Excelente Diego, he visto muchos video sobre preparacion de cerveza artesanal y el tuyo ha sido el mas artesanal y en pasos sencillos, grscias por el aporte.
En paris en el salón de la UNESCO año 2018 cuando me correspondió hablar quise destacar ante representantes de 130 naciones , la bondad de enseñar que tienen muchas personas sin muchos estudios de pedagogía , ese don de transmitir lo que saben sin tantos rodeos y de una manera sencilla clara y agradable . Este señor con tanto carisma , nos transmite esto que las grandes empresas callan , pero los humildes nos enseñan lo que otros por el egoismo no pueden . BENDICIONES
Hola Diego. Mirando tu video me recorde haciendo cerveza en mis primeros años habiendo echo el curso y todo. Hay algunos consejos que me gustaría que tengas en cuenta para optimizar tu cerveza. 1ero. cuando maceras, luego del re circulado. vos pasas todo el mosto a otra ella y luego haces el filtrado con los 12 litros de agua restante. Bueno ahí en realidad tendrías que hacerlo en simultaneo. Osea mientras pasas mosto a olla de hervor al mismo tiempo le vas tirando el agua de lavado, que la malta nunca quede al descubierto. Otra cosa, para arrazar todos los azucares en el labado. es recomendable que este a mas de 70 grados el agua. yo por ejemplo lavo a 80° 2do. el iris mosh y el whirpol se hacen para que todos los residuos se peguen en el fondo formando una torta. que no se debe desarmar y debe quedarse en la olla. por eso estas ollas tienen canilla, como tienen los fermentadores. 3° después de la semana de fermentación. pone a enfriar la cerveza con el fermentador. o trasvasalo a otro fermentador limpio.. el frio hace que toda la mugre se valla al fondo. Y por ultimo para hacer la segunda fermentación. para gasificar. Trata de directamente hacer un almibar con toda el azucar y luego de enfriado. lo vas poniendo con la jeriguilla en cada botella. investiga bien que cantidad de miligramos por litro. porque ponerle demas puede hacer que las botellas exploten durante la fermentación. Otro pundo que te queria destacar es el tema de los lupulos. todas las recetas. van con 20gramos al inicio de hervor, pero en tu casa puede ser porque te guste asi.. menos amarga... Bueno espero no haberte mareado y no tomes a mal estos. consejos. Me parecio que es importante remarcalos ya que se ve que te gsta coccinar tu propia birra. Saludos y Buenas birras
@@judaz666 ahhh re bien!! estas a años luz de lo que eras en ese video.. Bueno sobre carbonatacion. En el curso te enseñan a hacer el almibar y ponerlo el el madurador.. y luego llenar las botellas ya con la birra mezclada con el jarabe. La verdad a mi como a muchos esa forma te da algún que otro botella que no llego a incorporar bien el jarabe y no gasifico. Por eso cuando descubri lo de la jeringa cambio todo.. Igual hoy en dia hago carbonatacion forzada.. mediante barril, regulador de co2 y tubo de co2. de un dia para el otro tengo la birra con buen gas. sigo viendo videos y aprendiendo siempre algo nuevo. Y lo que mas aprendi lo encontre en "cerveceros novatos" un grupo de facebook donde hay desde cerveceros profesionales hasta principiantes. Capas que lo conoces y estas ahi. Saludos
@@judaz666 hola Diego, yo hago el priming agregando el almíbar al tacho desde el cual voy a envasar. Con éste método, logré una mejor y más rápida carbonatación. Si tengo 20 litros para envasar, hago un almíbar con 200 ml de agua pura y unos 150 gr de azúcar de maíz ( o sea, 7,5 gr por litro). Lo pongo a hervir 5 minutos, y cuando se enfría lo agrego dentro del tacho con la cerveza para embotellar. Espero que te resulte. Buenas birras 🍻
@@TributoPastillero @Dario jaen Hola una pregunta...en la segunda fermentación que mencionas...donde trasvasas del fermentador al otro para se vaya toda la mugre del fondo...cuantos días más dura esa segunda fermentación?gracias
Después de la primera fermentación de 7 días. Se trasvasa a otro recipiente y se guarda en heladera por una o dos semanas para que clarifique y madure. Mínimo a 3 grados
Te faltarán elementos como decís pero te sobra ingenio y astucia, vi varios vídeos pero fuiste el único que maceró en el fermentador aprovechando la canilla, muy bien. Felicitaciones y Saluuu!.
