Magnifica ricetta propio eccelente, e sempre sei un grande!!! Saluti al nostro caro amico lo chef Stefano Barbato che anche lui é molto bravo!!! Tanti baci dal Messico
Complimenti per le tue ricette con il polpo, sono fantastiche, soprattutto per chi come me, che per avere un polpo in tavola potrebbe uccidere! Il polpo lo pesco, pertanto lo faccio spesso, e adopero sempre lo stesso brodo congelandolo tra una volta e l'altra. Così diventa sempre più saporito, ed è ottimo per un risotto con il polpo, o per una insalata di mare, o per fare un sughettino....
Mitico Bocca!! Polpo e patate è troppo bono! Continua così che stai andando alla grande! Con le tue ricette "delicatesssss" ci fai fare un figurone alle cene!!
Ciao bocca scrivo con l account di mia mamma ho 12 anni mi chiamo Lorenzo ti volevo ringraziare perché mi hai fatto scoprire la bellezza della cucina guardando i tuoi video mi sono appassionato e mi piace un sacco
ciao Lorenzo, il tuo messaggio mi fa il cuore grande di felicità avevo circa la tua età quando decisi che nel mio futuro la cucina avrebbe fatto parte integrante di me, fu mia nonna ad ispirarmi, spero che questa passione ti accompagni per la vita, un grande abbraccio e grazie mille
...E sbirciando un po' nella tua cucina e un po' in quella dello Chef Stefano Barbato ho realizzato ieri sera un ottimo polpo con le patate! Tu non deludi mai: SEI UN GRANDE! Un bacio, Simone, e grazie per quanto di bello e di buono ci doni...compresa la tua immancabile simpatia... :-* Anna Maria
👏👏👏👏👏👏👏 bravissimo bocca, ho imparato qualcasa di nuovo.... di nuovo!!Kkkk Grazie mille, ricetta da Dio!! 👁👁👁 carissimi saluti!!👏👏👏👍👍👍💪💪💪💪💪💪🎉🎉🏄♂️🏄♂️🏄♂️
Con l'acqua del polpo l'altro giorno ho bollito la pasta per la calamarata, mentre oggi con un altro polpo bolo le patate dell'insalata di stasera. Grande Bocca. Un saluto dal Trentino
Bravo 👏Bocca, aspettavo questa ricetta da fare la sera della vigilia! Grazie 😊Ti chiedo se puoi consigliarmi un secondo di carne X S . Stefano , per non fare sempre le stesse cose tipiche Emiliane . Grazie aspetto la prossima ricetta👋👍🏼
fatto molte volte anchio, veramente buono simone semplice ma buono .spece quando ce' l'olio novo toscano un'abbraccione ed alla prossima ricettina...... magari se tu hai na ricettina con il daino proponila che me ne hanno regalato no scatafascio ahahahah
Ahhhhhh questo è uno dei miei piatti preferiti!!!!😍🦑.COSTANO TANTO PURE QUELLI DELL'IPERCOOP TE LO GARANTISCO..PURE SENZA QUALITÀ ..però questi abbiamo e questi ci mangiamo😑in città
Ciao innanzitutto complimenti... Ho scoperto il tuo canale da qualche mese e ne vado matta per ogni tua ricetta... (sono di Perugia ma abito in Brasile) ogni tanto sfoggio una tua ricetta e vorrei fare questa del polpo con le patate ma vorrei chiederti se lo facessi la mattina per la sera o un giorno prima addirittura... Mi resta buono? Grazie mille. Sara
Ciao Sara beata te che stai al caldo Brasile , se la fai il mattino per la sera va benissimo anzi è ancora più buona ma se la mangi il giorno dopo ti consiglio di mettere il prezzemolo sul momento se no ti si annerisce tutto per il resto va bene
Ciao bello,mi meraviglio che uno come te,di mare non sapevi il movimento di arricciato i tentacoli prima di metterlo in pentola,poi vedo che vi fate i complimenti a vicenda,con barbato e pappagallo luca,mi fa piacere siete tra i più bravi,,,ma io aggiungerei, tra i migliori la sonia Palermo, ,,adesso col sito"speziata"credo che potrà darvi diversi spunti,,,ti saluto bocca alla prossima
ciao gino io il polpo lo faccio lesso e allora si usa il metodo dell'acqua fredda se lo fai bollito usi il metodo acqua a bollore , io non mi ritengo il migliore anzi io sono uno dei tanti che però ha l'ingrediente segreto la passione
IlBoccaTV - La vera cucina toscana se non sei il migliore, ci manca poco.,ma dalla tua hai la simpatia,e la tua unicita nel modo di fare,,ciao alla prossima
Ciao Bocca allora il tuo modo di fare il polpo è giusto o sbagliato, fatto così è il sistema classico , visto come l'avevi fatto a Santa Maria a Monte il olio bollito credevo fosse un segreto Livornese di mettere il polpo a Freddo, qual'è secondo te il sistema migliore ???
