Steamed buns, no yeast powder for dough, soft and white without collapse, super simple

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 дек 2024

Комментарии • 130

  • @安原百合子
    @安原百合子 3 года назад +2

    看起来很简单,到了自己手上,就脚忙手乱,真想到你家去实习几天😊谢谢🙏你的分享。

  • @zhipingmi420
    @zhipingmi420 4 года назад +20

    包得太好了。我最爱饺子,包子,火锅,烧烤,哈哈,咱中国的菜,都想念。

  • @唐娥
    @唐娥 Год назад

    謝謝我也學做不用發酵粉來做包子怎麼樣🎉

  • @1of1300000000
    @1of1300000000 4 года назад +15

    除了行動利索外,解說也清楚,不拖泥帶水。是看到所有美食視頻中最享受的一個,沒有一句廢話,就跟視頻里母子對話那樣,“去”,一氣呵成。😂

  • @peklianang5458
    @peklianang5458 4 года назад +12

    那餡很吸引、巧手媽妈
    可愛孩子、幸福家庭!讚!

  • @吳榮民-g2r
    @吳榮民-g2r 4 года назад +4

    很像是蒸餃子的皮,不用加酵母,及泡打粉,我喜歡,謝謝

  • @ALLin-by2cm
    @ALLin-by2cm 4 года назад +2

    妳的講述特別有條理👍👍👍

  • @annecorey607
    @annecorey607 4 года назад

    She mixes the dough with hot water very fresh healthy foods she is good cooking them love this kind of foods thank you for sharing your beautiful healthy foods

  • @emkoh2746
    @emkoh2746 Год назад

    @美味小舍 请问要多少面粉? 谢谢你🙏

  • @lovechen5609
    @lovechen5609 4 года назад +2

    這是像餃子的包子,我還是喜歡吃發麵的包子!

  • @lirenwu8109
    @lirenwu8109 Год назад

    紧面馒头,无锡小笼包也是这样的。

  • @susiehsieh7630
    @susiehsieh7630 4 года назад

    請問為何另外一小邊要放冷水和麵粉?作用是什麼?謝謝您! 這兩層鍋子那兒可買到?多少錢?感恩!

  • @karenkuakaylin4234
    @karenkuakaylin4234 4 года назад

    For the Pau dough how much is the weight of flour...how much hot water to mix how much flour...then add coldwater how many ml to how much flour..I LIKE UR RECIPE DOUGH MAKING RECIPES BECOS NO. YEAST IS ADDED

  • @linelam9428
    @linelam9428 4 года назад +12

    包子也好,小龍包也好,看來好好吃,但多少什麼粉與什麼滚水,及冷水,可以說明嗎?謝謝您啦.给我們分享😍👍👏🙏

  • @Y开心果
    @Y开心果 4 года назад +7

    你好美女,泡打粉啊!小苏打都不要放是不是,就是开水和凉水和油吗?就这样可以发面了

  • @eni.i
    @eni.i 4 года назад

    真的可以吗。太棒了。有人做成功?
    请分享

  • @michellewong9451
    @michellewong9451 4 года назад

    请问有配方吗?多少粉?多少水呢?应该是什么比例呢🤔麻烦可以说清楚一下吗?谢谢

  • @胖胖寅虎
    @胖胖寅虎 4 года назад

    嘿嘿 喜欢这个方法

  • @yogitachavan7668
    @yogitachavan7668 4 года назад

    Excellent 👍👍

  • @wecxu629
    @wecxu629 4 года назад +11

    妈妈,这我要。
    恩,这孩子,不要在这儿呆着,去。^_^

  • @danaremembering3290
    @danaremembering3290 4 года назад

    I made it... but it came out yellowish color. I think will use bleached flour next time. Need some oil on the steamer or will stick for some reason.

  • @mimila130
    @mimila130 4 года назад

    巧手的妈妈

  • @clynn9510
    @clynn9510 4 года назад +2

    超級可愛非常自然的小朋友~感謝分享

  • @windoyle4627
    @windoyle4627 4 года назад +6

    不用酵母粉就能做包子的独家制作方法啊👍看起来像蒸饺呢……感谢🙏分享👍

    • @partyhu
      @partyhu 4 года назад +5

      就是蒸饺,只是做成了包子样子。

    • @aijingzhao9960
      @aijingzhao9960 4 года назад +2

      在我们家乡叫烫面饺子,只是包成包子的样子了。

    • @genmeiwu8299
      @genmeiwu8299 4 года назад

      有没有发大?

