감사합니다. 원래 저희 어머니는 집에서는 그냥 뚝딱 한끼 하시는 편인데 영상에 남기려다보니까 조금 더 정성을 다하시는 것 같아요. 좋게 봐주셔서 감사해요. 영상에서 사용된 브라운 볼은 아마 인터넷으로는 구하기 힘드실거예요. 전주한옥마을 공예품 전시장에서 오프라인으로 구매했답니다. 날이 갑자기 쌀쌀해져서 감기 걸리시는 분들이 많네요. 면역력 높이는 음식 많이 드시고 건강하세요!!
오~~비오는 날 부침개👍 여기도 곧 엄청 쏟아지려는지 먹구름이 잔뜩 껴있어요 스켑슐트 저는 4구 에그팬있는데 그걸로 해봐야겠어요 조리도구는 사부님꺼와 비슷한게 많은듯 한데 전 솜씨가 😢영 아니라서 요즘 가르쳐주신대로 열심히 하나씩 배우고 있습니다 조금씩 나아지고 있어요😅 늘 감사드립니다❤ 비피해없으시길 바라며 주말 행복하게 보내세요
요즘 우리나라 날씨가 무슨 동남아 날씨 같네요. 비가 한번 왔다하면 엄청 내리는 것 같아요. 스캡슐트 제품은 한번 제대로 길들이기만하면 어지간한 코팅팬보다 훨씬 나은 거 같아요. 요리 후에 말리고 시즈닝 하는 과정이 좀 귀찮지만요. ㅎㅎ 맛있는 식사하시고 오늘도 편안한 휴일 되세요. 🙂🙂
저도 호박전을 할 땐 꼭 새우를 넣어서 먹어요!! 이번 영상에서도 사부님과 함께 새우를 넣을까 말까 엄청 고민을 했답니다. 그러다가 그냥 냉장고 속에 있는 채소들 총출동 시키는 걸로 합의를 봤는데, 새우가 들어갔다면 더 맛있었겠군 싶었어요. ㅎㅎ 비가 참 많이도 내리네요. 비 피해 없게 조심하시고 즐거운 일요일 되세요
맞아요 맞아요. 최고로 맛있는 음식은 남이 해주는 음식!! 공감합니다. 사부님과 둘이서 부침개와 막걸리 한잔했어요. 요리무사 채널을 하게 되면서 정말 잘 얻어먹는구나, 나름 뿌듯하답니다. 스캡슐트 주물팬은 다 좋은데 전부칠 때 온도 조절하기가 참 힘들어요. 사부님도 영상 찍기 전에 딱 한번 부침개를 태워드셨다는 것은 비밀입니다 ㅎㅎ
영상에서 무쇠팬을 두가지 종류로 사용했는데요. 전통 무쇠팬은 지역 전통시장에서 구매했어요. 무쇠 취급하시는 분들이 시장엔 꼭 계시는데 그분들께 구매하면 싸게 구할 수 있답니다. 그리고 6구짜리 팬케이크용 무쇠팬은 스캡슐트 제품이예요. 공구는 어떻게 진행해야하는지 제가 전혀 몰라서....... 🤔🤔 무쇠팬은 잘 길들여야지 쓸만해지는거 아시죠? 또 불조절 하기도 까다로워서 저는 가능하면 구독자분들께 코팅팬을 더 추천드려요.
@@yolimusa안녕하세요^^ 영상 감사히 잘보고 있습니다 무쇠 제품을 몇개 쓰고있지만 또 필요해서 관심있게 보았습니다 무쇠 질문에 항상 전통시장에서 구입하셨다고 답변 해 주셨는데 저의 주거지도 물론이고 멀리 타 도시까지 가 봐도 없네요 혹시 구입하시는 전통시장을 말씀 해 주십사 부탁드리면 큰 실례가 될른지요.
