Торт "Шоколадная Девочка"
HTML-код
- Опубликовано: 30 май 2022
- Еще одна вариация известного торта "Молочная девочка". Торт мягкий, нежный и очень шоколадный. Попробуйте приготовить!
Инновационный планетарный миксер MixStar - clck.ru/iGXRZ
♥ Дзен-канал - zen.yandex.ru/id/5d87bc52a3f6...
♥ Страница ВК - id177754890
♥ Группа ВК - vk_c0ms
♥ Телеграм - t.me/irinakhlebnikova
♥ Мои сайты - kyxarka.ru и pechemdoma.com
Для коржей:
380 г сгущенного молока с сахаром
2 крупных яйца
100 г сливочного масла
150 г муки
30 г какао-порошка
10 г разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для крема:
500 мл сливок 33-35%
200 г шоколада
Для глазури:
50 г шоколада
30 г сливочного масла
шоколад для украшения
Вес торта - 1,3 кг
#торт #иринахлебникова #молочнаядевочка 
Хобби
Для коржей:
380 г сгущенного молока с сахаром
2 крупных яйца
100 г сливочного масла
150 г муки
30 г какао-порошка
10 г разрыхлителя для теста
щепотка соли
Для крема:
500 мл сливок 33-35%
200 г шоколада
Для глазури:
50 г шоколада
30 г сливочного масла
шоколад для украшения
Вес торта - 1,3 кг
Наконец-то мы снова можем смотреть Ваши прекрасные видео. Не пропадайте, пожалуйста, на долго! Ваши рецепты и видео обзоры прекрасной дачи ждём с нетерпением. Спасибо за Ваш труд!
Замечательная женщина... Такая чистая... Благодарю за рецепт, всё ясно и понятно. Процветания!!!
Спасибо за ваши рецепты ! Всегда любуюсь вашей работой : чудесными рецептами , мастерством , грамотной речью. Один из немногих каналов, когда получаешь удовольствие от видео. Ещё раз - СПАСИБО !
Полностью с Вами согласна!!! Как сказку слушаю !!!
И все вкусно)
Почти полтора килограмма, вот это "девочка", всех угостим в первый день лета. Большое спасибо. Всем тепла и света. 🖐🖐🍪☕🫖🍵
Вас, Ирина давно не было.
Мы успели соскучиться.
Спасибо , .
Огромное, огромное спасибо за торт. Доступные ингредиенты и так легко ещё и шоколадный. Спасибо спасибо здоровья вам и процветания на выходных испеку. Хранит вас Бог. Всем добра и мира.
Спасибо!
Ирина поздравляю вас с праздником , с днём зашиты детей! Здоровье вам и вашей семье детям внукам! Спасибо что вы у нас есть!
Спасибо!
Испекла на Рождество. Очень насыщенный шоколадный вкус ) молочная девочка для меня всегда была нежным тортом, а тут будто совсем другой торт. В начинку добавила вишню.
Как раз думала ,какой же тортик испечь в честь праздника))) И тут Ваш рецепт,как подарок!Порадую сегодня своих деток😍😍😍Спасибо Вам🌷🌷🌷🌷🌷
Потрясающий миксер, спасибо за рецепт, всегда приятно смотреть и слушать.
Доброе утро всем.
Ирина спасибо за рецепт как раз думала, а чтобы испечь 🤔,значить начну с шоколадной девочки, ваш рецепт как раз во время.
Обожаю этот торт! Теперь будет и шоколадный вариант! Спасибо, Ирина!
Здравствуйте все все. 🌷🌷🌷
Столько света! Столько солнца!
Столько зелени кругом!
Наступило снова лето, 🌞🌈
И тепло пришло к нам в дом.
Вот и лето подоспело -
Земляника покраснела: 🍓🍒
Повернется к солнцу боком -
Вся нальется алым соком.
В поле - красная гвоздика,
Красный клевер. Погляди-ка:
И лесной шиповник летом
Весь осыпан красным цветом.
Видно, люди не напрасно
Называют лето красным.
Спасибо за красоту,всё так аккуратно и вкусно.
Спаибо за ваше умение подать рецепт,все просто супер. УЖЕ ХОЧУ ЭТО ПОПРОБОВАТЬ.ВСЕГДА ЛЮБУЮСЬ ВАЕЙ ПОДАЧЕЙ, БЕЗ ГРОМКИХ ЗАГОЛОВОК..СПАСИБО, И БУДЬТЕ СЧАСЛИВЫ. 🙏
Спасибо!
Торт просто шикарный. А миксер так просто мечта. Про цену, конечно, лучше не спрашивать. Спасибо за отличный рецепт.
Сколько,стоит 🙈?
