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こんな時間になんてものを。休暇で真似させていただきます。
丸々と太った牡蠣と味噌の香りが広がりたまらんだろうな。見ているだけでも酒が美味い。旨味の溶け出した汁は翌日でおじやにして食べたのかな。
ゆっくり流れる時間を楽しみたい。
いいですなぁー 贅沢ですなぁー！いいお酒をちびちび、お鍋もゆっくりと。師走の夜はこんなのが理想だわね！
牡蠣の一つ一つが大ぶりな事😊すげ〜美味そう❤
色々な作り方があるんですね。自分は味噌で土手を作って、その中に牡蠣と牛蒡を仕込んで、染み出した水分で味噌を溶いて煮込むやり方です。（煮詰まったら酒で伸ばす）
牡蠣食べてまず旨いの一言なのが物語ってるw締めにきしめんを持ってくる所がまた流石の一言。
ああああああ牡蠣サイコーですね
子母澤の「味覺極樂」なんぞも、さすが、でいらっしゃる。小笠原子爵の中の「箸のよごれ」の部分などもおもしろいですね。
土手の熱された味噌を舐めるだけで酒飲めるわ😋🍶
牡蠣鍋たまらんですね。私も明日にでもやりますかな
残りの汁は、翌朝の雑炊に・・・って既にコメがありましたね(笑)
なんという大粒の牡蠣！高級品やろうなあ。
こんな暮らしに憧れる‼️
この時期にしては立派な牡蠣ですね。熱燗がいいですね。
これは美味い！ 昔、どっかの広島料理屋で「牡蠣の土手鍋は、味が安定せんから出さない」みたいなとこがありました。今度、自宅で挑戦します。
店で出す場合は致命傷かもしれませんが、家で作る分には楽しそうでいいですね。
なんか牡蠣メッチャデカくね？羨ましい
In Japan, rice or udon noodles are often added to finish a nabe dish.
お見事です👏👏👏👍👍👍コピーして今度作りま〜す🍺🍶🥃
カキ旨そう
厚岸産の大粒な牡蠣♡てこ蔵さんがたくさん召し上がってくださるので、目と耳だけは大満足でございます！笑加賀鳶ぬる燗片手に拝見しました💕
美味いべな〜❤😂よだれが出るわ🎉🎉
牡蠣でけぇ～。シメのうどんは味噌だからきしめんではなくほうとうかな
う、美味そう。。。
夕食の後…それこそ深夜のベットの中で見る動画では無かったな…腹がすい(メッセージはここで途切れている)
残りの汁は、明日の朝飯に雑炊にしたいな。
いい出汁出てますよ。
Those are some huge oysters!!
一人で何個牡蠣食べてるんだよ、俺も今度やってみるぞ
厚岸の牡蠣🦪帆立も美味ですよねぇ〜👍🏻✨どうが観てるだけで垂涎です🤤〆も雑炊かな❓うどんかな❓ってワクワクしますねぇ💫
鍋で食べるなら加熱用をお勧めしますその方が新鮮で大ぶりな牡蠣を楽しめるので😊
あぁ、、出汁だけでも飲ませてくれ！ってくらい美味しそう＾＾！
何の為に土手を作るかって言えばやっぱりお好みで味噌を牡蠣に付けながら食べる為だと思う、しかし、長火鉢や囲炉裏の中の宇宙、年寄りになればその宇宙の中だけで遊べる、日本人は、火鉢・囲炉裏という楽しみを便利さに幻惑されて捨ててしまったのである。
実は雑炊までやってそう
この人普段はそんなに量食べないのに牡蠣になるとめちゃくちゃ食べるよねw
そんなに食べない(しめに土鍋1つ分のご飯、鴨ステーキ)
日頃から酒飲みだから肝臓に気を配ってタウリン効果取る為になるべく多めに牡蠣だから食べてるんでしょう。
@@悠空-r3b さん飲み会の次の日のしじみ汁と同じ意味合いですかね。
@@katusep76牡蠣はタウリンが豊富でシジミはオルニチンの効果が多いんです。タウリンは体の恒常性や肝機能を高めて来れてシジミ由来のオルニチンは肝臓の中のオルニチンサイクルと言う働きお活発にして肝臓内でのアンモニアの解毒作用を促進するんです。江戸長火鉢さんはキノコ料理も好きそうで良くブナシメジを食べているじゃ無いですか？実はブナシメジのオルニチンの量はシメジの十倍以上も在ると言われているからまず江戸長火鉢さんは肝臓ケアはまず意識していると考えで間違い無いと思うし基本的に和食系が多いから酒のお供にする酒の肴も肝機能のケア残って為に意識しているんでしょう。
@@悠空-r3b とても勉強になりました僕もほぼ毎日呑んでいるので、参考にさせて頂きます！
おーー！大粒で高級な牡蠣だよね〜？またそんなにたくさん食べてぇ、痛風になっても知らないよ〜w七味ふって食べたいね！
前に痛風鍋やってたな…
このチャンネルほぼ日本人しか見てないのに英語でコメントしてるのすこ
WOW!! This is amazing!!!
