КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ
HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2024
- КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ
Ингредиенты на 2 порции:
говядина - 2 куска;
оливковое масло;
сливочное масло - 60-80 гр;
картошка - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 8 зубчика;
куриное яйцо - 4 шт
розмарин;
тимьян;
горчица - 2-3 ч.л;
пучок зелени;
соль перец по вкусу.
Дорогие мои подписчики и зрители вы можете поддержать мой канал для дальнейшего развития и создания новых блюд.
ДОНАТ/DONAT: www.donational...
USDT (TRC20): TYd9TWmvS7m9z6WJonEvV8PmuLFr2L6cBZ
BTC: 3NXstxxrUXCMyiA11fvokHnmRvvQFNQXaW
ETH (erc20): 0x68afa1463b16dba9f6596a9f5a48cf7749c063de
Другие видео на канале:
НОВОГОДНЯЯ УТКА В ДУХОВКЕ
• НОВОГОДНЯЯ УТКА В ДУХО...
ШАУРМА КЛАССИЧЕСКАЯ / ШАУРМА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ😋
• ШАУРМА КЛАССИЧЕСКАЯ / ...
БЭЛЕШ С УТКОЙ / ТАТАРСКИЙ НАРОДНЫЙ ПИРОГ
• САМОЕ ВКУСНОЕ БЛЮДО ТА...
СОЧНЫЕ ХИНКАЛИ / ИДЕАЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ
• СОЧНЫЕ ХИНКАЛИ / ВКУСН...
НЕЖНАЯ СЁМГА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ / ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ
• ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ Д...
БЕЛОРУССКИЕ КОЛДУНЫ / ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО И ВКУСНО
• БЕЛОРУССКИЕ КОЛДУНЫ / ...
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫЙ СУП / СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
• ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И ВКУСНЫ...
Желаю всем, чтобы не приходилось копить на говядину, а есть такое мясо в любой момент и по желанию! )
А на нее обычно копят?
@@levon689 Мы скидываемся обычно.
Лучше бы так зарплата приходила, в любой момент и по желанию
Чё за гон, в чём трабл купить кусок говяжей вырезки ??? Высер от школоты или туниядца ??? Попробуй начать работать😂😂😂
@@levon689 в бедных странах да, рф из таких. Даже студенты в европейских странах могут себе больше позволить) у нас расходы и стоимость на продукты сильно высокие
Приготовил по рецепту, получилась неплохая опора стойки на машину
ахаааха 😂😂😂 попробуй вместо сайлентблоков эта подошва тоже пригодится
Это обычный не дорогой кусок говядины, ее не готовят как мраморную
Зачем я это посмотрел на голодный желудок ночью?
Вауууу аж слюнтяи потекли 😅
Музыка как блюдо! Респект 🔥🔥🔥 Шикарно выглядит! Ажно 2 раза пересмотрел!!🤣🤣👍🔥🔥
Спасибо)
Главное в начале сделать как повар , швырнуть куски на доску 😂😂😂
я попробовала получилось офигенно спасибо 😁
Рабочий рецепт! Спасибо!
Говядину, даже молочную - не стоит веллданить. Попробуй её держать меньше в духовке - будет намного сочнее и приятнее!) а в целом, классный рецепт
Кому то нравится сочным поесть с соком мяса кому то без сока)
@@eldoskasymov994 сок это кровь?👀
@@zinedinzidan1071это гемоглобин с водой,а так это не кровь,так как вся кровь вытекает при разделке и забое туши
Тут еще один момент важный , если кусок не из определенного места ( не для стейка ) тут хоть веллдань хоть рейри , ботинок получится
@@eldoskasymov994 если нравится well done, стейк покупать нет смысла ,потому что прикол стейков в сочности и нежности, а при well done он сухой и достаточно жесткий.
Топчик мужик! 💪
Благодарю 😊
Отличный рецепт! Субботний ужин удался 🥰
Спасибо за идею🙏
👍😊
Нужно учесть, данный рецепт, подойдёт только для куска мяса который специально для стейка, т.е. не из любого места коровы взятого , это очень важно!!!
Из вырезки.Раз два и готово!!!😊
Если well done готовить, то любое мясо пойдёт, а если нормальный стейк готовить, то да, лучше брать мясо получше.
А в чем разница, можете разжевать чайнику?
@@che_kogo_если взять не вырезку, то ни ты, ни тебе, разжевать уже не смогут)))
@@che_kogo_ Нет прослоек жира
Это оч вкусно советую сегодня сделал
🗽🎶❤️ а какой у Вас был кусок тУши ?