Большое спасибо за рецепт , уверена, очень вкусного тортика! Обязательно приготовлю!Всего Вам хорошего, главное, мира во всём мире!🥰🥰🥰
Спасибо!
Спасибо большое!Супер,как всегда!
Ирина, самого доброго утра!!! Спасибо огромное за тортик!!!
Как же Вас приятно смотреть и слушать!!! А рецепты всегда
на высшем уровне!!! Здоровья Вашей семье, удачи, радости
и процветания!!! 👍😋💯💯💯👋💓🤗💥☘️🌺🙌🙏🙏🙏🕊️
Спасибо!
Выглядить конечно очень аппетитно, и очень вкусным.
Ириночка, спасибо большое. Приготовлю 💐💯👍😘💗
великолепно как и все и всегда
Ирина! Доброго времени суток!💓 Восхищаюсь вами! Все ваши рецепты шедевр! У вас все идеально!💓 А вы прекрасная женщина!💓 Успехов! Удачи! Счастья и здоровья вам!💓
Спасибо!
Спасибо! Надо будет попробывать! Уже видно вкуснота!
Благодарю,Ирочка,за рецепт.
обожаю шоколадные торты!!! спасибо за рецепт
Отличный рецепт! Спасибо!
Очень хочется испечь. Просто классный.
СПАСИБО, ИРИНА, ПЕКУ ТОРТЫ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ, ВСЁ ЗАПИСЫВАЮ В СВОЮ КУЛИНАРНУЮ КНИГУ... ЭТОТ ТОРТ ТОЖЕ ПОЙДЁТ В МОЮ КОПИЛКУ... 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
А МИКСЕР ХОРОШ!!!!!!!
Спасибо за рецепт, получилось очень шоколадно, вкусно
Приготовлю 🧑🍳 на свое ДР! Побалую себя 😅обожрусь как слон)и пойду смотреть Любовь и Голуби ❤спасибо за рецепт ❤долгих лет жизни ❤
- Спасибо за рецепт
- Обязательно попробую сделать ❤
Так просто вкусно и красиво. Такой замечательный рецепт. Приготовлю. Спасибо.
Ирина спасибо за то что отвечаете своим подписчикам,для нас это важно. ВСЕ ЧТО ПРОБУЮ по вашим рецептам выходит на Ура.ЕДИНСТВЕННОЕ ЧТО НЕ ВЫШЛО ЭТО КУРАБЬЕ.. Я ПРОБЫВАЛА МНОГО РЕЦЕПТОВ ,НО ВИДИМО НЕ МОЕ...ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ВАМ, НЕ УМЕЮ ПОЛЗОВАТЬСЯ МЕСЕНЖАРВМИ,В ТО БЫ ПРИСОВЛА ФРТУИ ИЗДЕОИЙАО ВВГИМ РКЦЕПТВМ🙏
Ойейей, золотые ручки! А торты!!!! Просто слов нет! Только слюнки! Спасибо за доставленное удовольствие!
Спасибо! Отличный торт!
Как всегда прекрасно....
Здравствуйте! Легко и просто, приготовлю и напишу результат 😊
Отличный рецепт спасибо большое 👍👍👍👍👍💯 лайков 🔥🔥🔥
Я рада вас слышать
Красота
Спасибо за рецепт, хозяюшка. Уверена, что будет вкусно. Здоровья вам. 🌹
🌹🌹
Спасибо!
Вкусный тортик, но "Карамельная девочка", Ирина, по вашему авторскому рецепту просто супер! Спасибо за канал❤
Нам "Красная шапочка" ну очень нравится. Мне - легко делать, домочадцам - наслаждаться.
Как я захотела попробовать такой тортик! Прямо ... вкус на языке! И все так прекрасно подано. Особенно про миксер. А еще, подача, как распределить крем по коржам. Возьму на заметку!
Мне ваш миксер понравился, такой компактный
Супер 👍
Спасибо🙏💕
Спасибо большое за рецепт. Но я бы добавила чуть больше крема.
Your recipe is very easy and yummy. I always chicked your recipe
Всем привет - всех с первым днём лета.
Я вот свой Кенвуд точно по наследству передам. Уж более десяти лет, а работает отлично. 😁👍
P.S. а заинтересовал новый комбайн, лопаточки и венчики - продуманы на данный момент по максимуму. Да и места немного занимает, а чаша большая.
супер!!!!!!!!!!!!!
Spasibo. 💯💯💯💯👍👍👍👍👍💕
Я делаю крем пломбир шоколадный, очень вкусно сочно
Ирина! Я поздравляю вас с днём рождения и желаю вам удачи и успехов в жизни! Сегодня 10 июня!😘🎉🎉🎊
Спасибо! А какой сюда ещё подойдёт крем?
Миксер интересный.