allora il succo è questo se lo fai lesso lo metti ad acqua fredda che rimane più morbido ed è giusto così mi sembra che il polpo che hai mangiato era dimorto bono un c'è rimasto nemmeno le ventose :D:D:D: se invece è bollito si mette a d'acqua calda e rimane più croccantino buono con le patate stà a te decidere il da farsi se lo vuoi più croccante o più morbido ciao e grazie
Ciao, prova a farlo con la pentola a pressione, tutto quel sapore che hai lasciato nel brodo te lo ritrovi nel piatto.. Tra l'altro ci metti pure meno e risparmi anche il gas ;)
Barbato, che tu citi, consiglia di lasciare il polpo nella sua acqua a cottura ultimata per tanto tempo quanto ha cotto. Non lo fai perché i polpi sono piccoli o perché secondo te non serve?
Si grazie, ma volevo arrivare a sapere se col nero del polpo si possono condire pasta e risotti a sostituzione del nero di seppia oppure il risultato è scadente?
sono due tipi di cottura diversi, uno è il polpo bollito e uno lesso, cioè se metti il polpo nell'acqua fredda viene lessato e rimane più morbidino e più tenero, se lo metti nell'acqua a bollore viene bollito più croccante e rimane arricciolato come si può vedere
piatto un tantino estivo, ma chi se ne frega!!! tutto si può fare basta mangiare. Piuttosto che fine hanno fatto gli stornelli alla fine del filmato? io lo guardavo tutto proprio per quello. comunque tanti auguri a tutti!!!!!
Ricetta vista, fatta e rifatta, rivista, rivista e rivista perché é sempre un piacere rivederti.. troppo forte🎉
Il Bocca......il numero 1, bravo e grazie.
Grazie Giovanni un salutone
bravo Bocca, essenziale, competente e .....divertente
Grazie sei stato efficace e ermetico meglio di così ciao
Ciao Bocca, hai delle ricette che sono una bomba accompagnate da una simpatia unica.
👍💪👋🙏🏻
Bravissimo e simpatico . Divertente il tuo modo di descrivere le ricette.
Ti ringrazio per i complimenti ciao
Simpaticissimo con ricetta azzeccata.....GRAZIE👍
grazie di cuore carmen ciao
ti mando tanti auguri,aumenti la voglia di vivere e di mangiare.Che la vita ti cammini accanto,dolcemente
Grande Blasco un grande abbraccio e auguroni
sei un grande. Il gran Visir del polpo!
😁😁😁👍👍👌👌🙏🙏🙏
Seguo entrambe e siete bravissimi.........
grazie mille ciao
Mi sento sempre molto felice quanto guardò le tue video 😃 grazie grande chef 👍🏻❤️
Che bello mi fa molto piacere, grazie mille l'allegria e il buo cibo sono un connubio perfetto
Boccaccio il toscanaccio, questa è pura e immacolata ... LIBIDINEEE!!!!!!!!!!!!!!!!!
🤪🙏👍👌
Sei un grande. Anche tu mi dai molti spunti in cucina. È poi sei troppo simpatico.
Quando passo dalle tue parti ti vengo a trovare. Un abbraccio
Grazie Stefano...prima o poi sono sicuro che riusciremo a farcela...e sarà uno spettacolo in tutti i sensi...a prestooo e buon anno!
Un bel programma con voi due...
@@escoalbar994 Ci poi mettere il timbro 😉
@@IlBoccaTV nono, io ci metto la forchetta.
ehi...quando vi incontrate fatemelo sapere,vengo anch'io...i due più grandi cuochi di internet...tutto un programma!!!Giuliano Rossi pittore e cuoco..