ただ、ただうまそう…
何時もそうだけど、調味料合わせる時の手がお猪口でお酒飲む形に見えてしまう。大ぶりの🦪牡蠣🤔牡蠣が良いのか、火入れをあまりしないのがいいのか?何時もうちの牡蠣鍋は小さくなってしまいます。鍋の縁に味噌は考えられていますよね。合わせ味噌、今度やってみます。
鍋に入れてこの大きさの牡蠣ってすげーな、大体小さく縮むわな
厚岸の牡蠣は広島なんかとは比較にならないくらい、大ぶりですよね。
広島の酒を選んでほしかったです(^.^)
北海道の牡蠣ってそんなに大きいんですか！
海水温が低く（または海水温が低いところへ移すため）、産卵しないので大きくなるそうです。
いいね
味噌多いから焦がし味噌とかにしてチビチビ舐めるのかと思ったら全部溶かしたからビックリしたwしょっぱくないのですか？？
味噌を全部入れても一般的な鍋になる分量ですので大丈夫です。〆の時に煮詰まってしまっていたら、水が出汁で薄めると良いです。
あの量の味噌全部いくのはすごい塩分おきをつけて～！
塩辛くないと肴にならないんでしょうがないですねｗ野菜からの水で何とかいけるか？
腹減った・・・(*´﹃`*)
パーフェクトでござる❗
飯テロやめろw
左のは、昔の尿瓶ですか？
あゝ、広島味が無い(T_T)
そういえば、広島何も使ってなかったですね。最近は賀茂鶴を燗でよく呑んでいるので、それでどうにか…
煮詰まるっていくほどに味噌が溶けて余計に味が濃くなる。実に意味のない料理である。
おじいちゃんもいますと
咀嚼音…ヴォエ👎
金あるんですねうらやましい 糖尿病、痛風に気をつけて・・・・
🤤
![Anko-nabe (Monkfish hot pot)[Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]](http://i.ytimg.com/vi/3eXH0J9_wIA/mqdefault.jpg)
![Anko-nabe (Monkfish hot pot)[Japanese food at "NAGA-HIBACHI"]](/img/tr.png)
こんな時間になんてものを。
休暇で真似させていただきます。
丸々と太った牡蠣と味噌の香りが広がりたまらんだろうな。見ているだけでも酒が美味い。
旨味の溶け出した汁は翌日でおじやにして食べたのかな。
ゆっくり流れる時間を楽しみたい。
いいですなぁー 贅沢ですなぁー！
いいお酒をちびちび、お鍋もゆっくりと。
師走の夜はこんなのが理想だわね！
牡蠣の一つ一つが大ぶりな事😊
すげ〜美味そう❤
色々な作り方があるんですね。
自分は味噌で土手を作って、その中に牡蠣と牛蒡を仕込んで、
染み出した水分で味噌を溶いて煮込むやり方です。
（煮詰まったら酒で伸ばす）
牡蠣食べてまず旨いの一言なのが物語ってるw
締めにきしめんを持ってくる所がまた流石の一言。
ああああああ牡蠣サイコーですね
子母澤の「味覺極樂」なんぞも、さすが、でいらっしゃる。
小笠原子爵の中の「箸のよごれ」の部分などもおもしろいですね。
土手の熱された味噌を舐めるだけで酒飲めるわ😋🍶
牡蠣鍋たまらんですね。
私も明日にでもやりますかな
残りの汁は、翌朝の雑炊に・・・
って既にコメがありましたね(笑)
なんという大粒の牡蠣！高級品やろうなあ。
こんな暮らしに憧れる‼️
この時期にしては立派な牡蠣ですね。熱燗がいいですね。
これは美味い！ 昔、どっかの広島料理屋で「牡蠣の土手鍋は、味が安定せんから出さない」みたいなとこがありました。
今度、自宅で挑戦します。
店で出す場合は致命傷かもしれませんが、家で作る分には楽しそうでいいですね。
なんか牡蠣メッチャデカくね？羨ましい
In Japan, rice or udon noodles are often added to finish a nabe dish.