Es el vídeo que elegí para tener una orientación de mi primera realización de cerveza artesanal... Vi otros canales y la verdad no si se hacen los doctorados en la materia , no se le entiende un carajo.. aquí si aprendí un montón!!!! Gracias!!!
@@judaz666 QUE ONDA DIEGO ? COMO ESTAS? TE FELICITO HACES UN PROCESO MUY DIGERIBLE MUY ENTENDIBLE TODO MUY BIEN EXPLICADO MUY BUEN TUTORIAL SALUDOS DESDE MEXICO AMIGO YA ESTOY SUSCRITO A TU CANAL ANIMO SIGUE ADELANTE
Gracias Diego por el aporte. A que correo puedo enviarte un libro en pdf? , que en lo personal me ha servido para la formulación de una cerveza desde cero.
Diego, tremenda explicación. De todos los videos que vi, este fue el que mejor explicado estuvo y el que más comprendi para animarme a comenzar con todo esto. GRACIAS!
aqui desde CHILE ciudad de ARICA me dejaste claro con algunas dudas que tenia yo realizo cerveza y me estaba equivocando en un paso gracias TE FELICITO UN 10 A TI Y TUFAMILY
Que buen video, creo que ya lo comente hace un par de años, yo terminé de aprender hacer 18 lts de birra gracias a este video. Vuelvo a comentarlo porque youtube me lo volvió a recomendar. Ahora lo vuelvo a ver y lo entiendo de toque. 😎🍻
Me gusta sobre manera la cerveza inclusive trabaje muchos años en una industria reconocida de cervezas en mi país RD te felicito por tu sencillez y paciencia para hacer todo eso yo nunca lo intentaría prefiero ir a la bodega y comprármelas hechas
Muy bueno tu video. Muy bien explicado y sencillo. Además se vé que sos un tipo con mucha humildad, diciendo lo que sabés y también lo que ignorás. Muy bueno. Seguí así... y la cerveza una pinta baŕbara.
genio con humildad y corazon se llega muy lejos!!!!! aprendi mucho con vos!!! y voy hacer la dorada pampeana!!!! saludos desde Comodoro Rivadavia!!! si tenes mas recetas tambien las voy hacer!!!!!
Tiene mejor pinta esa birra que cualquiera espumosa con cuerpo felicitaciones una demostración de humildad buena onda y gusto aplauso amigo hay seguir avanzando y perfeccionando!
genial estimado diego,,no importan los términos ..lo que cuenta es que la hiciste vos con toda la dedicación y empeño respetando las adiciones y el tiempo correspondiente para poder consumir....todos empezamos asi ...saludos
Maestro! Gracias por compartir tu sabiduría con humildad y respeto. La mejor de las suertes en tu canal, espero siga creciendo. Abrazo a la distancia 🤝
Muy bien explicado. Detalle por detalle y 100% artesanal y sin secretos. Nada de cosas complicadas, tranquilamente uno lo puede hacer en la casa. Es por eso que es Artesanal. Despues hay procesos mas complicados y elementos costosos como enfriador de placas, etc. Gracias!
Me gusto muchisimo tu video es muy claro, sencillo, facil de entender te veo en Nuevo Leon, Mexico y sin ser pretencioso aqui por lo pronto hace mucho calor pero en el invierno voy a hacer mi primer intento y te comento MUCHAS GRACIAS
GRANDE!!!! muchas felicidades diste una magnifica explicación de como hacer un procedimiento que para los principiantes parece bastante complicado, muchas felicidades desde México!!
Hola Diego. Sos un capo. El paso a paso. Cada detalle. El poder de síntesis. Te pasaste. Gracias totales Diego!!!!! Soy ruben de Villa corina . Avellaneda.
Muy buen video..es la correcta forma de comenzar..bien simple y con lo basico..y despues ir mejorando equipamiento y tecnica..un 10 para vos campeon....
Muy Bueno Diego, Solo algo constructivo, nunca tires el mosto final al fermentador de esa forma, sacalo con una manguera, x q para eso es el wirlpool, para q queden los sedimentos en el fondo y no ingresen al fermentador. Y ten cuidado al abrir la levadura, te recomiendo q sea con un tijera y desinfectada previamente. El recirculado no lo gas en forma de lluvia ya q podes oxidar tb. En el lavado q es agua si lo podes hacer de esa forma!- Y algo muy importante el Irish Mosh ponlo faltando 10 minutos de hervor, nunca al final de coccion, ya q no hace efecto, y no le sacas el olor a pescado q tiene el Irish. Abrazo y Buenas Birras!!
