Fantastically delicious and soft vanilla buns!
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Very tasty and soft, fluffy and airy buns! I'm really excited about this recipe!
********************************
To support our channel Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
*********************************
To make soft buns:
Warm milk - 200 g
Sugar - 110 g
Vanilla sugar - 20 g
Salt - 1 tsp. no slide
Egg - 1 pc.
Butter - 70 g
Flour - about 400-450 g
Dry instant yeast - 5 g
Yolk and a little milk for greasing the buns
1. Add dry yeast, a little sugar and flour from the total amount to warm milk. Mix well. Cover with cling film and leave in a warm place for 10-20 minutes. During this time, the dough should grow well.
2. Add sugar, salt, vanilla sugar, egg. Mix. Add flour in parts, kneading a soft and elastic dough. At the end, add room temperature butter and mix it into the dough. Knead the dough until smooth for 10 minutes.
3. Place the dough in a bowl, cover with cling film and leave in a warm place for about 1 hour to rise.
4. Punch down the dough. Divide into 9 parts weighing about 90 g each. Round each piece into a ball. Place in a mold greased with butter. The size of the mold is 23 cm by 23 cm. Cover with cling film and let the buns rise. The time for the buns to rise depends on the room temperature and can take from 30 to 60 minutes.
5. Very carefully brush the buns with yolk mixed with milk so as not to precipitate the buns.
6. Bake for about 18-20 minutes in an oven preheated to 180.
7. Transfer the finished buns to a wire rack and let cool to room temperature.
Молодец, такая говорунья, щебечет, а сама всё делает да делает. Лайк, спасибо за рецептик.
Рецепт супер роби Побільше таких відео
В приготовлении ничего сверхнеобычного нет,но подача материала просто шикарная,хочется слушать и слушать вас,вот это и есть волшебство.
Бггг
Очень приятно слушать вас все понятно и ясно объясняете. Благодарю за видео
Да ты ж моя голубушка, да слушать и смотреть тебя одно удовольствие! Спасибо, Алинушка!!!❤️❤️❤️🥰😍
Я присоединяюсь вы правы это чудесный ребёнок слушать и смотреть её рецепты одно удовольствие.
👍👍👍👍👍👍👍👍👨🍳🔥
Вы настоящий мастер своего дела ,обожаю вашу работу, спасибо вам огромное.
Умнічка . дякую за все. Хай Боґ благословить твою сім'ю
Альонушка😂😂😂
Как приятно смотреть на эту девушку! Как она увлечена, как ей нравится этим заниматься! Такая молодая и красивая и опыт имеет работы с тестом! Ну прелесть! Спасибо за видео! ❤️❤️❤️
Приготовила вчера, булочки нежнейшие даже на второй день. Оооочень вкусно! Еще после смазывания яйцом посыпала их колотым фундуком, получилось приятное и ароматное дополнение. Но рецепт восхитительный)) Алина, спасибо большое за ваш труд! Вы тот фуд-блогер, чьи рецепты просто берешь и делаешь, не беспокоясь за результат, т.к знаешь, что будет вкусно!
Это точно
Без сомнения делаешь получается все всегда супер❤
Дорогая Алина,
Вы так прекрасно показали этот рецепт булочек, что я уже бегу на кухню с целью их приготовить!
Ваш внешний вид, голос, манера подачи - это психологический бальзам для души, огромное спасибо за труд, талант и волшебные булочки!❤❤❤
Желаю Вам счастья здоровья и мира!
Алина, Боже мой сколько любви и позитива, как вас любят ваши подписчики, завтра обязательно испеку. Спасибо, лайк вам и вашим фанатам😋😋👍👍
Сегодня
СУПЕР
Алиночка, ваши булочки напоминают знаменитые булочки по 9 копеек. Великолепные были булочки! Ваши булочки просто потрясающие.
А Ваше щебетание мы готовы слушать о чем угодно, Жаворонок Вы наш!
Да,да,да
Алина - это чудо. Я еще такого блогера не встречал. Это не булочки - волшебство, это подача волшебная.
Молодчинка, девочка! Одно удовольствие смотреть как вы колдуете на кухне, уже не говорю о том, чтобы готовить по вашим рецептам! Умничка!
самая милая и самая хорошенькая ведущая в мире. ещё и готовит чудесно.
Это просто песня для души, глаз радует! Умница!!!
