Самый отличный рецепт,д елаю много лет,специи положили,огурчики,залили один раз на 5 минут,слили,в банку 4чайные ложки сахара,2чайные ложки соли,4 стол,л,9% уксуса,этот рассол вскипятили,залили,1 таблетку аспирина,закатали,укутывать не надо,вкуснятина,не бойтесь,сахар уксус перекроет.Попробуйте,не пожалеете.
Кручу всё уже 32 года,всегда заливаю один раз кипятком,банки без стерилизации, после того,как слива остывшую воду,засыпаю в банки соль- 1 ст л с горкой,сахар-1ст л без горки,уксус -70%-1 ч л и сухую горчицу( семена)-1ч л на литровую банку
УМНИЦА, ЛАНОЧКА!!!! ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ👍👍👍 ТАК ВСЁ ХОРОШО И ПОДРОБНО РАССКАЗАЛИ, ОБЬЯСНИЛИ, И ПОКАЗАЛИ, КАК УЧИТЕЛЬНИЦА В ШКОЛЕ, НА УРОКЕ👏👏 СПАСИБО, ВАМ ОГРОМНОЕ!!!!!
Я очень внимательно отношусь к заготовкам на зиму. Придерживаюсь классики. В свои 63 года убедилась, что лучше квашеных помидоров и огурцов нет ничего. Раньше, когда был свой огород мариновала и хорошо получалось. Сейчас огурцы и помидоры из пятерочки не стоит даже силы тратить. Китайские овощи не предназначены для заготовок. Не стоит тратить сил и денег. Все равно болгарских огурчиков не получиться. Даже капусту осенью не найти , как раньше. Рассол отсутствует напрочь. Лучше одна баночка из своих огурчиков чем 100 из китайских.
Всю жизнь кручу огурцы, помидоры и т.д,но кроме укропа и чеснока ничего не кладу,овощи должны пахнуть своим ароматом,а не приправами и уксусом,уксуса кладу на литровую банку пол чайной ложки,открываешь банку аромат молосольных огурцов на весь дом,заливаю простым кипятком,выливаю прочь, и затем рассолом
Пользуюсь маминым рецептом. Все знакомые, попробов, перешли на него. На 3 литра воды стопка соли и 2 сахара. Стопку берегу, советская, граненая, вроде как 100 мл. Ложки разные, а тут точно. В рассол лаврушку, черный перец, бывает кардамон. Как закипит, заливаю банки. Уже знаю, как любая хозяйка, сколько рассола входит. А потом наливаю эссенцию-в 3х лит. стол. ложку, в 2х- десертную, в 1 литровую- 1 чайную. Раньше заливала за 2 раза, но всякое бывало, подвала нет, могла баночка замутнеть. А теперь ставлю стерелизовать. Проще, не надо сливать 20 раз и стоят отлично. Хрустят, вкус обалденный, не кислые ни разу. И еще, банки перестала стерилизовать. А зачем, зелень и огурцы кладем нестерильные. Потом все стерилизуется. Как закипит, литровве 5 минут.
Когда то в далекой молодости тоже три раза заливала огурцы. Долго и муторно это было, Уставала с ними ужасно. Огурцы получались мягкими. Однажды пришла подруга в разгар заготовок и увидала мои мучения. Дала рецепт своей мамы, закатывать два раза, на 3х литровую банку огурцов 3 ст л. соли без верха и 2 ст л сахара (я иногда 3 кладу) и десертная ложка 70% уксуса. Стоят в квартире на полу целый год, хрустящие, вкусные, не взрываются. И дольше простоят, только сьедаем все. Много рецептов в интернете, да только нужно уметь отсеивать всякий бред. Пробовать нужно по-разному готовить и находить оптимальные варианты. А ваш рецепт не так уж и хорош, проверено !
На 1литр воды 2 ст.л. соли, 7 ст. л. сахара, 50 гр уксуса 9 проц. Огурцы трех разовая заливка. Помидоры два раза. Пробуйте, очень вкусные, не кислые, хранятся и дома.
