تحضير الجبن الجزائري على الطريقة السويسرية

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 фев 2025
  • طريق صنع الجبن السويسري
    بمواصفات سويسرية رشيد يبدع في صنع الاجبان الجزائرية
    ريبورتاج : أمينة ميلاس

Комментарии • 126

  • @بوتيفارالعزيز
    @بوتيفارالعزيز Год назад +7

    المستر رشيد المبدع الفنان لقد اسال لعابى بهذه الجبنة الرائعة الف تحية له من مصر ولاهل الجزائرجميعا

  • @bellahbachir6010
    @bellahbachir6010 3 года назад +10

    هؤلاء هم الرجال. اللهم بارك

  • @nadhafossa7330
    @nadhafossa7330 Год назад +2

    Chapeau pour ton professionnalisme et merci pour ta simplicité ton humilité et ton "algeriennalite"

  • @martymacfly1385
    @martymacfly1385 4 года назад +10

    مشاء الله ربنا يبارك

  • @saidov7701
    @saidov7701 3 года назад +12

    يجب ان ينضمو مسابقة لاحسن جبن في الجزائر

  • @starjimi1686
    @starjimi1686 4 года назад +7

    ماشاء الرحمن بالتوفيق

  • @AbdelrahimBendjeni
    @AbdelrahimBendjeni 3 года назад +5

    روعة ربي ينجحهم يارب تحيا الجزائر لازام يدعموه فا مستقبل

  • @ks-mj7qb
    @ks-mj7qb 2 года назад +9

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته...أخي من فضلك هل تقوم بإعطاء دورات تدريبية لتعليم صناعة هذا الجبن اللذيذ من فضلك أجنبي وشكرا

  • @barbierofia9809
    @barbierofia9809 3 года назад +10

    نتمنى تكون مدارس للتعليم الاجبان في الجزائر

  • @hassannour4677
    @hassannour4677 3 года назад +3

    بالتوفيق يبدو انه حقا جبن رائع.وهدا الجبن يستاهل نسموه منتوج بلادي

  • @rabeaaziz3548
    @rabeaaziz3548 3 года назад +7

    Félicitations c comme ca les purs algeriens ramener pour notre pays le s bonnes choses j'aimerais bien visiter

  • @DjamilaMina-rr7qi
    @DjamilaMina-rr7qi День назад

    الله يعاونك اخي

  • @KarimKarim-wt8it
    @KarimKarim-wt8it 3 года назад +6

    حلمي 🤩🤩

  • @ROni_ROmio
    @ROni_ROmio 3 года назад +2

    tfarejtou plusieurs fois,,hada insane hayel kbayli ,,machallah ,,,,,,,3ando esprit positif ,,,motivation machallah

