아.. 나는 당연하게 창업하기 전에 머신, 집기류부터 계산하고 있었는데 안 그런 사람들이 많나보구나... 사업계획서 짠다고 생각하시고 머신 집기류 가구 먼저 하나하나 다 예산 짜보세요 하우스컵은 몇 개 정도 쓸것이고 어떤 거 쓸것이고 유리잔, 접시, 스텐통 등등 하나하나 가격 다 매기고 해보면 집기류가 진짜 생각보다 어마어마하게 예산이 들어가고 디테일하게 적어놓다보면 생각지도 못한 예산이 들어갑니다. 정말 깜짝 놀라요. 저도 바리스타로 일하면서 1년째 창업계획서를 작성하고 있는데 이쯤이면 다 했겠지 싶다가도 집기류에 예산이 추가가 될 때가 많아요. 예를 들어 머신만 생각하고 정수필터 같은 부분은 예산에서 생각 못한 분들도 많을 겁니다. 이런 사소한 부분들 예산을 디테일하게 짜놓지 않으면 나중에 난감해질 수 있을 거 같아요. 진짜 생각하는 것보다 더 예산을 디테일하게 짜 놔야하고, 그마저도 여유롭게 잡아야 합니다.
아.. 나는 당연하게 창업하기 전에 머신, 집기류부터 계산하고 있었는데 안 그런 사람들이 많나보구나...
사업계획서 짠다고 생각하시고 머신 집기류 가구 먼저 하나하나 다 예산 짜보세요
하우스컵은 몇 개 정도 쓸것이고 어떤 거 쓸것이고 유리잔, 접시, 스텐통 등등 하나하나 가격 다 매기고 해보면 집기류가 진짜 생각보다 어마어마하게 예산이 들어가고 디테일하게 적어놓다보면 생각지도 못한 예산이 들어갑니다. 정말 깜짝 놀라요.
저도 바리스타로 일하면서 1년째 창업계획서를 작성하고 있는데 이쯤이면 다 했겠지 싶다가도 집기류에 예산이 추가가 될 때가 많아요.
예를 들어 머신만 생각하고 정수필터 같은 부분은 예산에서 생각 못한 분들도 많을 겁니다. 이런 사소한 부분들 예산을 디테일하게 짜놓지 않으면 나중에 난감해질 수 있을 거 같아요. 진짜 생각하는 것보다 더 예산을 디테일하게 짜 놔야하고, 그마저도 여유롭게 잡아야 합니다.
좋은 의견 보태주셔서 감사드립니당!!!ㅎ
우와~~현실감 퐉퐉
@@yongcoffee 거칠한 말투에 그렇지 못한 답글?..
커피숍 순수익 계산하는 법도 영상 올려주세요~! 많은 분들이 감가상각, 노후화 이런거 생각안하시고 순수익 많이 계산하시더라구요`!
매장은 시설노후화나 감가상각이라는 개념보다는 매출에따른 순이익을 지표로 하는게 대부분이에요
카페가 인테리어의 중요성이 커졌지만 매출이 뒤따르지 않으면 시설비자체르르못받아요 ㅠ
그냥 말로 하는것보다 칠판에 적어주면서 하는게 이해가 더 잘되고 귀에도 잘들어오는거 같아요 👍
도움 많이 되어요~^^
보드 사용하시는거 정말 좋아요! 영상 내용에 더 집중할수 있어요!
너무 좋은 영상이네요 ㅋㅋㅋ 카페 뿐만 아니라 모든 사업에 있어서 초보 예비 사업자들한테 많은 도움되겠네요
인테리어사기만 안당해도 돈버는듯요ㅠㅠ
오픈하기도전에 맘고생ㅠㅠ
형님 카페 창업 예정인데 한번도 카페 일 안해봤으면 6개월에서 1년동안 개인카페랑 프렌차이즈 해보는게 훨씬 낫겠죠?
몇평기준으로 설명 드린건가요
음...필요한내용을 잘 정리해주셔서 이야기해주셨네요..카페를 운영하고 있는 입장에서 봤을때 좋은영상 입니다^^☆
대출 상담 받기 전에 이 영상 보며 재점검합니다. 정말 감사합니다!:-)
영상잘봤습니다:) 저 영상내용과는 별개지만 혹시 지금사용하고계시는 영상 안 보드(보라색테두리) 어디서 구매하셨는지 알수있을까요..?
영상이 도움이 많이 됐어요:)
자막 올려주시니까 음소거해도 내용이 이해가요.
잘봤어요~!
이태리 배우 같으셔 유머도 있고 좋아요♡
최종 꿈이 음악이 있는 카페인데 도움 주셨으면
하네요 컨설팅 도 하시는지 ,,
잘봤습니다 최소 1억은 필요하군요 ㅠ
첫 댓글 팬입니다!
나도팬이에요 ..!!
창업 준비중인데 도움이 많이 되요, 감사합니다.
2등 댓글 팬입니다!!
팬미팅합시다 내후년정도에 !
썸네일 보고 설기현 감독님인줄 알았어요ㅋㅋ
카페일 4년 차에요
2년 뒤 오픈을 목표로 잡아서 요즘 공부중인데 너무 유익한 영상이였어요! ㅎㅎ
머리에 꽂아 밖히는 느낌의 강의 좋았습니당
자가 건물에 90m2 이고
홀손님 아메 3000원
테이크아웃 2000원 받으려면 무린가여
(여러변수 있다는 건 알지만요)
타임할인은괜찮지만테이크아웃이천원이나저렴하다면
홀손님이많이줄어들텐데괜찮으시겠어요?
500원만낮추세요
@@이지수-m4i 감사합니다 !
혹시 3번에 에어컨 포함 금액인가요???
밤비 납치중인거 아니죠?ㅋㅋㅋ표정잌ㅋㅋ
카페밀리님 영상들 보고 막연했던 꿈이 확고하게 변했습니다..! 20살이란 어린 나이에 벌써 사회초년생으로 일 시작해서 되게 힘들지만 24살까지 돈 열심히 모아서 카페 창업 하려는 목표가 생겨서 잘 버틸 수 있을 것 같습니다! 좋은 영상 많이 올려주셔서 감사합니다!
꿀팁 알려주시네요! 감사합니다
아닙니다 앞으로더 많은 꿀팁 알려드리겠습니다!
카라 한쪽만 올린 패션까지 간지나는 용쥬님 너무 리스팩합니다
형 밤비 밥좀 잘맥여주세요
밤비귀요엉
칠판 좋네요! 전문가 같으시고 ㅋ
3등 볼펜입니다
핵노잼인데요 ????? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
정말 다시 찾아뵙고 같이 이야기나눠보고싶습니다
I'm Alone 😍😥
i'm not alone ;;
@@yongcoffee ㅋㅋ 잼있으셔
I'm Alone 😍😥