По поводу влияния кипятка на мёд. Канцероген, который выделяется при добавлении мёда в кипяток называется оксиметилфурфурол (ОМФ), возникает он при воздействии высоких температур на сахар (любой - глюкоза, фруктоза, лактоза и сахароза), то есть возникает при контакте любого сахара с высокими температурами. Поэтому несложно догадаться, что он присутствует во всех продуктах, содержащих сахар и подвергающийся тепловой обработке - пастеризованный сок и молоко, выпечка, варенье, джемы, кофе, пиво и т.д. Больше всего ОМФ вы потребляете вместе с кофе, соками и молочными продуктами. Даже приведу содержание ОМФ (мг/кг): кофе растворимый от 91,3-3060; кофе зерновой - 262-547; чернослив - 237; джем - 4,5-159,6; хлебцы ржаные - 0,45; и, наконец, МЁД - 0,34!!! У некоторых продуктов такой большой разброс из-за фактора длительного хранения, чем дольше хранится продукт после тепловой обработки, тем больше в нем образуется ОМФ. В варенье ОМФ через полгода хранения составляет 15 мг/кг, через год 25 мг/кг, а через 1,5 года - 75 мг/кг. Поэтому варенье, которое вы закатываете на зиму - СИЛЬНЕЙШИЙ ЯД, исходя из ваших возгласов. Просто сравните содержание ОМФ в черносливе - 237 мг/кг, в полугодовом варенье 15 мг/кг и в МЁДЕ - 0,34 мг/кг. Как видите, содержание ОМФ при добавлении мёда в кипяток ничтожно и при злоупотреблении им, вы скорее пострадаете от переизбытка сахара, чем от влияния ОМФ. Теперь про сам ОМФ, специалисты относят его не к канцерогенам, а скорее к потенциально канцерогенным веществам. В живом организме ОМФ не превращается в канцероген, потому что во всех этих продуктах есть антиоксиданты, которые блокируют ОМФ, да и сам организм хорошо с этим справляется. Про витамины, да, часть витаминов распадается, но антиоксиданты, за которые и ценят мёд остаются, любые антиоксиданты выдерживают высокие температуры. Ну и вывод, дорогие друзья, если вы так яро против мёда в кипятке, потому что он превращается в «яд», откажитесь от всех продуктов где есть влияние высоких температур на сахар, ваш выход из этой ситуации - сыроедение! Проверяйте информацию, и не распространяйте всякую ересь, не разобравшись в теме. Всех благ!
Подпишусь под каждым словом! Оксиметилфурфурол в меде определяют, чтобы оценить нагревали мед или нет, то есть на предмет фальсификации. Учите матчасть. А нагревать мед не рекомендуют выше 50 С из-за разрушения гормонов и ферментов, того что делает мед полезным. Вы его нагрели получили просто набор ароматных сахаров.
Здравствуйте. Есть люди, которые умеют только брать... А есть те, кто умеет делиться, но их так мало !!! Спасибо вам, молодой человек, за доброту души, и за прекрасные рецепты. 🥰🫂🤝
Зрители, те кто смотрит: не выносите мозг. Это бесит. Рецепты БЕСПЛАТНО, ПОНИМАЕТЕ, БЕСПЛАТНО. Смотрите и радуйтесь. Выносите мозг в своих 4 стенах. Спасибо молодому человеку за его время и желание делиться БЕСПЛАТНО рецептом
Мне понравились рецепты, обязательно буду делать, а мед можно добавить когда чай немного остынет ,Я так делаю чай с имбирём, лимоном, облепихой и мед, очень вкусно.
Понравилось все без исключения, и рецепты отличные. Система изложения есть. Зачем цепляться к каждому слову и показывать свое никому не нужное превосходство.... Удачи парню. Молодец! 😊
Вы для меня - находка ! Я с детства приучена к такому чаю ещё папой .Он с удовольствием это делал и меня приучил . сама делаю разные чаи с интересными компонентами и угощаю своих друзей !!! Спасибо за чудесные рецепты !!!
Мне очень понравились ваши рецепты чаев❤🎉Обязательно их приготовлю 🧑🍳 Спасибо Вам , что поделились🎉 Вы очень приятно обращаетесь))) Снимайте и дальше, что нибудь хорошее) Подписалась на Ваш канал🎉
Нюанс но все же из за него решил оставить комментарий, вы наливаете 2 чашки чая, будто "пробивая стену " между вами и зрителем. Этот момент очень зацепил. Успехов вам и процветания.