Аліна дякую за Ваш рецепт булочок с м а к о та одна, попробую і собі спекти і поласувати з молочком, будьте здорові і радуйте дальше нас своїми рецептами , хай береже Вас і оператора Бог.
Булочки - прелесть! Хозяюшка - прелесть!👌👌👍 С такой любовью всё готовит! Супер! Спасибо! ❤
Я просто балдею от этой девочки ,она такая суперская 🥰 хочется слушвть и слушать всё понятно и доходчиво. Дай бог тебе Алиночка самого прекрасного что есть на земле🙏
Согласна, а главное без лишних слов.
Даля!Белобородова, а как зовут твоего папу, ищу племянника очень давно. Или он ваш муж.
Волшебница,такая молодая и такой профи,многим хозяйкам до тебя расти и расти,умница, желаю тебе красоточка здоровья и успехов,Радуй нас дорогая своим умением,респект тебе и оператору
Молодчина.умелые ручки.
Спасибо за видео. Сегодня приготовила по Вашему рецепту. Булочки получились отличные, такие воздушные и сладенькие просто объедение. Но с тестом мне работать было сложновато. Я только начинаю готовить из дрожжевого теста. Несмотря на то что я добавила 450гр муки, тесто все-равно было достаточно липким хотя вымешивала 15 минут. После расстойки правда липнуть так сильно перестало, но месить я его побоялась. Немного обмяла, смазала руки растительным маслом и сформировала булочки. Немного переживала что при выпечке что-то пойдет не так. Но все получилось! Булочки ооочень вкусные.
То проблема может быть в клетчатки муки ,ничего страшного всегда надо пробовать ,что бы знать что к чему .
Мука видимо такая. Используйте муку другого производителя
Алиночка Здравствуйте!!!!!. Рада Вас видеть опять, прошел месяц как я смотрела Вас в последний раз, а потом по обстоятельствам ,пришлось Вашу встречу на Ютубе на месяц отложить, как же я восхищаюсь Вами, после всего что произошло с Вами и Вашей Родиной, Вы вновь с нами ,такая красивая умная а главное позитивная во всем, а Вашему искусству. рецептам думаю восхищения нет придела!!!!. Спасибо Вам огромное за то что Вы есть, и желаю Вам и вашей семье и всему Вашему народу ,всего самого лучшего, у Вас все будет хорошо. Ждём Ваших выпусков!!!!!.
Я вчера решилась приготовить. Первый раз делала дрожжевое тесто. Булочки получились космически вкусными. Невероятно просто оказалось и запах стоял очаровательной ванили очень долго. Однозначно буду ещё готовить. Если их кто с чем хотел (варенье, сгущёнка, сливочное масло). Рекомендую. Спасибо за рецепт.
Дай Бог тебе здоровья, счастья доченка.
Умничка,чудный голосок,не захочешь начнёшь месить тесто!!!Печь нужно только с хорошим настроением,- вот тогда всё получится!!
Спасибо Вам! Я не знала, что сливочное масло нужно в конце) и мне нравится что вы по ходу также объясняете почему так делать, например про соль и тп
Вы, знаете,когда я добавляла масло в конце,тесто получается,,тяжёлым,,.
Лучше растопить и хорошо остудить,это из моего опыта,добавлять в замес.
Можно ещё с мёдом сделать. Я в общаге сделал: и пацанам, и вахтерше, и коменде))
Алиночка, просто супер, прямо ностальгия, раньше в СССР продавали такие булочки, какие они были вкусные, сейчас их тоже, конечно, продают, но это уже не то
По 9 копеек?
@@aksinialaura5813 уже и не помню цену
Это потому что в тех булочках опара из сахара, яиц и дрожжей должна была выстоять в тепле от 4 до 12 часов. Венское тесто. Их запах был особенно сдобным. А если опара обычная, как Алина сделала, то уже просто вкусные ванильные булочки.
Умница! Редкий случай в рецепте дрожжевого теста, что соотношение дрожжи/сдоба было полностью соблюдено. Изделия из такого теста получаются премиум класса по не забываемому аромату и вкусу!!!)))Обычно кладут много дрожжей раза в три и льют чуть подсолнечного масла и чуть сахарку. Дрожжи быстро поглощают такую сдобу; тесто подымается, но оно не зрелое. Обычно пирожки пекут из такого теста с большим количеством начинки. Начинка перебивает запах дрожжей, но тесто само по себе не очень вкусное. А вот этот рецепт - то, что надо!!! Я из такого теста пеку уже лет 40 пирожки, ватрушки, фруктовый пирог и рулеты с маком. Чудесный рецепт!!! Умница!!!! Проверено - знак качества)))))
Д
Смотреть и слушать, одно удовольствие! Умница, красавица, отменная хозяюшка! И оператор молодчина! Прекрасные съёмки!
