Picanha no Forno com Sal Grosso - TvChurrasco

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 411

  • @tvchurrasco
    @tvchurrasco  4 года назад +64

    Assista também:
    Como Fazer Picanha no Forno com Batatas - Tv Churrasco
    ruclips.net/video/TQRoOAUiioE/видео.html
    Como Fazer Sal de Parrilla - TvChurrasco
    ruclips.net/video/DvZGC5ZwWZ0/видео.html
    Torresmo, Costela, Fraldinha na Panela de Pressão - TV CHURRASCO
    ruclips.net/video/fPATvhEqLp0/видео.html

  • @paulac.6349
    @paulac.6349 3 месяца назад +11

    Eu AMO esse vídeo! Desde que a receita foi lançada eu faço e refaco, e hoje, já em 2024, ainda volto aqui para me certificar da temperatura. Obrigada pelas melhores receitas!!!

  • @roselene2914
    @roselene2914 2 месяца назад +3

    Ameiii a dica do garfo. Super útil. Obrigada. Antes eu pensava que o pulo do gato era colocar papel alumínio

  • @lucianospider
    @lucianospider 3 года назад +184

    Fiz essa receita ontem e foi sucesso total!! (Forno a gás convencional, temperatura média (210º ~ 240º) por uns 50 minutos, depois uns 20 minutos em um nível mais baixo de fogo - médio baixo - a 180º ~ 210º). Ao final removi o sal e deixei descansar por 10 minutos antes de cortar ;)

    • @rodolfoazevedo4082
      @rodolfoazevedo4082 3 года назад +4

      Mas ficou bom? A carne ficou macia?

    • @marialuciayoda6371
      @marialuciayoda6371 2 года назад +9

      eu faco asim com sal so que eu cubro com papel aluminio e dexo forno a 140 grso por 3hora ai picanha derete na boca

    • @marialuciayoda6371
      @marialuciayoda6371 2 года назад +3

      @@rodolfoazevedo4082 eu cubro papel aluminio e asso forno baxinho por 3hora ai tiro sal e dexo grelhar gordura

    • @adriananogueira6545
      @adriananogueira6545 2 года назад +1

      Já fiz tbm, ficou excelente

    • @ya5211
      @ya5211 Год назад

      ​@@marialuciayoda6371v

  • @BernardoKuster
    @BernardoKuster 4 года назад +101

    Testei hoje em casa. Ficou muiiiiiito bom! Macia, saborosa e rosadinha. Valtão herói nacional!!!!

    • @fmsepulcri
      @fmsepulcri 4 года назад +5

      Bernardão falou eu acredito!!!

    • @ayrtonsilva383
      @ayrtonsilva383 4 года назад

      Up

    • @todorokishoto3923
      @todorokishoto3923 3 года назад +1

      Vou fazer hoje, Bernardo deu o aval

    • @valquiriaferreira1884
      @valquiriaferreira1884 3 года назад +6

      Eis que venho buscar uma receita de picanha no forno e encontro a aprovação do Bernardo Kuster! Legal!

    • @44carmem
      @44carmem 3 года назад

      Bernardo, sinto falta de suas informações.
      Por onde vc.anda?

  • @meyreanes.ritter6851
    @meyreanes.ritter6851 Год назад +5

    Não sei se vc lê os comentários, mas vim prestigiar seu trabalho e dizer que ficou uma delícia! Meus parabéns pela técnica, fazia tempo que nao comia uma carne tão suculenta feita ao forno. Obrigada!

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  Год назад +1

      Aqui em nosso canal, todos os comentários são lidos. Muito obrigado. A ideia do canal é sempre passar receitas deliciosas com praticidade. Grande Abraço

  • @biacwb
    @biacwb 2 года назад +4

    Eu moro nos Estados Unidos há 15 anos. A única oportunidade que temos de saborear uma picanha é quando visitamos o Brasil, o que não acontece com frequência. Os cortes de carne aqui são muito diferentes dos cortes do Brasil.
    Esta semana quando faziamos nossas compras no Costco, encontrei um anúncio de "Temos picanha, corte brasileiro".
    Procurando por uma receita de picanha feita no formo, encontrei a sua.
    Ficou exatamente do jeito que eu queria, com o mesmo sabor que eu lembro do Brasil.
    Macia e saborosa, até meu marido disse que se sentiu "tranportado" para o Brasil.
    Ótia receita, super fácil, sem fricotes, muito deliciosa!

