En un viaje a Lisboa comí este plato y me pareció excelente, como toda la gastronomía portuguesa. Me informé de la receta y lo hago a menudo en casa, pero con un lecho de cebolla cortada en juliana, como a mí me lo sirvieron en el restaurante. Un saludo.
Obrigada por esta receita tão portuguesa e que faço muitas vezes. Como a minha família é do sul do país, não usamos salsa e sim coentros. Saúde e que venham mais receitas ❤
El pulpo no tienes que hacer nada, lo metes sin agua y sin asustar directamente en la olla exprés lo dejas dependiendo del peso entre 15 o 20 minutos y sale súper tierno
Ufff me encanta el pulpo ❤ a la gallega esta de vicio, este también tiene una pinta estupenda!!! para laminar ajos vi por ahí que utilizan una mandolina de trufas, me compré una y va de maravilla, rapidísimo, para los boquerones en vinagre ahora siempre la utilizo, muchas gracias, siempre es un placer verte 🤗
Si, va muy bien se lo vi a un chef, las hay con la cuchilla recta o con ondas, yo me la compré con la cuchilla recta, quedan muy naturales como si los laminaras tú, eliges el grosor y ya está, yo estoy muy contenta, me la compré en Aliexpress muy barata para probar y tiene hasta el mango de madera, va de lujo 😉
Una receta diferente con pulpo !!!que por cierto me encanta,y así seguro estará delicioso Yo al cocerlo además de laurel y cebolla le pongo ajo. Muchísimas gracias desde Australia Pilar❤
@@casserola_club Mas a culinária Espanhola é fixe!! 😁 Sim, a culinária brasileira tem muita haver com a culinária Espanhola e Portuguesa. O Brasil é a terra do Churrasco ... mas o que eu gosto de verdade são os pratos com frutos do mar. Imagino que você reside em alguma cidade que o idioma é o: Galego. Língua está que deu a origem do português de PT ... (outros países) e consequentemente: o português do BR. O Galego é a Nossa Língua Mãe, e é um belo idioma. Obrigado Chef Teresa, e mais um super Like 👍 ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ 😁
Teresa, comparto con tu permiso. Por cercanía viajamos mucho a Portugal y nos encanta su gastronomía. Es un plato delicioso. Este pulpo tiene que estar riquísimo. Muy fácil de hacer. Allí utilizan mucho cilantro, la opción del perejil me gusta más. Gracias y un besito. Con cariño desde Huelva. Teresa🌱
Γεια σας! Είναι μια πορτογαλική συνταγή (αν και είμαι Ισπανός, κοντά στα σύνορα με την Πορτογαλία). Ευχαριστώ για το σχόλιο, σίγουρα θα σας αρέσει! Χαιρετισμούς!
Las batatas ao murro, patatas al puño ( por lo de aplastarlas) se merecen que las adoptemos para nuestra cocina. Yo las cuezo antes, un poquito, ocho o diez minutos. Reciben muy bien cualquier salsa o adobo Gracias por traer esta receta ❤❤❤👍🏼
@@casserola_club bendiciones, amiga Las conocí volviendo a vela de Lisboa a Portosín, en Figueira da Foz. . ..no me lo podía creer.... aluciné (una vez más..) con la genialidad de la cocina portuguesa. Fui a la cocina, charlamos, y volví para el barco hablando solo 😄 adoro a nuestros hermanos portugueses
A nivel coloquial, las llamo patatas doctor scholl, porque cuando las aplastas, las grietas que aparecen, son como las del anuncio del del del doctor scholl jajajaja@@casserola_club
Buena receta, para salir de la rutina (pulpo a feira) que también está rico. Me encanta la canción que acompaña el video, es música andalusí, puede ser? Se escucha un instrumento, que parece laúd.