Для огурцов на литр маринада 7 ст ложек сахара ....это слишком на любителя .... сладковатые огурцы не всем нравятся...... я на помидоры ито только 5 ложек на литр кладу ....
Зачем стерелизовать банки, если заливаете дважды крутым кипятком? А соль и сахар класть наоборот по количеству ложек. Уксус не кладу, делаю с лимонной кислотой❤
И еще хочу добавить, тут копья ломают... одного много, другого мало. У каждой хозяйки свой проверенный рецепт. Уж наверное семье и гостям нравится. Спорить смысла нет. А вот что- то полезное можно узнать. Свои рецптом пользуюсь 42 года.
Зачем стерилизовать банки, если огурцы и специи не стерилизованные? Я тоже заливаю 2 раза кипятком, причем на первом сливе делаю маринад, но огурцы не стоят без воды, я их заливаю другим кипятком.
Очень много Сахара. А зачем 3 раза заливать? Банки не стерелезую. Заливают рассолом 1 раз и они у меня зеленые и хруст хрустящие И добавляю зёрна горчицы И добавляю зёрна горчицы
Да понятно рассказала на 0,5 л. воды При чем 3х литровая банка тут на воду рецепт а не на банку.. Господи, вы никогда не закрывали? Куда яснее рассказали...
Самый отличный рецепт,д елаю много лет,специи положили,огурчики,залили один раз на 5 минут,слили,в банку 4чайные ложки сахара,2чайные ложки соли,4 стол,л,9% уксуса,этот рассол вскипятили,залили,1 таблетку аспирина,закатали,укутывать не надо,вкуснятина,не бойтесь,сахар уксус перекроет.Попробуйте,не пожалеете.
Добрый день, можно узнать для чего надо положить аспирин в банки
А аспирин зачем?
На какую банку этот рецепт?
Это же кислота, чтобы не взорвались
Спасибо, всё понятно, без лишних слов, молодец
Кручу всё уже 32 года,всегда заливаю один раз кипятком,банки без стерилизации, после того,как слива остывшую воду,засыпаю в банки соль- 1 ст л с горкой,сахар-1ст л без горки,уксус -70%-1 ч л и сухую горчицу( семена)-1ч л на литровую банку
1 чайная ложка эсенции на литр воды? Это очень много, конечно... Можно 1 раз залить
УМНИЦА, ЛАНОЧКА!!!!
ШИКАРНЫЙ РЕЦЕПТ👍👍👍
ТАК ВСЁ ХОРОШО И ПОДРОБНО РАССКАЗАЛИ,
ОБЬЯСНИЛИ, И ПОКАЗАЛИ, КАК УЧИТЕЛЬНИЦА В ШКОЛЕ, НА УРОКЕ👏👏
СПАСИБО, ВАМ ОГРОМНОЕ!!!!!
Ух ты спасибочки Светик,обязательно приготовим в этом году 😊
СУПЕР!!!
КЛАСС...НАДО ТАК ЗАКРЫТЬ!!👏👏👏👍👍👍👍😋😋😋🌹🌹🌹🌹🌹
Я очень внимательно отношусь к заготовкам на зиму. Придерживаюсь классики. В свои 63 года убедилась, что лучше квашеных помидоров и огурцов нет ничего. Раньше, когда был свой огород мариновала и хорошо получалось. Сейчас огурцы и помидоры из пятерочки не стоит даже силы тратить. Китайские овощи не предназначены для заготовок. Не стоит тратить сил и денег. Все равно болгарских огурчиков не получиться. Даже капусту осенью не найти , как раньше. Рассол отсутствует напрочь. Лучше одна баночка из своих огурчиков чем 100 из китайских.
Спасибо за рецепт, обязательно попробую❤
Спасибо,Светик,за вкусные огурчики🤗❤❤❤
Спасибо большое Светлана отличного продолжения Вам ❤️😘❤️
Спасибо за рецепт, главное быстро и понятно, без всяких нюни манюни❤
Спасибо за рецепт, обязательно буду делать.