    • @Ausomee
      @Ausomee 2 года назад +1

      Vou confiar hein ! Rsrsrs

  • @rosemarybandeira7138
    @rosemarybandeira7138 4 года назад +51

    Há tempos que o meu marido me pedia pra fazer uma picanha e eu enrolava pq não tinha ideia de como fazer sem churrasqueira. Depois que vi seu vídeo, me animei, comprei uma peça de picanha ontem e fiz pro nosso almoço de hoje. Minha filha e marido estavam aqui e todos aprovaram! Ficou deliciosa e muito macia. Tão simples de fazer que vou repetir com frequência. Toda a minha família lhe agradece, muito obrigada!!!

  • @krisciepertileperini9796
    @krisciepertileperini9796 3 года назад +29

    Somos gaúchos e moramos na Holanda há dois anos. Por conta do Covid não fomos mais ao Brasil e estávamos com muita saudade de comer uma boa picanha. Testamos sua receita e ficou simplesmente maravilhosa!!! Muito obrigada!

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  3 года назад +3

      Obrigado Krisciê, que bom que gostou, Grande Abraço - Olha que legal o nosso novo vídeo, ruclips.net/video/9lvL1bQ1-kU/видео.html

  • @GláuciaFerreiraDuarteOliveira
    @GláuciaFerreiraDuarteOliveira 5 месяцев назад +2

    Estamos em 2024 e neste domingo fiz essa receita. Ficou maravilhosa

  • @elainecremasco3899
    @elainecremasco3899 3 месяца назад +7

    Quem mais procurando inspiração para o dia dos pais 2024?

  • @dcpsbr
    @dcpsbr 2 года назад +8

    Essa receita é excelente! Pra quem tem forno com modo grill, só precisa ficar esperto com a queima da gordura... Depois aproveitei o caldo da carne com gordura, no fundo da forma, e fiz uma farofa.

  • @marceloquinhoneiro8686
    @marceloquinhoneiro8686 2 года назад +1

    Tome like valtão,segunda vez que faço,estou preparando já para mais tarde!!

  • @maryjanevasconcellos9013
    @maryjanevasconcellos9013 Год назад +1

    Fiz essa receita e ficou soberba! Obrigada

  • @susanacruz9371
    @susanacruz9371 6 месяцев назад +1

    Eu não tenho grelha, mas tenho um descanso de panela de inox para apoiar a carne na hora de assar. Perfeito!

  • @arcos8946
    @arcos8946 4 года назад +13

    Acrescenta , cenoura em baixo, cebola picada, alho, ápio, vinho tinto.. Quando acabar de assar a picanha, leva o líquido para uma panela e faz a redução, acrescenta vinho madeira também...
    No final decora o prato e serve com a carne.. Bom apetite. Hehehe

  • @rosecampbell8544
    @rosecampbell8544 Год назад +1

    Acabei de tirar do forno! Essa foi a melhor picanha q já fiz 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 deliciosa! Muito obrigada pela receita. Abraço forte dos Estados Unidos

  • @sanderpereira9075
    @sanderpereira9075 Год назад

    Boa noite!
    Eu fiz e ficou delicioso está picanha, sou do Rio grande do Sul, gaúcho!

  • @tatianetotta1413
    @tatianetotta1413 2 года назад +7

    Queria agradecer a receita tão simples e que gera uma carne maravilhosa!! Não tenho tanta experiência na culinária, e a carne ficou um arraso!! Minha família adorou!! Muito molinha e saborosa!! Coloquei sal grosso com ervas finas. Fiz no forno convencional, a 220 graus por 50 min, e depois baixei pra 180 graus por 10 min. Após isso, a carne já estava pronta!! Vou repetir a receita com certeza!!

  • @fernandagabriele9917
    @fernandagabriele9917 3 года назад +5

    Olá! Vim lhe agradecer, pois confiei no teu potencial e, a minha janta ficou maravilhosa, pois a carne ficou espetacular! Parabéns 👏

  • @ricardopaiva8894
    @ricardopaiva8894 2 года назад

    Nota 10, irei fazer amanhã. Grande abraço irei compartilhar.