Hola, la música es de la biblioteca de RUclips, si abres la descripción del vídeo, al final de todo suele venir información sobre los temas. Gracias por comentar, saludos
Bonsoir Madame, Pourquoi ne pas ouvrir un resto et nous faire partager toutes vos recettes culinaires de la mer? Je suis certain que vous auriez beaucoup beaucoup de succès! En tout cas faite moi le savoir, moi j'y viendrais volontier! 😉 Bien à vous,
Ja natürlich! Ich verwende immer aufgetauten Oktopus (ich habe es in diesem Video nicht gesagt, ich entschuldige mich). Auf dem Kanal gibt es mehrere Oktopus-Rezepte, in anderen Videos wird es erklärt. Danke für deinen Kommentar!!
Kein Problem. Dafür it Kanal ja da und danke für deine tollen Rezepte. Ich hatte einen kleineren Pulpo 1,2 kg frisch und habe ihn ohne frieren oder klopfen gekocht. So wie die Anleitung für 1,5. Ja er war etwas fester aber nicht zäh. Das Gericht ist unglaublich lecker werde es noch mal machen. Die pulpo reste kann ich so super für paella oder zum kurzen angrillen nutzen. Lieber so als zu lange gekocht
@@casserola_club what can I say 🤷🏻♂️ I’m from Middle East and we simply don’t have this around and I don’t even know if I’m envy ,cause I simply have no idea how it even tastes 🤷🏻♂️but would like to try some day
Αν μου επιτρέπετε μια συμβουλή. Βραστε το χταποδι στα δικα του υγρα συν ενα ποτηρι κοκκινο κρασι,αναλογα βέβαια με την ποσότητα του χταποδιού. Βαλτε κρεμμυδι, λιγο μπαχαρι και χαμηλη φωτια. Με πολυ αγαπη απο Ελλάδα.
Γειά σου! Έχω δει αυτόν τον τρόπο να μαγειρεύεις χταπόδι χωρίς νερό. Θα δοκιμάσω τη μέθοδο. Το κάνω πάντα σε ισπανικό στυλ. Ευχαριστώ για τη συμβουλή. χαιρετίσματα από Ισπανία!
Se posso permettermi vi darei volentieri un consiglio dalla Puglia (Italia) origano, sale e pepe sulle patate e poi semi di finocchio sui tentacoli. Niente prezzemolo; provate.
Να το κάνεις στο φούρνο με χυμό πορτοκαλιού και να το σκεπάζεις με αλουμινόχαρτο να το βάλεις στο φούρνο για μία με μιάμιση ώρα και πες μου τις εντυπώσεις σου από ❤saloniki elara
Première grosse erreur ne JAMAIS cuire le poulpe ds l’eau vous perdez toute la saveur …le poulpe 🐙 étant constitué de plus de la moitié de son poids en eau …il suffit de 🧄 poivre et un filet d’huile et il cuit dans sa propre eau à feu doux en 1 h/1h 30 selon la grosseur et avec le jus restant vous cuisez vos 🥔 ou faite un riz 😊
@@casserola_club De nada son muy utilizadas en Portugal, especialmente para el bacalao asado y luego con un aceite y ajo por encima ya el aceite caliente y el ajo un poco rehogado está muy bueno
@@saricata73 Si, ya las conocía, de hecho tengo la receta de Bacalhau à Lagareiro. Lo único es que no les doy el golpe con la mano, me falta práctica 😅
È un peccato che non apprezzi la gastronomia di altri paesi (Portogallo in questo caso). Forse dovresti provarlo e poi dare la tua opinione. Anche il tuo commento merita il pollice in giù ⬇️ scrivi in modo rozzo e con poca educazione. Saluti dalla Spagna 🙋
@@casserola_club non vedo la mia risposta...comunque ....direi sintetico piuttostro che rozzo e la poca eduazione è frutto di tua elucubrazione...il polpo non ha bisogno di essere oltremodo insaporito...l'aglio ... io lo trovo disgustoso ma come si dice ....de gustibus non disputandum est...in ogni caso l'aglio è troppo e interferisce con il sapore delicato del polpo.....se pubblicate dovete accettare le critiche ..... saluti dall'Italia.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
el pulpo tiene eso ,,,,es muy facil de hacer y de acompañar ,,,pero es una pasada lo rico que esta
De lo mejor que hay en el mar 😃
En un viaje a Lisboa comí este plato y me pareció excelente, como toda la gastronomía portuguesa. Me informé de la receta y lo hago a menudo en casa, pero con un lecho de cebolla cortada en juliana, como a mí me lo sirvieron en el restaurante. Un saludo.
