Ich habe heute zum 1ten mal selbstgemachte Klöße nach deinem Rezept gemacht. Was soll ich sagen: bei deinen Rezepten hat man eine Gelinggarantie😂Vielen Dank dafür. Sie waren echt lecker und super gelungen
Erstmal vielen Dank für die schönen Rezepte und die tollen Videos. Mein Koßrezept habe ich von meiner Oma übernommen und das geht so: 1 kg Kartoffeln davon ca. 300g gekocht (als Pellkartoffeln, am besten vom Vortag) Die rohen Kartoffeln fein reiben und in einem Küchentuch gut ausdrücken (etwas Salz dazu dann entwässert es besser) das Wasser mit der Stärke auffangen. Die gekochten Kartoffeln durch die Kartoffelpressen drücken (oder die flotte Lotte aktivieren). Der Kartoffelmasse 1 Ei hinzugeben und alles gut vermengen und mit Salz und Muskat abschmecken. Nun das Wasser mit der Stärke (vom ausdrücken) in einen Topf geben und mit soviel Wasser auffüllen, dass man die Klöße darin kochen kann. Aus der Kartoffelmasse mit feuchten Händen Klöße formen (bei uns wurden die Klöße, mit in Butter gerösteten Graubrotwürfeln, gefüllt. Die Klöße in das leicht siedende Wasser geben und darin gar ziehen lassen, sie sind fertig wenn sie oben schwimmen. PS.: meist nehme ich einfach vorwiegen festkochende Kartoffeln und brauch auch keine zusätzliche Stärke.... Gruß Wolfgang
Ich mag Deine ruhige und lehrreiche Art, Rezepte und Küchentricks zu präsentieren. Ausserdem sind wirklich tolle Rezepte dabei. Du bist einer von drei Köchen, die hier Ihre Kanäle präsentieren, die ich absolut favorisiere, und von denen ich wirklich jedes Video anschaue, speichere und mit deren Rezepten ich arbeite. Vielen Dank dafür. Ich freue mich auf viele weitere Ideen und Rezepte. Ich entschuldige mich für das Duzen, aber manchmal habe das Gefühl, jemanden persönlich zu kennen, wenn man so viel mit ihm (auf dem Kanal) zu tun hat.
Vielen Dank für das Kompliment und das "Du" geht völlig in Ordnung. Bin kein Freund des Sie'zens :-). Freut mich, dass dir mein Kanal gefällt. LG Thomas
@@helgesusdelameng1553 Kenne ich beide von der 1. Stunde. Kein Stress Kochen macht leider nicht so viel. Calle ist natürlich eine Nummer ,die man erst mal schlagen muss. Aber hast du mal den Kanal von " Bernd Zehner " geschaut ? , der hat auch noch u.a. die asiatische Küche und ist mega sympathisch
Habe ich schon voriges Jahr zu Weihnachten gemacht. Ist echt gelingsicher und schmeckt mit eigenen Kartoffeln super. Machen wir dieses Jahr wieder mit Rotkohl und Rouladen. Danke für deine erstklassigen Anleitungen
Lieber Thomas, ich liebe deine Videos! Du hast die Gabe es ganz wunderbar zu erklären, so dass keine Fragen offen bleiben mit einer gemütlichen, sanften Stimme. Ich freue mich sehr auf weitere - vielleicht auch manche für Vegetarier 😍 wäre schön! Ganz liebe Grüße Katarzyna
I am going to make these myself today. After speaking to someone from Germany, I asked them what food is typical for Germans, and the answer they gave me was among others: Kartoffelknödel! What is interesting here is that Kartoffelknödel is very similar to "Komle" or "Raspe ball" that we have in Norway. It is also made of potatoes and flour, and looks very similar to Kartoffelknödel!
Zum 1. Mal versucht Kartoffelknödel zu machen - wir machen hier vorwiegend Semmelknödel - mit Deinem Rezept sofort gelungen, DANKE! Ich koche sehr oft nach Deinen Rezepten ... immer super erklärt und gelingsicher
Vielen Dank für das tolle Rezept. Wieder etwas, was ich nicht mehr fertig kaufen werde. Meine Mutter hat auch immer die Croûtons rein getan. Sehr lecker.
Ich habe heute die Klöße nachgekocht und die sind super geworden, nicht zu fest und doch die Form gut gehalten. Dazu die Veganer Bratensaucen und die ist auch geschmacklich richtig gut. Das Gemüse habe ich danach mit Linsen gekocht, püriert und werde mit den restlichen Klößen aufessen. Zu Weihnachten gibst dann bei uns Gänsekeulen von dir und für die Tochter einen vergangen Braten. Danke Thomas, von dir kann man viel lernen. Frohe Weihnachten!
