Вкуснота без мозолей не бывает )))).. Доброго дня! Повезло карапузам - сделали им конфетки, да не простые магазинные, а свои, домашние! Ни разу такие не делал, но, интуиция мне подсказывает, что нужно было добавить в них сухого молока, на стадии, когда масса была ещё очень пластичной. Вкус наверное был бы интереснее.. Хотя, может я и не прав, блин, ну это же эксперимент! )) Может тоже попробовать? - Проблема, детей маленьких нет, внуков пока тоже нет.. ) Значит буду гнать самогонку - учтя ненавязчивое бурчание автора себе под нос.. )))))))) Как всегда - огромный лайк за труды и мозоли и приятные дегустации! Вкусных побед!
Добрый день! В детстве такие конфеты ел. Но они были рассыпчатые, внутри с мелкими пузырьками. Как такие делали не знаю. Может на последней стадии что-то добавляли. Какой-то разрыхлитель, наверное. Предыдущие сахарно-молочные конфеты более хрупкие. А может и молоко. Не знаю. Найти такой рецепт не смог. Зато пшенку поставил. Бродит!
@@cook.love.enjoy. Здравия желаю! Проблему воздушных пузырьков, думаю, решали гашёной содой, в те времена химии такой наверное не было, но это не точно)) Сахар сваренный в молоке, по сути вообще другой продукт - в нём содержаться жиры. За пшено - респект, из всех зерновых, пожалуй самая мягкая водочка получается и выход очень хороший.. Ждём обзора и дегустацию!
Изучаю книгу хлебопекарскую 1940 года. Химические разрыхлители были - пекарские порошки. Я пробовал добавлять чистую, негашеную соду. Выбросил. Пшенку выложу в августе-сентябре.
@@cook.love.enjoy. Во как, оказывается разрыхлители были ещё в то время, любопытно.. Про пшёнку - фигасе как долго!)) Видосов на полгода вперёд накопили..? )))
Обязательно получится. Если есть хорошая пергаментная бумага постелите когда будете выливать горячий сироп. Можете её смазать подсолнечным или оливковым маслом. Так проще. К плохой бумаге прилипнет.
Здравствуйте! Делаю всегда карамель в микроволновке, так как не хочется замарачиваться, А скажите, в смеси воды и сахара, можно добавить лимонную кислоту, ничего не будет если лимонная кислота будет в микроволновке?
В пластик горячее нельзя. Возьмите глубокую тарелку и застелите пергаментом, смазанным подсолнечным маслом. По мере остывания карамель будет отставать от бумаги, как в видео здесь: ruclips.net/video/oy7q13F5-5w/видео.html
Ну почему мне Ваше видео не попалось до? До того, как я решила сделать эти конфетки.🥺 Посмотрела видео тех, кто эту массу тянули в перчатках. Фи, перчатки- подумала я. Перчатки для слабаков! Будем тянуть голыми руками☝️ Ну и что вы думаете? Мозоли на руках просто кровавые. Содрала кожу🥺😭 Так что, если кто еще надумает без перчаток делать эти конфетки, пожалейте свои руки.
Можно заменить лимонным соком. Без кислоты, скорее всего, не получится. Можете попробовать. В крайнем случае, после варки, получится что-то похожее на сахарные конфетки.
Китайцы в больших масштабах делают такие канфеты,добавляют красители разные,получаются красивые разноцветные конфетки, только у них специальные машины,которые эту массу растягивают,есть видио, очень красиво получается///😍😍😍
После того, как сняли с огня, сироп продолжает карамелизоваться некоторое время. Остановите варку раньше. У меня тоже бывают проколы. Это если каждый день варить, тогда дойдёт до автоматизма. Как говорят учёные: "отрицательный результат - тоже результат".
Автор с юмором 🤣🤣🤣👍👍👍
😊Спасибо😀
Спасибо , моя бабушка тоже делала такие конфетки резала ножницами . Было очень вкусно .
Спасибо
Здравствуйте, спасибо за рецепт обязательно попробую вы человек с юмором с вами скучно не будет😊
Спасибо!
Ахах, настоящий мужик!
☺️😊🙂🍷
Рецет просто имба. Подача у автора с небольшой изуменкой. Автор, можно к вам на конфетки с ЛИКЁРЧИКОМ?!? Ахахаха. Лайк однозначно.
Спасибо
Спасибо большое!но больше за настроение 😀😃
Это радует. Спасибо!
Вкуснота без мозолей не бывает ))))..
Доброго дня!
Повезло карапузам - сделали им конфетки, да не простые магазинные, а свои, домашние!
