849 - Polpo in carpaccio, quasi quasi me lo faccio! (antipasto o secondo di pesce facile e gustoso)

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  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии • 153

  • @AnnalisaOlivieri
    @AnnalisaOlivieri 7 месяцев назад

    Buongiorno, l'ho scoperta e non la lascerò mai più! FANTASTICO!

  • @graziazappala9441
    @graziazappala9441 Год назад +1

    😋 C'è poco da fare ! Il Bocca è il Bocca ! Non avevo mai trovato una spiegazione per fare il carpaccio di polpo così chiara e dettagliata, specialmente per quanto riguarda la "faccenda" della bottiglia la quale mi ha dato sempre risultati che più deludenti non sarebbe stato proprio possibile . Bravissimo e grazie per questa ricetta. Adoro il carpaccio di polpo, anche condito semplicemente con olio e limone. W Livorno e l' impagabile chef livornese Bocca.

  • @giadasabinos1030
    @giadasabinos1030 Год назад

    Ciao ...splendida idea fresca e giusta per l'estate afosa di questo 2023.spero che stia bene.un abbraccio

  • @luigiconcin7152
    @luigiconcin7152 Год назад +1

    che storia questa ricetta..! ottima la preparazione.! e come sempre ottimo il lavoro di Simone..!! boni boni..!! se magna.!! ciao bello.!!

  • @Anna-ew9ux
    @Anna-ew9ux Год назад

    Merci pour le partage et bonne continuation…

  • @removannucci8256
    @removannucci8256 Год назад +1

    Piatto Ok!!!! grande come sempre

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      Grazie mille Remo ciao e buona cucina

  • @FAWEUFAWEU
    @FAWEUFAWEU Год назад

    Bravissimo chef ! ! !

  • @graziacassoni831
    @graziacassoni831 Год назад +1

    OTTIMO!!!!!💯💪💪👏👏👏👏👏👏👏👍

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      grazie mille ciao e buona cucina

  • @Roby7073
    @Roby7073 Год назад

    Bellissimo piatto complimenti sei un grande

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +1

      diciamo che me la cavo 😉😂 ciao

  • @coccigtr
    @coccigtr Год назад +2

    Top

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      🙏🙏👍👍👋👋

  • @COOKINGBIRD
    @COOKINGBIRD Год назад

    Incredible content! 😃👌 Eagerly anticipating the next video!

  • @vincenzospqr5834
    @vincenzospqr5834 Год назад

    Grande piatto Bocca, come te.
    Bravissimo!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +1

      troppo gentile sei grazie mille

  • @KingStefano99
    @KingStefano99 Год назад

    Da fare sicuramente.Complimenti Bocca!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +1

      vai di polpo in carpaccio stefano

  • @scaccu
    @scaccu Год назад +2

    Sempre sul pezzo, intramontabile Bocca!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      chi si ferma è perduto ciao

  • @emiliovasile9017
    @emiliovasile9017 Год назад

    Buonissimo 😋

  • @eugeneylliez829
    @eugeneylliez829 Год назад

    Che meraviglia!

  • @robertoferraro5187
    @robertoferraro5187 Год назад

    Quante cose ci sono dietro la preparazione di un piatto specialmente di questo bravissimo 😋

  • @lauraberni5883
    @lauraberni5883 Год назад

    Sei un fenomeno!!! Ti seguo sempre e cucino le tue ricette...grazie😊

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +2

      Ciao Laura ti ringrazio per la stima e l'affetto di n grande abbraccio e stammi bene

  • @tonistoian1480
    @tonistoian1480 Год назад +1

    😋😋😋😋😋Grande Simo!!!!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @albertokusmic9239
    @albertokusmic9239 Год назад

    Spettacolare, Chef! 🍽👍

  • @nunzinho91
    @nunzinho91 Год назад +1

    Che bontà questo polpo, mi ha fatto venire una fame incredibile :D

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +1

      È venuto uno babà 😉👍🙏🏻

  • @massimodisarro2515
    @massimodisarro2515 Год назад +1

    GRANDE

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👍👋

  • @luanapoli7128
    @luanapoli7128 Год назад

    Bravo Simone lo faccio senz'altro....
    ricetta chic da presentare con una cenetta di pesce!!!!!🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      certo luana ci vuole l'atmosfera per un piattino così ciao

