【光と影】表は激ウマ焼肉の町、裏はかつての被差別部落の岐阜県養老町。この町の由来と現在かかえる問題について調べてみました。

[@AMCacademic]

ラバー博士の生まれについてはコチラ。ruclips.net/video/kTnkGN2IILU/видео.html

[@ゆーらy-R]

牛肉１つをとっても飼料を育てる人、飼料を作る人、牛を育てる人、〆る人、精肉する人とこれ程の人の手と牛の命がかかっています。
感謝と共に「いただきます」「ご馳走様でした」という気持ちを忘れないようにしたいですね。

[@がん子ちゃん-i2p]

食へのありがたみを忘れない様に、それに従事する方々への感謝を忘れない様にしたいと改めて思いました😊

[@じじ-m5d]

「命」を頂くことに感謝。それに携わる方々へも感謝。
「頂きます」「御馳走様でした」を忘れません🙏
この前、農業関係の高校がクラスで育てた鶏を〆て加工するって
授業をテレビで見て、更にその気持ちが強くなりました。

[@シュシュ-b8m]

おいしそう！この話を聞いて従事してくれてる方と牛さん、鳥さん、豚さんには感謝ですね！

[@nose_cpm0923]

まさかアカデミックが岐阜に来るとは思ってなかった！（岐阜県民）

[@トラ-t7b]

結構来てくれてますよ。

[@yoshis5184]

ようこそ岐阜県へ！ありがとうございます🙇‍♂️本日も、感謝して食事を頂きます🙏

[@mariko1741]

今日の動画で🐂さんに、
生産者に感謝してお肉がいただける🤗
道徳の教材ですね🤔
アカデミックならではのこの動画と感じてます☺️

[@AO-ヲギン]

知らないことたくさんありました。
色々考えると確かに言葉に詰まりますね。
感謝忘れずおいしくいただきましょう！

[@shati6613]

ほんと食への感謝って大切ですよね、それがよく伝わってくる 😄

[@滝太郎-x4d]

奥伊吹であったカーミーティング後にフォロワーさん達と藤太行きましたが、結構食べたのに一人3000円くらいでびっくりしました。
肉好きだし、部落の歴史も知ってますが、美味しい肉を卸してくれる食肉解体業者さんと加工業者さんに感謝です。

[@T-Turbo]

踏み込んだ取材有り難うございました。牛さんにはありがたく感謝して頂きます。

[@翔-k6h]

養老の隣のところに住んで、肉屋にたまーに行く時に親と話している時にやっぱり肉の町として昔栄えただったり、ここの焼肉屋や肉屋がどう変わったなどを聞いて楽しんでいたので、動画でも取り上げてもらっていて楽しく見ております

[@たかたか-h1k]

お疲れ様です、微妙なことだけにここまで深く分かりやすく…こんな配信勉強なります、またよろしくお願いします。

[@小森論]

近日楽しく見させて頂いております。
被差別部落につきましては歴史で学んだ知識しかなく、彼らの生活や現在についての貴重なお話ありがとうございました。
肉を美味しくかつ安く食べるための努力が目に沁みます。

[@4377-ln3bv]

オフショットの食事風景美味しそうですねー😋感謝感謝ですねー、こーやって食べれるのも、生産者さん、販売者さんのお陰ですね🙇

[@ああ-r5r1q]

ラバー博士の着眼点は素晴らしくて勉強になります。本当にそうですよね。食べ物に感謝を忘れずに有難く頂きたいものです🙏それにしても、猛暑のあの頃がすでに懐かしい🔥

[@ユージーン-i8d]

岐阜県民の自分としては、あかでみっくさんが来てくれて嬉しいですね。
せっかくなら、お会いしたかったです〜。

[@レクサスNX350FSPORT大好き]

動画投稿本当に本当にありがとうございます‼️

[@takeoo1967]

歴史の勉強ですね。タブー視するのではなく正しく理解する事は大切です

[@せんぷーき-v9l]

正しく理解とは？被差別問題を正しく理解？この問題、本当に正しく説明出来る人なんているのか

[@kitagatajoubou]

その歴史があるから、牛をおいしく解体できるんですよね。

[@kitagatajoubou]

​@@せんぷーき-v9lさん
士農工商えたひにん

[@黒鱒-x7g]

@@せんぷーき-v9l 概要欄に差別用語である部〇を♯付けてタグ付けしている時点で興味本位と取られても仕方が無いよ

[@Yotaka_HRD]

飛騨牛の殆どが養老町に集まっているんですね🥩
歴史背景も勉強になりました😃

[@かず-e2y]

