melagreg225 4 года назад

    Simpatica e brava come sempre Spisni kiss

  • @mariapatriziapellegrini7952
    @mariapatriziapellegrini7952 3 года назад

    Mmmhhhh! Che bontà!

  • @Laura-fq4gg
    @Laura-fq4gg Год назад +2

    Ciao Alessandra, desidero fare questa ricetta, ti faccio alcune domande: 1 - perché usi lo strutto per friggere? 2 - Qual'è la differenza tra usare lo strutto ed usare l'olio di semi di arachide nelle fritture?
    Grazie. Un abbraccio Laura da Milano ❤😊❤

    • @Alessandra_Spisni
      @Alessandra_Spisni  Год назад

      Ciao cara, io uso lo strutto perché mi piace, sia per il profumo, la cottura, il sapore ☺️☺️☺️

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 4 года назад

    Bravissima

  • @ambracastellari8558
    @ambracastellari8558 2 года назад +2

    Bravissima, tutte ricette della nostra tradizione, la seguo sempre lei e sua figlia oltre ad essere molto brave siete anche simpatiche. Volevo chiederle un consiglio. ho fatto le sue crescentine, ho seguito la sua ricetta, le ho tagliare però a losanghe, però a me sono diventate un po' dure non morbide come si mangiano in trattoria, sarà forse la cottura? Io le ho fatte un po' colorite , lo spessore era di circa 3 millimetri , la pasta era molto buona. Mi può dire quale poteva essere lo sbaglio? Grazie

    • @Alessandra_Spisni
      @Alessandra_Spisni  2 года назад +1

      Ciao cara, purtroppo gli errori possono essere tanti, posso consigliarti di provare le crescentine smart che trovi sul mio canale RUclips, sono molto più semplici e il risultato è ottimo. Prova e poi mi dici 😊

  • @Stella6429
    @Stella6429 3 года назад

    Buongiorno Spisni, sei molto brava. Ho provato a fare le crescentine. A volte mi sono gonfiate come le tue, altre invece no. Nn capisco perché.
    Volevo un suo consiglio. È possibile sostituire la panna con solo latte???

  • @francescabuonapace9803
    @francescabuonapace9803 3 года назад

    Vorrei mangiarla anch'io... 😉

  • @teresalamberti6463
    @teresalamberti6463 4 года назад

    Ciao Alessandra: le crescentine da crudi si possono congelare?. Grazie mille.

  • @mariucciabaronchelli5012
    @mariucciabaronchelli5012 3 года назад

    Volevo scrivere ..favolaaaaaa

  • @antoniettadipaolo7645
    @antoniettadipaolo7645 4 года назад +7

    Per mezzo kilo e velocità bastano anche 10 15 grammi, un cubetto è troppo, complimenti per la sua bravura e simpatia

  • @gabrielevisconti4153
    @gabrielevisconti4153 3 года назад

    Buon pomeriggio ma non avendo lo strutto possono friggere con l'olio??quale tipo??

  • @adrianaderosa1470
    @adrianaderosa1470 4 года назад

    Lei è fantastica, San Luca ha fatto il miracolo. Grande signora 🤣👏👏👏👏

  • @rosettachiappone1912
    @rosettachiappone1912 4 месяца назад +1

    Spinsi .e la migliore

  • @davidecalluori8718
    @davidecalluori8718 3 года назад

    Ciao complimenti. Ma se faccio un kilo di farina raddoppio tutti gli ingredienti? O il lievito diventa troppo? Grazieee

  • @isabellagemelli2395
    @isabellagemelli2395 4 года назад

    Con questo impasto si possono fare anche le tigelle o cambia?

  • @dollyspicolo40
    @dollyspicolo40 3 года назад

    Se le friggo mezz'ora prima di servile con piatti di affettato va bene? Perché martedì ho molto da preparare. Grazie cara

  • @adrianaderosa1470
    @adrianaderosa1470 4 года назад +2

    Fai un po' come ti pare 🤣fantastica

  • @morenab117
    @morenab117 4 года назад

    Che meraviglia!! Non ho mai fritto con lo strutto,quanto ne ha messo per quella padella? So che non dovrei chiederlo ma se friggessi con olio di arachidi?

    • @morenab117
      @morenab117 4 года назад

      @@Alessandra_Spisni Eh immagino 😁😁

  • @giusybellante2859
    @giusybellante2859 4 года назад

    Buongiorno questo impasto è quello per lo gnocco fritto?grazie

    • @giusybellante2859
      @giusybellante2859 4 года назад

      Posso mettere meno lievito e quanta lievitazione serve per 500 g di farina?grazie

  • @eleonoracolecchi9204
    @eleonoracolecchi9204 4 года назад

    POI FAI COME TI PARE...!!!😅😅😅 OGNI VOLTA IL MODO COME LO DICI...MI FACCIO DUE RISATEEE...!!🤣🤣🤣🤣👍👍👍

  • @annamariagiovannini8500
    @annamariagiovannini8500 4 года назад

    Salve , ho ammirato con stupore la Sua bravura , ed ho deciso di provare a fare le crescentine . Mi sono scritta gli ingredienti, ho eseguito i vari passaggi in modo scrupoloso ( credo ) . Ma quando le metto a friggere , nell'olio caldo, vengono delle bolle sulla superfice, ma non gonfiano . Ho provato anche con lo strutto .
    L'unico modo che sono riuscita a farle gonfiare, è stato quello di spianare la sfoglia fine, e fare due strati uno sopra l'altro , e chiusi bene intorno . Solo In questo modo gonfiano .
    Sicuramente c'è un passaggio che non eseguo bene , ho provato 4 volte a rifare tutto da capo, ma ho sempre lo stesso risultato
    Mi può dare un suggerimento che mi aiuti a capire dove sbaglio ?
    Grazie .
    Annamaria.