Hoy vi tu video y pese a lo precario del procedimiento me gusto mucho...yo hace años tengo pagado un curso y por diferentes motivo, laborales y familiares no he podido hacerlo, ni si quiera se si aun esta vigente...pero quiero retomar el tema y quiero fabricar mi propia cerveza de todas formas. saludo y un gran abrazo ya que tu video me a reforzado las ganas de seguir intentando fabricarla con los utensilios que tengo en casa y haber que pasa. Un abrazo y buenas Birras
Me encantó la parte que decís que no te interesa el % de alcohol ni el PH jajajajaqja muy bien explicado papá, me hiciste dar cuenta que es súper posible
claro que es posible, solo hay que animarse, ahora si entras en detalle tenes que tener en cuenta muchas cosas. Por ejemplo hoy ya no cocino como al principio ni tengo los misme elementos.
que tal muy bueno lo del video.. me sumo a los comentarios para mejorar de los colegas. Si queres buena espuma retención te aconsejo uses un poco de avena y demas maltas como el trigo malteado y no busques espuma por sobre carbonatacion Si podes llenar al menos con una manguera atoxica desde abajo para arriba para evitar oxidacion seria lo idea asi el tiempo que tengas guardada la botella no se termine oxidando, ya que no icies un barrido de co2 en tu botella y el espacio libre que te queda es exigeno. También me enseñaron y me resulto bastante bien hidratar la levadura antes de inocular con agua para no darle azúcar antes de que activen ya que le estas dando comida de entrada a las levas antes que activen.. la verdad me acuerdo cuando empezamos hacer cerveza con mi pareja Felicidades y espero ver mas videos tuyo proximamente.. saludos.
Algunos son profesionales por naturaleza, tienen talento, algo que es un regalo. Incluso superan a los eruditos. Me encantan tus videos. Son paciente, claro y sobre todo (que no es poco importante) sos sincero.
Cualquiera que vea este vídeo empezará amar la cerveza artesanal, así como yo, saludos desde Perú, que genio eres Diego, tenías que llamarte
Excelente Diego, he visto muchos video sobre preparacion de cerveza artesanal y el tuyo ha sido el mas artesanal y en pasos sencillos, grscias por el aporte.
En paris en el salón de la UNESCO año 2018 cuando me correspondió hablar quise destacar ante representantes de 130 naciones , la bondad de enseñar que tienen muchas personas sin muchos estudios de pedagogía , ese don de transmitir lo que saben sin tantos rodeos y de una manera sencilla clara y agradable . Este señor con tanto carisma , nos transmite esto que las grandes empresas callan , pero los humildes nos enseñan lo que otros por el egoismo no pueden . BENDICIONES
Bien flama loco! Excelente explicación y UNA FIERA la persona que te filmó todo el video! Felicitaciones
Gracias caapo
Hola Diego. Mirando tu video me recorde haciendo cerveza en mis primeros años habiendo echo el curso y todo. Hay algunos consejos que me gustaría que tengas en cuenta para optimizar tu cerveza. 1ero. cuando maceras, luego del re circulado. vos pasas todo el mosto a otra ella y luego haces el filtrado con los 12 litros de agua restante. Bueno ahí en realidad tendrías que hacerlo en simultaneo. Osea mientras pasas mosto a olla de hervor al mismo tiempo le vas tirando el agua de lavado, que la malta nunca quede al descubierto. Otra cosa, para arrazar todos los azucares en el labado. es recomendable que este a mas de 70 grados el agua. yo por ejemplo lavo a 80°
