Конфеты Сырный трюфель с твердым сыром Рецепт приготовления

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Текстовый рецепт тут craftstore.com...
    Интернет магазин Оборудования Для приготовления колбас , сыров и домашнего алкоголя craftstore.com...
    Домашние сыроварни
    Купить сыроварню отправка в любую страну usnd.to/7QSq
    Видео обзоры сыроварни usnd.to/7QSz
    Пресс для сыра электромеханический купить usnd.to/7QSz
    Прессы для сыра обзор • Пресс для сыра электро...
    Пресс для сыра ручной обзор • Обзор, презентация руч...
    Мешалка для сыроварни купить usnd.to/7QSI
    Обзор Мешалка версия 2,0 • Универсальная мешалка,...
    Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка обзор • Лиры ножи для нарезк...
    Лиры (ножи) для нарезки сырного сгустка купить usnd.to/7QSU
    Купить автоматику для климатической камеры usnd.to/7QS0
    Обзоры Оборудование для климатической камеры. ruclips.net/user/pl....
    Формы для сыра из нержавейки usnd.to/7QSY
    Обзор проф форм для сыра • Профессиональные формы...
    Купить проф формы для сыра usnd.to/7QfD
    Справочник сыродела usnd.to/7QfW
    Форум сыроделов, колбасников и винокуров usnd.to/7QSn

Комментарии • 177

  • @user-zh6qx8fn1h
    @user-zh6qx8fn1h Год назад +6

    Какой же вы приятный , светлый и увлеченный человек - не перестаю вами восхищаться! Спасибо , что делитесь своими наработками ,ваш опыт бесценен. С большим уважением к Вам и Ларисе :)

  • @irina_klo
    @irina_klo 5 месяцев назад +1

    Вы человек-праздник, с таким позитивом, настроением, так вкусно расказываете😊 Надо делать!

  • @user-rw7fg2gx8l
    @user-rw7fg2gx8l 2 года назад +14

    Мне нравится начало рецепта -возьмите коньяк,изюм и шоколад !

  • @user-ym6kr8dk9u
    @user-ym6kr8dk9u 3 года назад +24

    Сделала трюфели с Рикоттой. Дети пищали от удовольствия. Сегодня сделала с пармезаном, дети ждут завтра😃

    • @madinaahmetova8093
      @madinaahmetova8093 3 года назад +1

      Получилось?Какие из них вкуснее ?

  • @user-pm6pb6gn4g
    @user-pm6pb6gn4g 4 года назад +12

    Спасибо за видео! Не только полезная информация, но и масса
    положительных эмоций! Замечательный канал, который объединяет
    уникальных людей. Смотрю и радуюсь ;). Увлеченные, неравнодушные,
    активные. Особый респект увлеченным мужчинам. Это в наше время огромная
    редкость

  • @user-qi6ij2qp3w
    @user-qi6ij2qp3w Год назад +1

    Приятный мужчина,все так объясняет понятно.обязательно попробую.а потом и в подарок сделаю.нужно только упаковку подобрать.спасибо вам.

  • @user-pv1bn3xh5p
    @user-pv1bn3xh5p 3 года назад +10

    Какой приятно-прикольный дядечка! Так люблю его смотреть, очень интересно все рассказывает, от него невозможно оторваться, он просто заряжает своей энергетикой! Спасибо Вам большое,жду новых видео!

  • @user-zw6dw8rp6s
    @user-zw6dw8rp6s 8 месяцев назад +2

    Сделала трюфели с пармезаном! Это шедевр!!!!

  • @alyonataverniti5538
    @alyonataverniti5538 3 года назад +6

    Огромная Вам благодарность за потрясающий рецепт и за Вашу подачу данного рецепта , все подробно и с удовольствием , благодарю!

  • @user-ps5tg7hl6k
    @user-ps5tg7hl6k 3 года назад +4

    Смотреть и слушать одно удовольствие

  • @user-wl8co7ko1p
    @user-wl8co7ko1p 4 года назад +6

    Кааак же Вы вкусно все рассказываете🤤🤤🤤🤤🤤

  • @user-ko9kx9wg3p
    @user-ko9kx9wg3p 4 года назад +4

    Даниил , вы нетолько вкусно готовите, но и вкусно дегустируете. Супер!

  • @user-vy1zs9lv5j
    @user-vy1zs9lv5j 4 года назад +7

    Спасибо за рецепт, обычные трюфели делала, а вот сырные ещё нет, надо попробовать. А шоколад когда остывает можно подогреть обычным феном, очень удобно.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 года назад

      Да можно, но и на теплой водичке, тоже норм))

  • @Ka-mz8ok
    @Ka-mz8ok 2 года назад +1

    Классный рецепт, спасибо!!!
    Вы так аппетитно рассказываете, бомбезно!!!

