Bonjour,. Merci pour la recette, je viens de m'abonner,👍😊 Qu'est-ce qu'on peut servir avec? Et les légumes on en fait quoi?
3 года назад+3
Bonjour. les légumes on peut les servir avec, légèrement poêlés, ou faire des carottes glacées accompagnées de riz créole ou pommes de terre à la vapeur.
Peux t'on rajouter un peu de vin blanc ou pas ? Est-ce facultatif ? ...car il y a des recettes de blanquette où on y mets du vin blanc ? ....merci de votre réponse !👍😉
2 года назад+2
Bonjour, vous pouvez faire colorer votre viande et rajouter du vin blanc mais cela deviendra une fricassé ou un sauté de veau qui est excellent aussi. Bonne journée.
Votre amour de la cuisine transpire, c'est beau :o) Question svp : on peut laisser le roux patienter en refroidissant ? Je demande, car je vois un certain délai entre le temps où le roux est fini et celui ou vous incorporez le jus. Je pensais qu'il fallait tout de suite mouiller le roux à chaud, mais c'est juste une supposition personnelle (non étayée). Je demande, parce qu'il n'est pas difficile de synchroniser le roux avec la disponibilité du bouillon. Mais peut-être que le roux à intérêt à refroidir ? Merci pour votre réponse si vous avez le temps. Vous illustrez superbement l'expression : "aux petits oignons", ils sont à ravir. On a envie de les prendre en photo avant de les manger ^^ 😊
2 года назад
Bonjour, merci pour votre commentaire. Oui vous pouvez, et même le faire à l'avance. Bonne journée.
![[VIDEO INTEGRALE] Blanquette de Veau par le Chef Cyril Nitard](http://i.ytimg.com/vi/4r1a_qvQvCo/mqdefault.jpg)
![[VIDEO INTEGRALE] Blanquette de Veau par le Chef Cyril Nitard](/img/tr.png)
Bonjour, bravo pour votre recette que je ne manquerai pas d’essayer.
Bravo la Suisse 🇨🇭 d’embellir ce plat typiquement français. Bisous de Genève 🎉🎉
Belle recette, vidéo agréable à suivre.
Merci pour votre partage 🙏
Bravo❤
Merci Chef ! Très bien expliqué !
Avec plaisir
J apprécié votre savoir faire et votre propreté pour cuisiner !
Merci beaucoup
Superbe recette.
J'essaie dans la semaine.
Merci pour cette belle et bonne recette facile a faire merci pour tout ces conseils qui m'aide
Merci à vous 😊
Merci Chef 🎉
Ça à l'air drôlement bon merci pour cette vidéo
Merci à vous 😊
A quel moment vous vous etes servis des jaunes d’oeuf? Je vois pas dans la’vidéo
Bonjour les quantités données sont pour combien de personnes ?
J'ai pu dormir avec la vidéo. 😂
Que la nuit te soit paisible!
Je suis à la lettre votre recette. Si ce n'est qu'il me manque les oignons grelots ou nouveaux qui doivent être un plus !👍🙂
Magnifique
Belle vidéo...Perso, j'ajoute un verre de vin blanc sec à l'eau de cuisson...
et si vous faite sauté la viande avant on appel ça une fricassé de veau.
Super ça me rappelle la blanquette de ma grand-maman!
Bonjour,. Merci pour la recette, je viens de m'abonner,👍😊
Qu'est-ce qu'on peut servir avec?
Et les légumes on en fait quoi?
Bonjour. les légumes on peut les servir avec, légèrement poêlés, ou faire des carottes glacées accompagnées de riz créole ou pommes de terre à la vapeur.
@ Merci pour votre réponse 😊
EXCELLENT
Merci j ai fait la meme samedi
C'est juste, une délicieuse recette!!!
Merci infiniment Tof
Peux t'on rajouter un peu de vin blanc ou pas ? Est-ce facultatif ? ...car il y a des recettes de blanquette où on y mets du vin blanc ? ....merci de votre réponse !👍😉
Bonjour, vous pouvez faire colorer votre viande et rajouter du vin blanc mais cela deviendra une fricassé ou un sauté de veau qui est excellent aussi. Bonne journée.
@ merci de votre réponse 👍😉
@ Et le jus de citron, abruti....ou un verre de blanc moelleux.
Je n'aii pas d'oignons nouveaux ni grelots. Je peux quand même préparerez oignons comme dans votre recette ?
moi quand je li, j'ai goût food, et que tu me donne une recette française alors je comprend pas pourquoi ???????
i'm a french cook.
Votre amour de la cuisine transpire, c'est beau :o)
Question svp : on peut laisser le roux patienter en refroidissant ?
Je demande, car je vois un certain délai entre le temps où le roux est fini et celui ou vous incorporez le jus.
Je pensais qu'il fallait tout de suite mouiller le roux à chaud, mais c'est juste une supposition personnelle (non étayée).
Je demande, parce qu'il n'est pas difficile de synchroniser le roux avec la disponibilité du bouillon.
Mais peut-être que le roux à intérêt à refroidir ?
Merci pour votre réponse si vous avez le temps.
Vous illustrez superbement l'expression : "aux petits oignons", ils sont à ravir.
On a envie de les prendre en photo avant de les manger ^^
😊
Bonjour, merci pour votre commentaire. Oui vous pouvez, et même le faire à l'avance. Bonne journée.
Oui ....Effectivement tout est bien mais manque la présentation à la fin les légumes deviennent quoi ????
les légumes tu les portes à la mosquée avec de l harissa
et des merguez.
@@padovaniroland mdrr
@@padovaniroland tajine couscous
@@avav5391 NON mosquée merguez et odeur de chaussettes sales.
@@padovaniroland ah je pensais qu'il fallait les ramener en italie pour nourrir gli terronazzi affamati !
je parle des explications écrites. C'est incompréhensible !
Les explications écrite sont une traduction approximative de google, je n'y suis pour rien.
C'est un pot au feu de veau 😠
Vision simpliste de la cuisine.
🤦♀️🙏😢 Je plains votre mari si vous en avez un !
Vous avez un recours, l ouvre boîte ! 😂
dommage que les explications sont données en " petit nègre "
Essayez la recette avant vos commentaires,
« pas sympas »