Hola, Vi tu vídeo y me animé a realizarlo, y se me olvidó sacar la crema de leche de la nevera. Así que derreti el chocolate y le agregué la crema así fría. Pues quedó perfecta. Termine de mezclar y aplique a la torta y quedo soñada la torta. Me encantó. Gracias por compartir tus conocimientos, que nuestro Padre Celestial le bendiga.
Dios mio que Dios lo bendiga . Esa receta yo estaba loca de saberla y nadie la daba. ❤❤❤❤ que se le multiplique su sabiduría y mucho progreso ..el que da recibe mas
Muchas bendiciones, muchas graciad por compartir esta y muchas recetas que la mayoria de la gente vende bien cara y no enseña todo. Y tu explicas todo .
Hola yo soy María Angélica vivo en chile viña del mar veo todos tus videos pero... No tengo desgraciadamente lo que tú enseñas vivo sola y soy viuda. muy casera me la llevo en la casa me da gusto ver todos tus videos si puedes responderme me daría mucho gusto.. ,me encanta como haces las tortas se ven muy ricas en mi cumpleaños me are una torta que enseñaste en un vídeo con chocolate blanco y me lo comeré yo ojalá me respondas te mando saludos aunque. Se que no me conoces pero me encantaa ver tus videos y por eso te mando saludos y un abrazo fuerte y un besito donde caiga.. 😆
Rafa bendiciones y gracias x compartir tus conocimientos Ganache mágico: - 200 crema de leche 35% graso - 600 grs Chocolate blanco para cobertura (Formula: 3x1) Derretir el chocolate ( a baño María) sin calentar mucho el chocolate y unirlo con la crema de leche... Colocar bol en la nevera... cambiar el bol y con el miserable batir hasta obtener la consistencia deseada. Puedes acelerar el proceso metiendo 2 horas en el refri y luego reactivar con movimientos. Una vez alisado la torta, está va a la nevera x 5 horas
Yo personalmente quiero agradecerle por tan grande bendición que nos da a muchos que sacamos mucho provecho de lo que usd nos comparte Dios lo bendiga por su gracia y cariño
Eres FANTÁSTICO DON RAFA me encanta tú modo de enseñar y compartir todos tus maravillosos conocimientos de repostería....eres DIEZ DE DIEZ 🎉🎉🎉🎉🎉no cambies nunca tienes un lindo ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ millón de bendiciones Abrazos enormes desde Madrid 🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦
Ohhh Dios...!!! profe gracias de verdad muchas gracias por esas ganas de enseñarno esas formulas por explicar como explica cada clase de veras se boto con esta receta. Q mi Dios lo bendiga y siga añadiendo los anhelos de su corazón para q siga los exitos en su vida❤ mis mejores deseos para usted
Hola Rafa que alegría ver sus recetas Gracias por enseñarnos tanto Explicas con mucha paciencia y siempre ayudando a los que necesitan Dios te bendiga a ti y tu familia Desde Uruguay GRACIAS!❤
Muchas gracias Don Rafa por compartir sus conocimientos. Sus recetas han Sido de Bendición para mí vida. Me ha inspirado a emprender y sus recetas me salen muy bien ❤
Bendiciones Don Rafa mil gracias por tus recetas y enseñarnos para emprender, Dios bendiga tus conocimientos hijo. Soy Sol Mireya de Portuguesa Venezuela, un gran abrazoote.
Gracias por la receta chef, solo hago una observación ,que no se debe meter la torta decorada con el ganache a la nevera porque después de un rato a temperatura ambiente, comienza a sudar, la torta después de decorada debe estar fuera de la nevera. Así lo creo porque ya me ha pasado.