Очень заманчивая тема! Давно хотела чай, как в ресторане. Однажды было очень вкусно. Мечтаю повторить ощущения. Спасибо, буду смотреть и следить за твоими подачами.
Такие соблазнительные чаи, сразу захотелось приготовить! Насколько полезен чай? Многие китайцы утверждают, что чай во время или после еды ускоряет процесс пищеварения, а значит, в некоторой степени предупреждает избыточный вес. Недавно исследователи обнаружили, что зеленый чай обладает противораковыми свойствами. За такое растение, как чай, нужно благодарить нашего Творца: "Он (Бог) выращивает траву для скота и растения на благо людям, чтобы земля давала им пищу".
Спасибо за рецепты, сколько просила у знакомых поваров ресторанов, говорят только состав... а вот то, что надо растолочь, не знала. Теперь поняла секрет насыщенности рест. чаев😋
Благодарю за рецепты! Доступно и понятно! Люблю вкусные, разнообразные чаи! И только сейчас поняла, что не так делала: оказывается нужно было растолочь! С удовольствием ждём новых рецептов!❤
По поводу влияния кипятка на мёд.
Канцероген, который выделяется при добавлении мёда в кипяток называется оксиметилфурфурол (ОМФ), возникает он при воздействии высоких температур на сахар (любой - глюкоза, фруктоза, лактоза и сахароза), то есть возникает при контакте любого сахара с высокими температурами. Поэтому несложно догадаться, что он присутствует во всех продуктах, содержащих сахар и подвергающийся тепловой обработке - пастеризованный сок и молоко, выпечка, варенье, джемы, кофе, пиво и т.д. Больше всего ОМФ вы потребляете вместе с кофе, соками и молочными продуктами. Даже приведу содержание ОМФ (мг/кг): кофе растворимый от 91,3-3060; кофе зерновой - 262-547; чернослив - 237; джем - 4,5-159,6; хлебцы ржаные - 0,45; и, наконец, МЁД - 0,34!!! У некоторых продуктов такой большой разброс из-за фактора длительного хранения, чем дольше хранится продукт после тепловой обработки, тем больше в нем образуется ОМФ. В варенье ОМФ через полгода хранения составляет 15 мг/кг, через год 25 мг/кг, а через 1,5 года - 75 мг/кг. Поэтому варенье, которое вы закатываете на зиму - СИЛЬНЕЙШИЙ ЯД, исходя из ваших возгласов. Просто сравните содержание ОМФ в черносливе - 237 мг/кг, в полугодовом варенье 15 мг/кг и в МЁДЕ - 0,34 мг/кг.
Как видите, содержание ОМФ при добавлении мёда в кипяток ничтожно и при злоупотреблении им, вы скорее пострадаете от переизбытка сахара, чем от влияния ОМФ. Теперь про сам ОМФ, специалисты относят его не к канцерогенам, а скорее к потенциально канцерогенным веществам. В живом организме ОМФ не превращается в канцероген, потому что во всех этих продуктах есть антиоксиданты, которые блокируют ОМФ, да и сам организм хорошо с этим справляется.
Про витамины, да, часть витаминов распадается, но антиоксиданты, за которые и ценят мёд остаются, любые антиоксиданты выдерживают высокие температуры.
Ну и вывод, дорогие друзья, если вы так яро против мёда в кипятке, потому что он превращается в «яд», откажитесь от всех продуктов где есть влияние высоких температур на сахар, ваш выход из этой ситуации - сыроедение!
Проверяйте информацию, и не распространяйте всякую ересь, не разобравшись в теме.
Всех благ!
Подпишусь под каждым словом! Оксиметилфурфурол в меде определяют, чтобы оценить нагревали мед или нет, то есть на предмет фальсификации. Учите матчасть.
А нагревать мед не рекомендуют выше 50 С из-за разрушения гормонов и ферментов, того что делает мед полезным. Вы его нагрели получили просто набор ароматных сахаров.
Низкий поклон. Просвещать нужно этих неучей, а то останутся на всю жизнь такими... негоже
Ну,приехали!!!😮😮😮
😮 мы все умрем, 😢
Да не обращайте внимания, эти люди даже не понимают, что в сыром меде меньше витаминов, чем во многих фруктах и овощах.
