Кето ПАНЧО! Минимум углеводов. Едим и худеем. Это очень вкусно
HTML-код
- Опубликовано: 3 май 2023
- Больше кето-десертов в моем телеграме t.me/ketokeks
Ищите меня в поиске Телеграма по фразе "кетокекс"
Кето-торт Панчо с грецким орехом
КБЖУ на порцию в 100 г:
🍰 белки - 10
🍰 жиры - 30
🍰 углеводы - 7
🍰 калории - 326
Для теста:
- Яйца куриные 6 шт.
- Мука миндальная 200 гр.
- Какао 40 гр.
- Стевия 2 гр.
- Разрыхлитель теста 5 гр.
Для крема:
- Сметана 20% 400 гр.
- Сливки 33% 200 гр.
- Стевия 2 гр.
- Ванилин 2 гр.
Для начинки:
- Грецкие орехи 100 гр.
Для глазури:
- Молочный кето-шоколад 30 гр. (можно купить на WB)
- Горький кето-шоколад 20 гр. (можно купить на WB)
- Сливочное масло 30 гр.
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до t 180°. Застилаем противень пергаментной бумагой
2. Взбиваем яйца до пышной пены, добавляем сахарозаменитель, какао, разрыхлитель и миндальную муку. Всё хорошо перемешиваем
3. Выкладываем готовое тесто на противень и равномерно его распределяем
4. Выпекаем бисквит 10 минут
5. Вырезаем круг салатником, в котором будем собирать торт. Оставшийся бисквит нарезаем на кусочки. Даём бисквиту остыть
6. Оборачиваем салатник пищевой плёнкой со всех сторон (внутри и снаружи). Это необходимо для того, чтобы потом вынуть торт без затруднений
7. Готовим крем. Взбиваем сливки и сметану до плотной, однородной массы. Добавляем сахарозаменитель и ванилин. И ещё раз всё взбиваем
8. Нарезаем грецкий орех
9. Собираем торт. Первый слой - крем. Второй слой - кусочки бисквита. Третий слой - орехи. Повторяем ещё раз слой за слоем, пока не заполним салатник. В конце добавляем основание - круглую форму из бисквита
10. Ставим торт на полчаса в холодильник. А пока готовим глазурь
11. Растапливаем сливочное масло, горький и молочный кето-шоколад. Перемешиваем. Перекладываем готовую глазурь в пищевой пакетик
12. Достаём торт из формы (переворачиваем и кладём на тарелку). Делаем маленькую дырочку в пакетике с глазурью и поливаем торт
13. Ставим торт в холодильник на ночь
Приятного аппетита 🤗
№30
#кетодесерты #панчо #тортпанчо
Благодарю за отличный рецепт и рекомендации по кето! Успехов!❤
Благодарю!!!❤️🍰
Благодарю Вас ❤❤❤
Какая красота и вкуснота ❤
Спасибо вам огромное🙏🙏🙏и вам мои авиации 👏👏👏
Спасибо, отличный рецепт! Я бы добавила не запрещенных фруктов😊
Ммммммммммм❤
Вы умничка! А можно муку взять из овсяных отрубей?
Спасибо огромное за отличный рецепт!!!! Подскажите, пожалуйста, как выглядит упаковка кето-шоколада, который Вы используете? На ВБ не могу найти(((
Это мой любимый торт, только беру его в пятерочках от производителя с филей. Конечно разница в составе небо и земля.😔
Подскажите пожалуйста просчеты сахзама хоть примерно на эритрит и крем и тесто..
Кето торты,только на миндальной и кокосовой муке делают?🥰