  • @salihaamiche4853
    @salihaamiche4853 3 года назад +9

    صح جبن ديالوا بنة هايلة و السومة معقولة بالتوفيق إن شاء الله

    • @aichaaichocha5982
      @aichaaichocha5982 2 года назад +1

      سلام اختي ممكن تجلوبيني خاص

    • @aichaaichocha5982
      @aichaaichocha5982 2 года назад +1

      سلام اختي ممكن تجاوبيني خاص

    • @linalamouri6813
      @linalamouri6813 2 года назад +2

      شحال يبيعو اذا يدير فورماسيو نجو ليه

    • @hibateelrahmane4858
      @hibateelrahmane4858 Год назад +1

      شحال السعر للكيلوغرام الواحد ؟

    • @kachaima1798
      @kachaima1798 Год назад

      @@linalamouri6813 كان من قبل يديرهم دوكا حبس

  • @nassimnassim8893
    @nassimnassim8893 4 года назад +6

    الله يبارك

  • @حمزةبريك-ط4و
    @حمزةبريك-ط4و 4 года назад +6

    ماشاء لله

  • @عبدالرحمنحمه-ش5ف
    @عبدالرحمنحمه-ش5ف День назад

    ربي وفقكم ويزدكم خير❤

  • @azzeddinebenaouda5685
    @azzeddinebenaouda5685 2 года назад +1

    ربي يعاونكم
    صناعة الجبن من اقوى المشاريع

  • @benazouthicham3401
    @benazouthicham3401 Год назад +1

    بسم لله مشاء الله 🍟

  • @Mohamad-bc5kt
    @Mohamad-bc5kt 3 года назад +10

    الجزائر بلد جميل . بس مااخد حقه اعلاميا
    وايضا الجزائريين بارعين وناطقين للعربية بمهارة. وهذا واضح
    تحية للجزائر من وسط دمشق

  • @louardanichafia5087
    @louardanichafia5087 3 года назад +5

    Pourquoi ne pas donner une formation en ligne. Ça serait formidable

  • @zahrazahra9431
    @zahrazahra9431 5 месяцев назад

    واش نقولك يعطيك الصحة والعافية والستر إن شاء الله،بصح وين نلقاوه هذا الفرماج شهيتونا 😊😊😊😊

  • @راضيةبحياتي_حب
    @راضيةبحياتي_حب 17 дней назад

    مشاء اللهربي يرزقو نشاله

  • @rachidkada5266
    @rachidkada5266 2 года назад +1

    Azoul cest une feirtee pour la region bonne chance

  • @walidabutoama2785
    @walidabutoama2785 Год назад

    الله يبارك وزيد الرزق الحلال❤❤❤

  • @oumanis9093
    @oumanis9093 3 года назад +1

    ربي يبارك فيك أخي رجل ونصف

  • @Naoufel6237
    @Naoufel6237 2 года назад +3

    خاصني رقم رشيد ادا أمكن طلعو الكومنت بليجتم خاوتي حتى يشوفو ❤️❤️

  • @ربيعةخليفة-د7ث
    @ربيعةخليفة-د7ث 3 года назад +2

    الله.يبارك.ويزيد.هذواالرجال.لتحتاجهم.الجزاءر.مزيد.من.النجاح.لكن.نطلب.منك.تعلمنا.الحرفة.من.فضلك.يا.سي.رشيد

  • @bekhoucheasma165
    @bekhoucheasma165 10 месяцев назад

    ما شاء الله

  • @bellevie200
    @bellevie200 2 года назад +2

    J'aime trop la raclette mais bien dommage j'en trouve pas les tranches de viande en Algérie

  • @bekhaddahouari4046
    @bekhaddahouari4046 3 года назад +3

    Top

  • @oumabdelmoudjib6921
    @oumabdelmoudjib6921 2 года назад +3

    أرغب في الاستثمار في مجال الأجبان

  • @يحيىالبوسعيدي-ل9ز
    @يحيىالبوسعيدي-ل9ز 3 года назад +2

    هل يتم تصديره لدول الخليج

  • @faridahakima8023
    @faridahakima8023 11 месяцев назад

    تحية اخونا رشيد وناس تمعسيث

  • @nadirl5795
    @nadirl5795 4 года назад +6

    Alah ibarak c'est un plaisir et une fierté pour notre pays thanmirth

  • @hamzaalgareeb6283
    @hamzaalgareeb6283 2 года назад +1

    السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كيف نوصل مع استفسار على موضوع طريقة استخدام جبن الاخ الكريمة رشيد

  • @يارباحميبلدي
    @يارباحميبلدي Год назад +1

    اختي من فضلك الرقم نتاعو اذا موجود او المحل في اي منطقة في تيزي وزو

  • @islammihoubi
    @islammihoubi 2 года назад +1

    العالمية الله يبارك
    بالصح درون كفاه حكايتو

  • @mohameur440
    @mohameur440 2 года назад +3

    J'aimerai tellement apprendre comment fabriquer le fromage c'est seulement vous pouvez nous apprendre

  • @mohbelguim7085
    @mohbelguim7085 Год назад

    Machealaah....

