Gastronomie : quiche épinard et fromage de brebis

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Ingrédients :
- Épinards
- Œufs
- Crème épaisse
- Beurre
- Lait
- Farine
- Sel
- Poivre
- Graines de pavot
- Eau
- Ail
- Ossau - iraty
- Emmental
Recette :
1. Pour la pâte brisée. Mélanger de la farine avec du sel. Incorporer du beurre coupé en morceaux. Ajouter 2 cuillères à soupe de graines de pavot. Arroser d’eau et casser un œuf. Battre le tout. Froncer la pâte autour du moule puis mettre la tarte au frais
2. Cuire les épinards avec de l’ail. Saler et poivrer. Couvrir les épinards et les découvrir au bout de quelques minutes.
3. Casser 3 œufs. Ajouter du lait, de la crème épaisse, du sel et du poivre.
4. Tapisser la tarte d’emmental. Déposer les épinards et incorporer des morceaux d’ossau-iraty. Ajouter l’appareil à tarte. Enfourner le tout 35 minutes à 180°C.
Cheffe : Marion Flipo
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[@benjaminvandenbroucque9693]

Sa doit être super bon comme recette.

[@LePierrackOfficiel]

elle a l'air très gentille mais c'est pas une recette exceptionnelle, c'est une recette du quotidien

[@LePierrackOfficiel]

on peut aussi faire les pâtes à la sauce tomate ou l'omelette

[@nazral78]

Oh mon dieu, la recette n'est pas au gout ni à l'apparence des personnes ci dessous, peut être que la pâte n'est pas cuite ou alors n'est elle pas cramée comme à l'habitude de certains, et puis il y a ceux qui disent que c'est une recette du quotidien, il faudrait écouter le reportage pour ça, je mets ce commentaire pour celles et ceux qui veulent critiquer les recettes à l'avenir, vous vous plaignez de la diversité mais vous êtes celles et ceux qui gueulent contre l'industrialisation et les goûts uniformisés, réveillez vous, petit clin d’œil d'un amateur de cuisine dont le père est chef et l'esprit ouvert.

[@PLC78690]

Ça reste quand même de la restauration rapide.

[@nazral78]

@@PLC78690 Oui, c'est dit dans le documentaire, ça reste mieux que pas mal de fast food, ce n'est pas une recette de la maison où l'on prend son temps

[@margueritehebting4617]

Si on aime pas brebis et chèvre 🐐 que peu t'on mettre a la place merci

[@banditoz1000]

Vache et tous ses fromages: fr.wikipedia.org/wiki/Fromage_au_lait_de_vache

[@dianecouture2914]

le chèvre frais

[@marilynebonifait3168]

la pate n est pas cuite mdr cuisinier en carton des purs bobos