Слюна течет, обязательно испеку. Алиночка, Вы чудо!!!!
Идеально! Запах чую за 500 км. Алина, смотреть и слушать вас (не без трудов оператора) можно бесконечно. Спасибо!!!
А я чую до USA
Умничка !!!
Чудесная выпечка, приятный голос.
Нет ничего лишнего, слушаешь и получаешь удовольствие. Спасибо !!!
Аліно, Ви неймовірна!🤩 Напекла булочок за Вашим рецептом (подвійну порцію). Навіть кульки тіста зважила, приблизно всі по 90г. Рецепт точний і дійсно працює.
Це мої перші здобні, хоча я 40+.
Пекла зі здоби тільки паски. У цьому році пампушки і хліб навчилася.
Пирогів ще не пробувала, але з таким кулінаром, як Ви, думаю все вийде.
Хочу побажати Вам натхнення, процвітання і позитивних відгуків. Радуйте нас новими рецептами. Підписуюсь!🥰💙💛
Спасибо за тепло и душевный уют! Храни Вас Господь!
Булочка ты моя сладкая…. Как же мне это понравилось 🙏👍
😂😂😂
Умница- разумница! Рученьки волшебные!!!!!🤲
Просто божественный рецепт!!! Готовлю уже восьмой раз😅🤷♀️ Всем советую❤️❤️❤️
Какие они воздушные у вас!!! Просто так и хочется попробовать ❤
Вы умница и большая трудяжка, у вас есть чему поучится и к чему стремится 👍
Алинка (Алиночка, конечно же)!
Вот, она КАКАЯ -
эта капризница -
ЛЮБОВЬ - любит
только тех,
кто любит её, да и то,
НЕ ВСЕГДА...
Это я о дрожжевом
ТЕСТЕ и о тебе,
моя куколка.
У вас с ним, м тестом, просто ИДИЛЛИЯ !!!
Умница !!! 👍🥰♥️
Алиночка, спасибо за рецепт и за твоё прекрасное видео! Это просто ШОУ, как приятно ты подаёшь все рецепты! Умница, красавица!
Слушая как вы разговариваете о ваших результатах вашим голоском, то невольно представляется как вы будете общаться со своими детками: такой приятный голосок🤩😍
Большое спасибо Вам 💗 от человека, который не умеет особо что то печь. Что нужно для новичка 👍 Граммовка в рецепте очень точная, вышло все прям как по видео. Булочки и впрямь очень вкусные 😋
Булочки получились офигенные!пекла уже два раза, очень-очень понравились!спасибо огромное за рецепт.
Испекла булочки - реально как пух! Мне 65 лет и, кажется, у меня впервые такая выпечка! Тесто идеальное!
Очень приятный голос , доброе и спокойное поведение , что еще нужно ! Спасибо ,огромное!
Алиночка, ты прелесть и выпечка твоя тоже прелесть. Процветания каналу, здоровья и удачи.
Алина,как вам удается оставаться такой стройной,кушая такие булочки,просто прелесть
Она сама не ест, готовит и соседей откармливает
Два тортика приготовила по вашим рецептам. Отлично все получилось. Вкус изумительный, близкие заценили. Вот и булочки попробую обязательно. Так вы просто объясняете и тонкости говорите, которые очень важны нам, не имеющим опыта. Удачи вам и подписчиков побольше! 👍👍👍👍👍
Замечательный рецепт. Все точно. Сегодня испекла булочки по вашему рецепту, получилось все идеально, именно, как булочки по 9 копеек из детства. У вас сымые лучшие и точные рецепты! Спасибо, что делитесь своими секретами.
Спасибо , огромное за рецепт! Это действительно «Чудо булочки» ! Будем печь!👍👍👍👍👍👍👍👍
Сколько тепла, добра. Молодчина, одно удавольствие смотреть и слушать. Удачи тебе милая!
Алина, умничка!!!
Точно,шебетунья,красатуля! У вас на канале всегда позитив, приятно слушать, смотреть ещё лучше!!!
Рецепт сказочный, аппетитно, ароматно, красиво!!!