Il mio telefono è pieno delle tue ricette golose.....😋😋😋😋
Mi fa molto piacere ciao grazie mille e buona cucina
sei un artista, è il tuo primo video e mi hai già messo il buonumore.
grande
Grazie per l'artista ciao e auguroni
sei simpaticissimo. Grazie per il video
grazie a te ciao
Bravo ilBocca! Numero 1 di 'ane!
grazie nato da un sette :D:D:D ciao
Stupendo!!!!! Grande Bocca
Grazie Gino ciao
Stasera lo preparo alla mia ragazza ... grazie bocca sei mitico
Grazie a te per la fiducia e la stima buona cucina 🤟🙏👍 e buona cena con la bimba
grazie mille per le tue ricette tutte buone e faccillissime da cucinare
grazie a te rosaria per il tuo tempo e per i complimenti ciao e alla prossima
🤗🍽🍷buonissimo!!!!bgiornata...grazie x le tue ricette👍
Grazie ste per la stima e la fiducia ciao
Grazie de Argentina ti saluta buono el polpo con patate ♥️♥️
Muchas gracias por todo querida ciao
Magnifica ricetta propio eccelente, e sempre sei un grande!!! Saluti al nostro caro amico lo chef Stefano Barbato che anche lui é molto bravo!!! Tanti baci dal Messico
Sei un grande grazie
🙏👍🙏👍
Lo farò di sicuro 👍👍👍😋😋😋
lo amo,lo mangerei sempre
👍👍👍
Ho cucinato il polpo come il tuo otttmo morbido e saporito sei bravissimo
Ciaoooo Sonia mi fa un branco di piacere, ti ringrazio e ti mando un abbraccio
bravo Bocca sei simpatico e le tue ricette mi piacciono
sei un fenomeno! io cucino non mi era mai capitato di fare e di vedere le patate che sminuiscono il polpo,fenomenale un saluto da Fernando!!!!!
sono un fenomeno ma da barraccone :D:D:D ciao e grazie
Ovunque guardo trovo te e mi piace ❤️❤️
ti ringrazio di cuore un abbraccio
Complimenti per le tue ricette con il polpo, sono fantastiche, soprattutto per chi come me, che per avere un polpo in tavola potrebbe uccidere! Il polpo lo pesco, pertanto lo faccio spesso, e adopero sempre lo stesso brodo congelandolo tra una volta e l'altra. Così diventa sempre più saporito, ed è ottimo per un risotto con il polpo, o per una insalata di mare, o per fare un sughettino....
grazie mille per i complimenti fanno doppiamente piacere se detti da un esperto di materia prima (polpo) ciao e buona cucina
Complimenti
Molto graditi grazie mille
la ricetta molto buona saluti da Basilea
Grazie Miro ciao e buona cucina
polpo dell'ipercoop🤣🤣troppo forte sei
🤣🤣💪
GRAAAAAANDE BOCCAAAAA anche stavolta ho seguito la tua ricetta e ho mangiato come un lupo....grazie!!!!!
ti ringrazio di cuore ,il merito è tutto tuo, ciao
Mitico Bocca!! Polpo e patate è troppo bono! Continua così che stai andando alla grande! Con le tue ricette "delicatesssss" ci fai fare un figurone alle cene!!
Pplm.
@@cesaremencarelli7809 che vuol dire?
Ciao bocca scrivo con l account di mia mamma ho 12 anni mi chiamo Lorenzo ti volevo ringraziare perché mi hai fatto scoprire la bellezza della cucina guardando i tuoi video mi sono appassionato e mi piace un sacco
ciao Lorenzo, il tuo messaggio mi fa il cuore grande di felicità avevo circa la tua età quando decisi che nel mio futuro la cucina avrebbe fatto parte integrante di me, fu mia nonna ad ispirarmi, spero che questa passione ti accompagni per la vita, un grande abbraccio e grazie mille
Bravo e.. grazie.