  • @user-ko3su1mi6w
    @user-ko3su1mi6w Год назад +1

    Очень милые люди. Спосибо.

  • @user-jy7cr7km1s
    @user-jy7cr7km1s 2 года назад +1

    Благодарю Вас за этот чудесный рецепт,и за вашу подачу этого волшебного рецепта! 🙏❤️

  • @nadinnadin736
    @nadinnadin736 Год назад

    НАСТОЛЬКО ВСЕ ПО МОЕМУ ВКУСУ, ЧТО Я СРАЗУ ПОДПИСАЛАСЬ НА КАНАЛ. Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ СЫР, ПЕРЕЦ. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РАБОТУ. 👍👍👍

  • @user-mm5dw3lc5w
    @user-mm5dw3lc5w Год назад +1

    Я делала открытые конфеты на тёмном шоколаде с перечной мятой ( эссенция),оболденное сочетание👍

  • @user-Evl05.
    @user-Evl05. 2 года назад +2

    Спасибо за рецепт! Просто и понятно.

  • @alyonaiv5554
    @alyonaiv5554 4 года назад +2

    Дякую, Данііл. Вкусняха. Спробую. Робила з рікотою. Моїм сподобалось. Додавала ізюм.

  • @iryna8223
    @iryna8223 2 года назад +1

    Спасибо огромное за рецепт!Не могу дождаться,чтоб завтра их сделать!!!

  • @user-uw3zf6ro3c
    @user-uw3zf6ro3c 2 года назад +2

    Ваши трюфели это нечто! Оооочень вкусные! И действительно очень трудно удержаться и не слопать заготовки. Спасибо Вам огромное за то что делитесь своими рецептами!!!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  2 года назад

      Спасибо за комментарий, рады, что вам понравилось!))

  • @user-vj4ji2ns4i
    @user-vj4ji2ns4i 3 года назад +2

    Суппер Даниил, моё вам восхищение, пошла готовить трюфель, после видео слюнями захлебнулась 😂

  • @user-po1ju3mi6b
    @user-po1ju3mi6b 3 года назад +1

    Добрый день. Спасибо огромное за рецепт. Давно искала такой.

  • @user-ve3ls2kf5k
    @user-ve3ls2kf5k 4 года назад +3

    Спасибо -Вас очень интересно и позновательно смотреть!!!

  • @user-cp5or3bx5x
    @user-cp5or3bx5x 3 года назад +1

    Спасибо Вам огромное за вкуснейшие труфеля.

  • @natali_1971
    @natali_1971 3 года назад +1

    Даниил, Лариса спасибо огромное. Рада, что нашла ваш канал. Смотрела сидр, вчера поставила. А еще вчера была на Сырном фестивале, попробовала сырные конфеты. Это что-то божественное. Но цена! Нет, это правильно, натуральное и ручное должно стоить дорого. Но если есть возможность самому сделать - это еще вкуснее будет. Буду пробовать. Еще раз спасибо за вашу работу.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад +1

      Всё, что приготовленное своими руками, всегда в разы вкуснее!!!.
      Пробуйте приготовить сами, результат вас удивит!

  • @viktoriiahomann545
    @viktoriiahomann545 3 года назад +1

    Приятно встретить человека со своей Планеты! Давно готовлю домашние корпусные конфеты, но с сыром ещё не пробовали. Пошла готовить ганаш...

    • @user-mq4ls1uj8h
      @user-mq4ls1uj8h 3 года назад

      Здравствуйте. Как и сколько хранятся эти конфеты?

  • @TheMorskay
    @TheMorskay 3 года назад +3

    Слюнки текут, мням))

  • @viktoriiahomann545
    @viktoriiahomann545 3 года назад +2

    Конфеты получились - супер! Часть сделала с пармезаном и "пьяной вишней", часть - с эмменталь и фундуком. Ещё раз спасибо за идею.

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Всегда пожалуйста. Пользуйтесь на здоровье.

    • @tinaboss7172
      @tinaboss7172 2 года назад

      с пармезан не солёные получилось ?

  • @user-im1em4qg7v
    @user-im1em4qg7v Год назад

    Спасибо получила удовольствие от видео, очень приятная подача...