  • @81canterino
    @81canterino Год назад

    Ti amo

  • @sergionatali3071
    @sergionatali3071 Год назад +1

    "Cucina semplice" quella del Bocca, ma sempre fatta con passione, ed alla portata do tutti. Ciao Simone!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      mi sembra giusto così senza troppi fronzoli ciao segio un abbraccione

  • @domp9482
    @domp9482 Год назад

    Grazie

  • @damensian6245
    @damensian6245 Год назад

    che meraviglia

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      👍👍🙏🙏👋👋🤤🤤

  • @salvatorepetrone7843
    @salvatorepetrone7843 Год назад

    Una delle mie ricette preferite... non avevo mai pensato di condirlo così.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      lo sai il bocca non lascia nulla al caso

  • @milsilva3074
    @milsilva3074 Год назад

    Sei vedi benissimo yummy buon appetito

  • @reginamusic7456
    @reginamusic7456 Год назад

    Delizioso! Grazie😋👌

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      grazie a te ciao e buona cucina

  • @bumbochinelo4796
    @bumbochinelo4796 Год назад

    de la fia bocca che libidine. Ilbocca santo subito👍👍👍👍👍

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      meglio diavoletto ;D;D;D

  • @dafyyfad3677
    @dafyyfad3677 Год назад +13

    super preoccupata.... che fine hai fatto?... come si fa a cucinare senza le tue ricette???

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +2

      Ultimamente abbiamo avuto sia problemi tecnici che problemi di hakeraggi subiti da parte di Andrea che ci hanno fatto rallentare

    • @dafyyfad3677
      @dafyyfad3677 Год назад

      @@IlBoccaTV spero riusciate a risolvere presto...in bocca...al lupo 🙂

    • @josefreitas753
      @josefreitas753 Год назад +1

      Any news? It's been too long! 😮

    • @ZiCiro
      @ZiCiro Год назад

      Bocca ci mancate!! 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @LucaBrilli-t2k
    @LucaBrilli-t2k Год назад

    Ciao bocca,facci una bella ricetta con i granchi blu,un bel primino.

  • @mariobalbis
    @mariobalbis Год назад

    Grande polparo, cucina a 5 stelle altro che schef de Rang😎👍

  • @chattando
    @chattando Год назад +5

    Ciao grande.
    È da tanto che non carichi video....spero che stai bene e che va tutto ok. Un abbraccio grande ❤😊

  • @RudyMaestrelliART-MAN
    @RudyMaestrelliART-MAN Год назад +3

    Simone è tanto che nn posti nulla tut ok?? Un abbraccio.. Rudy da firenze

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +3

      Ciao Rodolfo a livello personale tutto apposto grazie
      Siamo costretti a non pubblicare per motivi tecnici e tattici praticamente ci si sono rotte tutte e tre le telecamere il programma di montaggio è andato in malora e ci hanno hakerato sia il canale RUclips che la pagina facebook stiamo cercando di tornare alla normalità ma è un vero casino speriamo bene

    • @RudyMaestrelliART-MAN
      @RudyMaestrelliART-MAN Год назад

      @@IlBoccaTV sono dispiaciuto.. mannaggia.. comq meglio questo di altre cose.. son più sereno e aspetto una delihatessen prima possibile.. Simo un abbraccio

  • @estervigilanti2580
    @estervigilanti2580 Год назад

    Ciao e grazie anche per questa ricetta😋senti si possono aggiungere pezzetti di patate e scorzette di limone, ovviamente non trattato? Grazie 🐙🍋

  • @RizieriMCELLI
    @RizieriMCELLI Год назад +1

    Ed è così, come pensavo: per qualche tempo le ricette livornesi, poi quelle toscane, a seguire altre di altre regioni fino a quelle non tradizionali, tipiche degli chef più fantasiosi. La parabola discendente si conclude con questo protratto silenzio. Stai bene Bocca e grazie per questi anni: mi dispiace tu non abbia seguito il mio consiglio di raccoglier i tuoi video in un dvd perchè, tra non molto, youtube li cancellerà e li perderemo per sempre “come lacrime nella piogga”.