お見事です👏👏👏👍👍👍
コピーして今度作りま〜す🍺🍶🥃
カキ旨そう
厚岸産の大粒な牡蠣♡
てこ蔵さんがたくさん召し上がってくださるので、目と耳だけは大満足でございます！笑
加賀鳶ぬる燗片手に拝見しました💕
美味いべな〜❤😂よだれが出るわ🎉🎉
牡蠣でけぇ～。
シメのうどんは味噌だからきしめんではなくほうとうかな
う、美味そう。。。
夕食の後…それこそ深夜のベットの中で見る動画では無かったな…腹がすい(メッセージはここで途切れている)
残りの汁は、明日の朝飯に雑炊にしたいな。
いい出汁出てますよ。
Those are some huge oysters!!
一人で何個牡蠣食べてるんだよ、俺も今度やってみるぞ
厚岸の牡蠣🦪帆立も美味ですよねぇ〜👍🏻✨
どうが観てるだけで垂涎です🤤
〆も雑炊かな❓うどんかな❓ってワクワクしますねぇ💫
鍋で食べるなら加熱用を
お勧めします
その方が新鮮で大ぶりな
牡蠣を楽しめるので😊
あぁ、、出汁だけでも飲ませてくれ！ってくらい美味しそう＾＾！
何の為に土手を作るかって言えばやっぱりお好みで味噌を牡蠣に付けながら食べる為だと思う、
しかし、長火鉢や囲炉裏の中の宇宙、年寄りになればその宇宙の中だけで遊べる、
日本人は、火鉢・囲炉裏という楽しみを便利さに幻惑されて捨ててしまったのである。
実は雑炊までやってそう
この人普段はそんなに量食べないのに牡蠣になるとめちゃくちゃ食べるよねw
そんなに食べない(しめに土鍋1つ分のご飯、鴨ステーキ)
日頃から酒飲みだから肝臓に気を配ってタウリン効果取る為になるべく多めに牡蠣だから食べてるんでしょう。
@@悠空-r3b さん
飲み会の次の日のしじみ汁と同じ意味合いですかね。
@@katusep76牡蠣はタウリンが豊富でシジミはオルニチンの効果が多いんです。タウリンは体の恒常性や肝機能を高めて来れてシジミ由来のオルニチンは肝臓の中のオルニチンサイクルと言う働きお活発にして肝臓内でのアンモニアの解毒作用を促進するんです。江戸長火鉢さんはキノコ料理も好きそうで良くブナシメジを食べているじゃ無いですか？実はブナシメジのオルニチンの量はシメジの十倍以上も在ると言われているからまず江戸長火鉢さんは肝臓ケアはまず意識していると考えで間違い無いと思うし基本的に和食系が多いから酒のお供にする酒の肴も肝機能のケア残って為に意識しているんでしょう。
@@悠空-r3b とても勉強になりました
僕もほぼ毎日呑んでいるので、参考にさせて頂きます！
おーー！大粒で高級な牡蠣だよね〜？
またそんなにたくさん食べてぇ、痛風になっても知らないよ〜w
七味ふって食べたいね！
前に痛風鍋やってたな…
このチャンネルほぼ日本人しか見てないのに英語でコメントしてるのすこ
WOW!! This is amazing!!!
ただ、ただうまそう…
何時もそうだけど、調味料合わせる時の手がお猪口でお酒飲む形に見えてしまう。大ぶりの🦪牡蠣🤔牡蠣が良いのか、火入れをあまりしないのがいいのか?何時もうちの牡蠣鍋は小さくなってしまいます。鍋の縁に味噌は考えられていますよね。合わせ味噌、今度やってみます。
鍋に入れてこの大きさの牡蠣ってすげーな、大体小さく縮むわな
厚岸の牡蠣は広島なんかとは比較にならないくらい、大ぶりですよね。
広島の酒を選んでほしかったです(^.^)
北海道の牡蠣ってそんなに大きいんですか！
海水温が低く（または海水温が低いところへ移すため）、産卵しないので大きくなるそうです。
いいね
味噌多いから焦がし味噌とかにしてチビチビ舐めるのかと思ったら全部溶かしたからビックリしたw
しょっぱくないのですか？？
味噌を全部入れても一般的な鍋になる分量ですので大丈夫です。〆の時に煮詰まってしまっていたら、水が出汁で薄めると良いです。
あの量の味噌全部いくのはすごい
塩分おきをつけて～！
塩辛くないと肴にならないんでしょうがないですねｗ
野菜からの水で何とかいけるか？
腹減った・・・(*´﹃`*)
パーフェクトでござる❗
飯テロやめろw
左のは、昔の尿瓶ですか？
あゝ、広島味が無い(T_T)
そういえば、広島何も使ってなかったですね。
最近は賀茂鶴を燗でよく呑んでいるので、それでどうにか…
煮詰まるっていくほどに味噌が溶けて余計に味が濃くなる。実に意味のない料理である。
おじいちゃんもいますと
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金あるんですねうらやましい 糖尿病、痛風に気をつけて・・・・
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