  • @luciamassarotto1101
    @luciamassarotto1101 4 года назад +1

    Alessandra lei mi fa morire dal ridere con il suo san Luca

  • @silviasantini6245
    @silviasantini6245 2 года назад +1

    Con questo impasto si può fare anche lo gnocco fritto giusto?

    • @Alessandra_Spisni
      @Alessandra_Spisni  2 года назад

      Ciao cara, queste sono le crescentine, sono simili ma diverse :)

    • @silviasantini6245
      @silviasantini6245 2 года назад +1

      @@Alessandra_Spisni ok grazie! fatte ieri, buonissime! Buona Pasqua!

  • @robertobusiello1138
    @robertobusiello1138 4 года назад

    Finalmente sei comparsa

  • @eleonoracolecchi9204
    @eleonoracolecchi9204 4 года назад

    SALVE..SIG. ALESSANDRA...TROPPO MITICA...VOLEVO CHIEDERE AL POSTO DELLA PANNA....A ME PURTROPPO FA' MALE..!! CI POSSO METTERE UN PO' PIÙ DI LATTE? GRAZIE....TROPPO SIMPATICA..😄😄😄👍👍👍

  • @mariapatriziapellegrini7952
    @mariapatriziapellegrini7952 3 года назад

    Anche io vorrei TANTO assaggiarla la tua Crescentino con mortadella!!!

  • @angelamoliterni4262
    @angelamoliterni4262 4 года назад

    Quale panna ? Da cucina o per dolci ?

  • @pietromaltinti8767
    @pietromaltinti8767 4 года назад

    Scusa Alessandra ma il sale non va messo lontano dal lievito ?

  • @paolascattolini9476
    @paolascattolini9476 3 года назад +1

    Bravissima ho provato a farle avevano solo un difetto...ne ho fatte POCHE

  • @marisamodica9008
    @marisamodica9008 Год назад

    Ma, l'acqua salata a contatto con il lievito nn disturba la lievitazione????

  • @joanneborelli7586
    @joanneborelli7586 4 года назад

    WOW‼️‼️‼️ Delizioso🌹🇮🇹🌹

  • @miele7217
    @miele7217 4 года назад +2

    Oh my God! Un panetto di lievito in mezzo kg di farina?? Io morirei solo a guardarle😳

  • @annagrieco2501
    @annagrieco2501 2 года назад +1

    Non è troppo lievito????

  • @fabrizio1261
    @fabrizio1261 3 года назад

    Ma queste sono crescentone! Che bontá

  • @isamirabelli3181
    @isamirabelli3181 Год назад +1

    Mia suocera e mia mamma emiliane le facevano senza lievito

  • @mariafalso5975
    @mariafalso5975 4 года назад

    Meraviglia è tutto una goduria si sbava soltanto peccato non essere la vicino vorrei vedere ben io se non la mangiavo 🤤😜

  • @immacolatafalcone242
    @immacolatafalcone242 4 года назад +1

    Lei è un panetto di simpatia e di bravura le chiedo cortesemente se può fare un video con una ricetta per chi è allergico al lievito grazie Chef

  • @alvarezgomes4646
    @alvarezgomes4646 3 года назад

    fenomenile la panna!! forse ha imparato da Zulano

  • @nicolettapanzacchi1305
    @nicolettapanzacchi1305 3 года назад

    Come mai metti il miele... A cosa serve?

    • @nicolettapanzacchi1305
      @nicolettapanzacchi1305 3 года назад

      Grazie del consiglio ....le prossime crescentine le farò con il miele.

  • @mariaborges2413
    @mariaborges2413 7 месяцев назад +1

    Lá maggio io..

  • @pntgg
    @pntgg 4 года назад

    Si possono cuocere Nell olio? E il lievito in polvere? Grazie un 😘

  • @buckrugera
    @buckrugera 4 года назад

    Come mai usi una bacinella in metallo smaltato da toilette?

  • @buckrugera
    @buckrugera 4 года назад

    E lo strutto?😆💯👍

  • @cristinamoglia709
    @cristinamoglia709 4 месяца назад +1

    Il miele,anche no.😅

  • @seveseve4207
    @seveseve4207 Год назад

    Scusami ma nn è tanto il lievito x500 gr di farina più il miele? ,Uuuuuuuuuuuu........meno meno cara😂😂😂😂😂😂😂

  • @cz8437
    @cz8437 8 месяцев назад

    Non sono crescentine.....quello è il gnocco fritto.....la crescentina è un altra cosa....

  • @giovannibilardi8130
    @giovannibilardi8130 3 года назад

    Gesù

  • @cristinamucci8376
    @cristinamucci8376 4 года назад

    il telo con san Luca !!!sei mitica!!