数年前に岐阜に仕事で行きましたが、田んぼの用水路の水がものすごく綺麗だった、私の地元の田んぼの用水路の水は本当に汚いし一部は生活排水も混ざっていて、この場所も仕事で走り回った時に通りました

[@emi-1256]

養老の近くに住んでいるんですが、養老の話はチラチラ聞いたことはあったんですが詳しくは知らなかったので勉強になりました。
ありがとうございます！
あんなに美味しそうにお肉食べていた裏では
こんな為になる動画撮ってらしたんですね！
岐阜に来てくださって取り上げてくださって本当に嬉しいです✨️
ありがとうございます😊
また、養老に美味しいお肉食べに来てくださいね🍖藤太がオススメですって言おうと思ったら行かれたんですね✨
藤太は平日の夜がオススメです✨

[@みちみちこ]

色んなお仕事のかたがいるからこそ、我々の豊かな生活が成り立つのですね。当たり前じゃない。有り難いことだと感謝して、自分の仕事を頑張ることが社会での役割を果たすことに繋がっていくんだなと改めて思い出させてくれる動画でした。ありがとうございます☆

[@野良猫-x6b]

自分は4箇所ある内の一つの食肉センターと隣接しているところに勤めていました。がしかし、不幸にも牛肉と豚肉のアレルギーが発覚して退職せざるを得なかった経緯があります😭退職してから随分経ちますが、そんな状況になっているとは思いませんでした😥とはいえ、岐阜の食肉が守られる事を知れて良かったです、自分は食べれませんが😅お肉であれお魚であれお野菜であれ、やはり命に感謝ですし、従事していただいている方々にも感謝ですね😊

[@shinASKA12]

部落をテーマにした動画が、アップされる様になるとは、時代の変化ですね。

[@たつがみ楓]

岐阜ではないですが、食肉関係で働いたことがあります。加工センターにも良く出入りしていました。
ちょっぴり切ない気持ちとこれから先少しでも良くなって欲しい気持ちで見ました。

[@kyantarosetop]

タブーや興味本位になりがちなテーマですが、その人達が居るからこそ美味しいお肉にありつける当たり前の事を改めて認識する事が出来ました。

[@KMiwa6432]

地元養老町へようこそ。
焼肉街道と精肉街道、馴染み深いです。
部落の話、色々あります。
大垣市と合併しなかったのも、原因と聞いております。

[@t8akkochan]

いつものあかでみっくカレッジとまた違った視点の取材、興味深く拝見させてもらいました。
他の方も言われてますが、「いただきます」「ご馳走様でした」感謝の心を忘れてはいけませんね。
藤太懐かしいな。昔いってめっちゃ美味しかったな、自分らも1時間くらい待ったな。

[@fatealicia9733]

養老町の隣町の大垣市に住んでいました。養老の食肉加工センターが近い関係か、大垣市の食肉店や個人の焼き肉屋さんは値段が安かった気がします。食肉加工と同和問題は深くつながっていますが、私は同和教育を受けた記憶もないので、うまく折り合いをつけながら解決していったのかなと思っています。

[@黒鱒-x7g]

大垣市には過去には2か所食肉加工施設(大手食肉販売業者の加工場)が有りました、現存は1か所のみですけど。

[@kenn8438]

近所なので養老の滝には毎月行きます。
動画を感慨深く見させていただきました！

[@たいぎゃ-d2e]

この動画見れば何故「いただきます」「ご馳走様でした」って言うのかが分かる。

[@ItHmClaSp-Japonpon315]

食＝命。一次産業や食肉の職人さん達には頭が上がりません。もちろん運んでくださる運ちゃんにも。飛騨牛は旨みがたまらんので、また岐阜に行きたいですー😋

[@北北-j7d]

お疲れ様です😊今回も為になる解説有難うございます🎉そしてオフショットの焼き肉美味そう😋

[@0-haru-tea]

動画更新待ってましたーーー!!部落っという地域をテーマに、ラストで飛騨牛🐂が出て来るとは。美味しそうですね～🎶とても良い勉強になりました!!