Ich habe heute zum ersten Mal Klöße gekocht. Und was soll ich sagen: Sie waren einfach perfekt! Und das dank deinem tollen Rezept, Thomas. Danke dafür. Ich habe die Kartoffeln zwar frisch gekocht und noch warm durchgepresst; sie haben trotzdem gut zusammengehalten.😋
Schönes Rezept! Mach ich auch ähnlich, allerdings gare ich ganze Kartoffel mit Schale über Dampf, lasse sie auf lauwarm auskühlen und drücke sie mit Schale (vorher gründlich waschen) durch die Kartoffelpresse und heb die verbliebene Schale in einem Stück raus - so ersparst Du Dir das schälen - klappt hervorragend - sonst alles wie Du! Alles Liebe ❤️
Ich habe die Klöße heute für mein Weihnachtsmenue Probe gekocht… einfach genial, einfach in der Zubereitung und super lecker 😋😋 Nie wieder gekaufte Klöße! Danke für dieses tolle Rezept 👍
Ich finde deine Videos auch klasse. Ganz einfach nachzumachen und man lernt noch einiges. Da ich schon seit einigen Monaten auch keine Fix Produkte mehr benutze bin ich froh mir von solchen Videos was abzugucken. Vielen lieben Dank dafür. Hoffe wir sehen noch viel viel mehr von dir. Morgen gibt es Roggenbrot und Brötchen aus deinen Rezepten. Teige stehen schon zum ruhen für morgen früh in der küche. Ich liebe es einfach. Kochen ist eine Leidenschaft und durch deine Videos 👍🏻 mach weiter so
Dieses Video kommt wie gerufen, wo doch jetzt die "deftige" Jahreszeit beginnt. Witzigerweise habe ich gestern noch deine ganzen Videos durchstöbert nach einem Klößerezept und voilà, heute ist das Video online. Das passt prima. Bisher waren meine Versuche, selber Klöße herzustellen eher dürftig. Teils sind mir zerfallen, teils hätte man sie auch als Gummigeschosse benutzen können. Den Tipp mit dem nicht allzu dolle vermengen ist gold wert. Ich bin sehr zuversichtlich, dass die Klöße ab jetzt mit deinem Rezept besser werden; denn jedes Rezept, was ich von dir ausprobiert habe, ist sehr gut geworden. Vielen Dank dafür, dass du die Rezepte so anschaulich und gut verständlich mit uns teilst. Ich wünsche mir noch eine Fleischfüllung zu den Türkischen Pide.
Klöße können einen schon mal in den Wahnsinn treiben. Ging mir auch schon so. Mit dem Rezept sollte es klappen. Ich würde sie heiß schälen, damit sie gut ausdampfen können und dann am nächsten Tag verwenden. Dann klappt es sicher. Pide mit Fleisch wird kommen, dauert aber sicher noch einige Wochen. LG Thomas
Hab schon ein paar mal welche selber gemacht. Sowohl halb und halb, als auch nur gekochte Kartoffeln. Wirklich perfekt sind sie allerdings nie Geworden... Da ich heute /morgen aber für eine Feier wieder Welche machen wollte, kommt das Rezept wie gerufen. Dazu noch ein paar ochsenbäckchen und der Tag wird wohl lecker.
Wie unten schon zu lesen, halb und halb und auch mit rohen Kartoffeln. Als "gelernter" DDR-Thüringer ist das ein muss. Aufgewachsen mit Klößen und Knödel. Trotz allem sind Tipps immer Willkommen. Danke und Saludos
Das erste Mal Klöße gemacht und dafür Dein Rezept genommen, sind richtig superfluffig geworden und sind nicht auseinander gefallen🙂würde am liebsten 10x 👍🏼geben😀perfekt!
Hallo Thomas🙋♀️, die besten Knödel die ich je gegessen habe. Vielen Dank für das Rezept, wir sind begeistert und bis zum Anschlag satt🤗 Liebe Grüße Marion🍀🙋♀️
Ich habe noch nie selbst gemacht .meine Oma machte die früher .kann mich noch gut erinnern. Wenn ich Recht weiss tat sie noch etwas Majoran hinein . Danke für das Rezept
Habe die Klöße heute ausprobiert. Einfach super lecker.Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe leider den Kanal erst vor einigen Tagen entdeckt. Aber sofort abonniert. So leckere Klöße aus gekochten Kartoffeln hatte ich noch nie.