Тимьян 10гр - 5-10 веток
чай зелетый 5-10 гр
облепиха 100гр
груша 100-150 гр. 4 слайса
мед 30-80 мл
мандарин 150-300гр 1-2 мандарина
размарин 4-6 веток
мед 30-80мл
яблоко 100-150гр 4-5 слайсов
чай 5-10 гр
вишня 100-150гр
мята 10-20гр 5-10 веток
лимон 50гр 2 салйса
имбирь 10-15гр 4 слайса
мед 30-80мл
корица 1-2гр 1 палочка
чай 5-10 гр
🎉
Золотой вы человек
Благодарю, добрый человек! Пусть на твоем столе всегда будет изобилие! Привет тебе из солнечного Казахстана☀️🙌🏻❤️
Здравствуйте. Есть люди, которые умеют только брать... А есть те, кто умеет делиться, но их так мало !!! Спасибо вам, молодой человек, за доброту души, и за прекрасные рецепты. 🥰🫂🤝
Зрители, те кто смотрит: не выносите мозг. Это бесит. Рецепты БЕСПЛАТНО, ПОНИМАЕТЕ, БЕСПЛАТНО.
Смотрите и радуйтесь. Выносите мозг в своих 4 стенах.
Спасибо молодому человеку за его время и желание делиться БЕСПЛАТНО рецептом
Приятно читать адекватного человека. Счастья Вам и удачи)
у тебя синдром бога? обязательно других надо учить жить?
Молодой человек, успехов вам в ваших кулинарных делах! Радуйте нас своими рецептами. Спасибо.
Спасибо!
Спасибо огромное за этот компот,тонизирующий напиток,чай да хоть спайс-по-любому буду пробовать.А ,,граматеи,, пусть и дальше собачатся.
Молодец❤ главное, наливает 2 чашечки, одну себе, другую нам... СПАСИБО
Мне понравились рецепты, обязательно буду делать, а мед можно добавить когда чай немного остынет ,Я так делаю чай с имбирём, лимоном, облепихой и мед, очень вкусно.
Я случайно наткнулась на это видео❤
3 дня пробовала каждый рецепт. Эти чаи безумно вкусные🤤🤤
Спасибо Вам большое за эти рецепты❣️❣️
Класс,как раз вовремя-похолодало,хочется именно чая!подача супер,чайник заварник с подогревом -важный элемент!
Понравилось все без исключения, и рецепты отличные. Система изложения есть. Зачем цепляться к каждому слову и показывать свое никому не нужное превосходство.... Удачи парню. Молодец! 😊
Вы для меня - находка ! Я с детства приучена к такому чаю ещё папой .Он с удовольствием это делал и меня приучил . сама делаю разные чаи с интересными компонентами и угощаю своих друзей !!! Спасибо за чудесные рецепты !!!
Молодец! Четко , ясно - без лишних слов и телодвижений! Респект ❤
Спасибо Вам за такие теплые слова! Мотивируют продолжать!
На столе нет чайной ложки вот и пошли в ход телодвижения пальцами
@@LiudmilaTsybina в мозгу нет серого вещества, вот и пошли в ход тупые комментарии.
Здравия Всем. Ничего не мешает добавить мед после того как чай настоится.
Автора благодарю за рецепты.
Вы правы, но лучше в чай до 40 градусов.
Очень люблю фруктовые и ягодные чаи, теперь сама буду заваривать. Спасибо за рецепты!
Всегда заказываю чай в ресторане Теперь и дома буду готовить Чай в моей семье ,это особенная тема и важная и никаких пакетиков
Спасибо за рецепты, каждый чай правился, уже часть опробовала.
Обожаю такие разнообразные чаи, и каждый раз чай будет разный, это ж класс! Спасибо автору, успехов в новом году, а каналу - процветания!
Великолепные чаи для зябких вечеров, спасибо🎉
Спасибо огромное за рецепты! И спасибо за чашечку ароматного чая для зрителя! Очень мило!
Спасибо вам за вкусные рецепты! Удачи!
Спасибо молодой человек ,это очень полезно для нас в приближении холодов .Люблю учится от людей ,глворят -век живи ,век учись.❤
Потрясающий ролик. Спасибо огромное!
