Ep138(Eng sub)10분만에 맛있게 만드는 감바스 알 아히요 & 부채살 스테이크👍10min easy Gambas al ajillo & Oyster blade steak 👍

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  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 5

  • @homemadefood6521
    @homemadefood6521 4 года назад +2

    10분만에 만들 수 있다니🤗
    너무 좋네요~~ 맛있겠어요👍

    • @taeyoon4272
      @taeyoon4272  4 года назад +2

      고마와용 집밥 아지매님 즐거운 하루되세용

  • @taeyoon4272
    @taeyoon4272  4 года назад +2

    신곡 재즈 이보게 - 트러플배
    New music Jazz Ibogae -Truffle bae
    Ibogae mean = Look at this. or Hello In korean
    안녕하세요. 트러플배 입니다.
    Hello. I'm Truffle bae
    오늘은 간단한 감바스 알 아히요와 부채살 스테이크 입니다.
    Today i'm gonna make Gambas al ajillo and oyster blade steak
    Prawn and beef dishes
    먼저 빵을 자른후 오븐에 180도 10~15분 넣어주면서 시작해요.
    Cut bread first, and then start cooking, oven 180C 10-15min
    빵을 감바스에 찍어 먹으면 참 맛있어요.
    Dip bread in the gambas sauce when you eat gambas.
    It tastes better
    이제 고기 시즈닝 할게요.
    Now i'm gonna season oyseter blade
    육즙을 제거해 주세요.
    Remove juice with paper towel from the meat first
    시즈닝은 소금으로만 하고 30분 정도 기다려 줄게요.
    season with salt both sides and then wait 30min
    to let the moisture out.
    그 동안에 감바스를 준비할게요.
    In the meantime, i'll prepare the gambas al ajillo
    한국인이면 5개 이상 한국인이 아니면 1~2개
    If you are Korean more than 5 clove of garlic
    If you were not Korean less than 3 clove of garlic
    마늘은 썰어서 준비하고
    Slice the garlic
    새우는 해동해서 육즙을 닦아주면 됩니다.
    Defrost prwans and then wipe the juice with paper towel
    올리브오일은 듬뿍 뿌려주세요.
    pour olive oil a lot
    좀 많은데? 생각이 들 때까지 부어주세요.
    pour it until you think it's too much
    it may correct amount
    마늘1개를 넣어보고 떠오르면 적당한 온도입니다.
    put garlic in the pan. when the garlic float in the oil
    it's appropriate temperature
    양파 가루 선택
    onion flake (optional)
    고추가루 or 칠리후레이크 or 페퍼론 치노 와 후추
    chilli flake and pepper
    새우를 넣어주어요.
    put prawns in
    소금 간을 약간만 해주고
    season with little bit of salt
    로즈마리를 넣어주면 90% 완성
    put the rosemary in , 90%done
    그사이에 스테이크를 구울게요.
    in the meantime, i'm gonna grill the steak
    소리 좋지요 ASMR
    ASMR
    로즈마리를 조금 뿌려주어요.
    Sprinkle some leaves of rosemary
    뒤집고
    turn them over
    뒤집으면 끝
    turn them over again. steak is done
    레스팅 2분
    resting 2min
    불끄고 엑스트라 버진 올리브 오일 끝
    turn off the gas and extra virgin olive oil
    스테이크는 미디움-미디움웰던사이로 잘 익혀졌습니다.
    steak was done between medium-medium welldone
    exactly i wanted it
    쉽고 간단하니 만들어보세요. 너무 맛있어요.
    Easy and simple. you should try this. so delicious
    시청해주셔서 감사합니다. 즐거운 하루 보내세요.
    thank you for watching, have a good day

  • @Dong-gungTV
    @Dong-gungTV 4 года назад +2

    얏호1등이닷 ^^~풀청 의리 왓썹맨 ~^^

    • @taeyoon4272
      @taeyoon4272  4 года назад +2

      와우 진짜 빨리 오셨네요😄 감사해요 동끙님 즐거운 하루 되세용🤗