  • @Obonito
    @Obonito 2 года назад +1

    A sua receita tornou a nossa passagem de ano um sucesso. Brilhámos!!! Obrigado

  • @c.alves202
    @c.alves202 3 года назад +2

    Nunca preparei uma picanha kkk hoje será a primeira vez , e será no forno kkk value valeu

  • @ednasimbine6469
    @ednasimbine6469 2 года назад

    Aqui de Moçambique 🇲🇿perfect ❤

  • @Marcalgenialcortes
    @Marcalgenialcortes 2 года назад +1

    Esse truque " bateu, parou" me desmontou!!! Passei a vida correndo atrás do sal grosso, como se ele fosse a própria felicidade, implorando pra ele sossegar em cima da carne!!!!😔 God bless, obrigada, muchas gracias, thank you so much,😄😚😋 aqui nos Estados Unidos os fogões tem broill! Vou tentar no broill!

    • @nati899
      @nati899 2 года назад

      Hahahaha amei seu comentário 🤣

  • @jefersonterriaga2774
    @jefersonterriaga2774 3 года назад +1

    Show Valtao a melhor receita, o melhor canal...irei preparar daqui a pouco 👍
    São Paulo - Penha zona leste

  • @camilaibadah
    @camilaibadah 9 месяцев назад

    Excelente canal, tudo explicadinho em texto TB! Obrigada ❤

  • @sidneycampelo8255
    @sidneycampelo8255 2 года назад +1

    Essa picanha fica TOP. Uma dica sobre o ponto. Se vc retirar no tempo certo, e deixar ela descansar o ponto vai chegar. Abraço

  • @MarcosNascimento-b9z
    @MarcosNascimento-b9z Месяц назад

    Fiz hoje, ficou sensacional ❤

  •  4 года назад +30

    Valtão, obrigado pela dica...
    Humildade e empatia total a sua. Eu por exemplo não tenho a grade, e o garfo será a minha ferramenta.
    O lance das fibras é sempre bem vindo.
    Deus te abençoe grandemente e cuida do coração aí...kkkk
    Hortolândia-SP

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  4 года назад +3

      Obrigado Cesar, Forte Abraço

  • @stellapravo8652
    @stellapravo8652 3 года назад +1

    Appena fatta e mi è venuta buonissima 🤤 GRAZIE ☺️❤️

  • @anapavan5810
    @anapavan5810 16 дней назад

    Fiz e ficou maravilhosa obrigada

  • @1amoresmio
    @1amoresmio 3 года назад +2

    Vou fazer com certeza

  • @gustavofonseca7086
    @gustavofonseca7086 Год назад

    Boa dica, mestrão.

  • @carmenlucia7809
    @carmenlucia7809 2 года назад

    feliz ano Novo abençoado

  • @ritadecassia8066
    @ritadecassia8066 4 года назад +4

    Nossaaa que delícia eu fiz aqui em casa e todos adoraram, foi muito bom receber a dica, guardarei para sempre e vou fazer mais picanha ficou deliciosa🤝👏👏👏👏👍😋😋

  • @mariavalentina2824
    @mariavalentina2824 6 месяцев назад

    Obrigada pela dia tica do garfo vou fazer agora ❤

  • @soniajacovine7101
    @soniajacovine7101 Год назад

    Valtão, só receitas maravilhosas!

  • @GláuciaFerreiraDuarteOliveira
    @GláuciaFerreiraDuarteOliveira 6 месяцев назад

    Gostei. Vou ter que comprar a forma com grade, porque meus garfos são de cabos de plástico

  • @miriateodoro6822
    @miriateodoro6822 Год назад +1

    Eu fiz hoje e deu super Certo todos Amaram , fiz 2 de uma
    Vez ❤

  • @oswanilabnerdemoraes8616
    @oswanilabnerdemoraes8616 9 месяцев назад

    Valeu pela aula, muito boa 👏👏👏

  • @erikasatogacek
    @erikasatogacek 3 года назад +2

    Oi! Adorei!! Já fiz algumas vezes e ficou uma delícia!!!! Obrigada pelas dicas!!

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  3 года назад

      Obrigado Erika, que bom que gostou, Grande Abraço

  • @xirubilac5367
    @xirubilac5367 3 года назад

    Agora sim uma carne como deve ser!! Parabéns

  • @claudiacastilho9989
    @claudiacastilho9989 10 месяцев назад

    Vou fazer amanhã!! 😊

  • @marialara6943
    @marialara6943 Год назад

    Vou fazer sábado adorei a ideia

  • @georginagrange4801
    @georginagrange4801 2 года назад

    Vou experimentar OK!