Gracias por comentar! Un saludo 🙋
Como siempre, admirable!!. Gracias, somos fanáticos del pulpo!!🙏🏻🌺🌸🌺
Pues queda muy rico así. Gracias 🤗
Obrigada por esta receita tão portuguesa e que faço muitas vezes. Como a minha família é do sul do país, não usamos salsa e sim coentros. Saúde e que venham mais receitas ❤
Obrigada 🙏❤️
eu faço tb assim mas meto por cima em vez de salsa coentros adoro as suas receitas vejo de Portugal obrigada
Obrigada 🙋
Tiene que estar buenisimo. Lo pondre a prueba. Un millon de gracias Teresa.
Mucha suerte! Gracias 🙏
El pulpo no tienes que hacer nada, lo metes sin agua y sin asustar directamente en la olla exprés lo dejas dependiendo del peso entre 15 o 20 minutos y sale súper tierno
Si, conozco el método pero nunca lo hice, sin duda tengo que probar. Muchas gracias por comentar
Octopus is delicious. The music is beautiful. Obrigado.
Ufff me encanta el pulpo ❤ a la gallega esta de vicio, este también tiene una pinta estupenda!!! para laminar ajos vi por ahí que utilizan una mandolina de trufas, me compré una y va de maravilla, rapidísimo, para los boquerones en vinagre ahora siempre la utilizo, muchas gracias, siempre es un placer verte 🤗
Muchas gracias!! Tomo nota 👍
Si, va muy bien se lo vi a un chef, las hay con la cuchilla recta o con ondas, yo me la compré con la cuchilla recta, quedan muy naturales como si los laminaras tú, eliges el grosor y ya está, yo estoy muy contenta, me la compré en Aliexpress muy barata para probar y tiene hasta el mango de madera, va de lujo 😉
@@cg.7532 🤔 👍 ❤
❤ Portugal. Best food & best people in the world. Qe just moved to Estoril a year ago
👍❤️❤️❤️
Una receta diferente con pulpo !!!que por cierto me encanta,y así seguro estará delicioso
Yo al cocerlo además de laurel y cebolla le pongo ajo.
Muchísimas gracias desde Australia
Pilar❤
Muchas gracias! Lo del ajo es nuevo para mí. Habrá que probar ...
Que maravilha de prato!! Fiquei com água na boca. Obrigado. Chef Teresa!! E um like 👍✨✨✨✨✨
A culinária portuguesa tem receitas incríveis, tenho sorte de morar perto de Portugal.
@@casserola_club Mas a culinária Espanhola é fixe!! 😁 Sim, a culinária brasileira tem muita haver com a culinária Espanhola e Portuguesa. O Brasil é a terra do Churrasco ... mas o que eu gosto de verdade são os pratos com frutos do mar.
Imagino que você reside em alguma cidade que o idioma é o: Galego. Língua está que deu a origem do português de PT ... (outros países) e consequentemente: o português do BR.
O Galego é a Nossa Língua Mãe, e é um belo idioma.
Obrigado Chef Teresa, e mais um super Like 👍 ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ ✨ 😁
Teresa, comparto con tu permiso.
Por cercanía viajamos mucho a Portugal y nos encanta su gastronomía. Es un plato delicioso. Este pulpo tiene que estar riquísimo. Muy fácil de hacer. Allí utilizan mucho cilantro, la opción del perejil me gusta más.
Gracias y un besito.
Con cariño desde Huelva.
Teresa🌱
Por lo que me dicen los espectadores portugueses, cilantro al sur y perejil al norte 🤷. Muchas gracias por compartir. Un abrazo 🤗
Gracias y saludos desde Grecia!
Thank you for this recipe! It is delicious!!!
Madre del amor hermoso❤❤❤❤ habrá que hacerlo por variar 🤗🤗🤗🇪🇸🇪🇸🙏🙏🙏🙏❤️🥂❤️🥂🥂
Gracias, espero que te guste. ❤️❤️❤️
Que buena pinta tiene ese pulpo con las patatas al horno , hay que probarlo lo aremos, gracias teresa un saludo 🤗🤗
Muchísimas gracias, espero que te guste!!
