Blanquette de dinde à l'ancienne

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 65

  • @domherbin8562
    @domherbin8562 7 месяцев назад +11

    Y a pas que les lardons qui ont sué, le chef aussi !
    J’adore tous ces plats dits « à l’ancienne » avec une aussi bonne sauce 😋

  • @isalina1051
    @isalina1051 5 месяцев назад +4

    Bonjour
    J adore vos vidéos.
    Vous êtes très agréable à regarder et a écouter
    Je vous regarde très régulièrement et je réussis vos recettes
    Ce que j aime c est la simplicité dans vos actes et le décor
    Merci à vous
    Bien à vous

  • @ThierryNeveu
    @ThierryNeveu 7 месяцев назад +4

    J’ai fait cette recette pour ce soir. Nous avons gouté la sauce, c’est une tuerie. Un grand merci à vous pour toutes ces superbes recettes.

  • @warnierjeanjacques1383
    @warnierjeanjacques1383 7 месяцев назад +7

    Encore un truc de dinde bravo 😊

  • @dominiquegerome9357
    @dominiquegerome9357 7 месяцев назад +4

    A essayer, ca changera de la blanquette de veau et ça a l'air très bon aussi. Merci pour cet recette chef.

  • @catherinerenaudeau3790
    @catherinerenaudeau3790 7 месяцев назад +1

    Moi, c'était le 17 mon anniversaire et joyeux anniversaire avec un peu de retard à notre chef avec ses bonnes recettes toujours aussi succulentes. Un peu de baume aux papilles même si ce n'est que virtuel, ça donne l'eau à la bouche. Un gros bonjour de Nouvelle-Calédonie.

  • @robertdavid9130
    @robertdavid9130 7 месяцев назад +2

    Bonjour Chef ! et merci de cette belle et délicieuse recette à faire sans tarder😊 à bientôt
    et merci énormément !

  • @jean-claudegomez3527
    @jean-claudegomez3527 7 месяцев назад +3

    Superbe blanquette de dinde .... Merci chef 🧑‍🍳😋🎂

  • @Diane-Sophie
    @Diane-Sophie 7 месяцев назад +2

    Oh ça donne bien faim ! merci pour cette recette!

  • @aurelienmastri6305
    @aurelienmastri6305 7 месяцев назад +4

    Bjr chef une très très belle recette a bientôt pour de nouvelles aventures en cuisine et si j ai bien c était votre anniversaire le 23
    Bon anniversaire en retard chef 🎉🎉

  • @olivierdutoit1419
    @olivierdutoit1419 7 месяцев назад +2

    Merci chef de m'avoir appris et en même temps en retard joyeux anniversaire

  • @zora0610
    @zora0610 7 месяцев назад +1

    Bonjour chef et merci pour cette très belle recette j'aime beaucoup 👍💯👍😁✌️👏🙏

  • @inesdelchambre4219
    @inesdelchambre4219 7 месяцев назад +2

    😮Moi aussi m🎉🎉❤❤❤bon anniversaire chef merci beaucoup pour cette belle recette 😊

  • @denvanille4221
    @denvanille4221 7 месяцев назад +1

    Bonjour
    Hâte d'essayer votre Recette !!!
    Merci
    Bien à Vous

  • @dominiqueravarotto5030
    @dominiqueravarotto5030 7 месяцев назад +1

    Merci pour la belle recette. Je compte prochainement la réaliser.

  • @corinnedanel9899
    @corinnedanel9899 7 месяцев назад +1

    delicieuse blanquette a l'ancienne ca change du veau .. merci Chef

  • @TeddyRolland
    @TeddyRolland 7 месяцев назад +1

    Comme d'habitude de bon conseils😊

  • @NoelleGuillaume
    @NoelleGuillaume 5 месяцев назад +1

    J'adore tout les plats en sauces miam miam-miam

  • @christianmuller816
    @christianmuller816 7 месяцев назад +1

    C'est fait, la recette est dans la boite, je passe la liste des courses à Madame et Dimanche ce sera le plat désiré; je me joins à tous pour souhaiter au Chef un joyeux anniversaire ;💣pour la sauce,

