🔴EN VIVO GANACHE DULCE DE LECHE / PARA RELLENO Y COBERTURA

👀Ingredientes
200 g de chocolate amargo o semi-amargo
200 g de Dulce de leche repostero
200 ml de crema para batir (heavy cream, nata para montar)
40 g de mantequilla sin sal
Consejos
Refrigerar luego que esté a temperatura ambiente de 6 a 8 horas como mínimo
Puedes utilizar crema de leche pero recuerda que debes agregarle contenido graso, no puedes utilizarla sin contenido graso
El chocolate debe tener 54% de cacao (sería lo ideal)
PD. Tengo otra versión que es solo para relleno (la déjare cómo reel esta semana)
🧡Si te gusto guárdalo, compártelo y si haces esta receta por favor envíame la foto 📸 para yo postearla en mis stories
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