Τί ωραία τεχνική!!Πρώτη φορά το βλέπω. Συγχαρητήρια. Και η μουσική......τέλεια.
Γεια σας! Είναι μια πορτογαλική συνταγή (αν και είμαι Ισπανός, κοντά στα σύνορα με την Πορτογαλία). Ευχαριστώ για το σχόλιο, σίγουρα θα σας αρέσει! Χαιρετισμούς!
Un recetón, niña madriña, qué bueno! 😊👍🙏🙏
Muchas gracias, la verdad es que está buenísimo.
Las batatas ao murro, patatas al puño ( por lo de aplastarlas) se merecen que las adoptemos para nuestra cocina. Yo las cuezo antes, un poquito, ocho o diez minutos. Reciben muy bien cualquier salsa o adobo
Gracias por traer esta receta ❤❤❤👍🏼
Pues es verdad! Deberíamos adoptar estas patatas!!! 👍🤗🙋
@@casserola_club bendiciones, amiga
Las conocí volviendo a vela de Lisboa a Portosín, en Figueira da Foz. . ..no me lo podía creer.... aluciné (una vez más..) con la genialidad de la cocina portuguesa. Fui a la cocina, charlamos, y volví para el barco hablando solo 😄 adoro a nuestros hermanos portugueses
@@alfredovazquez1915 ¡Normal! Yo cuando voy, regreso con mil ideas en la cabeza!! Adoro Portugal!
A nivel coloquial, las llamo patatas doctor scholl, porque cuando las aplastas, las grietas que aparecen, son como las del anuncio del del del doctor scholl jajajaja@@casserola_club
Olá, boa receita portuguesa, é mesmo assim que fazemos,também pode pôr rolha de cortiça na panela,ajuda a coser o polvo,um abraço de Lisboa ❤🎉
¡Gracias pelo conselho! Vou levar em conta. Saudações da vizinha Galiza 🙋
Buena receta, para salir de la rutina (pulpo a feira) que también está rico. Me encanta la canción que acompaña el video, es música andalusí, puede ser? Se escucha un instrumento, que parece laúd.
Hola, la música es de la biblioteca de RUclips, si abres la descripción del vídeo, al final de todo suele venir información sobre los temas. Gracias por comentar, saludos
Merci beaucoup pour vos recettes vraiment délicieux 🙏
Merci ❤️
Adoro il 🐙 buonissima ricetta.!! Brava lo farò..
Grazie mille ❤️
Uhmmmmm, qué rico tiene que estar!! 😋 Gracias por compartir tan buenas recetas!! Un abrazo! 🥰🥰🥰
Muchísimas gracias! Un abrazo 🤗
Una pinta estupenda. Y esas patatitas... ❤
Queda muy rico. Gracias por comentar
Baked potato / octopus lovely / and octopus looked very tasty and filing belfast northern ireland
Thank you 🙋😃
Moito bueno😊. Saludos desde A Coruña ….
Moitas gracias, saudos dende Ribeira, A Coruña tamén.
On adore le poulpe. Merci pour cette délicieuse♥️👍😘🌹🌺
MERCI 🤗❤️🐙
M he qdao alucinao q bueno tiene q estar❤😋😋
Mucho 😍
Super! Kurz und schmerzlos erklärt. Tolle Idee🌹
🙏🌹🌹🌹
El pulpo cocinalo como quieras, pero a la gallega o. ( A feira) No tiene parangon....lo que nunca escuche es cocerlo sin agua.....eso debe ser magia
No soy muy fan del pulpo pero hay que reconocer que tiene buena pinta!
Gracias 🙋
@@casserola_club 😘
ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΥΣ ΑΠΟ ΕΛΛΑΔΑ .ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ ΓΙΑ ΤΙ Σ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΣΑΣ .ΑΠΛΑ ΥΠΕΡΟΧΕΣ. ΣΥΝΕΧΙΣΤΕ ΕΤΣΙ....