Здорово, когда смотришь, как это делают другие. Но эти намазки не для меня 🤭
Ирина, спасибо за рецепт и подробное видео.
Подскажите, какой должен быть состав шоколада для крема? У меня уже были неудачи с приготовлением крема и я боюсь, что опять не получится.
Өте, өте дәмді. Сізге мың алғыс! Үшеуміз тең жартысын жеп қойдық. Бәріңізге дайындауға кеңес беремін.
Всё Ваши рецепты вкусные и доступные! Но очень хочется обзор сада, в этом году не было такого видео.
Ирина очень люблю ваш канал.Если будет желание могли бы вы показать чешский торт" марленка "в вашем исполнении .Это очень вкусный торт.Заранее благодарю!
Спасибо! Просто, понятно, грамотно, наглядно- Вы большая мастерица и очень светлый человек! Здоровья и успехов!
Добрый день Ирина рецепт шикарный как всегда все просто и понятно. Подскажите а в крем сахарная пудра не нужна?
380 грамм сгущёнки, куда ещё сахар? Просто в этой девочке коржи сладкие, а крем сглаживает вкус.
Добрый день!
Ирина,подскажите,пожалуйста,каким кремом можно обтянуть торт,чтоб потом украсить картинками из сахарной бумаги на мастике?
Здравствуйте. Когда соединяет сгущёнку и какао с шоколад - получается яркий шоколадный вкус, но в тоже время нежный.... ненавязчивый. 🍫
Я делала такой только не знала как он называется
👍👍👍👍👍
Очень понравился Ваш рецепт!!! Спасибо!!! Особенно удобно то, что не нужно раскатывать коржи!!! :))) А что бы вы посоветовали, если хочется по краям тоже чем-нибудь смазать или как-то украсить? Можно тот же крем или глазурь использовать? :)) 🌹🌹🌹
Да,можно этим же кремом борта промазать
@@Irina_Khlebnikova Спасибо!!! 🤗🌹
Здравствуйте,а чем можно заменить сгущённое молоко?спасибо
Здравствуйте. Всё таки весь смысл торта именно в сгущенном молоке. Отсюда и название. Тогда надо взять другой рецепт коржей.
👍
Может кто подскажет есть ли на канале рецепт пирожных Персики ? Заранее благодарю
👍👍👍👍💐💐💐
Добрый день Ирина.
Какой у вас интересный кухонный помошник , а можно фирму и название этого чудо.
Здравствуйте. Есть ссылка в описании под видео
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, можно коржи испечь за день до сборки торта? Могут коржики храниться ?
Здравствуйте. Можно. Только следите чтобы не слиплись между собой.
😋👍👌♥️🌷
Ирочка, дорогая, добрый день. я немного не по теме. Сварила клубничное варенье по вашему рецепту. У меня вопрос: зачем переворачивают банки с вареньем? И ещё. У меня банка заполнена вареньем не до самой крышки. Я правильно ее перевернула?
Здравствуйте. Считается, что банку переворачивают, чтобы не скапливался конденсат под крышкой, что может привести к образованию плесени.
@@Irina_Khlebnikova спасибо, Ирина, понятно.
Спасибо за видео! Тортик вкусный, но не мой вариант выпечки, не смогу я липкое тесто распределять по бумаге, да еще для 10 коржей)
И я не смогу🤷♀️, а на сковородке нельзя, интересно?!
@@user-ek4np1rb6q Пекла торт, в тесте тоже сгущенка, оч. вкусный, там тесто раскатывалось и на сковородке выпекалось, думаю, если замесить тесто из видео до возможности раскатки, то будет гораздо проще испечь торт)
Можно в форме без дна распределять на бумаге,а потом бортики формы убирать.Я так делаю всегда
@@user-mb6ep9nm6w Понятное дело, что можно, но возюкать липкое тесто это не про меня, чуть больше муки и оно прекрасно раскатывается, коржи вырезаю по диаметру сковородки, в итоге они ровные, единственное я торт сразу собираю, выпекла корж, сразу его промазываю заварным кремом, след. выпекла, положила на промазанный корж, снова смазала кремом, в итоге торт хорошо пропитывается, получается мягким, кол-во крема увеличила в 1,5 раза, что бы хорошо промазать все коржи, в итоге он без сухих краев, т.к. коржи не лежат и не сохнут пока выпекаю остальные, печется каждый корж оч. быстро, такой торт даже на даче можно испечь. Но тот торт, что я пекла был в отдельном видео у Ирины Хлебниковой)
Ирина подскажите пожалуйста, сливки Петмол подойдут для крема? , купила не подумала.
33-35% купили? Я раньше пользовалась такими сливками и проблем не было. Но это было лет 6 назад последний раз.
33 %, спасибо буду пробовать.