    • @partyhu
      @partyhu 4 года назад +1

      @@genmeiwu8299 没酵母和泡打粉,咋会发呢

    • @genmeiwu8299
      @genmeiwu8299 4 года назад

      @@partyhu 她写着不要

  • @jennytravelmovie9682
    @jennytravelmovie9682 4 года назад +7

    谢谢分享。有空了也做一次试试👍😄

  • @jhonirab5172
    @jhonirab5172 4 года назад

    this video is awesome .... much easier...thank you i will try to make it myself:)

  • @MadeleineHenderson
    @MadeleineHenderson 4 года назад +7

    yum! wish there were english subtitles they look delicious

  • @wanchiaotsai2159
    @wanchiaotsai2159 4 года назад +5

    塑膠籃子遇熱會溶出塑化劑

  • @zhiqinchang3776
    @zhiqinchang3776 Год назад

    不加酵母粉哪更健康,味道都在其中。

  • @GG-qx4ks
    @GG-qx4ks 4 года назад +2

    做的不错!

  • @nunngskapian5386
    @nunngskapian5386 4 года назад +1

    ขอบพระคุณที่กรุณาแปลไทยค่ะ

  • @watermelon4319
    @watermelon4319 3 года назад

    能干👍

  • @MimiMimi-iw1qj
    @MimiMimi-iw1qj 3 года назад

    怎样做曼头

  • @lanlanzhang8615
    @lanlanzhang8615 4 года назад +3

    謝謝分享😊💕

  • @lilychang2520
    @lilychang2520 4 года назад +5

    請問多少水多少麵粉? 是中筋麵粉嗎?

    • @chrismun-sb5xu
      @chrismun-sb5xu 4 года назад +2

      想知道多少面粉?多少热水和凉水?

    • @黃遠麗-k5d
      @黃遠麗-k5d 4 года назад +6

      這個影片没有使用材料配方說明美中不足!
      根據所使用的麵粉不同,其吸水性也會有所不同。
      根據我的經驗,影片所使用的麵粉通常是中筋麵粉。
      從影片簡體字的字幕研判應是大陸影片,就以大陸一斤麵粉(是500公克)加300公克水的比例計算,用225公克開水燙麵(3/4),用75公克的涼水和麵(1/4),這樣和麵就一定能成糰不會失敗。
      參考囉!

    • @chrismun-sb5xu
      @chrismun-sb5xu 4 года назад +2

      @@黃遠麗-k5d 感谢你

    • @黃遠麗-k5d
      @黃遠麗-k5d 4 года назад +4

      @@chrismun-sb5xu:不客氣喔!
      祝福做成功!
      如是我做話,蘿蔔絲我不會用水煮(營養和甜份會流失),我會在蘿蔔絲中放入適量的鹽,拌勻,醃製約10分鐘後將蘿蔔絲中多餘的水分擠出,然後炒熟(比較香)。包包子內餡水分宜少,這樣才好包,也比較不會破,蒸好時內餡水分也不會過多!
      泡粉絲我不會使用冷水,而是使用溫水泡,這樣粉絲可泡出更為可口的質感。
      參考囉!

  • @yangzhao4773
    @yangzhao4773 4 года назад +2

    你太巧了

  • @lohgw6486
    @lohgw6486 4 года назад +1

    Why there is no recipe, especially for us new to Pau making.

    • @charlotteyan510
      @charlotteyan510 4 года назад

      Go to “magic ingredient “. It gives English subtitle.

    • @lohgw6486
      @lohgw6486 4 года назад

      Charlotte Yan I cant understand what you mean magic ingredient

    • @lohgw6486
      @lohgw6486 4 года назад

      Methods was very clear, but no recipe how to follow

    • @narakajohn7421
      @narakajohn7421 4 года назад

      It's channel name " magic ingredient " you just print that name then it would be pop up.

    • @charlotteyan510
      @charlotteyan510 4 года назад

      Loh G W RUclips ” Magic ingredient”. The lady explains everything simple and easy. She tells u why at each step. She got English subtitle.

  • @하트하트-c7n
    @하트하트-c7n 4 года назад +1

    宝宝也来一起做哦 ! 哈哈😄,
    👍👍👍

  • @misschen3707
    @misschen3707 4 года назад

    cheap easy n vegetarian
    the best of all bun
    100 likes*!*

  • @Amashantou
    @Amashantou 4 года назад

    请分享,谢谢你

    • @narakajohn7421
      @narakajohn7421 4 года назад

      อาม่าจ๋า... แปลเครื่องปรุงแป้งซาลาเปาเปนไทยให้หน่อย ขอบคุณค่ะ.