Grazie a te ciao e buona cucina
Grazie BOCCA! Questa sera procedo...
bene mi fa piacre ciao e buona cucina
grande, mitico, troppo bravo il grande Il Bocca, che strabono il polpo con le patate.z :-) :-) ciao a presto
Mi piace
Saluti cari di S. Paolo, Brasile. Io penso che le tue ricette sono ottime an he per i discendenti degl'italiani. Auguri. Antonio
saluti a te antonio dal brasile ti ringrazio di cuore e alla prossima
ciao simone....e' una bonta'....poi l aglio ci vuole....l ho fatto una sola volta...si costa molto ma si puo fare ogni tanto ....grande...like 👍
Sei spettacolare... Ormai ti seguo da più di 1 anno e non solo le tue ricette sono mirabolanti ma mentre cucini mi fai morire dalle risate.
ti ringrazio per il tuo tempo e per la stima nel mio lavoro ciao e alla prossima
Ottima ottima ricetta come sempre
Ciao Simone...questa ricettina è dedicata a te come promesso..meglio tardi che mai..;) un abbraccio
ruclips.net/video/QSND243zvoY/видео.html
Bocca sei un grande!
ti ringrazio di cuore ciao
...E sbirciando un po' nella tua cucina e un po' in quella dello Chef Stefano Barbato ho realizzato ieri sera un ottimo polpo con le patate!
Tu non deludi mai: SEI UN GRANDE!
Un bacio, Simone, e grazie per quanto di bello e di buono ci doni...compresa la tua immancabile simpatia...
:-*
Anna Maria
Ecco il mio "piatto":
hostr.co/file/yZegusU5kdRG/polpoconpatate.JPG
veramente bello complimenti vivissimi sei proprio brava
ciao annamaria grazie
grazie a te che sbirci bene e sei molto brava parola di bocca
Ciao e alla prossima
IlBoccaTV - La vera cucina toscana ❤️
IlBoccaTV - La vera cucina toscana 💋
Grande bocca sei magico
nemmeno mandrake :D:D:D ciao e grazie
Grande io adoro te e Stefano barbato
Grazie mille Stefano è un amico ciao
👏👏👏👏👏👏 👁👁😋 sempre bravissimo!! Bella ricetta,grazie!! ❤❤❤❤
grazie una vera squisitezza ciao
👏👏👏👏👏👏👏 bravissimo bocca, ho imparato qualcasa di nuovo.... di nuovo!!Kkkk Grazie mille, ricetta da Dio!! 👁👁👁 carissimi saluti!!👏👏👏👍👍👍💪💪💪💪💪💪🎉🎉🏄♂️🏄♂️🏄♂️
grazie a te marcos che guardi tutte le mie ricette ciao
Grazie
Prego ciao e alla prossima
Con l'acqua del polpo l'altro giorno ho bollito la pasta per la calamarata, mentre oggi con un altro polpo bolo le patate dell'insalata di stasera. Grande Bocca. Un saluto dal Trentino
bella trovata sicuramente ti verrà tutto più saporito ciao grazie e buon appetito
esse prato deve ter ficado espetacular. qualquer dia provo a repetir-lo. forte abraço das minas gerais
Lei è molto simpatico. Anche bravo. Io ci metto anche il limone e una costa di sedano tagliata a rondelle. Da croccantezza .
Ottime varianti ciao e grazie mille
Pozdrav iz Šibenika
Saluti a te e grazie mille
Presente per il cenone di natale!
👍👍🙏🙏🤟👌🎉🍸🎊
Bravo 👏Bocca, aspettavo questa ricetta da fare la sera della vigilia! Grazie 😊Ti chiedo se puoi consigliarmi un secondo di carne X S . Stefano , per non fare sempre le stesse cose tipiche Emiliane . Grazie aspetto la prossima ricetta👋👍🏼
fatto molte volte anchio, veramente buono simone semplice ma buono .spece quando ce' l'olio novo toscano un'abbraccione ed alla prossima ricettina...... magari se tu hai na ricettina con il daino proponila che me ne hanno regalato no scatafascio ahahahah
Marco Carapelli
io ho aggiunto una goccia di aceto perfetto... sei troppo forte e mi fai morire
benissimo lo dico sempre in cucina bisogna fare quello che più ci aggrada ciao e grazie
Ahhhhhh questo è uno dei miei piatti preferiti!!!!😍🦑.COSTANO TANTO PURE QUELLI DELL'IPERCOOP TE LO GARANTISCO..PURE SENZA QUALITÀ ..però questi abbiamo e questi ci mangiamo😑in città
ciao simona costano perchè se continuano a pescarli senza sosta far poco di polpi un ci rimane nemmeno le ventose:D:D:D
un abbraccio e grazie mille
Mi piace❤
ormai il mio MI PIACE va a fiducia😁
Anche se in super ritardo grazie mille e scusami non ti avevo visto
Bravoooo
Grazie mille ciao
Ma sei un genio, com'è che ti ho scoperto solo ora????? fanculo youtube che non passi mai video consigliati boni.