[@butoto0816]

色んな歴史があるんですね〜
これからも感謝して食べていきたいですね😊

[@前場俊二]

自分は、養老の瀧と聞くと居酒屋の養老乃瀧を思い出します😁
飛騨牛、美味しそうですね😋

[@勇者アイヌ]

自分もです

[@jaws1373]

浅はかで草😂

[@かや-h6n]

飛騨牛は聞いたことはありますが、色々な歴史があるんですね。とても勉強になりました。そして感謝ですね。

[@kawasakikr-1s315]

設立当初は　部落民の同和政策とか、　差別撤廃とかで、　「ただ同然の安い住居の提供、　安全で清潔な仕事場環境の提供」という目的で税金にて　住居も食肉工場も作ったのだろうが、　結局は福祉のための出金になるので、利益が出るわけもなく、長年の出金に社会（町の財政？）が負担に耐えられなくなったという事なのでしょうかね

[@黒鱒-x7g]

@@kawasakikr-1s315 岐阜県内に4か所ある食肉処理施設のうち、関市・岐阜市・養老町の3か所は何処も老朽化が進み養老町の施設が県内で唯一
牛だけでなく豚のと殺処理もしている為、養老町に新規の食肉処理施設を建設して1か所に集約する話が出ています。
建設地は現在食肉残渣のレンダリング(食用やせっけんなどへの加工用並びにペットフード用に油脂を精製する)事業施設用地を予定

[@life_is_everfree]

養老町という町の歴史と文化を伝える情報の切り口が非常に優れた動画で最後まで観てしまいました。このチャンネルの動画は一歩踏み込んだ考察で、主観と客観を上手く織り交ぜて伝えてあり、視聴者側も新しい切り口を発見出来ます。そこが他の都市考察系のチャンネルと違う決定的な部分ですね。面白い。

[@yuusei2806]

飛騨牛食べたくなった〜🥩😄
休みに入ったのでゆっくり観れます👍

[@momonga313]

出だし地元のお兄さんが立ってるのかと思ったら杏仁さんだったww

[@wafugozen]

ホント良いチャンネルやなぁ。ありがとう

[@momo-chan-dayo]

昔コンパで知り合った超カワイイ女の子が、地元は養老で実家が肉屋って言ってて「あっ！」ってなった思い出

[@川尻吉影-e8w]

実家が肉屋はイタイ！

[@吉田ひろあき-q9o]

今日もためになる動画ありがとうございます。

[@r32hal]

被部落差別があった事は以前RUclipsで知りました。
加工センターや住宅など歴史を伝える動画ばかりで、お肉ストリート？があるとは知りませんでした。
地元民の紹介動画は有り難いですね！
岐阜には何度か行っていますが、近くを通る時は養老町を訪ねてみたいと思います。
博士！ありがとうございます😊

[@whisperertusk6709]

歴史や土地柄の問題などを伝える動画で近隣の観光スポットを出さないのは動画作成者の配慮です。
問題を抱える場所のほとんどが野次馬のような人には来てほしくない場所なので、人が来るきっかけになる観光スポットなどを一緒に紹介することはしないのです。
焼肉街道も観光スポットで検索すると出てきますので、普段通過しているだけの場所も検索するといろいろありますよ。

[@sasamingo4855]

いやぁ、知らなかった
わざわざそこに兵庫から食べに行くほど好きです！特に藤太さん。あぁぁぁ食べたいぃぃ

[@4976-ygmsgnm-T-GXR]

そんな真実があったとは…勉強になります😊

[@ゆきたかチャンネル]

勉強になりました😊動画ありがとうございました

[@ryu8686O]

藤太だ、うまいんですよね❤

[@Nachan_Channel]

養老の歴史勉強になりました‼️
やっぱり飛騨牛美味しそうですね〜😊

[@びゅう-h5l]

ガチのアカデミックなカレッジですね😊

[@suika70]

なんか犬がどうのこうので近隣住民に囲まれるとか、京都の河原町通り界隈と同じような噂話とかあるんですね。実際のところは知りませんが。私、地元が愛知で養老の事も多少耳にしつつ、関西だと京都市伏見区にも住んでいたことがあるので、色々共通な部分を感じます。ラバー博士が養老界隈の出身と聞いてちょっと親近感がわきました。年一位で養老ミートとか行きます。この辺りの牛肉は最高です。

[@spring_wind_r]

飛騨牛、美味しいよねぇ
その裏に、多くのひとの力があってのことなんですね
そして、タブーなものもあったんですね
うちの近くにもありますが、道沿いは、綺麗なアパートが立ち並び、地元の人以外はあまりに気せず入居されているようですね
少し路地裏に入ると、老朽化した建物が多いのも同じですね

[@大-u9y]

待ってました！
岐阜の動画ありがとうございます！

[@谷祐也-h1s]

待ってました😂
最後まで動画出してほしいな

[@明日明後日-i6i]

隣の大垣市に住んでます。
お肉おいしいです。街のちっちゃな精肉店が希少部位が売ってたりとめちゃくちゃいいところです。

[@みち-c7s]

全てのお肉に感謝😊

[@l405sonica]

美味しい飛騨牛は養老町にあり、ですね！
勉強になりました！

[@toshinogimana1106]