    • @enricogrieco5146
      @enricogrieco5146 Год назад

      Le puoi sempre scaricare con appositi programmi gratis

    • @RizieriMCELLI
      @RizieriMCELLI Год назад

      @@enricogrieco5146 son quasi 1000, non mi passerebbe più. Immagino lui le abbia tutte: fare un cd e venderlo come fece per il libro sarebbe buona cosa.

  • @zairajessicacressi9367
    @zairajessicacressi9367 Год назад +1

    😋

  • @morgana4780
    @morgana4780 Год назад

    Grande Bocca come sempre! Ma che fine hai fatto? Non mi arrivano più le notifiche!

  • @silvanasperanza6745
    @silvanasperanza6745 Год назад +1

    👍👍👍🤗🤗🤗😙

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @albertocaparrini6471
    @albertocaparrini6471 8 месяцев назад

    A Napoli vendono l'acqua della cottura del polpo perché fa bene contro il mal di gola

  • @nicmoro2979
    @nicmoro2979 Год назад

    We miss you Bocca 😊

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @cristi1111
    @cristi1111 Год назад

    👌👍

  • @tomrestuccia1007
    @tomrestuccia1007 Год назад

    Bravo! Ti dico come faccio io a cuocere il polpo. Dopo lavato per benino, lo metto in pentola già calda, con un po' di olio, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 foglia di alloro, 1 spicchio d'aglio e del timo. Dopo circa 20 minuti o mezz'ora, sarà cotto al punto giusto nella sua stessa acqua. Non avere paura: non si brucia. Prova e vedrai che manterrà tutte le sue sostanze nutritive ed aromatiche che, avrebbe perso se cotto nell'acqua. Ciao. (y)

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +1

      io cosi lo faccio e lo chiamo in galera viene buonissimo grazie mille tom per la dritta

  • @Anna-ew9ux
    @Anna-ew9ux Год назад +3

    Hello on attend toujours votre retour… C’est pour quand ?

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +2

      Cara Anna abbiamo avuto molti problemi tecnici speriamo si poterci rimettere in pista al più presto ciao e grazie mille per l'interessamento

  • @ernestodacubaagos1156
    @ernestodacubaagos1156 Год назад

    Deve essere una cosa deliziosa! Ho capito che devo tirar fuori l'affettatrice! 😋😋😋👍💎

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      fai prima e meglio ciao e grazie come sempre

  • @Anna-ew9ux
    @Anna-ew9ux Год назад +1

    Hello… Vous êtes passés où, on commence à s’ennuyer vous recette nous manque.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +1

      chère Anna, nous avons eu de gros problèmes techniques avec la chaîne RUclips, nous espérons les résoudre au plus vite

  • @FAWEUFAWEU
    @FAWEUFAWEU Год назад

    😮

  • @michaelknight374
    @michaelknight374 Год назад +2

    Tutto ok?che fine avete fatto?

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      Abbiamo avuto problemi tecnico-tattici belli grossi speriamo di poterci rimettere in pista al più presto ciao e grazie per l'interessamento

  • @omarmolinari9548
    @omarmolinari9548 Год назад

    Grande simo.un misto fra una grande ricetta e art attack 🤗🤣

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +1

      ahahahahah bella questa omar ciao e grazie

    • @omarmolinari9548
      @omarmolinari9548 Год назад

      Simo ma che fine hai fatto mi manchi 😮

  • @dionealiguori5181
    @dionealiguori5181 Год назад +1

    Ciao , rispondimi su questo argomento importante ,per favore. Io so che se un cibo inizia a scongelarsi non si può ricongelare assolutamente, allora perchè il polpo potrei risistemarlo in freezer ? Ho già preparato tutto per farlo domani...ahimè!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +1

      Scusami per la risposta tardiva ma ultimamente sono venuto a conoscenza che i cefalopodi si possono anche ricongelare senza procurare danni a te o al polpo

    • @dionealiguori5181
      @dionealiguori5181 Год назад

      @@IlBoccaTV veramente?? È una notizia incredible! Qual è la fonte?

  • @marcoticci
    @marcoticci Год назад +1

    Uhh bene

  • @marcoticci
    @marcoticci Год назад +1

    Bimbi ho comprato anche il libro. Ora via a cucinare!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +1

      Grazie mille Marco hai fatto un opera pia😉🤣🤣ciao e buona cucina

  • @massimofranceschi8450
    @massimofranceschi8450 Год назад

    Che fine hai fatto???