  • @bailadorr
    @bailadorr 4 года назад +62

    Ao invés de água, podes colocar vinho branco que fornece o vapor e ao mesmo tempo dá uma boa aromatizada

  • @brunocandido7524
    @brunocandido7524 Год назад

    Acabei de fazer, ficou top d mais👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @razoneteraz5801
    @razoneteraz5801 2 года назад

    Gostaria de agradecer pela dica!

  • @fakelency
    @fakelency Год назад

    Acabei de fazer e a família curtiu demais! Valeu e parabéns pelo trabalho

  • @elisbraga1804
    @elisbraga1804 3 месяца назад

    Vou fazer no dia dos pais

  • @4518wilson
    @4518wilson 3 года назад

    Ficou top parece que foi feita na churrasqueira. Ficou mal passada show

  • @iranibraulia7743
    @iranibraulia7743 2 года назад

    Fiz aqui no meu trabalho para o almoço de hoje e gostaram l, obrigada por compartilhar conosco.

  • @aureavidal5566
    @aureavidal5566 6 месяцев назад

    Amei fazer esta receita,❤❤❤❤

  • @lopitu
    @lopitu 3 года назад

    Excelente conteúdo. Parabéns!

  • @BRUNAELOI1
    @BRUNAELOI1 3 года назад

    Indo fazer agora! Volto para mais detalhes...

  • @pedroleonardo1071
    @pedroleonardo1071 3 года назад

    Adorei a ideia dos garfos... Parabéns

  • @buda.2973
    @buda.2973 3 года назад

    Show de bola.

  • @silasbelp5538
    @silasbelp5538 4 года назад +9

    Valtao acompanho seu trabalho a um bom tempo, esse momento difícil que estamos passando e muito bom ter receitas como essa para entreter nossas famílias, valeu ,abraço no coração

  • @niceartes553
    @niceartes553 3 года назад

    Amei principalmente a dica do garfo top parabéns

  • @hedsonr
    @hedsonr 2 года назад +2

    Excelente receita! Fiz exatamente como sugerido, em 50 minutos no forno elétrico ficou suculenta e deliciosa! Só precisei dar uma passadinha na frigideira em algumas postas para o povo que gosta de bem passada.

  • @RoteirosERelatosPeloMundo
    @RoteirosERelatosPeloMundo Год назад

    Eu vendo e fazendo pra amanhã no réveillon ❤ água na boca já assistindo em 30/12/22 🇺🇸

  • @marciafilgueirasbritto9431
    @marciafilgueirasbritto9431 4 года назад +17

    O resultado foi perfeito. Fácil, prática. O sabor e a maciez da carne me surpreendeu. Parabéns !!! Obrigada !!!

  • @gelatttoo
    @gelatttoo Год назад

    Ficou bom fiz aqui

  • @TheAngelaadrummondi
    @TheAngelaadrummondi Год назад

    Q maravilhaaaaaa

  • @wandsonlemos9887
    @wandsonlemos9887 2 года назад

    Muito top! Profissional!

  • @edsonmichel9971
    @edsonmichel9971 3 года назад

    Eba', vimos provar, legal

  • @joserenatooliveira548
    @joserenatooliveira548 3 года назад +1

    Eu, vou fazer agora, tô levando fé.

  • @luciaborges3494
    @luciaborges3494 3 года назад +5

    Que maravilha!! Fiz exatamente assim e ficou súper macia! Só achei que ficou muito passada, quería que ficasse como a sua. Meu forno é eletrico. Comprei "tapilla " que é a picanha aquí na España. Parabéns pela receita.

  • @marlirigato07
    @marlirigato07 11 месяцев назад

    Super obrigada 🔝

  • @genypaviani1031
    @genypaviani1031 Год назад

    Gostei vou fazer

  • @TheElza001
    @TheElza001 2 года назад

    Olá tudo bem! Obrigado pela maravilhosa receita fiz e saiu com susesso!!! Muito pratico muito saborosa😋👍

  • @manuelcorreiadasilva2823
    @manuelcorreiadasilva2823 2 года назад

    Muito bom o ensinamento.

  • @anaterezacorreacruz7206
    @anaterezacorreacruz7206 3 года назад +6

    Fiz e deu super certo!!!!!Amei a dica dos garfos 🥰

  • @wandsonlemos9887
    @wandsonlemos9887 Год назад

    Cara,top demais fiz para minha família e ficaram apaixonados. Valeu pela dica!

