Il caramello si fa per primo ed anche un po' più scuro e si mette nello stampo o stampini, si fa bollire il latte ( 500 ml ), si spegne il fuoco e si immerge la stecca di vaniglia intera per 15 minuti, nel frattempo si frullano le 2uova e i 4 tuorli con lo zucchero (125gr) e poi si aggiunge il latte senza la vaniglia, si versa nello stampo facendolo passare da un COLINO FINE. Si cuoce in forno a bagnomaria per un' oretta a circa a 180°, l' acqua non deve mai bollire, casomai si aggiunge un po' di acqua fredda. Si sforma quando è freddo !!!! Ricetta che faccio da 30 anni !!!!!
Io ci provero a 140' per un ora e mezza oppure 180' per 50 minuti. Ma ti suggerisco di cercare la ricetta su Google. Poi vedi quel che ti piace seguire
Il caramello si fa per primo ed anche un po' più scuro e si mette nello stampo o stampini, si fa bollire il latte ( 500 ml ), si spegne il fuoco e si immerge la stecca di vaniglia intera per 15 minuti, nel frattempo si frullano le 2uova e i 4 tuorli con lo zucchero (125gr) e poi si aggiunge il latte senza la vaniglia, si versa nello stampo facendolo passare da un COLINO FINE. Si cuoce in forno a bagnomaria per un' oretta a circa a 180°, l' acqua non deve mai bollire, casomai si aggiunge un po' di acqua fredda. Si sforma quando è freddo !!!! Ricetta che faccio da 30 anni !!!!!
A quanti gradi il forno?
La psticceria e' una disciplina che richiede l'esatta grammatura.....altrimenti.......😳
Complimenti per la ricetta incompleta di dosi e temperature
Grazie nn riesco mai fare caramello giusto Che pentola ci vuole?
Per quanti gradi?
Buonasera Benedetta quanto latte occorre ? Grazie
Hai saputo la dose del latte ?
Grazie ma non dici quanto latteeeee
Manca la temperatura del forno
Hai saputo la temperatura del forno e la dose del latte ?
Auguri Benedetta ♥️💕
Non capisco come una cuoca non dia l'ultimo consiglio. ( il composto va passato nel colino per ben due volte.
Latte qb?????????? Ma che ricetta è??
Latte quanto?
Peccato buttare gli albumi che non si utilizzano
Io faccio le meringhe...
Bravissima, come sempre, grazie mille 👍❤️
Ma senza la dose precisa del latte, che senso ha?
Penso 1/ litro
Hai saputo la dose del latte e la temperatura del forno?
@@gildarestina4710 per quelle uova è 1/2 litro io lo cuocio a 150 gradi per più di un’ora
Ciao Benedetta, ti faccio i miei complimenti!
Deve essere buonissimo 😋👏👏👏
Tantissimi auguri di buone feste a te e alla tua famiglia!!!!😊❤
Hai saputo la dose del latte ?
Auguri Benedetta ,
sei tra i pochi che hanno editato la ricetta di questo grande classico . COMPLIMENTI ....
GRAZIE BENEDETTA🙏💜AUGURI di BUONE FESTE🎄❤💚 a te e famiglia buono il CREME CARAMEL🍮certe RICETTE nn passano mai di moda
Hai saputo la dose del latte ?
se usa il microonde probabilmente non è sano.
Please translate the ingredients in English
Ma cuocere nell'alluminio non è pericoloso?
Per favore la dose del latte ?
Bona benedetta sempre splendida le ricette che fai 😍
Hai saputo la dose del latte ?
😊😊😊😊😊😊😊😊🤩🤩🤣🤩🤩😍😍🤣
😂creme carmel ❤❤
come sarebbe latte qb???? 😞😪
Hai saputo la dose del latte ?
@@gildarestina4710 no
@@gildarestina4710 cmq secondo me circa 750 ml
Manca la dose del latte......
Hai saputo la dose del latte e la temperatura del forno ?
Ciao Benedetta,non si potrebbe avere la dose precisa del latte.Grazie mille 😘❤️
Hai saputo la dose del latte ?
@@gildarestina4710 Assolutamente no 😁
Grazie per avermi risposto , se vieni a scoprirlo lascialo scritto . Ti ringrazio e buon Natale amica del web . 🇮🇹
Senz'altro,Buon Natale anche a te 🥰🌲☃️❄️
Il forno a che temperatura?..
Il latte sono 500ml? La creme caramel piace in casa mia
Hai saputo la temperatura del forno ?
@@gildarestina4710 se cerchi su Google la trovi. Provaci
Io ci provero a 140' per un ora e mezza oppure 180' per 50 minuti. Ma ti suggerisco di cercare la ricetta su Google. Poi vedi quel che ti piace seguire
Coloca uma touca! Cabelo muito compridos na cozinha