Здравствуйте,подскажите пожалуйста в каком городе подмосковья вы проживаете.мы с семьей и ребенком хотим из сибири пепереехать в подмосковье.Рассматриваем Тулу,Липецк и скорее всегоВоронеж.Не можем никак решить,так как не знаем эти города,ездить смотреть не хотим,везде есть свои плюсы и минусы.Просто просим людей живущих в той местности помочь нам советом.Очень красивые у вас розы и клематисы,очень хотим тоже дачу и чтобы там росло то ,что у нас не выращивают из за климата.Подскажите пожалуйста что нибудь если есть время.Спасибо
Здравствуйте. Ирина, подскажите, пожалуйста, какой мукой пользуетсь? Заранее спасибо.
Здравствуйте. Макфа
Добрый день, ссылку на миксер подскажите, буду признательна
Здравствуйте. В описании под видео есть ссылка, вот такая - clck.ru/iGXRZ
Здравствуйте.
Не могу найти у вас меренговый рулет. Не поделитесь ссылкой?
Здравствуйте. Пока нет такого видео
Миксер за 20тысяч круто! Мне еды на 3месяца
Ирина можно рецепт С подробным видео кокосового торта и простые бисквита?
И еще заварной кокосового крем в это торте
@@user-hn5gj7gc9g ням-ням, и я хочу!)
Ирина,а можно на сковороде выпекать коржи!
Это вопрос? ))) Можно попробовать
@@Irina_Khlebnikova да,хотела вопрос задать, опечатка ☺️
👍🌞💜💖🌈⚘
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если я хочу такой-же диаметр, но вес 2кг,сколько продуктов мне нужно брвть
Здравствуйте. У меня вес торта 1,3 кг. Если все ингредиенты увеличить в 1,5 раза, то должен получиться примерно 1,95-2 кг Только он у Вас как башня будет )))
@@Irina_Khlebnikovaтогда мне нужен получается диаметр не 20, а 22?
@@user-uw4iu8lk7b 24
Буду ждать вас на кухне.. У меня нет телеграммканала
Ирина, а как получить сливки 35% ? У нас в продаже только 45%
Я не встречала такие сливки, максимум 40%. Попробуйте их взбить, только не перестарайтесь, могут очень быстро в масло взбиться ))
@@Irina_Khlebnikova я совсем забыла, что Фейсбук сейчас в России только через ВПН. Спасибо что ответили. Вот у нас действительно такие сливки, и только такие, 45%. Сметана есть и 15, и 25 %, а вот сливок нет. И такие они густые, жирные. Есть рецепты как из не жирных сливок сделать жирные, а наоборот нету. А я очень люблю ваши рецепты, и пеку по вашим рецептам. А много где нужны сливки, а у нас такие вот, прям беда . Поэтому обратилась к вам. Попробую конечно, как вы сказали . Спасибо большое! Очень люблю ваш канал, выпечка получается всегда превосходная, и всем нравится!
ирина, а чем можно заменить сливки?
В этом креме сливки заменить нельзя. Попробуйте взять другой крем без сливок.
@@Irina_Khlebnikova спасибо за ответ 😊 будем искать какой еще крем может сюда подойти 😉
Сделайте сами ,если есть блендер,это легко
@@user-br1kl6tv5y нету, к сожалению 😔😒
Сгущённое какао,лучше взять.
А можно вместо сливок сметану жирную?
можно, вкус торта будет другой
Ирина, здравствуйте! Куда вам написать в личные сообщения- не даёт покоя один кулинарный шедевр, нужно ваше мнение.
Здравствуйте. В описании под видео есть ссылки на мои соцсети.
в первый раз сделала крем с горьким шоколадом . вкус крема не понравился. поэтому в этот раз решила с молочным. сливки не взбились☹️
Дело не в шоколаде, а в сливках, либо в нарушении технологии. Шоколад - жир, также как и сливки, они отлично взбиваются.
А мне кажется надо отдельно взбивать сливки до кремовой консистенции, и затем добавлять тёплый, но уже растопленный шоколад, тогда он никак не сделается жидким, а вариант как в видео, мне почему-то кажется что и с горьким может получиться жидким, я бы не рисковала
Follow your amazing channel
Сливки не взбились после добавления нагрева и добавления шоколада 😟
Возможно качество сливок, качество шоколада или что то не так сделали.
А где же ваш кевуд
На кухне, где и всегда ))
Спасибо,. Но опять дорогие сливки. Торт золотой.
У нас такие сливки стоят 210-230 руб. за 0,5 л
Почему сливки не взбились? Все правила соблюдены!!!
Мне сложно понять дистанционно. Возможно качество сливок такое, возможно что то не так сделали, если ранее никогда не взбивали.