Ни разу такие не делал, но, интуиция мне подсказывает, что нужно было добавить в них сухого молока, на стадии, когда масса была ещё очень пластичной. Вкус наверное был бы интереснее..
Хотя, может я и не прав, блин, ну это же эксперимент! )) Может тоже попробовать? - Проблема, детей маленьких нет, внуков пока тоже нет.. )
Значит буду гнать самогонку - учтя ненавязчивое бурчание автора себе под нос.. ))))))))
Как всегда - огромный лайк за труды и мозоли и приятные дегустации! Вкусных побед!
Добрый день!
В детстве такие конфеты ел. Но они были рассыпчатые, внутри с мелкими пузырьками. Как такие делали не знаю. Может на последней стадии что-то добавляли. Какой-то разрыхлитель, наверное. Предыдущие сахарно-молочные конфеты более хрупкие. А может и молоко. Не знаю. Найти такой рецепт не смог.
Зато пшенку поставил. Бродит!
@@cook.love.enjoy. Здравия желаю!
Проблему воздушных пузырьков, думаю, решали гашёной содой, в те времена химии такой наверное не было, но это не точно)) Сахар сваренный в молоке, по сути вообще другой продукт - в нём содержаться жиры.
За пшено - респект, из всех зерновых, пожалуй самая мягкая водочка получается и выход очень хороший..
Ждём обзора и дегустацию!
Изучаю книгу хлебопекарскую 1940 года. Химические разрыхлители были - пекарские порошки. Я пробовал добавлять чистую, негашеную соду. Выбросил.
Пшенку выложу в августе-сентябре.
@@cook.love.enjoy. Во как, оказывается разрыхлители были ещё в то время, любопытно..
Про пшёнку - фигасе как долго!)) Видосов на полгода вперёд накопили..? )))
Вошёл во вкус зерновых. Каждую неделю новая брага. Делаю всего по 3 кг крупы на брагу. Для сравнения вкуса.
2 раз готовлю. В 1 раз слишком боялась в руки брать и получился камень:)
А сейчас уже сделаем конфеты:)
Super
@@cook.love.enjoy. Здравствуйте,у вас сценический голос или в обыдености тоже такой?
Будем пробовать) надеюсь получиться, кстати выглядит вкусно)))
Обязательно получится. Если есть хорошая пергаментная бумага постелите когда будете выливать горячий сироп. Можете её смазать подсолнечным или оливковым маслом. Так проще. К плохой бумаге прилипнет.
@@cook.love.enjoy. Спасибо, вчера сделали карамельки из сахара) сегодня ваши конфеты✌
До закончание варки можете добавить и чуть чуть ликера, и какао, и для приятного запаха чуть ванилина!
Ого! Спасибо!
Очень красиво получилось, нужно сегодня обязательно попробовать
Пробуйте
😂Кайфую с его юмора
Это радует🙂
@@cook.love.enjoy. :)
Приятный вы человек.
Спасибо.
Если в форму застелить пергаментную бумагу и сироп вылить на неё, тогда будет проще отдирать карамель и не надо перемешивать лопаткой.
Абсолютно. 18 июля выйдет видео с восточной сладостью из сахара. Там я использовал пергамент. Намного проще.
Спасибо большое. Я уже попробовала сделать.Очень вкусно.
Я рад, что получилось. Спасибо! Смотрите плей-лист "Сладости" ruclips.net/p/PLT1cCvxI_HxGOOxH7Ht6e9MNkuxT8gdSb Там есть интересные вещи.
Классный автор
Спасибо!
Ты классный 🤣🤣😁😁
😁😁😁
Ахахахахах😄. Самый смешной ролик, который я видела.
Спасибо
Мужик тымолодец настроение поднимал😂😂😂
Спасибо!
Спасибо большое,с вами и весело и вкусно ☺️
Вам спасибо!
Здравствуйте можно вопрос,спасибо,у меня почему то карамель не застывает,что делать? Я положила в глубокую тарелку
После варки или в конце процесса? Может много кислотьі.
Очень вкусно спасибо вам!
Спасибо!
Топ класс сделал получилось
Посмотрите "Восточная сладость / Пашмак / Борода дракона / Пишмание": ruclips.net/video/oy7q13F5-5w/видео.html
Похожее приготовление, но совершенно другой продукт.
Здравствуйте! Делаю всегда карамель в микроволновке, так как не хочется замарачиваться, А скажите, в смеси воды и сахара, можно добавить лимонную кислоту, ничего не будет если лимонная кислота будет в микроволновке?