Эх, ещё нечего солить, не выросли. В этом году всё поздно будет, в июне заморозки были!
Всю жизнь кручу огурцы, помидоры и т.д,но кроме укропа и чеснока ничего не кладу,овощи должны пахнуть своим ароматом,а не приправами и уксусом,уксуса кладу на литровую банку пол чайной ложки,открываешь банку аромат молосольных огурцов на весь дом,заливаю простым кипятком,выливаю прочь, и затем рассолом
Согласнп
Меня так свекровь научила солить, точно так же.
Огурцы просто бомба получаются💥👍
по моему опыту - три литровые банки с огурцами - 1,5 литра маринада.
Нет ,банки же с огурцами а не пустые
У меня также, в три литровые банки с огурцами уходит полтора литра маринада.
Ну так в банку входит 0,5 л.....автор и дает такой расклад!!! Чего не понятно то?
Все правильно, так всегда на половину если 3 то рассола 1,5
А не много уксуса? Я кладу на 1 л воды 2 ст л соли , 4 сахара, 6 уксуса 9%.Замечательные огурцы.Это проверенный рецепт 2, 4, 6.
У нее на литр тоже выходит как у вас 6 ст л уксуса
2 столовые ложки соли на литр? Ужас, какой получится ядовитый рассол.
Я то же так делаю,( 2,4,6) очень вкусные огурцы.
Все ваши рецепты замечательные!👍👍👍Обязательно так сделаю огурчики.✌️
Пользуюсь маминым рецептом. Все знакомые, попробов, перешли на него.
На 3 литра воды стопка соли и 2 сахара. Стопку берегу, советская, граненая, вроде как 100 мл. Ложки разные, а тут точно.
В рассол лаврушку, черный перец, бывает кардамон. Как закипит, заливаю банки. Уже знаю, как любая хозяйка, сколько рассола входит. А потом наливаю эссенцию-в 3х лит. стол. ложку, в 2х- десертную, в 1 литровую- 1 чайную.
Раньше заливала за 2 раза, но всякое бывало, подвала нет, могла баночка замутнеть. А теперь ставлю стерелизовать. Проще, не надо сливать 20 раз и стоят отлично. Хрустят, вкус обалденный, не кислые ни разу.
И еще, банки перестала стерилизовать. А зачем, зелень и огурцы кладем нестерильные. Потом все стерилизуется. Как закипит, литровве 5 минут.
Здравствуйте, а потом банки нужно укутывать?
Я делаю на 1 л воды 2, 3 , 2 и в конце добавляю чайную ложку сухой горчицы. Попробуйте
Когда то в далекой молодости тоже три раза заливала огурцы. Долго и муторно это было, Уставала с ними ужасно. Огурцы получались мягкими.
Однажды пришла подруга в разгар заготовок и увидала мои мучения. Дала рецепт своей мамы, закатывать два раза, на 3х литровую банку огурцов 3 ст л. соли без верха и 2 ст л сахара (я иногда 3 кладу) и десертная ложка 70% уксуса.
Стоят в квартире на полу целый год, хрустящие, вкусные, не взрываются. И дольше простоят, только сьедаем все.
Много рецептов в интернете, да только нужно уметь отсеивать всякий бред.
Пробовать нужно по-разному готовить и находить оптимальные варианты.
А ваш рецепт не так уж и хорош, проверено !
Здравствуйте, Вы пишете "закатывать два раза _ - это как ?
На 1литр воды 2 ст.л. соли, 7 ст. л. сахара, 50 гр уксуса 9 проц. Огурцы трех разовая заливка. Помидоры два раза. Пробуйте, очень вкусные, не кислые, хранятся и дома.
Конечно дома,сваренные
Для огурцов на литр маринада 7 ст ложек сахара ....это слишком на любителя .... сладковатые огурцы не всем нравятся...... я на помидоры ито только 5 ложек на литр кладу ....