  • @pieropierox723
    @pieropierox723 Год назад +1

    Bocca fatti vivo stiamo aspettando un nuovo video di cucina Saluti.😂

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      Ciao Piero scusami ma siamo stati hakerati e abbiamo avuto grossi problemi speriamo di risolvere al più presto ciao

    • @viorelvladutkkt8015
      @viorelvladutkkt8015 Год назад

      @@IlBoccaTV ci manchi,speriamo che recuperi dopo

  • @ampeliotassi
    @ampeliotassi Год назад +1

    Bocca.... le tue ricette ci mancano! Novità?????

  • @buckrugera
    @buckrugera Год назад +1

    Bocca Andre come ti chiami tcho sentito in radio a decanterà con la ricetta cozze e uova

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      Si oramai sono così famoso che in questura c'hanno le foto 🤣🤣🤣🤣

  • @trilbywilby7826
    @trilbywilby7826 Год назад

    Ciao Simone! Ma dove sei? Sono iscritta ma non ricevo notifiche dal tuo canale da molto tempo. Cosa sta succedendo? Mi manchi!

  • @giulioscarparo3248
    @giulioscarparo3248 Год назад +2

    Simone spero abbiate risolto i problemi del canale RUclips...
    Aspettiamo nuovi video...
    Sta arrivando il caldo ci vuole qualche ricetta sfiziosa...

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      Hai ragione Giulio ma siamo sempre un po' bel casino speriamo bene

  • @brunotarasco2372
    @brunotarasco2372 Год назад +1

    contraccolpo aver sentito.....carpaccio subito lo faccio...a vederla mi è venuta l'acquolina in bocca.......straordinaria ricetta ciao statemi bene😎😎😎💣💣

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      ciao bruno stacci bene anche tu e tutti quanti un abbraccione e buon carpaccio di polpo lo magi in un colpo

  • @lorenamaggiolini7954
    @lorenamaggiolini7954 Год назад +1

    Buongiorno, io ho una curiosità :tantissimi, ma proprio tanti anni fa io e mio marito siamo andati a mangiare il cacciucco all Antico Moro, a Livorno, e ho il ricordo di un ragazzo molto cordiale, che parlava della pace. Era per caso lei? Secondo me si, però potrei sbagliarmi. Mio marito è iscritto al suo canale ma non osa chiedere, così lo faccio io!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      Io ho lavorato dal 95al 2016 all'Antico Moro, potrebbe trattarsi proprio di me
      Saluto lei e suo marito

    • @lorenamaggiolini7954
      @lorenamaggiolini7954 Год назад

      Allora era proprio lei!!!! Siccome la prossima settimana passeremo da Livorno, la troviamo in qualche ristorante?

  • @venis1041
    @venis1041 Год назад

    De li zio sooooo!!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👋

  • @LoScribaNos
    @LoScribaNos Год назад

    Bocca ma che fine hai fatto??

  • @boxmulla
    @boxmulla Год назад +1

    What Happened? No more videos

  • @andreacamozzini7278
    @andreacamozzini7278 Год назад +1

    @Bocca adesso fai sponsor ai bitcoin?

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      😂😂😂😂

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +1

      Ciao Andrea ti volevo dire che la mail che ti hanno mandato è uno strascico dell'hakeraggio che abbiamo avuto non si dovrebbe più ripetere se ci fossero altre mail strane ti invito ha scrivermelo così da poter intervenire grazie di cuore e scusami ancora

    • @andreacamozzini7278
      @andreacamozzini7278 Год назад +1

      @@IlBoccaTV ci sembrava strano ..!grazie mille Bocca..! Ti seguiamo sempre continua così!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      Scusaci ancora un abbraccio

  • @orangotazio
    @orangotazio Год назад +1

    Hanno hackerato il canale al grande Bocca... Maledettiiiii!!!!

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +1

      Che ti devo dire speriamo di risolvere al più presto ciao e grazie mille

  • @sandrainnocenti2377
    @sandrainnocenti2377 9 месяцев назад

    Ma dove sei?

