emeginize saglik hobi amacli 2-3 keci almayi dusunuyordum dogal peynir yapmak icin daha once denedim peynir yapmayi acı oldu kanalinizi izeldigim en guzel en aciklayici videolar sirdan mayasini ogrenmem cok iyi oldu cok tesekkurler
melek hanim şirdan mayasiyla yaparsak yine aci olurmu fabrikasyon maya kullanmak istemiyorum dogal olsun istiyorum sırdan mayasuliyla butun peynirleri yapabiliriz degilmi 5 litre sute bur su bardagi kattiniz sanirim sirdan mayasi ve diger hazir maya arasinda fark varmi sırdan mayasiyla olmayan peynir cinsi varmi ben hepsi olur diye dusunuyorum ama ustasina sormak istedim
Merhaba çok güzel ellinize sağlık bizimde burda olur otu ama biz soğanak deriz çok güzel böreği olur
Çok çok teşekkür ederim
En kisa zamn da deneyecegim ellerinize sağlık, harika oldu 😋😋🌷
Çok teşekkür ederim
Çok beğeniyorum sizin tariflerinizi⚘⚘⚘⚘⚘⚘💐
emeginize saglik hobi amacli 2-3 keci almayi dusunuyordum dogal peynir yapmak icin daha once denedim peynir yapmayi acı oldu kanalinizi izeldigim en guzel en aciklayici videolar sirdan mayasini ogrenmem cok iyi oldu cok tesekkurler
Rica ederim
Tam benlik olmuş az keçi 🐐 bende ilerde yapmayı düşünüyorum
Peynir mayası fazla olursa peynirde acıma oluyor
melek hanim şirdan mayasiyla yaparsak yine aci olurmu fabrikasyon maya kullanmak istemiyorum dogal olsun istiyorum sırdan mayasuliyla butun peynirleri yapabiliriz degilmi 5 litre sute bur su bardagi kattiniz sanirim sirdan mayasi ve diger hazir maya arasinda fark varmi sırdan mayasiyla olmayan peynir cinsi varmi ben hepsi olur diye dusunuyorum ama ustasina sormak istedim
Harika elinize sağlık. Küflenme tehlikesi varmi otlarin peynirin içinde?
Eğer tuz oranı iyi olursa küflenmez ama 9 ay sonra peynirde normal şekilde küf oluşmaya başlar
@ Teşekkürler. ❤️❤️
Şirden mayasını nereden temin edebilirim
Kasaplardan rica edebilirsin belki bulurlar
Köylülerden daha rahat ve daha kolay bulabilirsiniz.