番茄牛肉面|怎样把天花板级的牛肉面做得像泡面一样简单?

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  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 34

  • @PrecisionCooking
    @PrecisionCooking  2 года назад +2

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  • @honeyeeb
    @honeyeeb 11 месяцев назад +1

    今天做了,味道很棒。省略了一些时间,中间第二步炖了40分钟,第三步用高压锅50分钟。彩椒增味很赞

    • @PrecisionCooking
      @PrecisionCooking  11 месяцев назад

      彩椒是很好吃,不但可以放在面里,在炒饭里也很般配。

  • @ashleychen9204
    @ashleychen9204 Год назад +1

    今天跟着做了番茄牛肉面,好好吃,谢谢!

  • @zhouxiaowen1111
    @zhouxiaowen1111 2 года назад

    耐心看完视频,满脑子都是这个滋味。顿觉要真想吃上,还得亲自忙乎四小时以上。。。放假时得试试。多谢分享!

    • @PrecisionCooking
      @PrecisionCooking  2 года назад +1

      按照这个方子可以做上一大锅的牛肉浇头,放在冰箱里可以连续吃一个星期。平均下来其实还挺节省时间的。

  • @masa-pg7is
    @masa-pg7is 2 года назад +1

    这个牛肉面做的好。浇头是关键,收藏 了

  • @Morocco-m3s
    @Morocco-m3s 2 года назад +1

    Tutto il meglio e il continuo successo
    In bocca al lupo,
    Ottimo video, buona fortuna e continuo successo

  • @epsilon_del
    @epsilon_del Год назад

    你好,关于焯水我有几个问题:1)冷水下锅和沸水下锅区别大吗?2)假如我想给牛肉煎一下上个色,是焯水前煎好,还是之后好?谢谢!

  • @mengli3646
    @mengli3646 2 года назад

    请问澳洲哪里可以买到牛肋条,基本都是带骨的short ribs

  • @randoavocado1289
    @randoavocado1289 2 года назад

    如果是新鲜面条🍜那就完美了👍

    • @PrecisionCooking
      @PrecisionCooking  2 года назад

      谢谢,这个视频主要是想让大家想吃面的时候很快就能吃到,毕竟新鲜面条在冰箱里的保存时间有限。其实如果正好家里有新鲜面条,可以直接用新鲜的面条替换干面条。

  • @吳瑞明-h2r
    @吳瑞明-h2r 2 года назад +1

    把烹飪步驟打在螢幕上,太棒了

  • @brendanfan3245
    @brendanfan3245 2 года назад

    太甜了吧..

  • @Freedom384
    @Freedom384 12 дней назад

    高压锅压 不🉑以吗?

  • @WilsonTang-ft4up
    @WilsonTang-ft4up 5 месяцев назад +1

    牛肋骨英文名子能够告诉一下吗?多谢了!去超市不知道是啥名字

  • @masa-pg7is
    @masa-pg7is 2 года назад

    我已经用水浴棒成功复刻,容器用的宜家密封玻璃罐做的。温度用的焖肉面93度。因为用的日本酱油最后的盐味差了一点点。最后再加了点中国生抽,味道正好。👍

    • @PrecisionCooking
      @PrecisionCooking  2 года назад

      好创意,改天我也试试密封罐,再也不用担心密封袋会破裂了。

  • @la2123
    @la2123 Год назад

    泡麵般簡單?雞汁+開水+胡蘿蔔+麻辣鮮+麻辣香鍋調料醬+少許十三香+番茄醬+罐頭咖哩牛肉(用水洗掉咖哩只拿牛肉快)。保證三十分鐘內搞定。

  • @mooning7
    @mooning7 2 года назад

    蕃茄酱改为番茄,葡萄籽油改为花生油怎么样

  • @liweizheng7006
    @liweizheng7006 2 года назад

    请问黑色切菜板是什么材质的

    • @PrecisionCooking
      @PrecisionCooking  2 года назад

      我也不确定。不过一般塑料砧板的材料用的是高密度聚乙烯(HDPE)。

    • @金篆玉菡
      @金篆玉菡 Год назад

      好像不是切菜板!

  • @BabyMeows
    @BabyMeows 2 года назад

    如果不是因为红烧牛肉面的二次高汤已经在烧了,我就改做这个了。下次一定试试

  • @alfredli4032
    @alfredli4032 11 месяцев назад

    做法太复杂,得是热爱烹饪的人才有耐心,或者做给家人朋友,光做给自己吃的话我还是选择泡面就好了

  • @masa-pg7is
    @masa-pg7is 2 года назад

    我在泰国买过很多澳洲的牛肉,炖或红烧口感都不太好,没有嚼劲。

    • @PrecisionCooking
      @PrecisionCooking  2 года назад

      换换其他的部位试一试?

    • @masa-pg7is
      @masa-pg7is 2 года назад

      @@PrecisionCooking 這裡買不到牛臉。不過用本地牛肋條和牛腱肉做出來很好吃