요리 영상미며~레시피며~ 정말 보고 있는 것만으로도 힐링이 되는 요리채널을 저도 이제야 알게 되었네요!~❤ 어머님의 요리 소품들과 솜씨가 그냥 주부는 아니실 듯 싶은데요~^^ 요리선생님을 하셨던 분이실까요??~ 궁금해서 여쭈어보아요ㅎ~ 앞으로도 지속적으로 응원할께요!~~ 그리고~~ 맛도 좋고 폼도 나는 손님초대요리들도 좀 부탁드려도 될까요?~~😊
안녕하세요 우연히 무사님 영상을 보게 되기 시작해서 쭈~~욱 관심과 다시한번 만들어보고 싶다는 생각에 저장하고 있답니다 음식을 만드는 과정도 정갈하시고 예쁘기 까지한 고급진 영상들 너무 잘 보고 있어요 구독 좋아요는 당연히 하고요 근데 이번 요리 보며 강판에 관심이 생겨 브랜드를 여쭤보고 싶습니다 제가 가지고 있는 강판이 너무 오래되 교체하고 싶어서요 알려주실수 있나요~^^
thank you The small glass house that appears in the video is a greenhouse in my garden. It's too hot in the summer to use it often, but it's warm in the winter. It mainly serves as a shelter for cats living on the streets. haha. It is summer when cicadas cry. It's so hot that I need to eat something cool. Have a delicious meal today and a happy Sunday.
기름을 넉넉하게 두르고, 팬의 온도에 신경을 써주셔야 합니다. 잘 예열된 팬이더라도 차가운 반죽을 너무 많이 올리거나 크게 올리면 팬의 온도가 일시적으로 확 떨어지거든요. 그럼 부치는데 걸리는 시간이 길어지면서 재료에서 수분이 눅눅하게 나와 바삭하지 않아요. 부침개나 파전은 최소 중약불 이상에서 타지 않게 뒤집어가면서 빠르게 부쳐내는 것이 좋습니다. 타기 쉬운 장떡 같은 것은 약불에서 쫀득하게 구워내면 좋구요.
동영상 화질을 1080p로 설정하시면 보다 선명한 요리를 즐기실 수 있어요. 레시피가 맘에 드셨다면 영상 하단의 좋아요 버튼 꾸욱 눌러 응원해주세요. 맛있는 식사하시고! 다음주에 또 인사드릴게요. ❤❤
어머나?!... 이~ 요리채널을 이제야 알게 되었네요!~❤
어머님의 요리솜씨와 소품들의 비쥬얼이 장난아니세요. 너무, 너무 힐링되구요~^^....참.. 저 브라운 볼은 어디 제품일까요? 너무,너무 고급찌고 갖고 싶네요....^^
감사합니다. 원래 저희 어머니는 집에서는 그냥 뚝딱 한끼 하시는 편인데 영상에 남기려다보니까 조금 더 정성을 다하시는 것 같아요. 좋게 봐주셔서 감사해요. 영상에서 사용된 브라운 볼은 아마 인터넷으로는 구하기 힘드실거예요. 전주한옥마을 공예품 전시장에서 오프라인으로 구매했답니다. 날이 갑자기 쌀쌀해져서 감기 걸리시는 분들이 많네요. 면역력 높이는 음식 많이 드시고 건강하세요!!
비오는날엔 전.부침 이죠^^
빗소리 들으며 꼬소한 전부침 넘~ 맛있어 보입니다 님의 레시피대로 한번 해봐야 겠내요 장마 잘 이겨내시고 더위또한 무사히 지나가기를...
오늘도 맛있는 영상 감사합니다^^🤤👍
비 피해 없으시죠? 올해는 정말 무자비하게 퍼부어대네요. 장마 지나고 나면 본격적으로 무더위일텐데 건강 유의하시구요, 저희는 다음주에 또 다른 요리로 인사드릴게요. 🙂🙂
요즘 무사님 영상보며 힐링합니다 요리 고수 이셔요~
알고리즘 떠서 들어와봤는데
모든 과정이 섬세하고 아름다와서 눈을 뗄 수가 없어요
요즘 대한민국이 너무 우울한데
덕분에 힐링합니다
소중한 댓글 감사드립니다. 저도 요즘 대한민국이 참 답답하고 우울하다고 생각하고 있어요. 그래도 나아지겠죠. 희망을 가지고 하루 하루 열심히 살자구요!! 맛있는 식사하시고 건강하시구요
Always amazing recipe ❤❤❤
감사합니다!! 오늘도 행복한 하루 되시고 맛있는 식사하세요
오늘도 어김없이 혼술후에 자기전 마지막 유튭 안식처로 찾아왔습니다
역시 감성 디지게 좋네요
감사합니다. 요즘 너무 덥고 습해서 저도 늘 자기 전에 맥주 한잔 하곤 해요 ㅎㅎ 오늘도 맛있는 식사하시고 혼술 할 때 건강한 요리 해 드세요.