    • @Amashantou
      @Amashantou 4 года назад

      แป้งเปาอเนกประสงค์
      น้ำร้อน
      น้ำเย็น
      ไช้เท้า
      เห็ดหูหนู
      วุ้นเส้น
      ไข่
      เครื่องปรุงน้ำตาลเกลือซอสหอย
      ผงพะโล้ แต่ทั้งหมดไม่มีส่วนผสมตายตัว ประสบการณ์ล้วนๆค่ะ

    • @narakajohn7421
      @narakajohn7421 4 года назад

      ขอบคุณอาม่านะคะ.

  • @大滝芳恵
    @大滝芳恵 4 года назад

    白罗卜和木耳能同时吃吗?

  • @Aniur964
    @Aniur964 5 месяцев назад

    开水烫面不用酵母粉吗?

    • @meiweixiaoshe
      @meiweixiaoshe  5 месяцев назад

      这期是做烫面包子,不是发面包子,所以不用酵母粉。烫面包子没有发面包子松软

  • @alessiii58
    @alessiii58 4 года назад +3

    包包子手法厉害。。。

  • @阿金-g4d
    @阿金-g4d 4 года назад

    不错不错👍

  • @florencekang927
    @florencekang927 4 года назад

    多少面粉 和水?

  • @karenkuakaylin4234
    @karenkuakaylin4234 4 года назад

    Mdm please provide English recipe translation...

  • @wingshanfung5700
    @wingshanfung5700 4 года назад +3

    麵裡為何要放油?

    • @xiaohuajiu5187
      @xiaohuajiu5187 4 года назад

      Wing Shan Fung 增加弹性不那么干

  • @losinyen3011
    @losinyen3011 4 года назад

    Ya, sealed very well, n this reminds me of the fact that I have much to go. Super delicious baos n I will try out the recipe.

  • @HueNguyen-sh8yz
    @HueNguyen-sh8yz 4 года назад

    Why the title is English but why show only in Chinese?

  • @lisachua3529
    @lisachua3529 4 года назад +1

    请分享食谱,谢谢!

    • @黃遠麗-k5d
      @黃遠麗-k5d 4 года назад +2

      這個影片没有使用材料配方說明美中不足!
      根據所使用的麵粉不同,其吸水性也會有所不同。
      根據我的經驗,影片所使用的麵粉通常是中筋麵粉。
      從影片簡體字的字幕研判應是大陸影片,就以大陸一斤麵粉(是500公克)加300公克水的比例計算,用225公克開水燙麵(3/4),用75公克的涼水和麵(1/4),這樣和麵就一定能成糰不會失敗。
      參考囉!

  • @Auntie-pz3kq
    @Auntie-pz3kq 4 года назад

    喔有力😋🤗

  • @elainemai6841
    @elainemai6841 4 года назад +2

    什么面粉?

    • @黃遠麗-k5d
      @黃遠麗-k5d 4 года назад +2

      這個影片没有使用材料配方說明美中不足!
      根據所使用的麵粉不同,其吸水性也會有所不同。
      依據我的經驗,影片所使用的麵粉通常是中筋麵粉。
      從影片簡體字的字幕研判應是大陸影片,就以大陸一斤麵粉(是500公克)加300公克水的比例計算,用225公克開水燙麵(3/4),用75公克的涼水和麵(1/4),這樣和麵就一定能成糰不會失敗。
      參考囉!

  • @tong1650
    @tong1650 4 года назад

    用高巾 麵粉可以嗎

  • @kevinxie2802
    @kevinxie2802 4 года назад +19

    别在这里呆了,去…😂

  • @孔盼盼-u1b
    @孔盼盼-u1b 4 года назад +1

    姐姐,为什么一半热水一半冷水调面

  • @野比大雄-u5s
    @野比大雄-u5s 4 года назад +1

    謝謝你

  • @irmaosgoodnascimento6519
    @irmaosgoodnascimento6519 4 года назад

    Gostaria dessa receita em português

  • @김지용-d4x
    @김지용-d4x 4 года назад +1

    萝卜和木耳是不能一起做的 不符合

  • @DoDo-mm5bq
    @DoDo-mm5bq 4 года назад

    請問為什麼我揉麵都非常粘手?是否水放多了?揉了20分鈡双手都粘著很多麵團!!

    • @黃遠麗-k5d
      @黃遠麗-k5d 4 года назад +2

      這個影片没有使用材料配方說明美中不足!
      根據所使用的麵粉不同,其吸水性也會有所不同。而你很有可能是水放多了。
      根據我的經驗,影片所使用的麵粉通常是中筋麵粉。
      從影片簡體字的字幕研判應是大陸影片,就以大陸一斤麵粉(是500公克)加300公克水的比例計算,用225公克開水燙麵(3/4),用75公克的涼水和麵(1/4),這樣和麵就一定能成糰不會失敗。
      參考囉!

