В 100 раз лучше магазинного! ТОМАТНО-СЛИВОВЫЙ кетчуп.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 16 окт 2024
  • Хочу поделится с вами рецептом кетчупа,проверенного годами в нашей семье.Получается в 100 раз вкуснее магазинного ,уже не говоря о пользе. Этот кетчуп получается кисло-сладкий, подойдет абсолютно к любому блюду к мясу,птице,макаронам,картофелю и т. д..
    Сахар добавляйте по вкусу,все зависит от того насколько кислые у вас сливы и помидоры. У меня ушло 300 г на порцию..Так как сливы были сладкие. Учитывайте так же то,что кетчуп будет увариваться,и концентрация будет увеличиваться.
    Состав:
    3 кг помидор
    1 кг слив(без косточки)
    300-500 г сахара
    1 ст л соли
    100 г чеснока
    1 ст л 70 % уксуса
    смесь перцев
    лавровый лист

Комментарии • 14