Сделала по этому рецепту - съели все за 3 секунды , мясо мякоть брала , быстро и очень вкусно !!! Но говядина была у меня не красная , а розоватая , молодая наверное, и поэтому была мягкой очень ! Не как подошва из стейков из 5 ки
Не плохо 👏🏻😒
Как приготовить жевательную резинку
Ты насмотрелся видео в интернете со стейками, и теперь думаешь, что разбираешься в степенях прожарки, когда и на каком мясе они используются, как влияют на жевательную структуру мяса ? Ты хоть что нибудь в своей жизни приготовил ? Дай угадаю- нет, мамочка сейчас коклетку с пюрешкой корзиночке сыночку принесёт и все
@@MrFartet Обиделся? Жаль, что чел факт написал, ибо это передержаный стейк, который будет тяжело жеваться
А ты можешь поплакать об этом
@@MrFartet
@@MrFartetвыздоравливай
@@MrFartetу тебя по всей видимости психологическая травма какая-то, либо описания в комментариях с себя взял
В духовке сколько держать?
сколько нужно запекать, при какой температуре?
Её потом жевать 2 часа нужно будет 😂😂
Всю эту отечественную говядину можно только варить или тушить.
научись готовить и не будешь жевать)
@@Облекджек такую говядину как бы ты не готовил она все равно будет жёсткой , если не знаешь , это вам не мраморная говядина и не вырезка
@@Molodya_uMba Ошибаешься, есть куча способов и секретов))
@@Облекджек ну все же , это не сравниться с мраморной говядиной, с вырезкой вкусом сочностью и с
@@Molodya_uMbaи с...?
Это часть говядины будет жёсткая, как её не готовь...👎
Жарить - только вырезку и антрекот (биточное), и всё!
(А на видео - выглядит красиво! 👍)
я шею говяжью вчера жарила на сковороде минут по 7 с каждой стороны,супер,сочно и вкусно!!!! мариновала в белом вине гр.50 примерно,свеции,соль,перед этим отбила и через мин.40 стала жарить.
Ну не сеажите .любкю мяаоть готовлю и норм
Яйца лишние!!!
Для девушки, да...
Как давно я веллдан не видел на ютубе... Все постоянно медиум рейр готовят...
Сухое же получилось не?
Мне кажется горчица высушит и без того сухое мясо.
Подошва)
Уже второе видео... Нихао подошва)
Видно, что тоже, мясник! 👍
Зачем такая жуткая музыка !
Мяско передержал. 15 минут на 150 градусах хватит.
Мне показалось или вы были в белом поварском кителе? Я учусь на повара просто)
Показалось )
Ну так как мне мысо приготовить? Где грамовки, какие специи, сколько их надо, сколько нало соли, сколько обжаривать по времени, на каком огне? Какая температура в духовке?Какую часть мяса выбрать? Информативность данного видео минимальна
На вид хорош, единственно мне кажется горчица разрушает корочку образованную при жарке
Стальные челюсти надо😂
Наконец-таки адекватный рецепт стейка.
Вкусно конечно если на одного или двоих делать а если семья из 5 и более человек это сколько надо готовить пол дня чтобы один раз поесть
А сколько запекать по времени?
Смотря какой прожарки вам надо medium well минут 15, well done минут 20, стейк толщиной примерно 3 см, до этого ещё жаришь по 2 мин с каждой стороны, и по 2 мин с каждой стороны после добавления сливочного масла
Говядина с картошкой,да ещё с жареной😱
Как будто слишком быстро,не прожарится так. Открываешь балтику 8, кладешь говядину в духовку и ждешь. легкий рецепт
а я люблю тущить с овощами, как раз бутылка пшенички и уйдет за это время
Сколько температура в духовке?
180
Рекомендую использовать термощуп для определения температуры внутри мяса.
Видос надо было назвать так: от этой говядины печень будет в шоке
А, от овсяночки, на водичке, ей (печени), наверно , очень тоскливо будет. 😢
Сколько градусов в духовке🙄
180
А без духовки можно? Получится с кровью после сковородки?
Да) но вы можете по тоньше нарезать и будет вел дан
@@marfood15 ой я ещё та кровопийца)
Это же просто стейк....
А с чем смазали? Жёлтый это что?
Горчица
А что коричневое размазано по мясу?
Сок мяса
Рецепт?
Посолил поперчил пожарил и готово)
Всё остальные мази и сорняки лишь портят вкус😁
А температура духовки?
180
А до перца какая специя? Которая в начале
Соль
Спасибо
21 минута или секунда?
21 минута. Если хотите well done
@@marfood15 а поясгить что велдон мидиум..для простых смертгых )) не вариант
Ну блин....,опять подошва,нельзя было сделать горчичный соус вместо того чтобы горчицей обмазывать😢,и при жарке смазать,и в фольгу,было бы лучше😊
Непонятно какая температура должна быть духовке
180
Мясо в духовке закрыть может надо высохнет же
Нет. Если хотите medium well, то не держите более 10 минут, а лучше используйте градусник
Яйца лишнее, как по мне. Но это не точно
Зря, к примеру, говядина вогю выращиваемая в Японии, стоит у нас 28тысяч рублей за кг и это не эталон а так себе, информация тоже старая с санкциями дороже и вкуснее 😂 а ее особенность она по вкусу отдаёт яичным желтком 😅
Никак не лишнее. Это блюдо подается на завтрак. В Америке отвалите если хорошее мясо $70
оно велл дан...