Спасибо большое за видео и вкуснятину 😋
Успехов вам и удачи!!!👍👍👍☀️
Испекла сегодня булочки по вашему рецепту,Получились на ура!Семья в восторге,просят ещё)) Огромное вам спасибо!
Спасибо Алина. Ты очень хорошо всё рассказываешь и показываешь. Смотрю с удовольствием. И с удовольствием обязательно буду готовить по вашему методу.
Алиночка привет из Белорусии! Пекла сегодня булочки придерживалась вашего рецепта а так как живу в часном доме то выпекала в русской печали а какой аромат в доме!!! Спасибо вам вы молодец можно и в 50 чему то научиться спасибо вам жду новенького
Делаю по этому рецепту и часто, но ещё внутрь ложу сливы, персики, что угодно + немного сахар, ОЧЕНЬ вкусно. Если яблоко, тогда чуть корицы ...( С вишней тоже супер ! )
Какие ловкие ручки и какие аппетитные булочки. Наверное, ОЧЕНЬ вкусно. СПАСИБО. Испечём.
До встречи, Алина. Рецепты у Вас бомбические 👏👏👏
Сегодня спекла Ваши булочки! Вкус просто бомбический!!! Мягкие, вкусные, сладкие!!! Очень похожи на сдобу Донецкую. Спасибо Вам огромное! Слушать и смотреть на Вас огромное удовольствие!!! Спасибо ещё раз!
Я люблю больше всего как она пробует выпечку свою,сегодня булочки с молоком)))
Делала эти будочки не один раз, именно по этому рецепту, очень хороший исходный результат
Большое спасибо что ещё и подробный текст рецепта выкладываете! 💖
Алиночка, спасибо Вам огромное за рецепт вкусняшки, замечательные булочки!💯👍
Рецепт
Здравствуйте Алиночка, какие булочки, вкуснота, красота, спасибо Вам большое за такой рецепт и Вашу подачу.Обожаю Ваш канал.Удачи, Мира и Добра Вашей семье.
Это чудо! Я очень люблю.работать с дрожжевым тестом ! Пеку сама хлеб для дома , правда дрожжевой. Но вот приобрела сухую.закваску Левито Мадре , буду пробовать.
Долго искала рецепт хлеба без сахара и растительного масла ! Господь милостив🙏, нашла ! Рецепт деревенского домашнего греческого хлеба без замеса ! Понравился и мужу и всей родне. Белый. Но стала добавлять цельнозерновой пшеничную- еще больше понравился !
УМНИЧКА ! МАСТЕРИЦА ! КРАСАВИЦА !! МИРА ! ЗДОРОВЬЯ ! ПРОЦВЕТАНИЯ ! И ЛЮБВИ БЕСКОНЕЧНОЙ 💐💐💐💖💋💋💋
СЕГОДНЯ 14 ОКТЯБРЯ 2022 года !
С ПОКРОВОМ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ ВСЕХ !!!
Сегодня же испеку ВАШИ чудесные булочки !!!
Мама(63+) пятерых детей (42,36,24,23,21 ) и бабушка пятерых внуков (20,5,4,3,2).
Есть чему поучиться у прекрасных молодых хозяюшек !!!
Хотя пеку много , и рецептов много.
Но ,слушая Вас, чуть слюной не подавилась . 🤣😂😃😋РЕАЛЬНО ОЩУТИЛА ЗАПАХ ВАНИЛИНА, ЗНАКОМЫЙ ЕЩЕ С ВРЕМЕН, КОГДА МАМА МОЯ 🙏ПЕКЛА СЛАДКУЮ ВЫПЕЧКУ, ДОБАВЛЯЯ ВАНИЛИН !!!💐💐💐👍👍👍👏👏👏
Какая умница! Я восхищаюсь её рецептами,а ещё больше как она умеет преподнести.
Алиночка, спасибо за рецепт, и очаровательную подачу видеорецепта. Ну ооооочень вкусные булочки! Такие мягенькие и сладенькие. И с чайком и с молочком зашли всем на ура!
Проба булочек-это особое искусство!!! Спасибо за рецепт.
Только испекла ваши булочки.Уже попили чай.Безумно вкусные, воздушные и мягкие!!!Классный рецепт завтра будем печь еще.