  • @abbasbelkaid
    @abbasbelkaid 3 года назад +7

    تحياتي للأخ رشيد و نرجو له مزيدا من الإبداع ، لكن الأخت الصحفية رغم جمال التحقيق و أهميته و الإخراج المتميز لكن احرصي على تعلم القليل من النحو و تجنبي اللحن الذي شاب لغتك و عابها ، و لا أقصد انتقادك و لكنها نصيحة واجبة تفيدك إن شاء الله مستقبلا .. بالتوفيق

  • @mousawiaymen2978
    @mousawiaymen2978 2 года назад +2

    شحال يبيع الكيلو

  • @salah8049
    @salah8049 2 года назад

    الله يبارك ولكن تعقيب بسيط الجبن لا يحتوي على الكالسيوم .و ايضا نود معرفة نوع الخميرة.

  • @Softgir0990
    @Softgir0990 Год назад

    Fière d'être kabyle 💖💖💖😍😍

  • @محمدسيفالدين-ف8ر
    @محمدسيفالدين-ف8ر 2 года назад +2

    دعموه خلونا من الاستراد

  • @karimgraba8453
    @karimgraba8453 4 года назад +4

    Bonjour
    Je v souhaite courage et reussite
    Avez vous des points de vente a Alger

  • @saidizohra944
    @saidizohra944 4 года назад +6

    لازم تقولى جزائرى 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

  • @atefbaiti5980
    @atefbaiti5980 2 года назад +1

    حاب نقرا عندو هل يعمل دورات تدريبية

  • @islammihoubi
    @islammihoubi 2 года назад

    ماشاءالله تبارك الله
    عيبك انك تعيش في بلد لا يميز فيه بين الفن والعفن
    تحياتي لك عمي رشيد

  • @fatnamama3890
    @fatnamama3890 4 года назад +8

    اين تباع منتوجاته

  • @aminabouanane381
    @aminabouanane381 4 года назад +3

    Slm
    C'est amina master en agronomie depuit 2012 ,c'est min reve de fair une fromagerie, asq je peut fair une formation chey vous? Svp

  • @brahambelkacem
    @brahambelkacem Год назад +1

    J'aurais aimé après ma petite formation fromagère la complète en France , mais surtout trouver les ferments lactiques mésophiles et thermophiles en Algérie , je n'ai malgré mes recherches était dans l'impossibilité de trouvé une orientation ou de l'aide me serait nécessaire pour trouver un fromager qui pourrait dans tant m'aider contre payement pour m'en procurer je vis en Kabylie dans d' Adekar proche de yakouren , je possède un troupeau de chèvre .merci

  • @بسابسورحمون
    @بسابسورحمون 4 месяца назад

    الطلب على الأجبان في تزايد و المنتوج يتطلب مصانع تع دولة

  • @ow904
    @ow904 Год назад

    ما شاء الله رجل متمكن من الحرفة اتمنى يستفيدوا منه في الجزائر

  • @sidahmedkalach341
    @sidahmedkalach341 Год назад

    دير قفازات خويا

  • @Nour-oo8ru
    @Nour-oo8ru Год назад

    👍نستعف بك وايد بلادي. زيد للقدام 🍚💐
    ولاكن 6:04 دير قناع على نيتك.
    6:59 الحيط ما هوش كما يلزم. Crépis يلايم الغبار و يخلق العفان. ⚘️ هاشم الرجال راح. للخارج ورجع بمعرفة تفيده و تفيد المجتمع. 👏 هاهو حقك 💐

  • @عبدالله-ظ3ن6ل
    @عبدالله-ظ3ن6ل 3 года назад +6

    في الدقيقة 6.17 قال نضيف إليه بعض الخمائر،من المؤكد أنّه يقصد مادّة (المنفحة) و هي مادة لا تصنع في الجزائر،تأتي كلها من أوروبا و هي مستخلصة من أمعاء الأبقار و الأغنام و الخنازير،توجد منفحة نباتية و لكنها باهضة الثمن.
    على الصانع الجزائري أن يبيّن لنا مصدر المنفحة المستعملة.