🙏🙏🙏🌹🌹🌹
Hola soy María tiene buena pinta pero Ami me gusta más ala gallega 👍
Hola! Gracias por comentar. Sin duda el pulpo a la gallega es el mejor (lo dice una gallega 😉) esta es otra manera de hacerlo y está muy rico también.
Hola tiene muy buena pinta. Gracias se podria hacer comprando el pulpo ya cocido supongo............ ?
Por supuesto! Es una buena opción. Gracias y un saludo!!
Buono da provare 😊 saluti dalla Sicilia ❤🎉
Grazie mille, saluti de España ❤️
Sea food is my favourit
¡¡¡Buenos días!!!
👋 hola
Que tierno ha quedado.😋
Queda muy bueno, es otra manera de hacer pulpo 🐙. Gracias por comentar
Bravo♥️❤💞💞
🙏🙏🙏
Dev'essere buonissimo, da provare😊
👌🙏🙏🙏🙋😊
Merci. Hum ! Ça l'air très bon. Bonne soirée
Merci 🙏
Nice recipe, thank you
👍
Espectacular ❤ Gracias.
Hola, muchas gracias 🙋
Harika görünüyor ❤
🙏🙏🙏🥰🥰🥰
TThanks ❤🎉❤🎉❤🎉
Que receta máis interesante
Muchas gracias ☺️
Bravo!
💕🙏🙏🙏
Bravoooo👍😋
Gracias 🙏
Bonsoir Madame,
Pourquoi ne pas ouvrir un resto et nous faire partager toutes vos recettes culinaires de la mer?
Je suis certain que vous auriez beaucoup beaucoup de succès!
En tout cas faite moi le savoir, moi j'y viendrais volontier! 😉
Bien à vous,
Vous serez le premier à le savoir !!! 😉
@@casserola_club
Pari tenue! 😉
En Portugal cuecen el pulpo con una cebolla entera también hoja de laurel, sin sal y un chorro de vino tinto. Los taninos ayudan a ablandarlo.
Gracias por tu aportación. Un saludo 🙋
Le top 😎👍
👌🥰
תודה. אנחנו מאוד אוהבים את המתכונים שלך
🙏👍✨
Genial!
Gracias
Brava ❤❤❤❤❤❤❤
❤️❤️❤️
Obrigado por divulgar a cozinha galega. Ah, Portugal e a Galiza são a mesma terra. O idioma galego é o atual portugués.
🙏
Nice recipe
Que buena receta! 😂
Gracias 🤗
Complimenti 👏👏👍🔝
Grazie mille ❤️
Complimenti, buonissimo ❤
Grazie 🤗
Que buenaaa
Gracias
Genial!!
Gracias 🙏
Wow 👍
🙏👍
Der frische Pulpo soll also bei diesem Rezept nicht weichgeklopft oder zuvor eingefroren werden?
Ja natürlich! Ich verwende immer aufgetauten Oktopus (ich habe es in diesem Video nicht gesagt, ich entschuldige mich). Auf dem Kanal gibt es mehrere Oktopus-Rezepte, in anderen Videos wird es erklärt. Danke für deinen Kommentar!!
Kein Problem. Dafür it Kanal ja da und danke für deine tollen Rezepte. Ich hatte einen kleineren Pulpo 1,2 kg frisch und habe ihn ohne frieren oder klopfen gekocht. So wie die Anleitung für 1,5. Ja er war etwas fester aber nicht zäh. Das Gericht ist unglaublich lecker werde es noch mal machen. Die pulpo reste kann ich so super für paella oder zum kurzen angrillen nutzen. Lieber so als zu lange gekocht
De nada
❤❤❤
✨✨✨🙋
Nice
Thank you 🙏
😋😋🤗❤
Ricetta adorabile,però troppo aglio,e mancanza di una salsaaaa😊
👍
La música es para enmarcar.
👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
✌️
Intentareino 😂😂
Suerte!!