Yo lo preparo con la nata caliente y cubro la tarta la dejo en la nevera toda la noche y al otro día la saco a temperatura habiente y no sida la tarta. Lo que si es que nunca le e echado la nata fría. Pero seguro lo are así a ver el resultado
No entiendo nada. En todos los demás vídeos de ganache magica dicen que lo que la hace magica es la nata, que debe ser vegetal y no animal, pero aquí dices lo contrario 🤔
@@dayana9622pero claramente esta diciendo la que utiliza es de origen animal alto porcentaje...no vegetal , la vegetal sirve para Chantilly .... vuelve a escuchar
Por que cuando la saco del baño maría estaba derretida muy líquida y así no se puede aplicar en el pastel caliente. Hay que enfriarlo que quede con esa consistencia para luego aplicarlo aplicarlo el pastel y que quede perfecta. @@maritabastos7430
Me encanta lo detallado y lo bien explicado de cada una de sus preparaciones. Gracias por compartir esos conocimientos, valen oro. Dios lo bendiga. Saludos desde Caracas 💛💙❤️
Excelente Don Rafa me encantó su receta gracias por compartir sus conocimientos de repostería saludos desde Venezuela Dios me lo siga bendiciendo grandemente junto a los suyos orgullo venezolano bravo 😋 bendiciones de lo alto 🙏🙇🏻
Gracias don Rafa. Lo encontré por casualidad en utube. Y enseguida captó mi atención por su manera clara precisa y consisa de explicar sin tantos saludos y su paciencia y educación para contestar y aclarar dudas. Tiene el don y la gracia para instruir Eso hizo que me suscribiera, gracias a su señora por ser su asistente. Desde 🇵🇷 P.R. mis respetos.
Millllll gracias tanto tiempo qe qeria aser esta receta exelente explicación super claro me encanto gracias gracias y Dios le Bendiga x compartir se qe me va a ser muy util ❤
PRIMERA VEZ QUE LO VEO Y ME FASINO SU CLASE, MUCHAS GRACIAS, DIOS LO BENDIGA GRANDEMENTE, SALUDOS DESDE SONORA MEXICO, YA ME INSCRIBÍ Y COMPARTÍ 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Gracias Rafa desde Chile ❤me encanta tus recetas ya hice la de bizcocho con tu formula y me salió extraordinario tengo +8años haciendo torta de manera impericia y cada día voy aprendiendo más 🎉y me has enseñado aplicar formula❤
Hola, Vi tu vídeo y me animé a realizarlo, y se me olvidó sacar la crema de leche de la nevera. Así que derreti el chocolate y le agregué la crema así fría. Pues quedó perfecta. Termine de mezclar y aplique a la torta y quedo soñada la torta. Me encantó. Gracias por compartir tus conocimientos, que nuestro Padre Celestial le bendiga.
Dios mio que Dios lo bendiga . Esa receta yo estaba loca de saberla y nadie la daba. ❤❤❤❤ que se le multiplique su sabiduría y mucho progreso ..el que da recibe mas
Gracias de todo corazón esa receta la venden carísima Dios lo bendiga gracias muchas gracias por la receta
Dios lo bendiga en gran manera. Gracias por sus enseñanzas.
Muchas bendiciones, muchas graciad por compartir esta y muchas recetas que la mayoria de la gente vende bien cara y no enseña todo. Y tu explicas todo .
Gracias gracias por la receta! Por su generosidad!!!❤
Hola yo soy María Angélica vivo en chile viña del mar veo todos tus videos pero... No tengo desgraciadamente lo que tú enseñas vivo sola y soy viuda. muy casera me la llevo en la casa me da gusto ver todos tus videos si puedes responderme me daría mucho gusto.. ,me encanta como haces las tortas se ven muy ricas en mi cumpleaños me are una torta que enseñaste en un vídeo con chocolate blanco y me lo comeré yo ojalá me respondas te mando saludos aunque. Se que no me conoces pero me encantaa ver tus videos y por eso te mando saludos y un abrazo fuerte y un besito donde caiga.. 😆
FELICIDADES Y GRACIAS A TODOS LOS SEGUIDORES K HAN APOYADO ESTE CANAL, YA LLEGÓ LA PLACA ESPERADA RAFA SIEMPRE TE APOYAMOS 🙏🏼🙏🏼🤗🤗🤗🤣
Gracias. Mi. Amor. Eres el mejor. Dios te bendiga. Quería. Tener está receta!!!!