Danke für die tollen Rezepte, sie gelingen mir alle. Ich liebe Deinen Kanal 😊 schöne Weihnachten schon jetzt von mir. Bleibe gesund, liebe Grüße Nati Tetzlaff 🎄
Hallo Thomas, ich habe bisher schon einige Sachen von dir nachgekocht. Die Klöße waren gestern dran. Du machst kochen wirklich gelingsicher. Freue mich auf weitere tolle Rezepte von dir!
Geniales Rezept!!! Ich stand immer auf Kriegsfuß mit Kartoffelknödel, da es nie geklappt hat. Jetzt hat es einwandfrei funktioniert und sie schmecken super. Sehr gute Tipps!!!
Sehr schöne Knödel Herr Kollege ......ich mache es ohne Ei weil mein Mann Allergie hat und koche die Kartoffeln im Dampfgarer ....die werden immer fluffig und schmackhaft. Diese Version mit Vortag kochen ist auch ganz lecker ... Gibt es morgen! Danke für das einstellen. ich schaue immer mal gerne Koch-Kollegen zu. Top👍👍
Ich habe sie heute gemacht. Das Rezept ist wirklich einfach. Das Ergebnis: mmmhhh. Die ersten Kartoffelklöße meines Lebens, aber nicht die letzten. Auf nimmer wiedersehen " Pfanni und Co."
Sehr gute Videos-sehr guter Koch der einen hilft sich beim kochen zurecht zu finden!!! Ich habe viele Rezepte nachgekocht. Best regards Peter, aus Bahrain
das Rezept entspricht fast genau dem, was ich auch von meiner Mutter bekommen habe und wunderbar funktioniert.. nur nehme ich immer ganze Eier statt nur Eigelb und Butter kommt auch nicht rein (werde das aber beim nächsten Mal mal probieren) !
Ich liebe deine Videos, eben professionell. Meine Knödel, auch Püree, mache ich schon immer selbst. Da ich des öfteren in Schulen gekocht habe, waren die Schüler immer ganz erstaunt, wie gut Knödel oder Püree schmecken können. Meine Knödel: 1kg Kartoffeln, 4 Eigelb, je 50 g Grieß und Stärke, Majoran und so weiter wie bei dir. Habe allerdings noch nie Butter daran gehabt. Wird direkt probiert. Ich presse die Kartoffeln heiß durch meine super Presse und lasse sie auf einem Backpapier - ganz flach - auskühlen. Funktioniert prima. Denke besser, als in der Flotten Lotte (die ich auch liebe). Also vielen, vielen Dank für die informativen Videos!
Danke für das Video so klappt es. Meine witzigsten Momente: Flotte Lotte mein Lieblingsgerät. 1. Kartoffel fällt raus 2. Bauteil im Teig 3. Kartoffelpresse - „…eigentlich das Beste…“ Später dann Schaumkelle habe ich zu Hause nicht 🙈 Aber eine flotte Lotte 😅 Danke weiter so 👍🏼 Tolle Videos immer sehr lehrreich. Grüsse
Hallo Thomas, werde gleich am Sonntag Dein Rezept probieren.Ich liebe Knödel aber meine selbst gemachten waren bis jetzt immer für die Tonne Da Du das sooo gut erklärt hast,muss es doch auch mal mir gelingen .Vielen Dank für das tolle Video 🙋♀️
Good day Thomas. I have made the dumpling twice. But not with the bread filling. They are very good. Danke....Ehti Schwerdtfeger Duguay. Watching from Ontario Canada
Mache immer zu Weihnachten Klöße wenn die ganze Familie da ist. Ich koche die Kartoffeln nicht im Wasser sondern gare sie im Backofen. Was ich aber Mal ausprobiere ist Butter mit in den Kloßteig zugeben, danke für die tolle Idee.
Ich mache regelmäßig selbst gemachte Klöße. Vorallem unterschiedliche. Wie z.b mit Speck Würfel. Oder Petersillie Speck Klöße. Auch wie Crosstini gefüllt. Weißbrot Würfel in der Pfanne cross Braten in Butterschmalz etwas anrösten in die Klöße rein so unglaublich lecker. Auch ganz fein gehackte Pilze mit rein. Usw usw. Ich finde selbst gemachte Klöße einfach klasse. Ich selber kenne es nur so von früher wenn meine Mutter sie gemacht hat. Genauso habe ich es meinen Kindern bei gebracht. Selbst sie kaufen keine fertig Packung. Wie Pulver oder im Beutel. LG Birgit. 👍👌😋😋
Ein tolles und einfaches Rezept. Zum Schweinebraten ziehe ich als Oberpfälzerin natürlich „rohe Kniala“ vor. Aber zu den „Seidenklöß“ gab es Deine genialen Rouladen!