Благодарю за рецепты) 😋
Особенно спасибо за чашечку чая для зрителя😊
Мне очень понравились ваши рецепты чаев❤🎉Обязательно их приготовлю 🧑🍳 Спасибо Вам , что поделились🎉 Вы очень приятно обращаетесь))) Снимайте и дальше, что нибудь хорошее) Подписалась на Ваш канал🎉
Спасибо дорогой человечек! Люблю чаи ..а вы дали такое разнообразие ресторанных дорогих чаев!А кто гадости пишет плюйте!😍
Ой спасибо за такие вкусные рецепты! Только в бане китайской пила подобный чай, даже рассматривала из каких фруктов состоит. Спасибо Вам огромное!
Прекрасный молодой человек, прекрасные чаи. Обязательно приготовлю
Спасибо. Отличое видео!
Все четко по делу без лишней воды
Заварила первый способ - наслаждалась весь день! Еще и просветилась насчёт добавления меда в кипяток. Всех благ автору!
Просветите нас тоже, пж , на счет меда
Вся информация в закреплённом сообщении.
Спасибо большое! Попробовала первый рецепт с облепихой. Очень круто!
Спасибо, попробую с удовольствием, успехов
От души брат ✊✊✊ буду пробовать 💪💪💪 Благодарю 🤝🤝🤝
Благодарю за чаи. В срочном порядке приобрела такой чайник и ингредиенты.
Какой успокаивающий голос… и атмосфера. Спасибо Вам большое ! Приобрету обязательно такой чайник с подогревалкой😊
Вааа как уютная атмосфера, прям хочется научиться заваривать вкусные чаи. Отдельная спасибо за угощение*^^*
Спасибо. Интересные рецепты. Не обращайте Вы внимание на злопыхателей. Пусть пыхтят. А Вы поделились знанием, за что и спасибо
Какие прекрасные рецепты!!! Чай я очень люблю!!!! Ну и вкусняшка!!!! Успехов Вам дорогой друг!!!!❤❤❤❤
Спасибо за Ваш труд, замечательные рецепты ❤🎉❤
Нюанс но все же из за него решил оставить комментарий, вы наливаете 2 чашки чая, будто "пробивая стену " между вами и зрителем. Этот момент очень зацепил. Успехов вам и процветания.
Спасибо большое !
Дада! Тоже обратила на это внимание🫶🏼 спасибо) очень милая деталь!
@@BarBarisWorldЕсть только клюква , наверное можно заменить вишню на клюкву ?
спасибо.
@@and9265 можно, нужно не бояться экспериментировать.
Да точно, создаёт приятную обстановку 😊
Очень красиво, полезно и вкусно. Осенью и зимой хочется чего-то экзотического. Обязательно попробую Ваши рецепты. Спасибо!
Крайний рецепт хорош для зимы... ❤
Я влюбилась в ваши прекрасные чаи ❤ Это оооочень вкусно❤ Благодарю❤
Благодарю за рецепты! Чуть не уснула от голоса и уютной атмосферы.❤
Спасибо. Рука так и тянулась ко второй чашечке. Замечательные рецепты и отличная подача. Ничего лишнего.
"Очень мягко так успокаивает" 😂😂😂
Я обожаю облепиховый чай,но сама не готовила, большое спасибо за рецепты и подробное видео!
Спасибо вам за чудесные рецепты чая!!!❤ Я люблю такие чаи! 🎉
Спасибо,замечательная подача и отличные рецепты!👍🤝💗
Спасибо! Молодец, нужная тема для нас, впереди осень и зима, да и просто для души, для радости. Удачи Вам , продолжайте, моя подписка....
Спасибо за классные рецептики! Буду готовить!
Очень интересные варианты приготовления чая! Спасибо, будем пробовать!
Очень люблю чаи.Благодарю за рецепты!
Ваууу! Красота и ароматная вкуснотища!👍👍 С таким чаем и осень будет просто волшебной!🧚Благодарю Вас за полезные рецепты! 🌹
Спасибо за рецепты чая!!!!!
Отличный канал
Не забрасывайте, продолжайте его наполнять
Зрители подтянуться
Это будет " любовь надолго "❤
Подписалась, и поделюсь ссылкой с дочерью
Легкое ненавязчивое видео. Очень мягко так успокаивает. И настраивает на позитивную ноту.
Даже смотреть вкусно ! Успеха Вам! Люблю такие чаи... и сама экспериментирую с фруктами, ягодами и травами...
Спасибо за рецепты новых чаев для меня.
В шоке от комментариев. Сколько придирок. Люди не в адеквате.
Очень вкусные чаи. Такие же делаю дома.
Благодарю за рецепты !❤
Молодец, отлично все показал, коротко и ясно, без ненужных прибамбасов. Спасибо за интересные рецепты вкусного чая и успехов в работе!