  • @marcoantoniovirbio
    @marcoantoniovirbio Год назад +3

    O Bocca, questo è un bell'antipasto, io lo lascerei anche più di un quarto d'ora a macerare nel condimento e lo intiepidirei. Lo accompagnerei con un bel bianco forte, tipo il Pignoletto, così sei già ciucco prima di cominciare la cena. Quanto alla storicizzazione, be' stavolta me la offri su un piatto d'argento: è per la ragazza che passerà tutta la sera a dirti che il carpaccio è crudo (come il sushi!) mentre questo è cotto. Un abbraccio Simone.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +1

      ciao marco, oramai è consuetudine la tua presenza qua da noi con le tue ironiche cenette e le tue delucidazioni che dire grazie

    • @marcoantoniovirbio
      @marcoantoniovirbio Год назад

      @@IlBoccaTV - Ma grazie a te per i momenti di buon gusto e di buon umore! Ciao!

    • @pacentera6851
      @pacentera6851 Год назад

      Carissimo Bocca, mi manchi, non pubblichi più? Un abbraccio 😘

  • @galloritto8260
    @galloritto8260 Год назад

    O Bocca, ma che fine hai fatto? Sono mesi che non pubblichi un video...

  • @omarmolinari9548
    @omarmolinari9548 Год назад +1

    Ci manchi tanto bocca e ci butto pure l'andre. Vi rimettete in bolla oh mi invento tutto

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +1

      Ciao Omar siamo molto amareggiato per le varie vicissitudini negative che ci hanno colpito si spera di rimettere a posto il tutto un abbraccio da tutti

  • @padi5star
    @padi5star Год назад +2

    Cos'è successo al Bocca? Sono un paio di mesi che non si e' fatto vedere in cucina. Devo considerare il suo canale come morto per sempre?

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +2

      Caro amico abbiamo avuto molti problemi sia tecnici che tattici speriamo nei prossimi giorni di risolvere almeno quelli tecnici per il resto siamo nelle mani del destino grazie mille per l'interessamento

  • @buckrugera
    @buckrugera Год назад

    su e giù su e giù ma che giochini tanto poi cuocendo su rilassano i muscoli dei tentacoli si stendono nuovamente.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      così mi si insegnò e sempre ho avuto risultato e per farli venire la permanente :D:D:D

  • @aris1956
    @aris1956 Год назад

    Che è successo ? Il Bocca non pubblica più video ?

  • @gimmmy90
    @gimmmy90 Год назад

    ma non fa piu video il maestro?

  • @aprianii
    @aprianii Год назад

    o simo ma ndo sei finito

  • @viorelvladutkkt8015
    @viorelvladutkkt8015 Год назад +1

    E morto il bocatv?

  • @MortocheparlaLoculoufficiale
    @MortocheparlaLoculoufficiale Год назад

    Ma a questo nun fa più video perchè jà preso na diarea a spruzzo????

  • @Supermario195106
    @Supermario195106 Год назад

    Bimbi, vi hanno hackerato il sito Facebook che manda in continuazione filmetti vecchi tipo porno. 😂

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +1

      Lo so Mario stiamo cercando di risolvere il problema ma Meta no ci considera è un bel problema 10 anni di lavoro buttati speriamo bene

    • @Supermario195106
      @Supermario195106 Год назад +1

      @@IlBoccaTV Io ho mandato un avviso, speriamo lo prendano in considerazione.

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад +1

      Speriamo noi è due mesi che mandiamo avviisi ma non ci considerano ciao e grazie mille

  • @3peppone
    @3peppone Год назад

    oh Bocca...di shiuro la da esse delizioso...però però mhia facile da fare e tantino il tempo per fallo...qui ci rinuncio e butto in Arno il polpo...tanto poi a Livorno si riprende....ciaoooo

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      se un lo pescano prima i cinesi :D:D:D ciao beppone

  • @quintoario4736
    @quintoario4736 Год назад +1

    *Ciao Simone, intetessante il tuo Video!
    I "POLPICELLI(polipetti) MURATI ALLA PALERMITANA" li conosci?
    Auguri, Ciao*

    • @IlBoccaTV
      @IlBoccaTV  Год назад

      No mai sentito dire devono essere deliziosi voi siciliani avete una cucina spettacolare ciao

  • @Lodoshadow
    @Lodoshadow Год назад

    Quando torni?😭😭😭😭