Schon mal Klöße selber gemacht? Und wenn ja, welche sind eure Favoriten?
bin nicht der kloß fan
Thomas kocht Semmelknödel, ganz klar. Liebsten Gruss.
MrDado0806 Steht in der Videobeschreibung, machst dann einfach Faktor x 2,2
@MrDado0806 ich bin nicht thomas. aber du hast ja gesehen wieviel er raus bekommt. ca 2-3 pro person. dann rechne die menge hoch. lg
Mein Favorit Semmelknödel, hmmmmm
Ich weiß nicht,und verstehe nicht,warum man einen Daumen nach unten machen muss...Das ist super erklärt ,und gezeigt geworden...😉👍
Ich habe heute zum 1ten mal selbstgemachte Klöße nach deinem Rezept gemacht. Was soll ich sagen: bei deinen Rezepten hat man eine Gelinggarantie😂Vielen Dank dafür. Sie waren echt lecker und super gelungen
Endlich mal ein Video, in dem auf die „kleinen, sehr feinen und wirklich wesentlichen Details“ und nicht auf Show Wert gelegt wurde. Danke!
Erstmal vielen Dank für die schönen Rezepte und die tollen Videos.
Mein Koßrezept habe ich von meiner Oma übernommen und das geht so:
1 kg Kartoffeln davon ca. 300g gekocht (als Pellkartoffeln, am besten vom Vortag)
Die rohen Kartoffeln fein reiben und in einem Küchentuch gut ausdrücken (etwas Salz dazu dann entwässert es besser) das Wasser mit der Stärke auffangen. Die gekochten Kartoffeln durch die Kartoffelpressen drücken (oder die flotte Lotte aktivieren).
Der Kartoffelmasse 1 Ei hinzugeben und alles gut vermengen und mit Salz und Muskat abschmecken.
Nun das Wasser mit der Stärke (vom ausdrücken) in einen Topf geben und mit soviel Wasser auffüllen, dass man die Klöße darin kochen kann. Aus der Kartoffelmasse mit feuchten Händen Klöße formen (bei uns wurden die Klöße, mit in Butter gerösteten Graubrotwürfeln, gefüllt. Die Klöße in das leicht siedende Wasser geben und darin gar ziehen lassen, sie sind fertig wenn sie oben schwimmen.
PS.: meist nehme ich einfach vorwiegen festkochende Kartoffeln und brauch auch keine zusätzliche Stärke....
Gruß
Wolfgang
Wolfgang Stey Vielen lieben Dank für deinen Tipp-probiere ich aus.
Habe gestern dieses Rezept getestet, jetzt hab ich den Salat , ich darf niewieder Pfanni-fertig -Knödel machen 😀😀total lecker und easy
😂 Das kenne ich zu gut. Wenn man gut kocht ist das Garantie für „Arbeit“. 😉
Absolut Super-Rezept! Haben zuverlässig funktioniert und hervorragend geschmeckt! Vielen Dank!
Ich mag Deine ruhige und lehrreiche Art, Rezepte und Küchentricks zu präsentieren. Ausserdem sind wirklich tolle Rezepte dabei. Du bist einer von drei Köchen, die hier Ihre Kanäle präsentieren, die ich absolut favorisiere, und von denen ich wirklich jedes Video anschaue, speichere und mit deren Rezepten ich arbeite. Vielen Dank dafür. Ich freue mich auf viele weitere Ideen und Rezepte. Ich entschuldige mich für das Duzen, aber manchmal habe das Gefühl, jemanden persönlich zu kennen, wenn man so viel mit ihm (auf dem Kanal) zu tun hat.
Vielen Dank für das Kompliment und das "Du" geht völlig in Ordnung. Bin kein Freund des Sie'zens :-). Freut mich, dass dir mein Kanal gefällt. LG Thomas
Wer sind die anderen zwei Köche🤔
@@normangaspar4346 der zweite ist "Calle kocht" , der dritte ist "KSK".
@@helgesusdelameng1553 Kenne ich beide von der 1. Stunde. Kein Stress Kochen macht leider nicht so viel. Calle ist natürlich eine Nummer ,die man erst mal schlagen muss. Aber hast du mal den Kanal von " Bernd Zehner " geschaut ? , der hat auch noch u.a. die asiatische Küche und ist mega sympathisch
@@normangaspar4346 Ja, finde ich auch sehr gut!
