MASSA DE PIZZA PRÉ ASSADA - COMO FAZER MASSA DE PIZZA PRÉ ASSADA PASSO A PASSO -PIZZARIA DELIVERY
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- Опубликовано: 23 фев 2023
- Fala futuros proprietários do próprio negócio! Hoje vamos mostrar a nossa fabricação de massa de Pizza Pré-Assada, com MASSA DE PIZZA PRÉ-ASSADA, tem como ganhar dinheiro de diversas formas, mas tem um passo a passo na fabricação da massa que queremos ensinar, e e você quer aprender a fazer essa massa é só deixar nos comentários que nós vamos ensinar. Aproveita já para seguir a gente no INSTAGRAM. Se inscreva no canal e deixar seu LIKE para nos ajudar. Se tiverem dúvidas deixem os comentários.
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30g sal
60g açúcar
12g propionato de cálcio ( anti mofo )
30g fermento seco
5kg farinha de pizza
100g Emulsificante panificação
400g oleo
2.350kg água gelada
Fantástico! Parabéns.
Ameeei ❤😊
Show de bola meu amigo obrigado pelo o vídeo
Gostei muito, Deus te abençoe
Muito obrigado por mais essa meu amigo.
Deus te abençoe🙏🙏🙏🙌🙌🙌🙌🙌🙌
Sucesso sempre pra vc,viu?
Vc é show 🤩
Obg
Com borda recheada e do mesmo jeito 🎉
Gratidão
NAPOLEAO PIZZZA!!!!!
MUITO OBRIGADO 😊
Trabalhei em uma padaria q vendia muita pizza com essa massa.
Pode fazer um video ensinando a calcular o peso da farinha para calcular em grande escala. Tipo; 10pizza de 25cm de 180g de massa pronta, quanto levara de farinha? Agradeco e Deus te abencoe
Obrigado
Você falou 70 grama de leite e no caso deveria ser ml por que a minha massa não prestou
Bom dia... Tuso bem. Pode pre assar no forno paulistano. E qual a temperetura? Otimo conteudo. Parabéns
Que Deua abençow sempre.
Tavo esperando pela massa perfeita obrigado valeu
Tavo? kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
@@ricardocesario7259broxante kkkkk
Pra quem não sabe o tempo ele pré assa por 2 minutos!
quantos graus
Muito obrigado!!!
250 a 240
É isso que eu estava proucurando
Boa
Boa noite muito obrigado pela sua gentileza em passar a sua receita.
No curso vc passa todas as receitas que vc usa.
E vc sempre atualizar o curso.
Se vc puder mim responder agradeço muito obrigado Deus abençoe grandemente 🙏
Vc encontrará no curso receitas exclusivas e um conteúdo completo, tem muita gente faturando já 12 mil com nosso curso. Caso tenha interesse este é o link pay.kiwify.com.br/HnCgFKB
Essa farinha Mirela é boa?
O emulsificante não retarda o crescimento da massa?
Poderia ter deixado a receita na descricao do video para facilitar
Oi amigo, a planilha esta disponível mesmo? $9,99? Obrigado
Qual a função do emoseficante??
Quanto tempo , da para guardar essa massa sem congelar? Obrigado
Boa noite, posso congelar essa massa?
Boa noite quanto tempo a massa dura a validade dela
Gostei muito. Eu trabalho com delivery e uso massa fresca, faço pra assadas Tb. Vou aderir essas massas pra pré assadas.por quanto vc vende o disco de massa pré assada?
Tem boa saída com essa massa pré assada?
Qual preco final? Qual preco p venda?
Esse receita no forno esteira elétrico qual a temperatura e velocidade da esteira
Qual a validade da massa na geladeira ?
Oi bom dia onde compra edificante
poderia me tirar uma duvida, as missas depois quando vou montar a pizza com recheio e depois de assadas elas encolhem, o que posso esta errando??????????????
Qual o prazo de validade, guardando em geladeira doméstica?
Qual o tempo da massa no forno?
Olá boa noite, quantas gramas para uma forma de 30cm?
Vídeo top , poderia dizer quantos minutos ficou no forno assando
Dois minutos
Quanto tempo ficou no forno?
Fazendo nessa máquina não precisa sovar?
Qual a validade da massa ja assada?
Quanto da para vender essa massa a unidade
100 gramas de emusificante correto?
Vc N falo a guantidade do acucar
Deixar claro. Nao tem tempo nem grau exato. Tem que ir olhando ate chegar ao ponto da massa
Olá..... pode congelar essa massa? Depois de recheada?
Boa noite, também gostaria de saber?
Pode sim, mas precisa esperar esfriar para por o recheio!!! e quando for fazer com recheio, o ideal é colocar o molho de tomate na massa antes de ir ao forno!!!
Boa tarde! Chefe!
Uma dúvida, eu mesmo faço minhas massas e as pré asso, acontece que quando vou reutilizá-las elas estão ficando crocante demais mesmo sem assar muito a pizza. Esses dias peguei umas massas pré-assadas de outra pessoa e mesmo ela ficando na câmara fria por dias ao assar ela fica macia, o que estou fazendo errado?
Altera a receita, tenta fazer com ovos, que ela fica mais macia e não tão crocante
Tá pré assando além do tempo
Não consigo entender essas receitas de massa.. pois comprei lá seu conteúdo pago, e lá fala pra 5kg de trigo vc põem 100ml de óleo.. e aqui vc fala pra por 400ml?? Isso tbm cerce pro açúcar, sal e a água, que são totalmente medidas diferentes ao conteúdo pago lá do Kiwify
Trazemos conteúdos gratuitos de total credibilidade aqui no canal, mas conteúdo exclusivo somente pra vc e diversas pessoas que adquiriram nosso curso!
@@PizzariaDeliverydeSucesso perfeito. Então uso aquele protocolo do curso certo?
😂🤔
Olá boa noite, quantas gramas para uma forma de 30cm?
250 g de massa