오~~비오는 날 부침개👍
여기도 곧 엄청 쏟아지려는지 먹구름이
잔뜩 껴있어요
스켑슐트 저는 4구 에그팬있는데
그걸로 해봐야겠어요
조리도구는 사부님꺼와 비슷한게 많은듯 한데
전 솜씨가 😢영 아니라서
요즘 가르쳐주신대로 열심히 하나씩
배우고 있습니다 조금씩 나아지고 있어요😅
늘 감사드립니다❤
비피해없으시길 바라며
주말 행복하게 보내세요
요즘 우리나라 날씨가 무슨 동남아 날씨 같네요. 비가 한번 왔다하면 엄청 내리는 것 같아요. 스캡슐트 제품은 한번 제대로 길들이기만하면 어지간한 코팅팬보다 훨씬 나은 거 같아요. 요리 후에 말리고 시즈닝 하는 과정이 좀 귀찮지만요. ㅎㅎ 맛있는 식사하시고 오늘도 편안한 휴일 되세요. 🙂🙂
맛있는소리^^ 힐링하고갑니다😊
감사합니다. 맛있는 식사하시고 오늘도 즐거운 휴일 되세요
장마철에 딱 맞춤 ~~
센스있는 메뉴에 감탄!!!
눈 호강하고 갑니다~~~
이번 장마는 정말 길고, 비도 많이 내리네요. 이제 곧 무더위가 시작된다고 하니 더위 조심하세요. 맛있는 식사하시고 행복한 휴일 되세요. 감사합니다.
힐링…..장마철 마음을
정맟 달래줄 부침개
오늘제사라 전하는데
참고 해야겠어요. 감사합니다❤
소중한 댓글 달아주셨는데 답장이 늦었네요. 제사는 잘 지내셨는지요? 수고 많으셨겠네요. 장마가 지나고 본격적으로 무더위가 시작된대요. 더위 조심하시고 건강하세요!!
너무 맛나고
비쥬얼도 훌륭하네요
저도
전붙이는 팬
정보 궁금하네요
@@원숙김-e8b 영상에서 사용된 6구짜리 원형 팬은 스캡슐트 제품입니다. 원래 팬케이크 굽는 용도로 나온 팬인데 전을 부치면 모양도 일정하고 귀엽게 나오네요. ㅎㅎ
알고리즘으로 들와보았네요, 멀리 캐나다이지만 영상 모든것이 맘에들어 구독! 좋아요! 꾸~욱 눌렀답니다,ㅎㅎ 하나 하나 정주행하며 볼께요^^
감사합니다. 앞으로 자주 놀러와주세요! 그럼 다음주 토요일에 또 인사드릴게요. 🙂🙂
여러야채가 들어간 감자전이네요 너무 맛있겠어요 잘봤습니다 😊
감사합니다. 집에 있는 채소들 총 출동시켜서 간단하게 부쳐봤어요. 즐거운 일요일 되세요!!
저흰 아침에 호박에 새우 넣어서 부침개 해먹었는데 원래 남편이 잘안먹는데 좋아하는 새우가 들어가서 그랬는지 엄청 잘먹더니 배부르다고 가까운 산에 잠깐 다녀왔어요 ㅎㅎㅎ
장마철엔 역시부침개가 한몫하네요 ㅎㅎ
저도 호박전을 할 땐 꼭 새우를 넣어서 먹어요!! 이번 영상에서도 사부님과 함께 새우를 넣을까 말까 엄청 고민을 했답니다. 그러다가 그냥 냉장고 속에 있는 채소들 총출동 시키는 걸로 합의를 봤는데, 새우가 들어갔다면 더 맛있었겠군 싶었어요. ㅎㅎ 비가 참 많이도 내리네요. 비 피해 없게 조심하시고 즐거운 일요일 되세요
전의 달인이신듯 합니다~^^.
내일 만들어볼래요ㅎ.
@@정순-b9t 오늘도 비가 많이 내리네요. 장마철에 언제 한번 만들어 드셔보세요!! 오늘도 행복한 시간 보내시구요.