**DANKE** 👍👍👍... bin aus Thüringen ... da sind jeden Sonntag Kloesse🍜 Tradition, ich liebe Kloesse essen, seit 56 Jahren 🍀🐞🍀🌹
Suuuper vorgezeigt! Sehr schön erklärt! Mit deiner Anleitung macht kochen echt spass! Danke für deine Zeit und Video!
Danke thomas, für den tipp mit kartoffelstärke, habe bisher immer mehl benutzt. Heute werde ich sie mit deinem tezept zubeteiten.
Habe ich schon voriges Jahr zu Weihnachten gemacht. Ist echt gelingsicher und schmeckt mit eigenen Kartoffeln super. Machen wir dieses Jahr wieder mit Rotkohl und Rouladen. Danke für deine erstklassigen Anleitungen
Ist mir sehr gut gelungen das Rezept kann ich weiter empfehlen
Wie kann man ein schönes und interessantes Video nicht mögen?
Danke Thomas, weiter so.
Valeria Aida Manganiello verstehe ich auch nicht. Es gibt aber immer und überall notorische Nörgler 😩👎
@@renchenblau9995 oder Neider
Lieber Thomas, ich liebe deine Videos! Du hast die Gabe es ganz wunderbar zu erklären, so dass keine Fragen offen bleiben mit einer gemütlichen, sanften Stimme. Ich freue mich sehr auf weitere - vielleicht auch manche für Vegetarier 😍 wäre schön! Ganz liebe Grüße Katarzyna
I am going to make these myself today. After speaking to someone from Germany, I asked them what food is typical for Germans, and the answer they gave me was among others: Kartoffelknödel!
What is interesting here is that Kartoffelknödel is very similar to "Komle" or "Raspe ball" that we have in Norway. It is also made of potatoes and flour, and looks very similar to Kartoffelknödel!
Hab's gerade ausprobiert...
Die Klöße sind PERFEKT geworden!
Sehr einfaches, gelingsicheres Rezept!
DANKE!
Zum 1. Mal versucht Kartoffelknödel zu machen - wir machen hier vorwiegend Semmelknödel - mit Deinem Rezept sofort gelungen, DANKE! Ich koche sehr oft nach Deinen Rezepten ... immer super erklärt und gelingsicher
Danke fur deine Rezepte ich Mag
Immer gelingen die nach deinem Rezept 😊danke
Vielen Dank für das tolle Rezept. Wieder etwas, was ich nicht mehr fertig kaufen werde.
Meine Mutter hat auch immer die Croûtons rein getan. Sehr lecker.
mag dich mit deiner ruhigen art zu kochen und es zu erklären
Das sind die ersten Klöße die selbst mir gelungen sind , super Danke !!
Hat super geklappt, danke
Hab heute meine ersten Kartoffel Klöße gemacht, sind super geworden, danke für das Rezept
Sehr gut, freut mich! Liebe Grüße Thomas
Ich habe heute die Klöße nachgekocht und die sind super geworden, nicht zu fest und doch die Form gut gehalten. Dazu die Veganer Bratensaucen und die ist auch geschmacklich richtig gut. Das Gemüse habe ich danach mit Linsen gekocht, püriert und werde mit den restlichen Klößen aufessen. Zu Weihnachten gibst dann bei uns Gänsekeulen von dir und für die Tochter einen vergangen Braten. Danke Thomas, von dir kann man viel lernen. Frohe Weihnachten!
Sehr ,sehr fein! Wird bald gemacht...
Gramel knedl ist maine favorit !
Ich habe heute zum ersten Mal Klöße gekocht. Und was soll ich sagen: Sie waren einfach perfekt! Und das dank deinem tollen Rezept, Thomas. Danke dafür. Ich habe die Kartoffeln zwar frisch gekocht und noch warm durchgepresst; sie haben trotzdem gut zusammengehalten.😋
Heute hab ich dein Rezept nachgemacht. Es ist total gelingsicher und hat uns wunderbar geschmeckt! Danke!
Gesegnete Weihnachten!
Die Klöße gibt es bei mir immer an Weinachten nur für mich allein!
Einfach erklärt und fantastisch gelungen. Danke dir und ich hoffe auf jede Menge mehr Rezepte
Wie einfach und schnell es doch geht gutes Essen zuzubereiten. Vielen Dank!! 😋
Ganz ohne Faxen, super Rezept. Die Kartoffeln gut abdampfen lassen war genau richtig. Dankeschön für den Tipp
Vielen Dank! LG Thomas
Schönes Rezept! Mach ich auch ähnlich, allerdings gare ich ganze Kartoffel mit Schale über Dampf, lasse sie auf lauwarm auskühlen und drücke sie mit Schale (vorher gründlich waschen) durch die Kartoffelpresse und heb die verbliebene Schale in einem Stück raus - so ersparst Du Dir das schälen - klappt hervorragend - sonst alles wie Du! Alles Liebe ❤️
Thomas is der beste, alles schmeckt super und einfach nachzukochen. Danke
Ich habe die Klöße heute für mein Weihnachtsmenue Probe gekocht… einfach genial, einfach in der Zubereitung und super lecker 😋😋
Nie wieder gekaufte Klöße!