Rafa bendiciones y gracias x compartir tus conocimientos
Ganache mágico:
- 200 crema de leche 35% graso
- 600 grs Chocolate blanco para cobertura
(Formula: 3x1)
Derretir el chocolate ( a baño María) sin calentar mucho el chocolate y unirlo con la crema de leche...
Colocar bol en la nevera... cambiar el bol y con el miserable batir hasta obtener la consistencia deseada. Puedes acelerar el proceso metiendo 2 horas en el refri y luego reactivar con movimientos. Una vez alisado la torta, está va a la nevera x 5 horas
Se puede utilizar para tortas húmedas
TE GELICITO DIOS TE ILUMINE ESPLICAS MUY BIEN
Yo personalmente quiero agradecerle por tan grande bendición que nos da a muchos que sacamos mucho provecho de lo que usd nos comparte Dios lo bendiga por su gracia y cariño
Eres FANTÁSTICO DON RAFA me encanta tú modo de enseñar y compartir todos tus maravillosos conocimientos de repostería....eres DIEZ DE DIEZ 🎉🎉🎉🎉🎉no cambies nunca tienes un lindo ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ millón de bendiciones Abrazos enormes desde Madrid 🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦
No soy machista ojo, pero me encanta las clases de hombres, xq son más concisos, van al grano sin hablar demasiado. 👏👏👏👏
Y que tiene que ver eso con ser machista?
sonó machista jajaja, pero si es verdad que las mujeres dan unas vueltas que marean
Lo que están diciendo no es machista, es sexista. Ya que están encasillando a todo un género en un comportamiento. Un pensamiento bastante infantil.
Desde q lo sigo e aprendido más sobre la Repostería. Me gusta su forma de explicar todo. Desde Guacara Edo. Carabobo Carabobo. Venezuela 🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Me encantó su explicación excelente desde Venezuela 🇻🇪
Ohhh Dios...!!! profe gracias de verdad muchas gracias por esas ganas de enseñarno esas formulas por explicar como explica cada clase de veras se boto con esta receta. Q mi Dios lo bendiga y siga añadiendo los anhelos de su corazón para q siga los exitos en su vida❤ mis mejores deseos para usted
Amen muchas gracias saludos 🤗
Gracias por compartir bendecido día
Hola Rafa que alegría ver sus recetas
Gracias por enseñarnos tanto
Explicas con mucha paciencia y siempre ayudando a los que necesitan
Dios te bendiga a ti y tu familia
Desde Uruguay GRACIAS!❤
Muchas gracias Don Rafa por compartir sus conocimientos. Sus recetas han Sido de Bendición para mí vida. Me ha inspirado a emprender y sus recetas me salen muy bien ❤
Gracias Don Rafa..por sus enseñanzas ymucha salud y Bendiciones para ti y tu familia .....
Exactamente explicación Don Rafa, grácias por el amor y la paciencia que le da acá una de sus recetas. Díos le bendiga siempre 🎉🎉🎉
Se ven deliciosos y hermosos, gracias por compartir sus recetas. Bendiciones.
Gracias Don Rafa,sus recetas son muy efectivas,me incentivo a emprender y me ha ayudado mucho
Gracias por tus recetas maravillosas! ❤
Díos te Bendiga y Guarde Grandemente... para seguir teniendo sus enseñanzas que son excelentes... Prosperidad y muuuuchas Nuevas Fuerzas..
Muchas gracias por compartir sus conocimientos de forma gratuita, Dios lo bendiga
❤❤❤❤muy buena la explicación desde Venezuela gracias nadie pasa la receta
Bendiciones Don Rafa mil gracias por tus recetas y enseñarnos para emprender, Dios bendiga tus conocimientos hijo. Soy Sol Mireya de Portuguesa Venezuela, un gran abrazoote.