потрясающие рецепты! Благодарю вас
Спасибо большое,Борис! Люблю такие интересные напитки!
Огромное спасибо! Просто изумительно. Побежала заваривать чай и экспериментировать!😊
Супер рецепты и как раз вовремя я Вас нашла! Сейчас сезон простуды)
Добрый день, огромное спасибо, я пока приготовила с мандаринкой, очень очень вкусный, буду пробовать и другие, большое спасибо Вам.
Спасибо большое за прекрасные рецепты! Пойду порадую себя чаем с облепихой! ❤
Какой хороший мальчик!
Какие вкусные видео! Спасибо за рецепты!
Благодарю! Все чаи такие вкусные!
Спасибо за такие простые и изысканные чаи! Будем готовить. Тем более что все мои родные чайные гурманы😅😅😅ну любим мы чай!
Благодарю от всего сердца!
Спасибо . Чаи великолепны. Особенно мне нравится звук , с которым Вы его пробуете. Я тоже так люблю ,, сёрбать " .
Спасибо за отличные рецепты
Обожаю зеленый чай с мятой, да ещё груша с облепихой🎉. Фантастика.
Благодарю за рецепты ❤ всегда удивлялась , как вкусно готовят чаи в ресторанах. Сейчас, благодаря вам, научусь и я. Успехов и процветания!
Вы классный, развивайтесь и радуйте зрителей новыми видео)
Спасибо, буду стараться!
очень приятный успокаивающий голос - спасибо за рецепты
Это потрясающе❤️ Как же я обожаю вкусные чаи, мне мужчину бы такого, который готовил бы их мне после работы😂
И мне такого мужчину!
А потом бабы удивляются, откуда берутся альфонсы.
Баба- замужняя женщина низшего сословия. У нас сословий нет уже более века
@@ЭсмиральдаГардкс Хорошо, вместо баба, скажем женщина. Что изменилось?
@@ЭсмиральдаГардкс Нет сословий? Вы так считаете? Изначально я про сословия и не думала.
Благодарю, очень Люблю разные чаи!!!❤
Как вкусно выглядит 😋 классные рецепты 👍
Большое спасибо за рецепты!!!
Очень заманчивая тема! Давно хотела чай, как в ресторане. Однажды было очень вкусно. Мечтаю повторить ощущения. Спасибо, буду смотреть и следить за твоими подачами.
Благодарю, люблю чай, обязательно попробую ваши рецепты приготовления
Супер!!! Очень вкусно! Пока смотрела, приготовила с розмарином. Это самый лучший чай, который я пробовала!👍
Спасибо, очень уютно и приятно смотреть.
Такие соблазнительные чаи, сразу захотелось приготовить! Насколько полезен чай? Многие китайцы утверждают, что чай во время или после еды ускоряет процесс пищеварения, а значит, в некоторой степени предупреждает избыточный вес. Недавно исследователи обнаружили, что зеленый чай обладает противораковыми свойствами. За такое растение, как чай, нужно благодарить нашего Творца: "Он (Бог) выращивает траву для скота и растения на благо людям, чтобы земля давала им пищу".
Красавчик! Смотреть уже вкусно! Благодарю за информацию!!!
Очень понравилось ВСЁ! Подписалась и , конечно, ЛАЙК!
Спасибо,за вкусные,доступные рецепты!!!!
Спасибо за рецепты, сколько просила у знакомых поваров ресторанов, говорят только состав... а вот то, что надо растолочь, не знала. Теперь поняла секрет насыщенности рест. чаев😋
Им это просто могло казаться само собой разумеющимся)
Спасибо за такие простые и вкусные чай.шикарно буду делать
почему я раньше не нашла этот канал... Спасибо за вкусные чаи. С меня подписка💗
Какой приятный молодой человек с приятным голосом
Спасибо большое, я как раз простыл, чай сейчас - это лучшее что может быть
Благодарю за рецепты! Доступно и понятно! Люблю вкусные, разнообразные чаи! И только сейчас поняла, что не так делала: оказывается нужно было растолочь! С удовольствием ждём новых рецептов!❤
Спасибо за рецепт! Будем пробовать!
отличные рецепты, нужно будет попробовать!
Это божественно🎉🎉🎉 удачи вам во всём процветания вашему каналу❤
Очень вкусно получилось. Благодарю❤
Спасибо. Надо попробовать такой чай❤