    • @bilalkhdch4650
      @bilalkhdch4650 3 года назад +1

      القفازات وين راهم

    • @hichamnser4968
      @hichamnser4968 3 года назад

      Tamam hadik katsama la presur katkoun fi lma3da dial l3jal srir

  • @SerkovSerkov
    @SerkovSerkov День назад

    سمو الأجبان بأسماء جزاءرية لمذا تسمونها بأسماء غربية لتكن اسماء امازغية او عربية و نصنع ماركات خاصة بنا

  • @akram...4519
    @akram...4519 4 года назад +12

    الله الله علی احرار القباٸل بالجزاٸر العظيمه

    • @chamsoabed5906
      @chamsoabed5906 2 года назад

      وين جا خويا المحل تاعو

  • @سيدةبيتي-ظ1ب
    @سيدةبيتي-ظ1ب 4 года назад +19

    متنساش قفازات 🙄🙄

    • @ranabil-ro3vp
      @ranabil-ro3vp Год назад

      قفازات _ القفازات يا هذا الصح ، و ثانيا القفاز في امور الطبخ اختياري ، واضح انك مقملة ما تعرفي والو .

    • @salisalim8116
      @salisalim8116 Год назад +1

      ياو احشم راهي عمتي غير مكان لاه

  • @عبدالملكعبدالملك-ي5ط
    @عبدالملكعبدالملك-ي5ط 3 года назад +2

    🇾🇪🇾🇪

  • @halimafellag1571
    @halimafellag1571 4 года назад +7

    Adress svp

  • @fatnaaabir2043
    @fatnaaabir2043 3 года назад +2

    ارجو من الله ميكونوش تحرقو مساكن

  • @قناةكلالناس-ث4د
    @قناةكلالناس-ث4د 4 года назад +6

    اسم الاجبان تاعو

    • @hacenedjib5333
      @hacenedjib5333 4 года назад +2

      Tamgout البارحة اشتريته من عنده

    • @meriemmalak2489
      @meriemmalak2489 3 года назад +1

      هل متوفر في جميع الولايات

    • @hacenedjib5333
      @hacenedjib5333 3 года назад +1

      @@meriemmalak2489 لا أضن

    • @wassimyt8934
      @wassimyt8934 3 года назад +1

      شحال الكيلو بنين!!

    • @hacenedjib5333
      @hacenedjib5333 3 года назад +1

      @@wassimyt8934 900 da

  • @ramdanimouhamed7186
    @ramdanimouhamed7186 3 года назад +5

    سلام عليكم .. ياخاوتي شكون يقدر يوصلني عند هذا السيد ولا يعطيني رقم الهاتف تاعو

  • @000kuwait
    @000kuwait Год назад

    بس ياليت يلبس قفاز انظف واعقم

  • @الريفالجزائري-ي6ل
    @الريفالجزائري-ي6ل 4 года назад +6

    تقول تحكي في حكاية

  • @rimaacil3267
    @rimaacil3267 3 года назад +2

    Tel svp

  • @SabriFethi
    @SabriFethi 5 месяцев назад

    Tan numéro svp

  • @redouanebensaid7507
    @redouanebensaid7507 2 года назад +1

    ou ça vente
    ???????????????

  • @taghittaghit9150
    @taghittaghit9150 2 года назад +1

    شيء رائع لكن استعمل القفازات

  • @hocinedahmani7447
    @hocinedahmani7447 Год назад

    Où sont les gants ? l'hygiène avant tout, sinon c'est zéro

  • @deraibilal3665
    @deraibilal3665 Год назад

    رغم كل هذا يحرك بالبلاستيك والقفاز مكاش والله غير تحير

  • @tennahsara40
    @tennahsara40 2 года назад +1

    عمرى ماشفت صحافة فاشلة غير في الجزائر يا جدك دارت مقدمة طويلة قريب قالت الشعر 🤣🤣 غير باه تحكي على السيد يخدم في الجبن هاتعلمو كفاه ديرو روبرتاج مليح كي ناس افففففف شحال توجعو القلب