  • @slut69cumich
    @slut69cumich 2 года назад

    спасибо большое вы потрясающие люди )

  • @user-or4gu1kt7d
    @user-or4gu1kt7d 2 года назад +1

    Бомбезно офигительно вкусненько👍

  • @lenabarlow
    @lenabarlow 3 года назад +1

    всем приготовлю такие на 23 февраля и 8 марта! спасибо за рецепт

  • @Pobeg_ot_leikoza
    @Pobeg_ot_leikoza 3 года назад

    Супер. Посмотрел и настроение поднялось) большое спасибо, ждём новые видео. Успеха вам и развития и здоровья конечно же)

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Благодарим!
      И Вам всего наилучшего

  • @user-jz5xi8lz5r
    @user-jz5xi8lz5r 2 года назад

    Спасибо огромное за чудесные рецепты !!!!!!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  2 года назад

      Всегда пожалуйста!
      Заходите почаще!)

  • @tanyagabidullina856
    @tanyagabidullina856 2 года назад

    Спасибо за прекрасную подачу рецепта!

  • @user-jg1nq1kc1b
    @user-jg1nq1kc1b 3 года назад

    Огромная вам благодарность за этот рецепт! Мой самый любимый ганаш с этими пропорциями! С Наступающим!!!)

  • @user-ij5gi3kq6v
    @user-ij5gi3kq6v 3 года назад

    Жаль не прикрепить фотографию конфет . Спасибо Вам огромное !!! Наивкуснейшие !!!👍👍👍
    Всегда приятно смотреть Вас и ваши ролики .
    Спасибо ещё раз !!!)))

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Фото можно размещать в группе в Фейсбуке

    • @user-ij5gi3kq6v
      @user-ij5gi3kq6v 3 года назад

      @@DaniilPervachenko поняла , спасибо . Надо будет зарегистрироватся.)

  • @allgame5692
    @allgame5692 3 года назад +1

    Очень интересно смотреть ,огромное спасибо !!!

  • @MaidenLook
    @MaidenLook 4 года назад +1

    Полезное и приятное видео! Спасибо!

  • @AnnaReinCH
    @AnnaReinCH 3 года назад

    Спасибо, это так вкусно!!! Муж не ел сладкое, но с моим грана Падано и горгонзолой теперь уплетает и все друзья!

  • @user-ki1cs2ut7c
    @user-ki1cs2ut7c 2 года назад

    Здорово,обязательно попробую сделать такие конфетки!!!

  • @user-bu3do2ug3b
    @user-bu3do2ug3b Год назад

    Спасибо - мои любимые конфеты! 🙏🙏🙏🙏🙏

  • @user-vt5nx9ww9s
    @user-vt5nx9ww9s 2 года назад

    Больше всего мне понравилось про обжигающий чаёк 👌💐

  • @user-fk8yj7fc6h
    @user-fk8yj7fc6h 2 года назад

    Бооожееее🔥🔥🔥🤤🤤🤤корпусные👍завтра же сделаю. Уже неделю хожу и готовлюсь к этому ритуалу🤞🎐

  • @user-ij4qj9ue3d
    @user-ij4qj9ue3d 3 года назад +1

    Супер благодарю большое вас!!!!

  • @lilcorte
    @lilcorte 2 года назад

    Как аппетитно вы рассказываете! Захотелось срочно приготовить их🤗😋

  • @user-nz5db9ow5q
    @user-nz5db9ow5q 3 года назад +1

    Большое спасибо!
    Очень мило!

  • @user-lu4hl4ki5i
    @user-lu4hl4ki5i 3 года назад

    Даниил, уговорили, буду пробовать! Спасибо за видео!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Обязательно попробуйте, вам должно понравиться

  • @user-dl7jf6ds6k
    @user-dl7jf6ds6k 2 года назад +1

    Повернулась слюной

  • @user-me3mt1jc1k
    @user-me3mt1jc1k 4 года назад +1

    Даниил, вы прелесть!

  • @Prikolist7992
    @Prikolist7992 4 года назад +2

    Спасибо)👍

  • @user-ni4ru3zi4i
    @user-ni4ru3zi4i 4 года назад +4

    Налили б сразу сливки в стеклянную чашу и подогрели на паровой бане

  • @user-lf9nm6uy2f
    @user-lf9nm6uy2f 3 года назад +1

    Даниил доброе утро! Обожаю смотреть ваши видео! Хочу посоветоваться с вами какой компонент в сырном трюфеле подружится с сыром брюност?)

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Что вы имеете ввиду под компонентом?

  • @TAIFUNTeam
    @TAIFUNTeam 4 года назад +1

    Кстати, песню "какао какаО", которую Вы напели, впервые спела Mina в 1989 году, и называется она "Lo faresti". А Хлебникова просто сплагиатила.)