2do. el iris mosh y el whirpol se hacen para que todos los residuos se peguen en el fondo formando una torta. que no se debe desarmar y debe quedarse en la olla. por eso estas ollas tienen canilla, como tienen los fermentadores. 3° después de la semana de fermentación. pone a enfriar la cerveza con el fermentador. o trasvasalo a otro fermentador limpio.. el frio hace que toda la mugre se valla al fondo. Y por ultimo para hacer la segunda fermentación. para gasificar. Trata de directamente hacer un almibar con toda el azucar y luego de enfriado. lo vas poniendo con la jeriguilla en cada botella. investiga bien que cantidad de miligramos por litro. porque ponerle demas puede hacer que las botellas exploten durante la fermentación. Otro pundo que te queria destacar es el tema de los lupulos. todas las recetas. van con 20gramos al inicio de hervor, pero en tu casa puede ser porque te guste asi.. menos amarga... Bueno espero no haberte mareado y no tomes a mal estos. consejos. Me parecio que es importante remarcalos ya que se ve que te gsta coccinar tu propia birra. Saludos y Buenas birras
@@judaz666 ahhh re bien!! estas a años luz de lo que eras en ese video.. Bueno sobre carbonatacion. En el curso te enseñan a hacer el almibar y ponerlo el el madurador.. y luego llenar las botellas ya con la birra mezclada con el jarabe. La verdad a mi como a muchos esa forma te da algún que otro botella que no llego a incorporar bien el jarabe y no gasifico. Por eso cuando descubri lo de la jeringa cambio todo.. Igual hoy en dia hago carbonatacion forzada.. mediante barril, regulador de co2 y tubo de co2. de un dia para el otro tengo la birra con buen gas. sigo viendo videos y aprendiendo siempre algo nuevo. Y lo que mas aprendi lo encontre en "cerveceros novatos" un grupo de facebook donde hay desde cerveceros profesionales hasta principiantes. Capas que lo conoces y estas ahi. Saludos
@@judaz666 los corni son los mejores para carbonatar!!
👍
@@judaz666 hola Diego, yo hago el priming agregando el almíbar al tacho desde el cual voy a envasar. Con éste método, logré una mejor y más rápida carbonatación. Si tengo 20 litros para envasar, hago un almíbar con 200 ml de agua pura y unos 150 gr de azúcar de maíz ( o sea, 7,5 gr por litro). Lo pongo a hervir 5 minutos, y cuando se enfría lo agrego dentro del tacho con la cerveza para embotellar. Espero que te resulte. Buenas birras 🍻
@@TributoPastillero @Dario jaen Hola una pregunta...en la segunda fermentación que mencionas...donde trasvasas del fermentador al otro para se vaya toda la mugre del fondo...cuantos días más dura esa segunda fermentación?gracias
Después de la primera fermentación de 7 días. Se trasvasa a otro recipiente y se guarda en heladera por una o dos semanas para que clarifique y madure. Mínimo a 3 grados
sos un grande , es la mejor explicacion que vi , justo la que buscaba , muchas gracias
De nada suerte con tú birra
Estudio Ingenieria Industrial y Gracias a usteedes pude resolver un parcial de ingenieria en Estudio de Metodos muchas gracias exelente video
Que bueno. Me alegro
Te faltarán elementos como decís pero te sobra ingenio y astucia, vi varios vídeos pero fuiste el único que maceró en el fermentador aprovechando la canilla, muy bien. Felicitaciones y Saluuu!.
Gracias!!
Te faltarán elementos, pero le pusiste mucho corazón a la caserita. Salud cumpa y gracias por compartir!!!
Cuales elementos?
@@AlbertoGomez-sv1ip creo que se refiere a equipos
Que hdmil con humildad explicaste mejor que los que tienen estudios sobre esto
Es cierto . No te quieren decir o explicar . Algunos te dicen que le quere robar la receta . Porque la que hacen es la mejor . Jajaja que se caguen.
El mejor sin duda
Á
Un grosso!!
Anterior Mente no se USA an esos actefactos
Me dio mucha nostalgia ver tu video amigo, recordé mis inicios. Que te resulte todo bien. Saludos desde Chile.
Muy bien explicado para quienes no sabemos nada sobre el asunto
Te felicito muy bien explicado
Excelente forma de explicar y traída a tierra, nada de humo. Gracias!
Es el vídeo que elegí para tener una orientación de mi primera realización de cerveza artesanal... Vi otros canales y la verdad no si se hacen los doctorados en la materia , no se le entiende un carajo.. aquí si aprendí un montón!!!! Gracias!!!
el mejor video que vi!! bien amateur, bien explicado para los que no tenemos ni idea, pero queremos hacer cerveza!!! gracias Diego!!!