  • @assiabenzineb8322
    @assiabenzineb8322 2 года назад

    ونوا هاد التقديم يرحم باباكز

  • @fadelarekibi6315
    @fadelarekibi6315 2 года назад

    Tamassit

  • @AmarAmar-tp1kj
    @AmarAmar-tp1kj 2 года назад

    اخطاء فادحة في التعليق

  • @bmh7909
    @bmh7909 3 года назад +2

    تشريه تندم... شركات المناوله للاطعام.وخاصة المتعاقده مع سوناطراك. تقدمه للعمال... في الحقول البترولية. العمال يرفضون تناوله. لأنه كارثه حقيقيه. انتهي

    • @bellilomar1916
      @bellilomar1916 Год назад

      😴🤭🤯🤯🤯🤯

    • @mimigh
      @mimigh Год назад

      استغفر الله تاا هذا الإنسان راك غالط قمة فى البنة

    • @noureddinemahdidq2915
      @noureddinemahdidq2915 9 месяцев назад

      HA🤣HA kayan li ydouk. Kayan. lmaghlouk.🤭

  • @chichibila5
    @chichibila5 Год назад

    ولكن يا استاذ لماذا تسمي اجبانك بأسماء سويسرية
    وفرنسية...الخ، تلك الأسماء تعود لمناطق في اوروبا،
    المفروض، كان عليك تسمية احبانك اللذيذة بأسماء جزائرية كما يفعل الغير...
    سلام

  • @emensoltani3653
    @emensoltani3653 4 года назад +5

    المعلقة زادت فيها بزاف

    • @wassimyt8934
      @wassimyt8934 3 года назад

      تشراك الفم

    • @kamelkoo4050
      @kamelkoo4050 3 года назад +1

      باين أنت حاسدتها ، بل بالعكس راه دارت روبورتاج هايل على منتج ناجح جزائري يستحق ذلك .

    • @razikachakoufi6514
      @razikachakoufi6514 3 года назад

      حبيتي نتي لي تقدمي الروبزرتاج

  • @ahlamdounia2585
    @ahlamdounia2585 3 года назад +2

    النظافة منعدمة للأسف

    • @razikachakoufi6514
      @razikachakoufi6514 3 года назад

      علاه راذ تشوف في الزبا قداك الجبنة حتى الاروبيين اخل المصنع يتفقدوا الجبن بالايدي عرات

    • @mokidir2255
      @mokidir2255 3 года назад +2

      La plupart des fromages contiennent des bactéries certains sont produits avec des moisissure juste un conseil pour voir Mme avant de dire que c pas propre il faut juste savoir comment on produit ces genres de fromage

    • @ahlamdounia2585
      @ahlamdounia2585 3 года назад +1

      @@mokidir2255 هل هذه البكتريا يتم الحصول عليها من اللعاب (salive ) (يمكنك إعادة مشاهدة التقرير ورأيت لعابه يتناثر ) ؟ شاهدت العديد من الريبورتاجات الاوروبية في هاد المجال أصحاب الخبرة وجلها يكون العامل مرتدي زي مخصص نظيف و قبعة + كمامة ✌️لا أظن البكتريا التي تتكلم عنها تتكون من الشعر و اللعاب... وانما تترك في درجة حرارة معينة للتخمر او التعفن في بعض أنواع الاجبان . على العموم رأيك يحترم و هذه وجهة نظري المتواضعة، شكرا

  • @noureddinemahdidq2915
    @noureddinemahdidq2915 9 месяцев назад

    J'ai acheter se fromages dans leur propre magasin entre ( azazga.< >> tam.asit. ) bonne goût 🤤et qualité prix raisonnable merci bonne continuation👍

  • @ESCANORROI
    @ESCANORROI Год назад +1

    الله يبارك وزيد الرزق الحلال❤❤❤