ラバー博士勉強になりました😊養老の知らなかった事情が知れありがとうございます😊養老焼肉街道を車走らせてるとたくさんの車が停まってて美味しい匂いがしてお腹が空きます😊輸入のお肉安くていいですが、国産のお肉は生産者の方が大事に育てより美味しいからこれからは国産肉の消費が上がり日本の美味しいもの守られるといいですね😊🍖

[@尿酸値王]

同じ様に、改良住宅地区有ります。
同じく40年超えなのです。
赤字の市ナノに駅前に８階ぐらいのマンション風住宅が建てられました。
稼げる産業が合って建てたのなら良いんですけどね。

[@azumino-atiny]

こういう動画、有難いです。
今度行ってみたい！！と思いました😌✨

[@Ryu-lt4dy]

やめた方がいいです。人によりますが、まだ輩いますよ。

[@アトム-x5f]

素晴らしいですね…勉強になります。

[@Hana55-5]

部落のことをまさか動画で触れるなんて…大丈夫か？って思ったけど、杞憂やったみたいね。酪農家さん、加工業者さんに本当感謝しないとダメですね。食育って大切😊

[@1人でグルメ]

僕は愛知県民ですが、キャンプでよく養老町に行きます！
道路沿いに焼肉屋さんが集中していたのでいつも不思議に思っていました。
なるほど、そういう歴史があったんですね。これからもいっぱい養老町にお金を落としていこうと思います！

[@usermode0010]

関西出身で関東で就職したので帰省するときによく養老SAで利用した記憶がありますが、そこが被差別部落のある地方ということは全然知りませんでした…認識を新たにすることができました。ありがとうございます

[@岩本茂夫-j4f]

歴史の豆知識が出て来る動画は有り難いです。

[@子しか]

本当に美味しそう
いいなぁお肉

[@ぎん太-v4v]

岐阜県民です。知らない事だらけでした😅勉強になります。

[@JYkmm2024]

養老はお肉のイメージが強すぎて、被差別部落ある事を初めて知りました。
今回の動画で初めて知る人もいると思うので、今回の動画はとても貴重なものだと思います。
美味しいお肉を食べられるのは当たり前のことではない。
命の大切さについて学べて、ありがとうございました。

[@ソラの助-i2j]

めっちゃ地元ですね、しかもかっちゃんに行ったんですね！おすすめです。藤太は混みますのであまり地元の方はいかないですね、かっちゃんのホルモンは最高ですよ。たしかにあの住宅街は他県の方からすると今もそんな風習がありますが、いたって普通の方がすんでますよ。たしかにクセのある方もいますが（笑）新しい食肉センターは聞いてますがなかなか住民の方がね😅

[@名もなき一匹]

当たり前ができているのはそれを支えてくれる人がいるって事ですね
気が付かないことが多いですが

[@KN-ce2et]

動画作成投稿に感謝です。
ひょうたん、有名な豊臣秀吉の
シンボルの中の１つ、としても
有名です。
　以前、各務ヶ原市での３年間
での勤務の際、２回　養老町に行った
事があります。

[@時崎狂三-b2z]

ためになる動画ありがとうございます

[@Motors-Gian]

杏仁さんのお決まりの締めのパターンがついに実現😋

[@弥生-AMC-GD]

養老の滝、有名な滝であることは知っていましたが、由来は初めて知りました！
そういえば、ラバーさんは岐阜出身でしたね。
食のありがたみを感じる良い内容でした。
岐阜に行く機会があれば行ってみたいと思います。

[@mizotti]

岡国と奥伊吹の間に行ってたやつですね👍待ってました！！

[@三宅祥太-l7i]

隣町の町民ですが、養老ミート含め、藤田(とうた)精肉店、そして過去にいろいろあった丸明精肉店に時々肉買いに行ってます。三神地区の噂は母からも「あまり関わるなよ」と言われて不思議に思ってましたがそうだったんですね。

[@琥珀-q6i]

なぜ、関わるな！
説明して？

[@三宅祥太-l7i]

@@琥珀-q6i
噂で聞いたくらいなんですが、「自分が1番(正しい)」みたいな考えの方が多いとか。その地区の道路たまに走りますが、一車線ギリギリの狭さもあるからか、相手側が避けられるスペースがあってもお構い無しに突っ込んでくるわ、車来てるの分かっててあえて曲がってくるとか。一度走ってみたらたぶん分かるかと。

[@琥珀-q6i]

@@三宅祥太-l7i 返答ありがとうございます。
噂でしょ！
何処の地区の奴も居ますわな。
そんな奴。
ごめんなさい。別に、イチャモン付けるつもりはないです。

[@ソラの助-i2j]