grazie di cuore ciao e sono con te ciao
Quando ho ospiti lo faccio sempre
Ottima scelta ciaoooo e grazie mille
Ciao innanzitutto complimenti... Ho scoperto il tuo canale da qualche mese e ne vado matta per ogni tua ricetta... (sono di Perugia ma abito in Brasile) ogni tanto sfoggio una tua ricetta e vorrei fare questa del polpo con le patate ma vorrei chiederti se lo facessi la mattina per la sera o un giorno prima addirittura... Mi resta buono?
Grazie mille.
Sara
Ciao Sara beata te che stai al caldo Brasile , se la fai il mattino per la sera va benissimo anzi è ancora più buona ma se la mangi il giorno dopo ti consiglio di mettere il prezzemolo sul momento se no ti si annerisce tutto per il resto va bene
@@IlBoccaTV perfetto grazie mille... Alla fine ho lasciato separati gli ingredienti fino all'ora di montarla... É venuta deliziosa... Grazie mille...
Tutto merito dell'ingrediente segreto ossia la passione che hai messo nel preparare la ricetta un abbraccione e alla prossima
@@IlBoccaTV aspetto altre ricette gustose eh... Un abbraccio alla prossima 😊😊
Ciao Bocca... come t'invidio quel bel coltello... Saluti da Genova Blucerchiata...
Salve chef, a che serve arricciare i tentacoli? Non serve chiudere ermeticamente il coperchio della pentole del polpo? Grazie mille
Serve a livello estetico ed anche per non far levare la pelle
Oggi provo a farlo, chiaramente non sarà come il tuo, troppo bono, ma ci provo!!!
L'importante è mettere passione per il resto è forfora 😉
ma il sale nell'acqua della cottura a vapore, arriva fino alle patate?
Si arriva però sempre meglio assaggiare prima di servire ed aggiustare
No ...Mi fa impazzire come parli 😂😂 mi manca la Toscana!!!
no dai non impazzire che ce n'è già tanti compreso me 😂😜😜😜
buongiorno, perchè bisogna togliere gli occhi al polpo e alla seppia ?
Ciao bello,mi meraviglio che uno come te,di mare non sapevi il movimento di arricciato i tentacoli prima di metterlo in pentola,poi vedo che vi fate i complimenti a vicenda,con barbato e pappagallo luca,mi fa piacere siete tra i più bravi,,,ma io aggiungerei, tra i migliori la sonia Palermo, ,,adesso col sito"speziata"credo che potrà darvi diversi spunti,,,ti saluto bocca alla prossima
ciao gino io il polpo lo faccio lesso e allora si usa il metodo dell'acqua fredda se lo fai bollito usi il metodo acqua a bollore , io non mi ritengo il migliore anzi io sono uno dei tanti che però ha l'ingrediente segreto la passione
IlBoccaTV - La vera cucina toscana se non sei il migliore, ci manca poco.,ma dalla tua hai la simpatia,e la tua unicita nel modo di fare,,ciao alla prossima
mi genufletto a così tanta bontà:D:D:D ciao e grazie ancora
buonissimooo.... bravo !"
grazie mille ciao
@@IlBoccaTV salsa alle canocchie
👍❤💛🐙🥔😊
🙏👍👋👌
@@IlBoccaTV 😚
Ciao Bocca allora il tuo modo di fare il polpo è giusto o sbagliato, fatto così è il sistema classico , visto come l'avevi fatto a Santa Maria a Monte il olio bollito credevo fosse un segreto Livornese di mettere il polpo a Freddo, qual'è secondo te il sistema migliore ???
allora il succo è questo se lo fai lesso lo metti ad acqua fredda che rimane più morbido ed è giusto così mi sembra che il polpo che hai mangiato era dimorto bono un c'è rimasto nemmeno le ventose :D:D:D:
se invece è bollito si mette a d'acqua calda e rimane più croccantino buono con le patate
stà a te decidere il da farsi se lo vuoi più croccante o più morbido
ciao e grazie
Grazie era per capire, Grazie
di niente ciao
mi viene fame ,soltanto a vedere...