Danke für dieses tolle Rezept 👍
Thomas, sie gelingen super und schmecken, danke!
Hallo Thomas, wie immer ein tolles Rezept! Ich liebe Deine Videos und für uns Laien super zum nachkochen geeignet 5 Sterne ***** 👍
Danke fur die rezepete
Das ist alte Hausmanskost, so wie ich es von meiner Oma her kenne. Ich wünsche ebenfalls einen guten Appetit.
Ich finde deine Videos auch klasse. Ganz einfach nachzumachen und man lernt noch einiges. Da ich schon seit einigen Monaten auch keine Fix Produkte mehr benutze bin ich froh mir von solchen Videos was abzugucken. Vielen lieben Dank dafür. Hoffe wir sehen noch viel viel mehr von dir. Morgen gibt es Roggenbrot und Brötchen aus deinen Rezepten. Teige stehen schon zum ruhen für morgen früh in der küche. Ich liebe es einfach. Kochen ist eine Leidenschaft und durch deine Videos 👍🏻 mach weiter so
Sehr gut 😊 erklärt! Jedes Video welches ich mir anschaue animiert mich zum nachkochen.
Danke für die Videos!!!
Habe ich schon ganz oft gemacht, aber noch nie von Kartoffeln vom Vortag, danke!! Läßt sich gut vorbereiten
Die flotte Lotte funktioniert ja super😏
Dieses Video kommt wie gerufen, wo doch jetzt die "deftige" Jahreszeit beginnt. Witzigerweise habe ich gestern noch deine ganzen Videos durchstöbert nach einem Klößerezept und voilà, heute ist das Video online. Das passt prima. Bisher waren meine Versuche, selber Klöße herzustellen eher dürftig. Teils sind mir zerfallen, teils hätte man sie auch als Gummigeschosse benutzen können. Den Tipp mit dem nicht allzu dolle vermengen ist gold wert. Ich bin sehr zuversichtlich, dass die Klöße ab jetzt mit deinem Rezept besser werden; denn jedes Rezept, was ich von dir ausprobiert habe, ist sehr gut geworden. Vielen Dank dafür, dass du die Rezepte so anschaulich und gut verständlich mit uns teilst. Ich wünsche mir noch eine Fleischfüllung zu den Türkischen Pide.
Klöße können einen schon mal in den Wahnsinn treiben. Ging mir auch schon so. Mit dem Rezept sollte es klappen. Ich würde sie heiß schälen, damit sie gut ausdampfen können und dann am nächsten Tag verwenden. Dann klappt es sicher. Pide mit Fleisch wird kommen, dauert aber sicher noch einige Wochen. LG Thomas
Danke ,ich werde sie mal nach kochen.😊
Hab schon ein paar mal welche selber gemacht. Sowohl halb und halb, als auch nur gekochte Kartoffeln. Wirklich perfekt sind sie allerdings nie Geworden... Da ich heute /morgen aber für eine Feier wieder Welche machen wollte, kommt das Rezept wie gerufen. Dazu noch ein paar ochsenbäckchen und der Tag wird wohl lecker.
Wie unten schon zu lesen, halb und halb und auch mit rohen Kartoffeln. Als "gelernter" DDR-Thüringer ist das ein muss. Aufgewachsen mit Klößen und Knödel. Trotz allem sind Tipps immer Willkommen. Danke und Saludos
In meiner Mittagspause schaue ich so gerne deinen Kanal an und bekomme dann so was von Hunger😂Top weiter so ich bin begeistert
Das erste Mal Klöße gemacht und dafür Dein Rezept genommen, sind richtig superfluffig geworden und sind nicht auseinander gefallen🙂würde am liebsten 10x 👍🏼geben😀perfekt!
Mit Brotwürfeln habe ich es bisher noch nicht gemacht, dafür aber mit ausgelassenen Speckwürfeln. Auch sehr lecker! 🙂
Hi Thomas die Kartoffelklöße mache ich so oft die sind so Yummy
Danke für das Rezept.