А что ей сделается?
С юмором товарищь 👍
🙂☺️😊
Лимонная кислота обязательно?
Да. Попробуйте заменить уксусом. Но без кислотьі не вьійдет.
Наверное, физическая сила нужна, чтобы их тянуть.
Сила не сильно нужна. А вот лёгкие мозоли на ручках от горяченького появляются, когда без опыта.
Спасибо мил человек))
И тебе спасибо!
Здравствуйте, готовые конфетки не застыли и полностью слиплись, что сделали не так?
Может много лимонной кислоты или недоварили. И надо обвалять в крахмале.
@@cook.love.enjoy. хорошо, спасибо.
@@cook.love.enjoy. вместо лимонки надо уксус стрловую ложку.
Здравствуйте, а модно наливать прям в ёмкость или нужна паргаметная бумага?
Можно, но форму надо смазать растительным маслом.
Зробила получилось😍
Супер!
А какой срок годности таких конфет?
Надо есть. Я не храню. Хранить лучше в морозилке в герметичной посуде, пересыпав крахмалом .
Спасибо здєлала очень кислиє канієти 😂но всьоравно норм🖐️👍
Багато лимонної кислоти поклали.
А пластиковая много разовая тарелка подойдет?
В пластик горячее нельзя. Возьмите глубокую тарелку и застелите пергаментом, смазанным подсолнечным маслом. По мере остывания карамель будет отставать от бумаги, как в видео здесь: ruclips.net/video/oy7q13F5-5w/видео.html
Здорово,буд то в сказке побывала
Супер.
А лимонная кислота обязательно?
Можно лимонный сок
😂😂😂😂Молодец мужик-приколист
Спасибо!
Спасибо❤😄
И Вам спасибо!
Маладец...так держать
OK
Здорово! 👍🥰🥰🥰
СПС
Автор супер 😂
Спасибо! 🙂☺️😃Подписывайтесь🍦🍨🍧
🤣🤣🤣🤣🤣насмешил мужик молодец👍👍👍👍👌👌👌👌👌
😀😁😀😁
Молодец автор! Весёлый. А на продажу не рассматриваете?
Не, я ленивый. Я бы самогон продавал, так закон не позволяет. Надо в Грецию переезжать. 😀
Сестра похожие делала. Лайк за приколы😂
😊😊😊
А я добавила бы ложку сливочного масла и ложку мёда ,спасибо напомнил детство, и дядька ты весёлый,и наливочка у тебя наверно вкусная
Надо пробовать. Спасибо.
@@cook.love.enjoy. А рассказал бы нам и про наливочку
@@ОльгаЯценко-д1мМалиновая: ruclips.net/video/YNGX9e5ro6g/видео.html
Вишневая: ruclips.net/video/xGX5DXCK__w/видео.html
И еще настойки, наливки: ruclips.net/p/PLT1cCvxI_HxFXYxUWGgAryrxsMD2IpZNM
Ликеры: ruclips.net/p/PLT1cCvxI_HxFp80v1k41Jnr4NUgmwWEhD
А если какао добавить, получится похоже на рачки? Или вместо воды напиток какао добавить
Можно добавить какаю в процессе лепки. В сиропе погорит.
С полосочками не навчилися будет без полосочек 😅😂👍🏿
Так отож
😇🤣🤣🤣🤣🤣🤣благодарю вас
Спасибо!
Самый лучший кондитер😂
Спасибо!
Кислота обязательна?
Можно лимонный сок. Без кислоты сахар кристализуется.
@@cook.love.enjoy. хорошо, спасибо
Ну почему мне Ваше видео не попалось до? До того, как я решила сделать эти конфетки.🥺 Посмотрела видео тех, кто эту массу тянули в перчатках. Фи, перчатки- подумала я. Перчатки для слабаков! Будем тянуть голыми руками☝️ Ну и что вы думаете? Мозоли на руках просто кровавые. Содрала кожу🥺😭 Так что, если кто еще надумает без перчаток делать эти конфетки, пожалейте свои руки.
Я пробовал в перчатках. Мне не понравилось. Так что тренирую руки ☺
Здравствуйте 👋 У Вас интересно, остаюсь с Вами, будем дружить 👋 😀 🤝 🤗 Заходите 👋 😀 🤝 🤗
👣👣👣
Место лимоной кислоты можно лимонный сок?
Можно.
А без лимонной кислоты можно
Можно заменить лимонным соком. Без кислоты, скорее всего, не получится. Можете попробовать. В крайнем случае, после варки, получится что-то похожее на сахарные конфетки.
