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今天做了，味道很棒。省略了一些时间，中间第二步炖了40分钟，第三步用高压锅50分钟。彩椒增味很赞
彩椒是很好吃，不但可以放在面里，在炒饭里也很般配。
今天跟着做了番茄牛肉面，好好吃，谢谢！
谢谢Ashley！
耐心看完视频，满脑子都是这个滋味。顿觉要真想吃上，还得亲自忙乎四小时以上。。。放假时得试试。多谢分享！
按照这个方子可以做上一大锅的牛肉浇头，放在冰箱里可以连续吃一个星期。平均下来其实还挺节省时间的。
这个牛肉面做的好。浇头是关键，收藏 了
谢谢喜欢！
Tutto il meglio e il continuo successoIn bocca al lupo, Ottimo video, buona fortuna e continuo successo
Thank you very much for you nice words ！
你好，关于焯水我有几个问题：1）冷水下锅和沸水下锅区别大吗？2）假如我想给牛肉煎一下上个色，是焯水前煎好，还是之后好？谢谢！
请问澳洲哪里可以买到牛肋条，基本都是带骨的short ribs
如果是新鲜面条🍜那就完美了👍
谢谢，这个视频主要是想让大家想吃面的时候很快就能吃到，毕竟新鲜面条在冰箱里的保存时间有限。其实如果正好家里有新鲜面条，可以直接用新鲜的面条替换干面条。
把烹飪步驟打在螢幕上，太棒了
谢谢瑞明！
太甜了吧..
高压锅压 不🉑以吗？
牛肋骨英文名子能够告诉一下吗？多谢了！去超市不知道是啥名字
是“Short ribs”
我已经用水浴棒成功复刻，容器用的宜家密封玻璃罐做的。温度用的焖肉面93度。因为用的日本酱油最后的盐味差了一点点。最后再加了点中国生抽，味道正好。👍
好创意，改天我也试试密封罐，再也不用担心密封袋会破裂了。
泡麵般簡單？雞汁+開水+胡蘿蔔+麻辣鮮+麻辣香鍋調料醬+少許十三香+番茄醬+罐頭咖哩牛肉(用水洗掉咖哩只拿牛肉快)。保證三十分鐘內搞定。
蕃茄酱改为番茄，葡萄籽油改为花生油怎么样
请问黑色切菜板是什么材质的
我也不确定。不过一般塑料砧板的材料用的是高密度聚乙烯（HDPE）。
好像不是切菜板！
如果不是因为红烧牛肉面的二次高汤已经在烧了，我就改做这个了。下次一定试试
谢谢🙏！
做法太复杂，得是热爱烹饪的人才有耐心，或者做给家人朋友，光做给自己吃的话我还是选择泡面就好了
我在泰国买过很多澳洲的牛肉，炖或红烧口感都不太好，没有嚼劲。
换换其他的部位试一试？
@@PrecisionCooking 這裡買不到牛臉。不過用本地牛肋條和牛腱肉做出來很好吃
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彩椒是很好吃，不但可以放在面里，在炒饭里也很般配。
今天跟着做了番茄牛肉面，好好吃，谢谢！
谢谢Ashley！
耐心看完视频，满脑子都是这个滋味。顿觉要真想吃上，还得亲自忙乎四小时以上。。。放假时得试试。多谢分享！
按照这个方子可以做上一大锅的牛肉浇头，放在冰箱里可以连续吃一个星期。平均下来其实还挺节省时间的。
这个牛肉面做的好。浇头是关键，收藏 了
谢谢喜欢！
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Thank you very much for you nice words ！
你好，关于焯水我有几个问题：1）冷水下锅和沸水下锅区别大吗？2）假如我想给牛肉煎一下上个色，是焯水前煎好，还是之后好？谢谢！
请问澳洲哪里可以买到牛肋条，基本都是带骨的short ribs
如果是新鲜面条🍜那就完美了👍
谢谢，这个视频主要是想让大家想吃面的时候很快就能吃到，毕竟新鲜面条在冰箱里的保存时间有限。其实如果正好家里有新鲜面条，可以直接用新鲜的面条替换干面条。
把烹飪步驟打在螢幕上，太棒了
谢谢瑞明！
太甜了吧..
高压锅压 不🉑以吗？
牛肋骨英文名子能够告诉一下吗？多谢了！去超市不知道是啥名字
是“Short ribs”
我已经用水浴棒成功复刻，容器用的宜家密封玻璃罐做的。温度用的焖肉面93度。因为用的日本酱油最后的盐味差了一点点。最后再加了点中国生抽，味道正好。👍
好创意，改天我也试试密封罐，再也不用担心密封袋会破裂了。
泡麵般簡單？雞汁+開水+胡蘿蔔+麻辣鮮+麻辣香鍋調料醬+少許十三香+番茄醬+罐頭咖哩牛肉(用水洗掉咖哩只拿牛肉快)。保證三十分鐘內搞定。
蕃茄酱改为番茄，葡萄籽油改为花生油怎么样
请问黑色切菜板是什么材质的
我也不确定。不过一般塑料砧板的材料用的是高密度聚乙烯（HDPE）。
好像不是切菜板！
如果不是因为红烧牛肉面的二次高汤已经在烧了，我就改做这个了。下次一定试试
谢谢🙏！
做法太复杂，得是热爱烹饪的人才有耐心，或者做给家人朋友，光做给自己吃的话我还是选择泡面就好了
我在泰国买过很多澳洲的牛肉，炖或红烧口感都不太好，没有嚼劲。
换换其他的部位试一试？
@@PrecisionCooking 這裡買不到牛臉。不過用本地牛肋條和牛腱肉做出來很好吃