Hab noch einen schönen Sonntag
LG,👍👍👍😚
Schaut sehr gut aus. Danke von einem Kloßbruder
Hallo Thomas🙋♀️, die besten Knödel die ich je gegessen habe. Vielen Dank für das Rezept, wir sind begeistert und bis zum Anschlag satt🤗
Liebe Grüße Marion🍀🙋♀️
Thomas ist einfach der Beste!
Ich habe noch nie selbst gemacht .meine Oma machte die früher .kann mich noch gut erinnern.
Wenn ich Recht weiss tat sie noch etwas Majoran hinein . Danke für das Rezept
Habe die Klöße heute ausprobiert. Einfach super lecker.Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe leider den Kanal erst vor einigen Tagen entdeckt. Aber sofort abonniert. So leckere Klöße aus gekochten Kartoffeln hatte ich noch nie.
Danke für die tollen Rezepte, sie gelingen mir alle. Ich liebe Deinen Kanal 😊 schöne Weihnachten schon jetzt von mir. Bleibe gesund, liebe Grüße Nati Tetzlaff 🎄
Oh, jetzt habe ich Hunger, ich kann nicht schlafen.😋😋😋
Hallo Thomas, ich habe bisher schon einige Sachen von dir nachgekocht. Die Klöße waren gestern dran. Du machst kochen wirklich gelingsicher. Freue mich auf weitere tolle Rezepte von dir!
Geniales Rezept!!! Ich stand immer auf Kriegsfuß mit Kartoffelknödel, da es nie geklappt hat. Jetzt hat es einwandfrei funktioniert und sie schmecken super. Sehr gute Tipps!!!
Danke für das tolle und einfache Rezept
Hallo Thomas.
Dankeschön für diese Leckeres Rezept
Werde ich sicher nachkochen 👍
Schönen Abend wünsche ich dir ⚘
Dir auch einen schönen Abend und viel Spaß beim Ausprobieren! LG Thomas
Vielen Dank für das Rezept! die Knödel waren locker unf fluffig, wohl wegen Butter und Eigelb. Die besten Knödel die ich je gegessen habe!
Sehr schöne Knödel Herr Kollege ......ich mache es ohne Ei weil mein Mann Allergie hat und koche die Kartoffeln im Dampfgarer ....die werden immer fluffig und schmackhaft.
Diese Version mit Vortag kochen ist auch ganz lecker ...
Gibt es morgen! Danke für das einstellen. ich schaue immer mal gerne Koch-Kollegen zu.
Top👍👍
Hallo, Thomas! Wir haben heute endlich -nach Deinem bombensicheren Rezept- unsere ersten gelungenen Klöße gemacht! 1000 Dank! 100 Punkte! LG aus Kölle
Ich mach Thüringer Klöße selber. Kartoffelklöße hatte ich noch nicht probiert. Dank, werd's mal machen
Das sind ganz leckere Klöße! Vielen Dank!
Ich habe sie heute gemacht. Das Rezept ist wirklich einfach. Das Ergebnis: mmmhhh. Die ersten Kartoffelklöße meines Lebens, aber nicht die letzten. Auf nimmer wiedersehen " Pfanni und Co."
Super 👍.Werde dein Rezept auch mal probieren 😋
Dies machst Du phantastisch ich mag gerne noch frische Petersilie dazu!
Sehr lecker sehen die aus. Ich mach sie auch so. Aber auch gerne halb und halb oder aus rohen Kartoffel.
Sehr gute Videos-sehr guter Koch der einen hilft sich beim kochen zurecht zu finden!!! Ich habe viele Rezepte nachgekocht. Best regards Peter, aus Bahrain
das Rezept entspricht fast genau dem, was ich auch von meiner Mutter bekommen habe und wunderbar funktioniert.. nur nehme ich immer ganze Eier statt nur Eigelb und Butter kommt auch nicht rein (werde das aber beim nächsten Mal mal probieren) !
Ich liebe deine Videos, eben professionell. Meine Knödel, auch Püree, mache ich schon immer selbst. Da ich des öfteren in Schulen gekocht habe, waren die Schüler immer ganz erstaunt, wie gut Knödel oder Püree schmecken können.
Meine Knödel: 1kg Kartoffeln, 4 Eigelb, je 50 g Grieß und Stärke, Majoran und so weiter wie bei dir. Habe allerdings noch nie Butter daran gehabt. Wird direkt probiert. Ich presse die Kartoffeln heiß durch meine super Presse und lasse sie auf einem Backpapier - ganz flach - auskühlen. Funktioniert prima.
Denke besser, als in der Flotten Lotte (die ich auch liebe). Also vielen, vielen Dank für die informativen Videos!