Зачем стерелизовать банки, если заливаете дважды крутым кипятком? А соль и сахар класть наоборот по количеству ложек. Уксус не кладу, делаю с лимонной кислотой❤
Что то уксуса уж через чур, многовато на литровую баночку 🤦♀️🤦♀️
Нормально уксуса, поэтому и хранятся при комнатной температуре....а сахар можете не ложить,если не любите,получаются очень вкусные огурцы!
Сейчас даже найти не могу зерна горчицы, только для посева
И еще хочу добавить, тут копья ломают... одного много, другого мало. У каждой хозяйки свой проверенный рецепт. Уж наверное семье и гостям нравится. Спорить смысла нет. А вот что- то полезное можно узнать. Свои рецптом пользуюсь 42 года.
Очень много сахара!
Ой, нет ненавижу сладкие огурцы это на любителя
А уксуса не много?
Нет , всё в норме
Назови их лучше сладкими огурцами
А зачем банки стерилизовать?
Огурцы то нестерильные
Меня ваще это поражает
Very nice dear friend 🩶💛
Объясните,зачем класть зерна горчицы? Что она дает?
Можно без них, но мне больше нравится с горчицей
Горчица, сельдерей, укроп и тд.....все равно букет не ощущаешь...
Горчица дает ядреность и вкус
Зачем стерилизовать банки, если огурцы и специи не стерилизованные? Я тоже заливаю 2 раза кипятком, причем на первом сливе делаю маринад, но огурцы не стоят без воды, я их заливаю другим кипятком.
Очень много
Сахара. А зачем 3 раза заливать? Банки не стерелезую. Заливают рассолом 1 раз и они у меня зеленые и хруст хрустящие И добавляю зёрна горчицы И добавляю зёрна горчицы
МАРИНУЮТ В СЕНТЯБРЕ !
У нас в сентябре уже ничего нет, кроме капусты. Сейчас жара под 40гр
@@Lana_ilanavi Сахара много кладёте, 2 ч л достаточно
@@maretaavetisyan4636почему? Кому как нравится...
В сентябре нет уже огурцов, смотря когда Вы их посадили
С советских времён так закрываем. Что тут такого нового и интересного...
Так читайте я их закрываю 20 лет
На 3литровую банку напишите рецепт. Большое спасибо
Да понятно рассказала на 0,5 л. воды При чем 3х литровая банка тут на воду рецепт а не на банку.. Господи, вы никогда не закрывали? Куда яснее рассказали...
Очень сахара много две ложки сахара и две соли вот этот рассол хороший❤😂
Светлана, а столько сахара не много? Я люблю сладковатые огурцы, а эти не будут слишком сладкие?
Они не сладкие, тут всё в меру
Спасибо, попробую!
А ещё лучше указывать в граммах и ложках
Почитайте внимательно описание под видео. Там всё прекрасно расписано!
А что у всех весы есть? Все правильно пояснила на 0,5 л воды куда яснее...
Уксус это уже прошлый век. Огурцы и без уксуса хорошо стоят в комнате.
Не выдумывайте!
На пишите мне пожалуйста. Рецпт. Сколько. Раз. Надо делать. И сколько. Надо. На. Литр. Воды. Соли. Песку. Сахарного. И. Ещë. Что. Добовлять
🤦♀️
Я же в видео всё подробно рассказала
Зубчики чеснока, никакие не зубочки и зубки!
Спасибо ну уж долго огурцы обрезаете Спасибо
Знаете, честно у вас голос, противный, а рецепт этот у всех
А у Вас язык гнилой, мне если что-то не нравится я промолчу .
А. Огурцы. Будут. Мягки-ми. У. Меня ! Зубов. Нет ! Мне. Нужны. Ичгкие
Это рецепт 3-6-9❤. Супер огурчики
Ну таже Трехлитровая банка чтоли?