А тайминги
Что-то на богатом
Ничего не хочу сказать, кроме того, что говяда у вас немножко подлазерсонилась)
А где рецепт?
Яица сверху если в крутую приготовлено то у него вкуса не будет и жёсткое.
А где рецепт? Пропорции, время...
А чем мясо помазали не понятно
Ингредиенты на 2 порции:
говядина - 2 куска;
оливковое масло;
сливочное масло - 60-80 гр;
картошка - 3 шт;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 8 зубчика;
куриное яйцо - 4 шт
розмарин;
тимьян;
горчица - 2-3 ч.л;
пучок зелени;
соль перец по вкусу.
Горчица
Жесть как пересушил :-(((((
Круто конечно, но что именно добавляется в мясо говорить не надо, да?
В описании смотрите
@@marfood15 в шортс нельзя описание посмотреть, точнее можно но через библиотеку, так сложно сверху подписывать что-ли
Когда shorts там справа по середине есть три точки, нажимаете туда потом в описание, там уже видно будет
Есть только соль. Смотрю на небо 45 минут
Полная прожарка не очень, но за такой ужин в отеле почему бы и нет?
Почему сперва прожарили, а потом в духовку? В чем фишка?
Если в духовке не держать получиться medium rare
Кому тоже на уроке заняться не чем?
Одно и тоже, этот розмарин заебал с маслицем... Положите перчика например...
Взял и испортил стейк . Варвар
Как по мне очень пережарено
Это грудь или что?
Бедро
Вкуснее будет если филейную часть так приготовить
@@marfood15 Спасибо!
Картошка классная, а вот мясо пережарено
Сковородка гриль , масло в низу , мясо обгорает на рёбрах , в чём прикол этой придурошной сковородки ???
Увы, говядина убита готовкой до велл-дан 👎🏻
Да как можно жрать говядину или барана🤮. Словяне всегда ели самое вкусное мясо в мире это из хрюшки.
У каждого есть свои вкусы, кто-то любит есть определенное блюдо, у кого-то воротит с него, это нормально
В Ведах говорится, что тот кто есть говядину, будет страдать столько жизней, сколько волосков на животе у коровы❤
А, что там, говорится, за баранину, конину, верблюжатину, schweinefleisch, собачатину, крольчатину, нутрию и т.д.?
Как-то муторно. Проще либо пожарить на гриль-сковороде, либо на настольном гриле, причём и говядину и картофель со всем остальным.
@ThatVeganTeacherRUclips
Стейк для бедных))
стейк передержан
Если вам нравится более розоватое мясо, готовьте меньше по времени. И будет вам счастье
@@marfood15 Спасибо за быстрый и неочевидный ответ!
Восхитительно!!!
И так красиво снято 👌👍👍👍
Спасибо)
@ThatVeganTeacherRUclips
Я бы сказал, что тут либо её делать розовой, либо томить долго в духовке на небольшой температуре...
В данном случае же, мне кажется что мясо будет сухим и жёстким.
Кажется иди подмойся
Тебе не кажется
я вот тоже не понимаю, зачем покупать стейк и делать well done,он же всю сочность теряет, мне вот нравится medium и medium well, тк и мясо уже прожарилось неплохо и сочность при этом осталась
@@bismuth3910ну во первых это у него не вырезка,во вторых такой толщины кусок делать только велдановым, иначе останется сырым если просто на сковороде его делать
Говядина столько стоит, что она вкусная даже сырая
Испортил мясо прожаркой
И она получится жесткая как подошва...
Нет
я и в сыром виде готова накинуться на эту вкуснотищу
Здравствуйте, а на сколько минут в духовку надо?
А на сколько градусов не интересует?
Выглядит аппетитно, аж есть захотелось. Я бы только для себя изменил то, что лук не скартошкой жарил, а в свежем виде съл.
Супер 👌 👍
Мне нравится такой стейк. Мясо с кровью - блевотина.
Там нет никакой крови, это мясной сок. А такой 'стейк' по вкусу от любой говядины 500р/кг не отличается.
открываю страшную тайну, никто вам мясо с кровью в уже готовых вырезках не продает, это миоглобин🤫
Почему описание не даёте.
Рецепт для любителей сырой говядины
Как раз наоборот, видно же что прожарен полностью
Я нехочю опозорится но я не люблю мясо😢
Пережарил, не вкусно так
Это не стейки а просто куски мяса👎
Зачем если и то вкусные
Спасибо, очень вкусное видео! Точно так же приготовлю: свининку.
😊
Судя по срезу приготовили не велдан, а просто подошву, зачем хорошее мясо в духовку да еще и горчицей🤦♂️, автор вообще пробовал хороший стейк медиум рэр🤷♂️
Пробовал. Сам ешь medium rare
ax ax yesang
Пёрпл ор говядина?