  • @andreacamilo5735
    @andreacamilo5735 3 года назад +3

    Adorei a receita, prática, fácil de fazer e parece deliciosa!! Vou provar hoje mesmo!!! : )

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  3 года назад

      Obrigado Andrea, fez ? O que achou ? Grande Abraço

    • @andreacamilo5735
      @andreacamilo5735 3 года назад

      Sim, fiz e AMEI!! Ficou espetacular... ainda mais morando aqui no México, picanha é raro.... tem que ser uma receita muito especial!! Ja comprei outra pra fazer de novo!!!Muito obrigada, as dicas sao ótimas e realmente fica D E L I C I O S O !!!

  • @rogeriofacundo1989
    @rogeriofacundo1989 3 года назад +9

    Fiz agora para o réveillon e ficou um espetáculo. Saiu melhor do que imaginei que fosse ficar. Super suculenta!

  • @suelyoliveira7419
    @suelyoliveira7419 3 года назад +1

    Que bom que parei no seu canal! Estava em dúvida sobre fazer picanha no forno elétrico e vc tirou minhas dúvidas. A aparência ficou ótima e acho que o sabor também. Vou seguir seu processo. Obrigada

  • @Mancuzo702
    @Mancuzo702 3 года назад +1

    Muito boa meu amigo fiz e ficou top👏🏻👏🏻👏🏻

  • @edmilsoncarvalho6514
    @edmilsoncarvalho6514 3 года назад +1

    Muito obrigado amigo pelo vídeo!
    Deus abençoe.

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  3 года назад

      Obrigado Edmilson, Grande Abraço

  • @eduardodouradodesouza7825
    @eduardodouradodesouza7825 3 года назад

    Toooop. Ponto certo.

  • @douglasalison2
    @douglasalison2 Год назад

    Ficou ótima! Obrigado!

  • @mariasilva-eq4bl
    @mariasilva-eq4bl 9 месяцев назад

    Cheguei hoje no seu canal.vou fazer hoje é meu aniversário. ❤obrigado

  • @ayrtonriccelli1248
    @ayrtonriccelli1248 Год назад

    Eu fiz ficou top!

  • @edmarrodrigues9252
    @edmarrodrigues9252 4 года назад +2

    Parabéns pelo vídeo me deu água na boca, vou fazer aqui na minha casa!

  • @MarcoAurelioMCRegis
    @MarcoAurelioMCRegis 3 года назад +2

    Fiz também. Deu super certo!

  • @ELAINE2080
    @ELAINE2080 3 года назад +3

    Gente do Céu! Fiz essa picanha hoje, simplesmente maravilhosa!!! Gratidão!!!

  • @eeborges
    @eeborges 2 года назад

    Deu super certo aqui. Bela receita

  • @vitoalencar
    @vitoalencar 2 года назад

    Excelente!

  • @paulagraca3382
    @paulagraca3382 2 года назад

    Eu adorei

  • @rodolfoazevedo4082
    @rodolfoazevedo4082 3 года назад +1

    Você tem uma excelente didática, parabéns, vou fazer sua receita logo logo :)

  • @ednaconsoniche7712
    @ednaconsoniche7712 Год назад

    Nossa maravilhosa essa receita 😋

  • @lichu56
    @lichu56 4 года назад

    EXTRAORDINARIO. MUCHAS GRACIAS DESDE ESPAÑA

  • @jmgoncalmen
    @jmgoncalmen 4 года назад +1

    Grande ideia, vou experimentar. Obrigado desde Portugal.

    • @tvchurrasco
      @tvchurrasco  4 года назад

      Obrigado Gonçalves, Grande Abraço

  • @valeriavieira9603
    @valeriavieira9603 3 года назад

    QUE FOFO obrigada pela preocupação eu não tenho uma grade adorei a ideia dos grafos

  • @Esperancapazamor
    @Esperancapazamor 3 года назад +4

    Eu fiz ficou maravilhosa 😍 Obrigada pela receita 🤝

  • @angelarodnitzkyrachid9561
    @angelarodnitzkyrachid9561 8 месяцев назад

    Estou fazendo agora 😋

  • @carlosborgessilva958
    @carlosborgessilva958 4 года назад +6

    Que lindo, eu passaria a parte mais crua na frigideira um pouquinho.

  • @TheAngelaadrummondi
    @TheAngelaadrummondi Год назад

    Eu amoooooo
    Moro em apartamento

  • @fernandaalmeida9583
    @fernandaalmeida9583 3 года назад +2

    Gente façam!! Eu fiz ficou divino aqui no meu trabalho 👏👏👏👏👏