SOS UN GROSO MAN, muchas gracias
FELICITACIONES SIGUE ADELANTE DESDE VENEZUELA
Excelente tu video muy explicativo Muchas Gracias Diego!! Saludos
Sos un crack Flamaaa!!
Gracias
Genio! Hermoso video! Muy bellísimo proceso y muy inteligentes soluciones! Capo!
Ya olvide cuantas veces ya vi el vídeo y lo seguiré haciendo, como cervecero novato es muy útil, gracias.
Mostro. Claro, espontáneo y sin una parafarnalia de aparatos. Lo que necesitaba.
Te felicito! sos el único que explica todo bien, y como decís no hiciste el curso de cervecero pero te seguro que sos mejor que la mayoría!
@@judaz666 QUE ONDA DIEGO ? COMO ESTAS? TE FELICITO HACES UN PROCESO MUY DIGERIBLE MUY ENTENDIBLE TODO MUY BIEN EXPLICADO MUY BUEN TUTORIAL SALUDOS DESDE MEXICO AMIGO YA ESTOY SUSCRITO A TU CANAL ANIMO SIGUE ADELANTE
@@judaz666 ✌✌
Gracias Diego por el aporte. A que correo puedo enviarte un libro en pdf? , que en lo personal me ha servido para la formulación de una cerveza desde cero.
@@markko-dmz me lo puedes enviar por favor igual a mi. fseguel.25@gmail.com
@@markko-dmz como estas me lo podrías enviar a gustavojrz@hotmail.com? Gracias. Abrazo
Loco te encontreee y me sacaste todas las dudas capoo total en las explicacion claro y preciso abrazo
Geniooo. No puedo agregar más, de lo que otros comentarios dicen. El mio es gracias por compartir.
Diego, tremenda explicación. De todos los videos que vi, este fue el que mejor explicado estuvo y el que más comprendi para animarme a comenzar con todo esto.
GRACIAS!
Impecable no me canso de ver éste video muy bien explicado yo soy nuevo en esto impecable saludos desde Uruguay
Gracias hermano, abrazo a todo el Uruguay
Se me hizo agua la boca al ver el producto final. Felicidades y saludos desde Bolivia.
Excelente explicación. Muy claro..me voy a tener que animar a hacerla...muchas gracias. 🤗
Anímate, yo estaba igual que vos.
Muy buena tu explicación, sos el primero que me dice de la trampa de agua y ya he visto 12 videos
Gracias
aqui desde CHILE ciudad de ARICA me dejaste claro con algunas dudas que tenia yo realizo cerveza y me estaba equivocando en un paso gracias TE FELICITO UN 10 A TI Y TUFAMILY
Sos un capo realmente sos el único que enseña paso a paso y en criollo!
Gracias
Q genio!! Mire muchos vídeos pero a vos te entendi todo! Saludos 👍
Exelente, gracias desde Lima Peru
Gracias Che querido desde Chile un abrazo y un saludo para ti, ya se me hizo agua la boca...
Que buen video, creo que ya lo comente hace un par de años, yo terminé de aprender hacer 18 lts de birra gracias a este video. Vuelvo a comentarlo porque youtube me lo volvió a recomendar. Ahora lo vuelvo a ver y lo entiendo de toque. 😎🍻
Gracias
Me gusta sobre manera la cerveza inclusive trabaje muchos años en una industria reconocida de cervezas en mi país RD te felicito por tu sencillez y paciencia para hacer todo eso yo nunca lo intentaría prefiero ir a la bodega y comprármelas hechas
Muy bueno tu video. Muy bien explicado y sencillo. Además se vé que sos un tipo con mucha humildad, diciendo lo que sabés y también lo que ignorás. Muy bueno. Seguí así... y la cerveza una pinta baŕbara.
muchachos un saludo desde medellin colombia esta si es una cerveza artesanal se ve muy rica felicitaciones
Gracias
para ustedes son las gracias un abrazo hermanos
Papá q hermoso beso le metiste a la espuma !!!! Gracias por el aporte y felicitaciones crack !
Excelente!!! Te pasaste, se me hizo agua la boca al ver el resultado, super sencillo pero por demás esclarecedor tu video. Gracias por compartir!
Un crá 👏🏻👏🏻👏🏻
Con humildad y paciencia explicaste todo de forma sencilla.
Voy a empezar a cocinar gracias a vos, gracias.
Ésa es la idea, sumar cocineros. A vos gracias.