하늘이 구멍이 뚫린듯한 장맛비가 오는 요즘에 딱맛는 타이밍의 레시피를 또 주셨네요♡
저도 스켑슐트 주물팬에 한때 꽂혀서 4구 에그팬이 있는데 게을러서인지 시즈닝에 실패해서 잘꺼내질 않게 되었어요.
꺼내 손질해서 꿀팁주신 물넣지 않고 조물조물 사부님처럼 예쁜모양 잡으면서 전부치기 해볼까봐요😜
최고의 맛있는음식은 남이 해주는음식ㅋ
영상속으로 들어가서 맛난전에 막걸리한잔 하고싶네요ㅎ
부럽습니다 무사님~😅
맞아요 맞아요. 최고로 맛있는 음식은 남이 해주는 음식!! 공감합니다. 사부님과 둘이서 부침개와 막걸리 한잔했어요. 요리무사 채널을 하게 되면서 정말 잘 얻어먹는구나, 나름 뿌듯하답니다. 스캡슐트 주물팬은 다 좋은데 전부칠 때 온도 조절하기가 참 힘들어요. 사부님도 영상 찍기 전에 딱 한번 부침개를 태워드셨다는 것은 비밀입니다 ㅎㅎ
@@yolimusa 👍👍👍👍👍
주물후라이팬에 부치는 부침개 ...소리를 들으니 더 먹고싶네요..
주물후라이팬 공구 좀 해주세요..
영상에서 무쇠팬을 두가지 종류로 사용했는데요. 전통 무쇠팬은 지역 전통시장에서 구매했어요. 무쇠 취급하시는 분들이 시장엔 꼭 계시는데 그분들께 구매하면 싸게 구할 수 있답니다. 그리고 6구짜리 팬케이크용 무쇠팬은 스캡슐트 제품이예요. 공구는 어떻게 진행해야하는지 제가 전혀 몰라서....... 🤔🤔 무쇠팬은 잘 길들여야지 쓸만해지는거 아시죠? 또 불조절 하기도 까다로워서 저는 가능하면 구독자분들께 코팅팬을 더 추천드려요.
감사합니다..ㅎㅎ
@@yolimusa안녕하세요^^
영상 감사히 잘보고 있습니다
무쇠 제품을 몇개 쓰고있지만 또 필요해서 관심있게 보았습니다
무쇠 질문에 항상 전통시장에서 구입하셨다고 답변 해 주셨는데 저의 주거지도 물론이고 멀리 타 도시까지 가 봐도 없네요 혹시 구입하시는 전통시장을 말씀 해 주십사 부탁드리면 큰 실례가 될른지요.
요리 영상미며~레시피며~
정말 보고 있는 것만으로도 힐링이 되는 요리채널을 저도 이제야 알게 되었네요!~❤
어머님의 요리 소품들과 솜씨가 그냥 주부는 아니실 듯 싶은데요~^^
요리선생님을 하셨던 분이실까요??~
궁금해서 여쭈어보아요ㅎ~
앞으로도 지속적으로 응원할께요!~~
그리고~~ 맛도 좋고 폼도 나는 손님초대요리들도 좀 부탁드려도 될까요?~~😊
저희 사부님(어머니)은 그냥 평범한 가정주부세요. 젊으셨을때 아버지가 집에 손님을 그렇게 많이 초대하셨대요. 그래서 그때 그때 익힌 요리솜씨를 조금씩 보여주시고 계신거랍니다.ㅎㅎ 맛있는 식사하시고 오늘도 행복한 휴일 되세요
안녕하세요 우연히 무사님 영상을 보게 되기 시작해서 쭈~~욱 관심과 다시한번 만들어보고 싶다는 생각에 저장하고 있답니다 음식을 만드는 과정도 정갈하시고 예쁘기 까지한 고급진 영상들 너무 잘 보고 있어요 구독 좋아요는 당연히 하고요 근데 이번 요리 보며 강판에 관심이 생겨 브랜드를 여쭤보고 싶습니다 제가 가지고 있는 강판이 너무 오래되 교체하고 싶어서요 알려주실수 있나요~^^
저도 이 영상에 쓰인 강판 브랜드를 몰랐는데, 아래 댓글 중에 구독자분이 친절하게 달아주셨네요. 시모무라 강판 이라고 검색하시면 될거예요. 날이 쌀쌀하니 감기 조심하시구요, 따뜻한 음식 많이 드시면서 오늘도 즐거운 휴일 되세요
@@yolimusa 무사님도 친절하게 답변 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛있는 음식 영상을 올려주세요 저희 식탁이 즐겁습니다 ㅎㅎ 무사님도 건강하세요 ㅎㅎ
For real, I got hungry while watching this video. I love 전 and these look very delicious.