Bin total begeistert von Deinen Videos, die machen Lust zum Nachkochen 😘
Danke für das Video so klappt es.
Meine witzigsten Momente:
Flotte Lotte mein Lieblingsgerät.
1. Kartoffel fällt raus
2. Bauteil im Teig
3. Kartoffelpresse - „…eigentlich das Beste…“
Später dann Schaumkelle habe ich zu Hause nicht 🙈
Aber eine flotte Lotte 😅
Danke weiter so 👍🏼
Tolle Videos immer sehr lehrreich.
Grüsse
erste gesunde Mahlzeit für Kinder🦋 - Gesundheit in Ihrer Hand👌🧿
🤔
@@simoneme2743 google Übersetzer 😂
@@katinka7844 net 🙈 I am ingilişş,almanca eh😂
Super lecker,einfach und schnell gemacht . Ich packe noch Petersilie dazu , liebe Petersilie 😋 frohe Ostern und bleiben sie gesund
Oh wie gerne würde ich jetzt einfach nur reinbeißen😉 danke für das wundervolle Rezept😳 jetzt weiß ich auch was es bei mir an Heiligabend gib👍👍👍
Hallo Thomas, werde gleich am Sonntag Dein Rezept probieren.Ich liebe Knödel aber meine selbst gemachten waren bis jetzt immer für die Tonne
Da Du das sooo gut erklärt hast,muss es doch auch mal mir gelingen .Vielen Dank für das tolle Video 🙋♀️
Vielen Dank für das Rezept, ist wunderbar gelungen . Liebe Weihnachtsgrüsse aus Worms
Ich habe leider kein flotte Lotte nur ein flotter Peter ...vielen dank fur das rezept ..
Liebe Grusse aus Holland.
Hallo Thomas, ich drücke die gekochten Kartoffeln immer durch die Spätzlepresse, funktioniert auch sehr gut.
Guter Tipp. Danke
Am Samstag gibt's das erste Mal selbstgemachte Klöße zu meinem Gulasch 😀 hoffe es klappt so gut wie bei dir, Thomas. Danke fürs Video 👌
Danke für das Rezept.
Danke Thomas das Video war Interessant, werde ich morgen direkt ausprobieren. LG Gudrun
Good day Thomas. I have made the dumpling twice. But not with the bread filling. They are very good. Danke....Ehti Schwerdtfeger Duguay. Watching from Ontario Canada
Guter Zeitpunkt! Habe noch 1,5 Monate Zeit zum üben!!
I made these for dinner tonight, so fast and easy and delicious too
Hi Thomas, Danke für das schöne Video und Rezept
Die werde ich morgen kochen
Yummy. lg.👍👍
das könnte ich sogar schaffen ;-). danke, thomas!
Grazie .vielen Dank Thomas
Deine Klöße sehen sehr Appetitlich aus, werde sie bald mal nachkochen.
Mache immer zu Weihnachten Klöße wenn die ganze Familie da ist. Ich koche die Kartoffeln nicht im Wasser sondern gare sie im Backofen. Was ich aber Mal ausprobiere ist Butter mit in den Kloßteig zugeben, danke für die tolle Idee.
Ich mache regelmäßig selbst gemachte Klöße.
Vorallem unterschiedliche.
Wie z.b mit Speck Würfel.
Oder Petersillie Speck Klöße.
Auch wie Crosstini gefüllt. Weißbrot Würfel in der Pfanne cross Braten in Butterschmalz etwas anrösten in die Klöße rein so unglaublich lecker.
Auch ganz fein gehackte Pilze mit rein. Usw usw. Ich finde selbst gemachte Klöße einfach klasse. Ich selber kenne es nur so von früher wenn meine Mutter sie gemacht hat.
Genauso habe ich es meinen Kindern bei gebracht. Selbst sie kaufen keine fertig Packung. Wie Pulver oder im Beutel. LG Birgit. 👍👌😋😋
Ein tolles und einfaches Rezept. Zum Schweinebraten ziehe ich als Oberpfälzerin natürlich „rohe Kniala“ vor. Aber zu den „Seidenklöß“ gab es Deine genialen Rouladen!
Lieben Dank für das leckere Rezept 👍 😘
Sehr gerne :-). LG Thomas
Hallo Thomas, heute habe ich wieder die Klöße gemacht🤗die sind unsagbar lecker❤️❤️. Liebe Grüße und einen schönen Sonntag, Marion🙋♀️
Ich habe kartoffelklöße gemacht aber ohne Ei. Anstatt dessen habe ich Kichererbsenmehl und Stärke verwendet. Sie sind gut geworden.