Muchas gracias me gusta su forma de explicar
Gracias por tu generosidad Rafa .. Dios te bendiga
Yo prefiero calentar la crema Chantilly y después se lo agrego al chocolate y me sale muy bien
Gracias por la receta chef, solo hago una observación ,que no se debe meter la torta decorada con el ganache a la nevera porque después de un rato a temperatura ambiente, comienza a sudar, la torta después de decorada debe estar fuera de la nevera. Así lo creo porque ya me ha pasado.
Yo lo preparo con la nata caliente y cubro la tarta la dejo en la nevera toda la noche y al otro día la saco a temperatura habiente y no sida la tarta. Lo que si es que nunca le e echado la nata fría. Pero seguro lo are así a ver el resultado
Gracias por compartir excelente receta éxito y bendiciones
Muchas gracias por tu receta mil mil gracias
No entiendo nada. En todos los demás vídeos de ganache magica dicen que lo que la hace magica es la nata, que debe ser vegetal y no animal, pero aquí dices lo contrario 🤔
Sí. Él dice que tiene que tener 35% de grasa sin embargo las cremas con ese porcentaje es vegetal no animal.
A qué temperatura tiene que estar la crema?
No entiendo para que le da textura y después lo aliza😬
@@dayana9622pero claramente esta diciendo la que utiliza es de origen animal alto porcentaje...no vegetal , la vegetal sirve para Chantilly .... vuelve a escuchar
Por que cuando la saco del baño maría estaba derretida muy líquida y así no se puede aplicar en el pastel caliente. Hay que enfriarlo que quede con esa consistencia para luego aplicarlo aplicarlo el pastel y que quede perfecta. @@maritabastos7430
Gracias por compartir sus conocimientos 🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼 Dios lo siga vendiciendo
Me encanta lo detallado y lo bien explicado de cada una de sus preparaciones. Gracias por compartir esos conocimientos, valen oro. Dios lo bendiga. Saludos desde Caracas 💛💙❤️
Don. Rafa...me encanta lo bien que explica..un gusto verlo y escucharlo😊😊😊
Gracias don Rafa por su dedicación muchas bendiciones
Es usted un ángel muchas gracias me sirvió mucho su receta Dios lo llene de bendiciones
Bendiciones y gracias por su tiempo para enseñar 🙏
Gracias por sus enseñanzas ☺️👏👏
Gracias por sus explicaciones tan claras usted se hace entender muy bien Dios los Bendiga 🙏Don Rafa
Gracias Profe Dios lo siga bendiciendo por todo lo que nos enseña.
Muchas Gracias exelente forma de explicar tus recetas.
Excelente Don Rafa me encantó su receta gracias por compartir sus conocimientos de repostería saludos desde Venezuela Dios me lo siga bendiciendo grandemente junto a los suyos orgullo venezolano bravo 😋 bendiciones de lo alto 🙏🙇🏻
Gracias x su aporte y entregar su conocimiento bendiciones ❤🎉
Gracias por sus clases, me han servido demasiado. Bendiciones 😉
Gracias x compartir tus conocimientos 😊
Gracias don Rafa.
Lo encontré por casualidad en utube.
Y enseguida captó mi atención por su manera clara precisa y consisa de explicar sin tantos saludos y su paciencia y educación para contestar y aclarar dudas. Tiene el don y la gracia para instruir
Eso hizo que me suscribiera, gracias a su señora por ser su asistente. Desde 🇵🇷 P.R. mis respetos.
Muchas gracias por sus recetas Dios lo bendiga siempre 🙏
Dios te bendiga. Gracias x tus recetas..
Don Rafa muchas gracias y que Dios lo bendiga siempre a usted y familia .Cómo he aprendido con usted.