  • @user-vw6ud6bj3y
    @user-vw6ud6bj3y Год назад

    А я случайно наткнулась на канал!!! Чуть не захлебнулась слюной! Подписалась!
    У меня вопрос: какое какао вы используете в присыпке?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Год назад +1

      Можно использовать любое без добавок

    • @user-vw6ud6bj3y
      @user-vw6ud6bj3y Год назад

      @@DaniilPervachenko Благодарю !

  • @elvira963
    @elvira963 2 года назад

    Спасибо большое!👍🏻А можно мороженую сливу вымачивать в коньяке?

  • @-minifermery
    @-minifermery 2 года назад +1

    Невозможно смотреть видео.
    У меня сейчас строгое питание, никакого шоколада, кбжу по нормам, а тут... И ещё вкусно так рассказывает Даниил. Ну, хоть плачь, хоть бросай всё пп

  • @romanzhyhadlo1386
    @romanzhyhadlo1386 4 года назад +1

    Супер

  • @Stas12s
    @Stas12s 4 года назад

    Наверное очень вкусно 😃🍷👍

  • @pro_sebia
    @pro_sebia 10 месяцев назад +1

    😊😊😊

  • @user-tk5zg8bz6e
    @user-tk5zg8bz6e 3 года назад +1

    Видео интересное, только корпус конфеты- это и есть начинка по-другому, поэтому до того, как обваливать в чём- либо, мы и готовим корпус конфеты.😉

    • @user-cx4hv8qv7f
      @user-cx4hv8qv7f 3 года назад +5

      Корпус - это оболочка из шоколада или глазури, в которой и находится начинка.

  • @spayksar4823
    @spayksar4823 2 года назад +1

    Неожиданно после колбасы...

  • @user-js1mh5no9t
    @user-js1mh5no9t Год назад

    Здравствуйте. Страница с рецептом не открывается. Подскажите как посмотреть рецепт трюфеля.

  • @user-ob2kh7uc6k
    @user-ob2kh7uc6k 3 года назад +1

    какое какао вы используете?

  • @user-kg2kj7vw7l
    @user-kg2kj7vw7l 2 года назад

    Прошу рецепт конфет с перцем .

  • @magdalenaa1119
    @magdalenaa1119 2 года назад

    Делаю конфеты по вашему рецепту 👍👍а можно узнать КБЖУ?

  • @magdalenaa1119
    @magdalenaa1119 3 года назад

    Добрый день! А какое Кбжу у этих трюфелей сырных?
    За раннее благодарю за ответ

  • @valiantsimasmaliak69
    @valiantsimasmaliak69 3 года назад

    Супер! А где можно увидеть дозу на один рецепт?

  • @user-no5rh6hp3h
    @user-no5rh6hp3h 4 года назад

    Отличный у вас канал! Скажите, а рецепт сыра шевр у вас на канале есть?

  • @nabieva1
    @nabieva1 Год назад

    А это вообще деликатес

  • @user-sc2hs2yi7y
    @user-sc2hs2yi7y Год назад

    Подскажите пожалуйста срок хранения таких конфет?, спасибо)

  • @magdalenaa1119
    @magdalenaa1119 3 года назад

    Как вкусно . А сколько они хранятся?

  • @user-rw2dl6ql1x
    @user-rw2dl6ql1x 2 года назад

    Добрый вечер! Подскажите в этом рецепте для корпуса вы используете кулинарный шоколад, чем он отличается от тёмного, текучесть же та же, 3- 4 капли. И зачем его нужно так много- 400 грамм?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  2 года назад

      Для корпуса лучше брать не выше 3, количество для удобства работы!

  • @user-yp8ld1jn3p
    @user-yp8ld1jn3p 2 года назад

    Смотрела не Ваш мастер-класс по сырным трюфелям,и там шоколад со сливками плюс сл.масло взбивали блендером,затем в холодильник ставили ганаж на 8 часов,и только потом формировали трюфели.Можете прокомментировать.

  • @user-ho9sq7pk9c
    @user-ho9sq7pk9c Год назад

    Добрый день, а они без сахара?

  • @user-uv9ky9yb2b
    @user-uv9ky9yb2b 2 года назад

    А что такое технический шоколад?

  • @user-ur2rw6qt4z
    @user-ur2rw6qt4z 2 года назад

    Можно ссылку на первое видео с конфетами?

  • @user-vm9iu7dq9n
    @user-vm9iu7dq9n 2 года назад

    Коньяк не обязательно добавлять?