Muy bueno tu video, sencillo sin vueltas. Exitos.
Hola Maestro, Soy de Salta,estoy elaborando mí primera cerveza, sigo todos tus consejos. Muchas Gracias por compartir tus conocimientos
Gracias a vos Claudio. Buenas birras!!!!!
genio con humildad y corazon se llega muy lejos!!!!! aprendi mucho con vos!!! y voy hacer la dorada pampeana!!!! saludos desde Comodoro Rivadavia!!! si tenes mas recetas tambien las voy hacer!!!!!
Si. Tengo muchas recetas
Excelente se ve fácil pero con mucha precaucion sale bien gracias por compartir felicidades 👍 acá de Venezuela 😀
Descubri @t ,el mejor lmaterial de calidad para tus elaboraciones
Que grande, un genio, la mejor explicación paso a paso que encontré acá, gracias!!
Diego sos un fenómeno, vi como 5 videos antes, el tuyo clarísimo!
Tiene mejor pinta esa birra que cualquiera espumosa con cuerpo felicitaciones una demostración de humildad buena onda y gusto aplauso amigo hay seguir avanzando y perfeccionando!
genial estimado diego,,no importan los términos ..lo que cuenta es que la hiciste vos con toda la dedicación y empeño respetando las adiciones y el tiempo correspondiente para poder consumir....todos empezamos asi ...saludos
grande maestro, un abrazo desde chile. salud!
Señor aquí tiene mi suscripción... clarísima tu explicación... Gracias por compartir. Saludos desde Mendoza
Gracias Mauricio
Muy bueno tu video. Me pareceuy apegado a la realidad.
Te felicito. Por compartir tu experiencia.
Saludos desde Viña del Mar Chile
un kapo mi rey, saludos desde chile
Buen video Diego, te mando un saludo desde Madrid.
Gracias amigo, excelente tu explicación. Un saludo desde Costa Rica.
El mejor tutorial lejos! Gracias
La sencillez es una virtud de un verdadero maestro, gracias saludos desde Tijuana.
Que belleza, que lindo experiencia saludos desde bolivia
Si, estuvo, bien la explicación me gustó!!!! A ver cómo me sale!!! Saludos!!
Super, sin tantos tecnicismos que al final generan temor. Muchas gracias.
Maestro! Gracias por compartir tu sabiduría con humildad y respeto. La mejor de las suertes en tu canal, espero siga creciendo. Abrazo a la distancia 🤝
Buenisimo, saludos Diego desde Arequipa Perú
Saludos
Muy bien explicado. Detalle por detalle y 100% artesanal y sin secretos. Nada de cosas complicadas, tranquilamente uno lo puede hacer en la casa. Es por eso que es Artesanal. Despues hay procesos mas complicados y elementos costosos como enfriador de placas, etc. Gracias!
Me gusto muchisimo tu video es muy claro, sencillo, facil de entender te veo en Nuevo Leon, Mexico y sin ser pretencioso aqui por lo pronto hace mucho calor pero en el invierno voy a hacer mi primer intento y te comento MUCHAS GRACIAS
Me gustan mucho tus videos, muy bien explicados eres un crack... saludos desde Perú
Gracias
GRANDE!!!! muchas felicidades diste una magnifica explicación de como hacer un procedimiento que para los principiantes parece bastante complicado, muchas felicidades desde México!!
Muy inspirador tus videos.
Felicidades
Hola Diego. Sos un capo. El paso a paso. Cada detalle. El poder de síntesis. Te pasaste.
Gracias totales Diego!!!!!
Soy ruben de Villa corina . Avellaneda.
Gracias a visy por tomarte el tiempo de ver el vídeo y dejar un comentario.
Abrazo desde Monte Grande.
La mejor explicación que ví, sos un capo.
Muy buen video..es la correcta forma de comenzar..bien simple y con lo basico..y despues ir mejorando equipamiento y tecnica..un 10 para vos campeon....
Pero que súper ayudante tienes Diego…
El mejor de los vídeos, muy claro, muy didáctico. Excelente, gracias por compartir, espero que me quedé tan bien como a ti.
Genial maestro, simple y conciso hiciste una buena cerveza artesanal( de consumo familiar) sin tantos preámbulos, un abrazo
gracias, de eso se trata.
Excelente explicación muy sencillo de entender
Muy bueno
Loco sos un genio me gusto como explicas!! Hace mas videos! Graciaasss!!!!