  • @TheTacha09
    @TheTacha09 7 месяцев назад +1

    magnifique comme faisait ma maman

  • @SylRigs
    @SylRigs 24 дня назад

    Bonjour Chef, vos recettes sont trop géniales, du coup j’me lance pour ce bœuf sauté sauce soja pour ce soir 😉👍 .
    Question accompagnement , vous conseillez quoi ! J’ai des jumeaux de 22ans qui bouffe comme 4 😂😂!!!
    Merci et longue vie à vie à votre chaîne.😉

  • @TeddyRolland
    @TeddyRolland 7 месяцев назад +1

    De même 🎊bon anniversaire🎂🎉🎁

  • @franck52000
    @franck52000 7 месяцев назад +2

    Sa donne faim .....je vais essayer de faire cette recette...merci

  • @mickaelpeyrot7997
    @mickaelpeyrot7997 7 месяцев назад +3

    Ah mince, je savais pas, merci aux autres avant moi 👍:donc: Bon anniversaire avec beaucoup de retard Chef 🎂🎂🎂.
    Très belle recette ,par contre une question: peut on faire cette blanquette avec des ailes de dinde ?
    Je sais que ce n'est pas du tout la même chose mais je vous demande tout de même.
    Merci d'avance, bonne continuation et à la semaine prochaine Chef 😉👍
    Et j'oubliais : Merci pour ce que vous faites, c'est top 👍👍👍👌

  • @sylviev4252
    @sylviev4252 7 месяцев назад +1

    Encore une belle recette De "dinde".....🤣🤣🤣merci beaucoup et bon anniversaire en retard....

  • @robertbloch5379
    @robertbloch5379 7 месяцев назад +3

    Bonjour Chef
    juste une petite variante ce coup ci, lorsque que je lie ma sauce, je prend soin de diluer un sachet de soupe minute " creme de cepes" dans deux louches de bouillon et je l'ajoute au bouillon de liaison, cela donne un agreable ( a mon gout) gout de cepes à la sauce
    bien cordialement

    • @jean-lucjlc0165
      @jean-lucjlc0165 7 месяцев назад +1

      met des cèpes c'est beaucoup mieux

    • @robertbloch5379
      @robertbloch5379 7 месяцев назад +1

      @@jean-lucjlc0165 je suis entierement d'accord mais, la tout de suite, trouver des cepes...bon courage
      apres il y a la question du prix, j'aime beaucoup les cepes, cela ne veut pas dire que je peux me les offrir

    • @jean-lucjlc0165
      @jean-lucjlc0165 7 месяцев назад +1

      on peut ramasser les cèpes estivalis courant juin ( ça doit etre ok pour cette année ) et effectivement il ne faut pas les acheter mais les cueillir ( quel plaisir !!!!)

    • @robertbloch5379
      @robertbloch5379 7 месяцев назад +1

      @@jean-lucjlc0165 hélas, ma qualité d'handicapé m'empeche d'aller au champignons, activité pour laquelle je n'avais aucun, mais vraiment aucun talent. je suis donc obligé d'acheter....mais si je dois carboniser mon budget, je pense que j'investirais plus dans le veau que dans le cepe
      Bien cordialement

    • @jean-lucjlc0165
      @jean-lucjlc0165 7 месяцев назад +2

      désolé de l'apprendre, mais dans vos connaissances il y a peut être un mycologue en herbe, pour le reste il vaut mieux du veau

  • @kurganknight6748
    @kurganknight6748 7 месяцев назад +1

    Merci

  • @gallotwilliam
    @gallotwilliam 7 месяцев назад +2

    Va falloir mettre la climatisation chef ....merci pour le partage

  • @edithdumolard4338
    @edithdumolard4338 7 месяцев назад +7

    Je suis régulièrement ces recettes et les apprécie . Par contre, je n’apprécie guère le tee-shirt ruisselant de transpiration pendant la cuisine...

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  7 месяцев назад +3

      Je m’en excuse et si je n’ai pas d’excuse je tourne 8 recette en une journée et je fais avec mon corps ! Bon appétit quand même

    • @aliciadupont5075
      @aliciadupont5075 7 месяцев назад +2

      oui, ça fait très moyen niveau hygiène, même en "tournant 8 recettes en une journée" ! un manque certain de respect vis-à-vis des abonnés.

    • @aliciadupont5075
      @aliciadupont5075 7 месяцев назад +2

      @@LearnWithAChampion je suppose que vous n'avez pas qu'un seul tee-shirt, et mettez du noir, cela se verra moins. S'essuyer le front avec la main et ensuite mettre les ingrédients dans la marmite avec les doigts, excusez-moi, mais c'est carrément dégoûtant à regarder. Beurk.