  • @user-oc6on3fq2e
    @user-oc6on3fq2e 3 года назад +1

    👍👍👍

  • @user-ov2mz2rp9e
    @user-ov2mz2rp9e 7 месяцев назад

    Не открывается ссылка с рецептом((

  • @user-jd8dz8zb4v
    @user-jd8dz8zb4v 3 года назад

    Здравствуйте! Скажите, корпус можно получить только использую кондитерский шоколад? Плитка не подойдет? Спасибо)

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад +1

      Подойдёт только с высоким содержанием какао и оно тоже нужно темперироватт

  • @user-kz8vl5if4v
    @user-kz8vl5if4v 3 года назад +1

    Мммм...дразните)!

  • @vasilevskayaviktoria4664
    @vasilevskayaviktoria4664 4 года назад

    Не могу найти группу в ФБ. Можете сюда скинуть ссылку. Спасибо.
    Рецепты волошебные!

  • @dmitrykobzev3269
    @dmitrykobzev3269 4 года назад

    Даниил, где по выгодной стоимости заказать шоколад в каплях или другом виде?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 года назад

      Цены не мониторили, заказывали в первом попавшемся интернет магазине

  • @user-tw1bm6rt6q
    @user-tw1bm6rt6q 3 года назад

    Здравствуйте, извините за вопрос, это все делается без сахара? Кондитерский шоколад- в него сахар не входит??

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Кондитерский шоколад сладкий

  • @user-wl8co7ko1p
    @user-wl8co7ko1p 4 года назад +1

    У Ларисы аккуратнее

  • @user-gn2kv6qd5z
    @user-gn2kv6qd5z 3 года назад

    Здравствуйте! Сделала трюфели именно в таких пропорциях, но не чувствую вкус сыра. Сыр натуральный, дорогой, не заменитель. Представляла совсем другое вкусовое амбре. Так и должно быть, что шоколад доминирует, а сыр идет больше в качестве наполнителя, который ощущается больше механическим присутствием, чем вкусовым, либо сыр должен быть, все-таки, одним из главных героев именно по вкусовой ценности?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Сыр лучше брать твердый и с насыщенным вкусом! Для добавления более насыщенного сырного вкуса, можно увеличить количество сыра

  • @user-kk3qx5tk7s
    @user-kk3qx5tk7s Год назад

    Какие пропорции подскажите!

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  Год назад

      Все пропорции указаны в описании под видео

  • @user-sb4cw3py8j
    @user-sb4cw3py8j 2 года назад

    Здравствуйте! Как определить сколько грамм перца положить ?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  2 года назад

      Сугубо по вкусу, острота перцев может быть разная

  • @user-xp1ch6ng7o
    @user-xp1ch6ng7o 3 года назад

    Даниил, вы не сказали чувствуется ли вкус сыра

  • @user-zb2ln8ji6g
    @user-zb2ln8ji6g 4 года назад

    Подскажите пожалуйста, что такое технический шоколад?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  4 года назад

      Это тоже самое, что и какао тёртое. Которое получается в процессе технологической обработки из какао-бобов

  • @user-pu1zp2wv1u
    @user-pu1zp2wv1u 2 года назад

    А перец обязательно кайенский? Можно обычным заменить? А если с имбирем?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  2 года назад +1

      Можно эксперементировать, это же домашние конфеты!))

    • @user-lb5vr4dx8m
      @user-lb5vr4dx8m 2 года назад +2

      С имбирем и лимонной цедрой, имбирь добавить в сливки при нагревании и оставить на 10 минут потом процедить , цедру прям в ганаш добавьте очень вкусно получается

  • @svetlanaryabova928
    @svetlanaryabova928 Год назад

    🎉🌷💞

  • @user-ds3ld6dv3t
    @user-ds3ld6dv3t 2 года назад +1

    Высшая степерь наслаждения это секс, а не конфеты.Но конфетки тоже хороши.😁

  • @user-mq4ls1uj8h
    @user-mq4ls1uj8h 3 года назад

    Здравствуйте! Как и сколько хранить эти конфеты?

  • @Anji-gq9ww
    @Anji-gq9ww 3 года назад

    Подскажите, из Качотты можно делать?

    • @DaniilPervachenko
      @DaniilPervachenko  3 года назад

      Мы не пробовали, но думаю можно, лучше из выдержанной

    • @Anji-gq9ww
      @Anji-gq9ww 3 года назад

      @@DaniilPervachenko спасибо

  • @user-up7ek1yo8c
    @user-up7ek1yo8c 4 года назад

    А можно вместо сливок добавить козье молоко?

  • @user-ns3nn8nn2u
    @user-ns3nn8nn2u 2 года назад +1

    👌👋🌹