Muy buena explicación,Gracias por compartir tus valiosos conocimientos ;desde Colombia un cordial saludo, ah y Salud..
Yo soy un iniciante, pero la verdad lo haces de una forma muy fácil, muchas gracias muy buen video 😎😎
Muchísimas gracias. Excelente explicación, muy humilde al compartirnos sus conocimientos. Saludos desde Durango, México.
Gracias Diego necesitamos más videos tuyos
Muy buen video, saludos desde Chile
felicitaciones,hace tiempo quiero hacer cerveza y no me animaba,muy buen video,saludos
desde general rodriguez
Muy práctico y muy bien explicado, felicidades
Muy Bueno Diego, Solo algo constructivo, nunca tires el mosto final al fermentador de esa forma, sacalo con una manguera, x q para eso es el wirlpool, para q queden los sedimentos en el fondo y no ingresen al fermentador.
Y ten cuidado al abrir la levadura, te recomiendo q sea con un tijera y desinfectada previamente.
El recirculado no lo gas en forma de lluvia ya q podes oxidar tb. En el lavado q es agua si lo podes hacer de esa forma!-
Y algo muy importante el Irish Mosh ponlo faltando 10 minutos de hervor, nunca al final de coccion, ya q no hace efecto, y no le sacas el olor a pescado q tiene el Irish.
Abrazo y Buenas Birras!!
Te felicito, un crack. Un saludo desde Perú.
Hoy vi tu video y pese a lo precario del procedimiento me gusto mucho...yo hace años tengo pagado un curso y por diferentes motivo, laborales y familiares no he podido hacerlo, ni si quiera se si aun esta vigente...pero quiero retomar el tema y quiero fabricar mi propia cerveza de todas formas. saludo y un gran abrazo ya que tu video me a reforzado las ganas de seguir intentando fabricarla con los utensilios que tengo en casa y haber que pasa. Un abrazo y buenas Birras
Excelentísimo como se ve el resultado!! Muy muy buen video
Me encantó la parte que decís que no te interesa el % de alcohol ni el PH jajajajaqja muy bien explicado papá, me hiciste dar cuenta que es súper posible
claro que es posible, solo hay que animarse, ahora si entras en detalle tenes que tener en cuenta muchas cosas. Por ejemplo hoy ya no cocino como al principio ni tengo los misme elementos.
espectacular, apenas me arme un lugar en casa va a ser mi cable a tierra. gracias por el aporte y explicación.
Que genio y de la Pampa!!! CAPO!
Capoooooooo.. me dieron ganas de probar esa birra tan rústica , felicidades genio !!!
muy buena loco gracias por abrirme la cabeza todos le ponen mucho misterio gracias
Gracias vos!!!
Hola Diego !! te felicito. que bien explicado. !!!!! Una manera artesanal de hacernos la cerveza !!! Muchas Gracias
el mejor tutorial que vi...ahora a cocinar se a dicho....
Gracias capo mejor explicado imposible te felicito y espero otro vídeo
que tal muy bueno lo del video.. me sumo a los comentarios para mejorar de los colegas.
Si queres buena espuma retención te aconsejo uses un poco de avena y demas maltas como el trigo malteado y no busques espuma por sobre carbonatacion
Si podes llenar al menos con una manguera atoxica desde abajo para arriba para evitar oxidacion seria lo idea asi el tiempo que tengas guardada la botella no se termine oxidando, ya que no icies un barrido de co2 en tu botella y el espacio libre que te queda es exigeno.
También me enseñaron y me resulto bastante bien hidratar la levadura antes de inocular con agua para no darle azúcar antes de que activen ya que le estas dando comida de entrada a las levas antes que activen..
la verdad me acuerdo cuando empezamos hacer cerveza con mi pareja
Felicidades y espero ver mas videos tuyo proximamente.. saludos.
Muchas Gracias este video es para quien no tiene (como yo) todo el equipo de proceso complejo, vale oro!! Felicitaciones!!
@@judaz666 Muuchas Gracias!
Algunos son profesionales por naturaleza, tienen talento, algo que es un regalo. Incluso superan a los eruditos.
Me encantan tus videos. Son paciente, claro y sobre todo (que no es poco importante) sos sincero.
Buenísimo la presentación y buena guia como lo ESPLICA gracias gracias gracias saludos maestro