    • @benoitjacquard7846
      @benoitjacquard7846 3 месяца назад +1

      Vous croyez que lorsque vous allez acheter votre pain, ou allez au restaurant, les hommes ne transpirent pas???!!!!
      Gardez vos commentaires débiles pour vous la prochaine fois!!!

    • @edithdumolard4338
      @edithdumolard4338 3 месяца назад

      ​@@benoitjacquard7846peut changer de t shirt et être présentable, surtout en cuisine. Mais j'ai remarqué depuis le choix des t shirts blancs, et c'est plus plaisant. Je continue d'appreciersrs recettes et sa façon de les présenter
      Peut-être attendre un peu moins longtemps pour réagir aux commentaires...😂😂😂

  • @alimouri
    @alimouri 7 месяцев назад +1

    Une blanquette de dinde dans un monde de dinde. La classe...😉

  • @jeanottoto2518
    @jeanottoto2518 7 месяцев назад +2

    j ' aimerais la faire mais je deteste la dinde je peux remplacer par quelles viandes ?

  • @ninawagen4319
    @ninawagen4319 Месяц назад +1

    Peut on le faire avec des pilon de dinde

  • @daniellebaron1929
    @daniellebaron1929 7 месяцев назад +3

    Joyeux anniversaire pour mai

  • @sylvie69860
    @sylvie69860 7 месяцев назад +6

    Bon anniversaire Chef du 23 mai. Je suis en retard 😅

  • @quanquetgeorges6917
    @quanquetgeorges6917 7 месяцев назад +2

    mdrrrrrrr 😅 le Gilbert va confire a force ................ aller bravo je connais c'est bon c'est sur

  • @fredericstanisiere1156
    @fredericstanisiere1156 7 месяцев назад +1

    Cc Patrick, tu n'as pas indiqué quel fond tu utilises ? Fond de volaille, de boeuf , de légumes ? Et la quantitée ?
    Bonne journée.

    • @zyban64
      @zyban64 Месяц назад +1

      Le fond c'est le jus de cuisson de la dinde et des légumes. Qu'on peut aussi utiliser pour cuire le riz, les pâtes,...

  • @marclieger4320
    @marclieger4320 2 месяца назад +1

    En lieu et place du vin blanc ne pourrait on pas mettre une bonne bière blonde ou ambrée?

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  2 месяца назад

      @@marclieger4320 Ça se tente… dites nous !? Bon appétit

  • @BaileyLoic
    @BaileyLoic 3 месяца назад +1

    Pas mal mais moi je prefere mettre les légumes dans la sauce avant la liaison et manger avec du riz ou des pates

  • @TeddyRolland
    @TeddyRolland 7 месяцев назад

    Et pourquoi pas rajouter les légumes avec la blanquette ?

  • @TheTacha09
    @TheTacha09 7 месяцев назад +1

    je mets un petit jus de citron

  • @BaileyLoic
    @BaileyLoic 3 месяца назад +1

    Gilbert azam c est qui celui la encore😅

  • @mickaeldruin6678
    @mickaeldruin6678 2 месяца назад

    C est vrai que transpirer en cuisine ca ne le fait pas tiot pépère 😂

  • @olivierdutoit1419
    @olivierdutoit1419 7 месяцев назад

    Bœuf bourguignon

  • @mireillealbert3763
    @mireillealbert3763 2 месяца назад

    Il as oublier le jus de citron

  • @pascalrollin336
    @pascalrollin336 3 месяца назад

    pourquoi ne doit on pas napper de sauce les légumes, c'est stupide !!!

  • @chantalkrebs184
    @chantalkrebs184 7 месяцев назад

    Alors mon cher monsieur ce qui est sûr ,c’est que une heure c’est beaucoup trop long pour avoir des cubes de dinde tendres .Les légumes nécessitent plus de cuisson que la viande 😂

  • @patrickgalea8069
    @patrickgalea8069 Месяц назад

    La recette est très bien mais cela manque d’hygiène surtout en cuisine avec un teeshirt trempé de transpiration. C’est dommage car ça gâche un peu le plaisir et cela n’est pas appétissant du tout ! À revoir …

  • @catherinelamotte6090
    @catherinelamotte6090 6 месяцев назад

    Vous n'êtes pas appétissant 😢