사시미와 스시 오마카세를 동시 진행하는 12만원짜리 코스 가성비가 나쁘지 않은데요 영상으로 봐도 셰프님의 생선 다루시는 핸들링이 상당해 보이십니다 캐치테이블에 없어 전화 예약해야하긴 하지만 조만간 가봐야겠습니다 런치는 츠루, 디너는 진수 하면 양도 적당하고 만족스러운 하루가 될 것 같군요 ㅎㅎ
아...핸들링...이야 멋진 표현이시네요 제목처럼 다른 한 편으로는 큰 기복 없이 꾸준하게 가져가시는 셈인데 가끔씩 맛보는 전어 같은 데선 셰프님 실력이 그대로 드러나는 것 같습니다 언젠가 가시게 되면 꼭 등푸른 생선을 혹시라도 정규 구성에 없으면 앵콜 때라도 여쭤보시고 맛보시길 추천드립니다
![[스시야스다][런치][#4] 경기가 점점 어렵다는 요즘 다음 예약 넣고 가는 곳](http://i.ytimg.com/vi/HHFFl4yauPs/mqdefault.jpg)
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김태한 셰프님 오픈소식도 모를정도면 전혀 안친하신 거 같네유 ㅋㅋㅋ
진수는 저도 늘 가족이랑 가요 처음 생겼을때부터 늘 맛있었어요 동네 다른 곳 어딜가도 맛도 셰프님도 결국 가족모임은 진수에서 하게 되더라구요
아...저도 갈 때마다 보면 꼭 가족 손님들이 있으셨던 거 같아요...어린 친구랑 오는 젊은 부부도 보이고...또 지난 번에는 나이 지긋하신 할머니 분과 따님으로 보이는 분도 오셨던 거 같아요
말씀처럼 편하게 찾으시는 것 같습니다
노새님 휴가 다녀오셨나요? 오늘도 눈 휴가 하고갑니다
ㅎㅎ...예 감사합니다
휴가는 아직...9월 말 계획중입니다
여긴 양이굉장하네요?ㅎ
오늘 이타마에 가는데 요기도
한번 가봐야겠어요ㅎ
아...오늘도 푹푹 찌는데
이타마에는 어떠셨을까요??
@@sushistory_nsnstv 아주 만족스럽습니다ㅎㅎ노세님 리뷰보고 왔다고 말씀드리니 웃으시더라구요^^
너무맛있고 좋은데 손님이 저희팀밖에없네요?..자주와야겠습니다
@@유성현-n3f 어익후...ㅎㅎ
저도 또 조만간 후다닥 가봐야겠습니다
저도 욕심부린다고 같은업장 같은날 런치 디너 예약했던 적이 있었죠^^;
저는 다 먹었지만:-)
켘..대단하십니다..ㅎㅎ
셰프님께서는 무슨 말씀 없으셨던가요
@@sushistory_nsnstv 그냥 뭐...디너손님들께 하루에 두번 오시는 분도 있어요 라고 하셔서 그게 접니다라고 얘기한 기억이 있네요ㅎ
사시미와 스시 오마카세를 동시 진행하는 12만원짜리 코스 가성비가 나쁘지 않은데요 영상으로 봐도 셰프님의 생선 다루시는
핸들링이 상당해 보이십니다
캐치테이블에 없어 전화 예약해야하긴 하지만 조만간 가봐야겠습니다
런치는 츠루, 디너는 진수 하면 양도 적당하고 만족스러운 하루가 될 것 같군요 ㅎㅎ
아...핸들링...이야 멋진 표현이시네요
제목처럼 다른 한 편으로는 큰 기복 없이 꾸준하게 가져가시는 셈인데 가끔씩 맛보는 전어 같은 데선 셰프님 실력이 그대로 드러나는 것 같습니다
언젠가 가시게 되면 꼭 등푸른 생선을 혹시라도 정규 구성에 없으면 앵콜 때라도 여쭤보시고 맛보시길 추천드립니다
그나저나
가마도로가 1번 도로였다는건
처음 듣는 이야기네요 보통
가마도로는 턱살 부위나 아가미 주변에서
나오는 부위라고 아는데
1번도로는 머리 뒤부터가
1번/2번도로 이렇게 가는거로
알고 있었는데 전문가분 계신가요 ㅜ