And octopus is such a common thing to cook with 😂 it’s literally in every household ,right ? 🤭
Where I'm from, it's quite common. There is fresh octopus in the markets every day. 🐙
@@casserola_club what can I say 🤷🏻♂️ I’m from Middle East and we simply don’t have this around and I don’t even know if I’m envy ,cause I simply have no idea how it even tastes 🤷🏻♂️but would like to try some day
Αν μου επιτρέπετε μια συμβουλή. Βραστε το χταποδι στα δικα του υγρα συν ενα ποτηρι κοκκινο κρασι,αναλογα βέβαια με την ποσότητα του χταποδιού. Βαλτε κρεμμυδι, λιγο μπαχαρι και χαμηλη φωτια. Με πολυ αγαπη απο Ελλάδα.
Γειά σου! Έχω δει αυτόν τον τρόπο να μαγειρεύεις χταπόδι χωρίς νερό. Θα δοκιμάσω τη μέθοδο. Το κάνω πάντα σε ισπανικό στυλ. Ευχαριστώ για τη συμβουλή. χαιρετίσματα από Ισπανία!
Como el pulpo a la murciana no hay ninguno.
😋
❤️❤️❤️
Se posso permettermi vi darei volentieri un consiglio dalla Puglia (Italia) origano, sale e pepe sulle patate e poi semi di finocchio sui tentacoli. Niente prezzemolo; provate.
Lo proverò, mi può dire con quale nome è conosciuta questa ricetta di polpo Grazie
❤👌🇦🇲👍
🌹🌹🌹🙋✨🙏
Να το κάνεις στο φούρνο με χυμό πορτοκαλιού και να το σκεπάζεις με αλουμινόχαρτο να το βάλεις στο φούρνο για μία με μιάμιση ώρα και πες μου τις εντυπώσεις σου από ❤saloniki elara
Première grosse erreur ne JAMAIS cuire le poulpe ds l’eau vous perdez toute la saveur …le poulpe 🐙 étant constitué de plus de la moitié de son poids en eau …il suffit de 🧄 poivre et un filet d’huile et il cuit dans sa propre eau à feu doux en 1 h/1h 30 selon la grosseur et avec le jus restant vous cuisez vos 🥔 ou faite un riz 😊
Looks very dry?
Super1848
Ese tipo de patatas, que se da el golpe con la mano en Portugal, se llaman patatas a murro
Gracias por comentar.
@@casserola_club De nada son muy utilizadas en Portugal, especialmente para el bacalao asado y luego con un aceite y ajo por encima ya el aceite caliente y el ajo un poco rehogado está muy bueno
Batatas a murro exactamente!!!
@@saricata73 Si, ya las conocía, de hecho tengo la receta de Bacalhau à Lagareiro. Lo único es que no les doy el golpe con la mano, me falta práctica 😅
@@manuelandrade7145 👍
Y la cabeza del pulpo?
total wrong to much water
There are many ways to cook octopus. In Spain this is the usual way. Cooking octopus with plenty of water is a correct method.
A "cozer"😂
👍
No Thanks 🤑🤑🤑
Εβαλες πολυ,σκορδο,,,,,,,πρωτη φορα βλεπω σκορδο σε χταποδι,,,,εχει απαισια μυρωδια το σκορδο,,,γιατι το βαζετε,,
....tutto rovinato dall'aglio....se il polpo è fresco perchè farlo puzzare con l'aglio? Pollice giù.
È un peccato che non apprezzi la gastronomia di altri paesi (Portogallo in questo caso). Forse dovresti provarlo e poi dare la tua opinione. Anche il tuo commento merita il pollice in giù ⬇️ scrivi in modo rozzo e con poca educazione. Saluti dalla Spagna 🙋
@@casserola_club non vedo la mia risposta...comunque ....direi sintetico piuttostro che rozzo e la poca eduazione è frutto di tua elucubrazione...il polpo non ha bisogno di essere oltremodo insaporito...l'aglio ... io lo trovo disgustoso ma come si dice ....de gustibus non disputandum est...in ogni caso l'aglio è troppo e interferisce con il sapore delicato del polpo.....se pubblicate dovete accettare le critiche ..... saluti dall'Italia.
Croatia👋👋👍
Thank you...I rather like octopus on the barbeque😊😊🦟
👍
❤❤❤❤❤
Nice