Можно даже яблочный уксус
Смотрела смотрела начала готовить и вспомнила что у меня пломбы
Можно не жевать, а сосать.
Китайцы в больших масштабах делают такие канфеты,добавляют красители разные,получаются красивые разноцветные конфетки, только у них специальные машины,которые эту массу растягивают,есть видио, очень красиво получается///😍😍😍
Прикольно
🙈 класс
Спасибо 🌷
Спасибо свои очень вкусно
Спасибо!
Хранить, лучше всего в закрытой банке в морозилке. И пересыпьте крахмалом или сахарной пудрой для хранения.
за юмор отдельно лайк
😁😁😁
Спасибо за рецепт правда липнет к зубам
Может много кислоты или недоварили. Хотя карамельки всегда немного липнут.
А если он станет как сахар потом что делать?
Есть или на самогон.
понравилось.
Спасибо.
Автор прикольно!но один вопрос это же карамель?
Конечно
4:47 хаахах
🙂😊☺️
Как раз то, что искала, спасибо за технику выполнения.
Дерзайте
Юмор класс
😁😁😁
Я которая смотрю это ночью без звука
Прикольно
Рецепт ликера есть? )))
Выбирайте: ruclips.net/p/PLT1cCvxI_HxFp80v1k41Jnr4NUgmwWEhD
А как потом из кастрюли убрать карамель если она осталась
Если мало - помыть теплой водой. Если много - разогреть.
Это рецепт или юмористический номер? Смеялись, долго... -"Зачем мне это золото?"..
Это радует.
Суперрр
Спасибо!
Класс
🌻☺️🙂
Туди сюди 😂
Ага
а у меня такая ситуация, сли7ком горячая, чтобы брать в руки и тянуть, а если чуть подождать чтоб остыла, то слишком твердая, чтобы разминать
Ловите момент когда мягкая но не горячая. Некоторые в перчатках тянут, но у меня перчатки залипают. Не забывайте кислоту добавлять.
Рецепт шугаринг 🤣👍
Ага, гнирагуш.
начало насторожило но потом стало тепло от видое))
Спасибо!
У меня не конфеты а белая смесь которая рветься, может воды мало
Лимонную кислоту добавили?
@@cook.love.enjoy. нет
@@altarbysНадо обязательно
Прикольний автор хах.. 😅
Дякую
С юмором делаю конфети🤣
Везет.
Зараз буду делать😅
😁👍
Алкаш🤣🤣🤣 даже остатки от корамели на ликёр )))
😁
Вообще-то можно было карамель вылить на тот селиконовый коврик . Я так всегда делаю
Наверное можно. Я хорошую пергаментную бумагу стелю.
Правильно говорить не туды-сюды, а тудой-сюдой
самой-собой🙂
Конфеты от Баба Яги...)))
Зато сладкие.
Кто из 2021?
👍
👍👍👍😅
😀🙏
А вы случайно не отец из 33 квадратных метра?)))
Случайно нет.
Я открываю это видео там:ПИВАСС!!! ГОВОРИТ: ДЕТИ БЕГУТ БЕГУТ БЕГУТ БЕГУТ БАБ ХОЧУ КАНФЕТ КАНФЕТ!!!!
Каждый видит то, что хочет.
Тем временем я которой 11 лет ¯\_(ツ)_/¯
Главное, не обожгись.
Можно подумать Куклачёв за кадром 🤡
Зачем у меня сражу стала как камень
Скорее всего сильно охладили.
Надеюсь у вас все ещё цела печень
И не только печень
Крахмал за место муки что муку есть
Можно
У меня подгорело и получилась какая-то хрень
После того, как сняли с огня, сироп продолжает карамелизоваться некоторое время. Остановите варку раньше. У меня тоже бывают проколы. Это если каждый день варить, тогда дойдёт до автоматизма. Как говорят учёные: "отрицательный результат - тоже результат".
@@cook.love.enjoy. Окей , спасибо что ответили
Я не знаю почему у меня не получается
Кислоту добавили?
@@cook.love.enjoy. Все таки изза кислоты она так тянется?
Это не бабка ни женщина так как на руках густые волосы
Ага, дедка
😂😂😂😂😂😂😂😂😂
😊😊😊
За рецепт, конечно, спасибо. Только юмор у вас получился алкогольный. А ведь видео могут смотреть и дети. На будущее пожалуйста учитывайте этот нюанс.
Спасибо.
👍👏
Зачем вы так много пьёте
Я по чуть-чуть.
🤣
😁