Muchas gracias saludos 🤗
Gracias por sus recetas, me encanta 😊 Dios lo bendiga 🙏
Excelente explicación gracias x compartirlo muchas bendiciones
🎉🎉🎉gracias por compartir y enseñarnos
Dios le bendiga por compartir sus recetas con nosotros❤
Gracias Don Rafa. X compartir tus recetas son muy prácticos. Soy. Hilda de Perú . Dios te bendiga 🙏
Espectacular Don Rafa gracias por la receta. Dios lo bendiga 🙏
Excelente clase gracias gracias infinitas bendiciones para ti y toda tu familia 👪 ❤
Me encantan sus explicaciones, millones de bendiciones y gracias. ❤
Gracias por impartir tus conocimientos para mí has Sido de gran bendición,que Dios te continúe bendiciendo...
Dios te bendiga más y más. Agradecida ...Gracias por esta receta muy explicativa que me bendice 🎉
Muchas bendiciones para usted por compartir lo que sabe
Muchas gracias por compartir la receta es muy fácil la receta y buena
Infinitas bendiciones para usted y su familia! 🤗
Espectacular me encantó don Rafa ... Feliz Día de la madre para su sra abrazo enorme bendiciones !!! 💕💕💕💕
Gracias por sus recetas!
Gracias mi profe muy buena clase me súper encantó ..bendiciones
Gracias por como enseñas ,Dios te bendiga
Buenísimo. Muy claro la explicación. Gracias profe😊
Mi admiración y respeto, exelente gracias gracias gracias 🙏
Hola Don Rafha, maravilloso! Gracias por darnos tus conocimientos! Bendiciones🙏
Impecable ! Super prolijo y muy bien explicado , muchas gracias !!! Saludos
Gracias! Gracias 👍 Dios lo Bendiga 😊
Gracias he aprendido mucho con voz.❤
Vi su clase completa y me encantó. Me suscribí 🎉Saludos desde Puerto Rico Que Dios lo bendiga!!🙏😍😍😍
Excelente clase , muy bien explicado
Me ha encantado. Gracias!
Millllll gracias tanto tiempo qe qeria aser esta receta exelente explicación super claro me encanto gracias gracias y Dios le Bendiga x compartir se qe me va a ser muy util ❤
Gracias millones de bendiciones
Muchas gracias Bendiciones ❤
Me encanta como se ve muchas gracias
Muy bien explicado, gracias
Rafa gracias por compartir tus conocimientos 🫶🏻🇻🇪🙌🏻🙏🏻😊
Seve muy bien como queda
La preparé y la cubierta quedó espectacular y el sabor igual
Me gusta tu trabajo sin miedo a corregir en publico nos da mas confianza gracias por compartir tus conocimientos
Profe que genialidad mil felicitaciones. Lo haces todo tan simple por Dios.❤ bendiciones😊
Excelente explicación, gracias!
Perfecta esa cobertura❤ y así debe estar de Divina!
PRIMERA VEZ QUE LO VEO Y ME FASINO SU CLASE, MUCHAS GRACIAS, DIOS LO BENDIGA GRANDEMENTE, SALUDOS DESDE SONORA MEXICO, YA ME INSCRIBÍ Y COMPARTÍ 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Qué maravilla. Dios Lo bendiga
Excelente explicación gracias
Esa receta es espectacular.Gracias
Muchas gracias ❣️ corazón. Dios te bendiga siempre 🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Mil gracias!!
Buenísimo desde Venezuela mencanta la repostería soy nakari
👍muchas gracias 🙏🏻
Hola muchas gracias por compartir 😊
Muchas gracias por impartir sus conocimientos .saludos desde venezuela
Muy bueno se ve gracias
Don Rafa
Bendiciones Rafa para ti y los tuyos eres muy bueno en lo que haces por ponerle mucho amor
gracias por tanta paciencia y compartir tan valioso conocimiento que muchas persona no lo explican así bendiciones de una salvadoreña en la usa.
Me gusta como explica mil bendiciones.
Gracias Rafa desde Chile ❤me encanta tus recetas ya hice la de bizcocho con tu formula y me salió extraordinario tengo +8años haciendo torta de manera impericia y cada día voy aprendiendo más 🎉y me has enseñado aplicar formula❤