Ps, the art work in front of the glass house is so cute.
thank you The small glass house that appears in the video is a greenhouse in my garden. It's too hot in the summer to use it often, but it's warm in the winter. It mainly serves as a shelter for cats living on the streets. haha. It is summer when cicadas cry. It's so hot that I need to eat something cool. Have a delicious meal today and a happy Sunday.
요리 동영상중 👍
감사합니다. 오늘도 정말 정말 덥네요. 이 더위 언제나 지나가려나요 ㅠㅠ 시원한 음식 드시고 더위 이겨내세요.
덕분씨와 함께 해서 먹고싶다❤
오늘 호박전 해먹었어요~~감사요~~
호박전 맛있게 드셨나요? 오늘도 비가 내리네요. 이번 장마는 정말 긴 것 같습니다.
재야의 고수시지요~
감사합니다. 사부님은 정말 평범한 주부이신데, 유튜브를 시작하면서 칭찬을 너무 과하게 받고 계시네요 ㅎㅎ 평상시엔 우당탕탕 레시피도 제 멋대로 라는 건 비밀입니다
부침개가 빠싹거려야하는데
가끔 해물파전 감자부침개를 해먹으면 빠싹하지가 않습니다. 기름을 적게 둘러서 그런건가요?
기름을 넉넉하게 두르고, 팬의 온도에 신경을 써주셔야 합니다. 잘 예열된 팬이더라도 차가운 반죽을 너무 많이 올리거나 크게 올리면 팬의 온도가 일시적으로 확 떨어지거든요. 그럼 부치는데 걸리는 시간이 길어지면서 재료에서 수분이 눅눅하게 나와 바삭하지 않아요. 부침개나 파전은 최소 중약불 이상에서 타지 않게 뒤집어가면서 빠르게 부쳐내는 것이 좋습니다. 타기 쉬운 장떡 같은 것은 약불에서 쫀득하게 구워내면 좋구요.
전체구독....꾹!..눌렀답니다....ㅎㅎ
부침개 해먹어야겠네요... 좋은 영상 감사합니다.
그런데 부침개 올라가있는 검은색 접시 정보 알 수 있을 까요?
부침개 영상에서 사용된 검은 접시는 제 기억으로 진묵도예 제품이었던 것 같아요. 🤔🤔
선생님 양념장 만드는것좀알려주세요
동그란팬 어디껀지 알수있을까요
@@오미숙-v4h 영상에서 사용된 6구짜리 원형 팬은 스캡슐트 제품입니다. 원래 팬케이크 굽는 용도로 나온 팬인데 전을 부치면 모양도 일정하고 귀엽게 나오네요. ㅎㅎ
에그팬은 어디거일까요?
너무 잘 보고 있습니다 조금 아쉬운점이 화면에 작은 글씨가 잘 안보여요
후라이팬 어디껀가요?
강판정보 알고싶어요
감자 갈아낼 때 사용한 강판은.......예전부터 집에 있던 거라서 어디 제품인지 전혀 모르겠네요 ㅠㅠ 죄송해요.
요즘은 핸드폰이 좋아져서 구글 이미지검색으로 찾아볼수 있는 길이있는데 이럴때 요긴해요..
저도 궁금해서 강판 이미지 검색해보니
'시모무라 다용도 스텐 강판' 이란 제품이 가장 유사해 보입니다.
댓글에 이미지 첨부가 안되네요^^
참고하셔요😅
칼이 맵씨있어 보여요
어디제품일까요??
그무쇠 팬어디서 사신건가요?
영상에서 사용한 팬은 총 두종류였는데, 넢적한 전통 팬은 지역 전통시장에서 구입했어요. 그리고 6개짜리 팬케이크 무쇠팬은 스캡슐트 제품이랍니다. 엄청 무거워요. 맛있는 점심드시고 이번 무더위 이겨내세요!!