地元民ですがたしかに面倒を起こすとマジでめんどくさいですから、あと放し飼いの犬を跳ねたら賠償金100万って話もありましたね。

[@わたなべこういち-l9i]

噂というより、
日本中何処でもそういう地域がありまして。
横の繋がりが強い。
自営なので失うものが無い。
つまり。
まぁ全員ではないですが。

[@NAO0202-hh]

養老ミート🐮
琵琶湖の畔から、
よく買いに行ってました。
藤太さん一推しですね。

[@オレ用]

焼肉 藤太は人気店ですからねー、パッと入るのはなかなか難しいですなー😂

[@masanorimurakami2245]

17:33 ラバーさん案内で焼肉ツアーについて行きたいです🤤

[@76kun]

シリアスな話題ですけど勉強になりました。
岐阜県民です。
勝っちゃんで食べたんですね！
嫁との思い出の店です。

[@go-saurer_juratripper]

配信待ってました！

[@鬼塚敬司]

やっぱ国産牛肉が安心ですね美味いし😋

[@olivia.olivia]

ホントそう。
海産物の様に、出来上がってる物も、獲って来てくれる人が居て、選別、洗浄、扱い易い形にする、等の加工業の人も居る。
農作物や果樹等を、一から育て、守り、より美味しく出来上がる様にと改良したりする農家さんが居る。
有難い事です。🙇
飛騨牛✨美味しいですよね😊
焼肉屋さんって、わざわざ行かないんですけど、たまには焼肉屋さんで食べたいなと思いました😄

[@やんごとねぇ肩書き]

養老とかモロ地元じゃないっすか
というか岐阜に来てくれてありがとうございます

[@503g7]

色々ありそのおかげで美味しいお肉が食べられるのですね
養老町行ってみてぇ〜
うまい肉食いてぇ〜🍖

[@路ー戸兄貴]

養老町は養老鉄道と言った鉄道も走っているくらい養老町はかなり中部の中でも有名な場所かと思います。
1:08この場所の伝説は日本昔ばなしにも入ってましたねw
数回程行きましたが岐阜は本当に良い場所ですが、そんな歴史があり、改革の時が来てるとは…
まだ行ったことのない養老町にも行ってみたいなと思ってます。

[@草草おやじ]

住宅のトイレいまだに汲み取り式なので早く建て替えしてあげて下さい😅

[@しんのすけのはら-o6m]

飛騨牛専門店でお高いお肉ばかりかと思っていたけど、
お店に入ってまず最初にあったのが、本日の特売肉。
牛肉、豚肉とお値打ちなお肉が沢山ありました。

[@user-oe3uy5gl7ryothn]

いいなぁ飛騨牛食べたいなぁ美味しい酒🍶あるじゃない😊😊😊

[@きゅうへい]

生産者さんや牛さんに感謝していただかないと🙏🏼

[@pompo-jpn]

被差別部落を隠匿することで差別など元々を無かった事にしたい誰かの意向が押し進められる一方、部落所在地一覧の書籍を大企業がこぞって購入している（何に使うか明らかですね）と言う事もあって、元大阪府知事の事案でも明らかなように部落差別は無くなったわけでは有りません。前者の意向に反する鳥取何とかさんのユーチューブはＢＡＮされてますし、ニコイチ住宅の所在地を明らかにするのはチョット心配です。

[@fiveisland8497]

岐阜出身ですが
20年程前関東の方で屠殺場から枝肉をカット工場に輸送してました。懐かしい。

[@Car_life_channell]

杏仁さん、ラバー博士、ジョージさん、お疲れ様です。
飛騨牛は有名で、飛騨地区だけかと思ったら養老地区で食べられることは知りませんでした❔
ニコイチ住宅は初めて知りました👀

[@shinji-ud4cr]

牛肉の産地は全国すべて被差別部落です‼️感謝します新鮮な肉を提供してくれ感謝しています,😀✌️

[@オカイチさん]

申し訳ないですが、間違ってますよ。農業の労働力として、牛馬を飼っていた時代から、収入のために家畜を飼う畜産に切り替わり、更にブランド化しようと直接販売になっている現代です。卵製品や乳製品はもちろん、肉もそうですよね。

[@tathuya-46]

今回はエライ踏み込んだ、攻めた内容ですな💥

[@silverwolf888]

本当に勉強になりました。もっと小さな頃からこう言う勉強をしたかったと思います。

[@樽美酒-l6o]

いつか養老ランドに行きたいです！

[@平井-i3d]

勉強になります。