  • @ringkyshouse9879
    @ringkyshouse9879 4 года назад

    From Bangladesh..

  • @Cocacola_is_not_cool
    @Cocacola_is_not_cool 4 года назад

    面粉是什么面粉

  • @mimi01949
    @mimi01949 4 года назад

    你的女儿太可爱了呀!

  • @karenlim5412
    @karenlim5412 4 года назад

    为什么包皮不够软和松

  • @huixianhuang5433
    @huixianhuang5433 4 года назад +1

    👏🏻👏🏻😋😋👍👍

  • @hittchong4790
    @hittchong4790 4 года назад

    做成包子的饺子

  • @ЛидаБондаренко-р3з
    @ЛидаБондаренко-р3з 4 года назад

    Можна текст?
    Please text?
    Yazı lütfen?

  • @marazzatran7457
    @marazzatran7457 4 года назад +2

    為什麼不說 清楚 份量多少麵粉⋯⋯? 真討厭 不要上網 路? 我一看到立刻刪 除! 因為不說清楚 食譜!你不要再上網 路給人看你自己收藏耒自己吃

  • @饭团君-d5b
    @饭团君-d5b 4 года назад +1

    传说中的三光

  • @sabrinat5303
    @sabrinat5303 4 года назад

    好多油哦

  • @黃文正腦袋有問題了開
    @黃文正腦袋有問題了開 4 года назад +8

    不像包子!像小籠包

  • @handsomeku5993
    @handsomeku5993 4 года назад

    台灣的麵粉沒辦法

  • @agnesyeo1418
    @agnesyeo1418 4 года назад

    Can someone translate the recipe into English please?

  • @stonebuy9936
    @stonebuy9936 4 года назад +3

    我去,这是饺子,不是包子

    • @timurjin6526
      @timurjin6526 4 года назад

      饺子是薄皮,是冷水和面。包子分厚皮和薄皮的,厚皮是发面,薄皮一般就是烫面的。

  • @Li-dd3jq
    @Li-dd3jq 4 года назад

    应该和孩子一起做,对孩子没耐心

  • @xx-hs5fs
    @xx-hs5fs 3 года назад

    文字白色好難看亦看不清

  • @girlnextdoor5050
    @girlnextdoor5050 4 года назад +3

    唉…每次面食的视频都不说哪种面呢?要观众猜吗?我猜· ·高筋?

    • @juicechan2865
      @juicechan2865 4 года назад +3

      girlnextdoor 一般都是中筋麵粉。

    • @chichang7373
      @chichang7373 4 года назад

      不只什麼粉都沒說明,幾克?幾斤? 還有水的量…唉~很多這類影片囉…全沒做過的 就一個一個猜到腦x...+不斷浪費食材 跟$$…hahaha

  • @DoDo-mm5bq
    @DoDo-mm5bq 4 года назад

    請問燙麵與用酵母效果有何分別?

    • @wqlam6580
      @wqlam6580 4 года назад +3

      DoDo 燙麵做的包子皮吃起來應該像小籠包的皮那樣的吧,用酵母發酵做出來的包子皮會變大,像海綿🧽松松的😀,口感和視覺都不太一樣大概是這樣吧。 希望能給你一點頭緒,我也不會做包子,今天第一次嘗試做😀。

    • @ronnyj4179
      @ronnyj4179 4 года назад

      wq Lam 成功嗎

    • @DoDo-mm5bq
      @DoDo-mm5bq 4 года назад

      @@wqlam6580 🙏

    • @wqlam6580
      @wqlam6580 4 года назад +1

      Ronny J 第一次做包子的算是很成功了😀。

  • @lianli4086
    @lianli4086 4 года назад

    饺子的味道化成包子做而已。也好吃俩个就饱了

  • @vedantrastogi5737
    @vedantrastogi5737 4 года назад

    Cho chi its momos

  • @潘淑梅-v4h
    @潘淑梅-v4h 3 года назад

    這是餃子皮做法

  • @linghengyuan5916
    @linghengyuan5916 4 года назад +7

    ,,,,,一看啥都会 ,,,一做全报废 卧槽.

  • @原始森林-v4q
    @原始森林-v4q 4 года назад

    有明显的视频剪辑痕迹

  • @Yang-li3lp
    @Yang-li3lp 4 года назад

    請問你家什麼面粉牌子😂

    • @meiweixiaoshe
      @meiweixiaoshe  4 года назад

      金沙河、金龙鱼、我家里都用的

  • @kimspy4406
    @kimspy4406 4 года назад

    妳不会发面,

  • @michaelliu2399
    @michaelliu2399 4 года назад +3