Tu sentissi a mangiare questa leccornia ciao e grazie mille
Devo salare l'acqua?
No solo alla fine
polpo con le patate fatto ieri sera con la mi fià,una sicurezza (Y)
E neanche a farlo a posta,stasera col brodo ci faccio il risotto ahaha ;)
Polpo e patate....ci vorrebbe tre puntate!!!!! Basta che non siano tre puntate di adrian 🤣🤣🤣
Come si dice a Livorno l'avessi in culo lo caerei alla melodia con vento di levante ad Adrian 🤣🤣🤣
Ciao, prova a farlo con la pentola a pressione, tutto quel sapore che hai lasciato nel brodo te lo ritrovi nel piatto..
Tra l'altro ci metti pure meno e risparmi anche il gas ;)
Quanto mi pentola a pressione e quanta acqua???
like,,,hmmm buono
L olio di quello bono!! O bocca!!!
Sempre
vecio ta set trop forte !!!!
mi ti ringrazia ciao
Brescia forever..😆
Barbato, che tu citi, consiglia di lasciare il polpo nella sua acqua a cottura ultimata per tanto tempo quanto ha cotto.
Non lo fai perché i polpi sono piccoli o perché secondo te non serve?
Su ai fornelli!!
😂😂😂👍👍👍🙏🙏🙏
Ma il polpo ha la sacca del nero?
Si ha la sacca del nero che viene tolta quando pulisci la testa
Si grazie, ma volevo arrivare a sapere se col nero del polpo si possono condire pasta e risotti a sostituzione del nero di seppia oppure il risultato è scadente?
Salsa con canocchie
👍👍👍😋😋🙏
Scusa ma l'altra volta il polpo lo avevi messo a bollire nell'acqua fredda.
sono due tipi di cottura diversi, uno è il polpo bollito e uno lesso, cioè se metti il polpo nell'acqua fredda viene lessato e rimane più morbidino e più tenero, se lo metti nell'acqua a bollore viene bollito più croccante e rimane arricciolato come si può vedere
ciao
ciao
6 grande continua così non cambiare
piatto un tantino estivo, ma chi se ne frega!!! tutto si può fare basta mangiare.
Piuttosto che fine hanno fatto gli stornelli alla fine del filmato? io lo guardavo tutto proprio per quello. comunque tanti auguri a tutti!!!!!
Pardon ma l'aceto non ci va?
Io non ce lo metto ma se gradisci nessuno te lo vieta ciaoooo
Salsa alle canocchie
🙏✌
Sempre tanta lana..
De allora lo sai 😉😉😉
faccelo vedere come viene il risotto, no?
Si bocca sei spettacolare ,,,,,,auguri x tutto
Salsa alle cicale
se cerchi la trovi
Ma perché parlano tanto??? Ussignur
Perché mi chiamano Bocca 😊😊 sennò mi chiamavano Mutolo 😂😂😂
Ussignur, lo dice sempre la mamma della mia cognata 😁😁😁
Ottima ricetta e bel canale...Io il polpo con le patate lo cucino così...ruclips.net/video/zxL5YXltlNA/видео.html
ciao manu ti ringrazio ora vado a vedere
IlBoccaTV - La vera cucina toscana grazie!!
ti sei cotto un dito
ci stà :D:D:D ciao
Bravo sei bravo ma il modo di parlare mamma mia ,non ti si può sentire....
me lo dice anche andrea il mio socio mi sa che dovrò ritornare a scuola :D:D:D
@@IlBoccaTV da Romano te dico che sei un grande. E fai bene, perché parli come magni.
Parla Livornese..e ci dispiace per gli altri..la sua è cucina vernacolare..
Grande Bocca...scusami la domanda da Pratese ignorante: ma te sei Livornese o Pisano?