Доброго времени суток прекрасный рецепт я сама выпекаю булочки хлеб печенюшки и тоже обожаю заниматься тестом руками чуствовать как оно дышит оживает всего доброго с уважением привет из Приморского края
Тоже люблю руками месить тесто. Никакая машина- тестомешалка не заменит тепла рук 🙏
Алиночка, какая ты умничка!!! Всё быстро, чётко.понятно без лишних слов. А как вкусно!!! Я очень рада,что нашла тебя .Дай бог тебе здоровья, творческих успехов и удачи !!!
Приятно видеть когда женщина заниматься приятным делом!
Здравствуйте, Алина. Рецепт просто замечательный. Три года практики с приготовлением булочек и ничего не получалось. Всё оседало и пригорало. Но этот рецепт 😍😍 Буду печь их всегда. Благодарю!💐
Как всегда легко и доступно, а ще очень аппетитно 😋
У Алины - щебетушки 😍голос мультяшный-как моя дочь( 9 лет) говорит
Не естественный какой-то.
Алина, ты красотка! 💝 Сегодня уже поздно, завтра обязательно буду печь такие булочки🥯🥞🥐
Какая умница!! Я почти все рецепты взяла в свою книжку и каждый из них просто ШЕДКВР!!!! Огромное СПАСИБО!!!
Смотреть и слушать- удовольствие! Булочки изумительные, спасибо! До новых вкусных рецептов!!! 😍
Такое солнышко! Хозяюшка! Милая! Нежная! Волшебница!!!! Благодарю! Обожаю вас смотреть и слушать! Чудесно Творите Добро! И все, что делаете- невероятно вкусно и красиво! Сразу за вами хочется повторить!!!!
Мякусенькие)))) я не могу- прелестная подача рецепта! Спасибо 🌷
Так люблю дивитись,як ви готуєте,просто обожнюю,така весела,чудова господинька.
Приготовили, всё получилось. Булочки пышные, мягкие и вкусные. Спасибо за ваш труд.
В моем детстве такие булочки продавались под названием сдоба обыкновенная. Были с изюмом. Стоили! 9 копеек! Очень ароматные и вкусные. Алиночке большая благодарность!
У нас в Харькове выпекали без изюма, мы их называли "сдобочка", какие же они были вкусные, особенно с молоком, будьте счастливы
Спасибо за рецептик, тоже люблю дрож.тесто , но масло добавляла ратопленное, приготовлю по вашему , Алиночка 👍😍🥰❤
Спасибо большое! Отличный рецепт, изумительные
булочки! Обожаем дрожжевую выпечку! 👍😋💯💥
Здоровья Вам и Вашим близким! 👏🙋♀️🤩🌿🌹🙏🕊️
Алина, какая Вы умничка, смотреть приятно, слушать приятно, от видео веет уютом хозяюшки. Люблю печь, но только сейчас поняла, что делала что-то неправильно. Посмотрела ваш рецепт булочек, но сделала пирожки с капустой. Взяла тройную норму, пока пекла, пирожки быстро исчезли с подноса., пришлось ещё замешивать тесто, хорошо начинка осталась. Тесто просто пух, остаётся мягким на второй день. Теперь сделаю булочки👍
Ну какая же умница. Я так смеялась 😂 когда тесто месилось на столе, это что-то было. 👍👍👍
Прелесть Алиночка! Как же приятно вас слушать и смотреть. Светлый вы человек, очень благодарна вам ❤️❤️❤️
Умничка.мне 70лет и в нашем детстве такие булочки назывались-слоёные-очень вкусные,душистые и пушистые,как у Вас.ух,аж очень захотелось насладиться🌺👍
Спасибо. По Вашему рецепту получились обалденные булочки. Дети довольны.
Первый раз сделала булочки. Готовила уверенно, потому, что по твоим рецептам у меня всё всегда получается. Класс. Спасибо.
Спасибо дочка , по твоим рецептам пеку торты , коржики, теперь попробую булочки.счастья и здоровья тебе
Рецепт хороший, булочки поднимаются отлично, я из этого теста делала - булочки с заварным кремом. Рекомендую!
Автору благодарность!
Булочки-шикарнейшие,красивенные,а нашу говорушечку хочется слушать и слушать.Хозяюшка добрая,приветливая,неподражаемая!.
Пекла.Действительно очень удачный рецепт.Булочки получились как на видео,очень вкусные,мягкие,долго не черствеют.Спасибо,Алина.
Алиночка, всегда смотрю твои видео, до сих пор делаю твой сыр. Булочки испеку обязательно.
Какая прелесть! И булочки, и Алина! Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт, очень красиво и аппетитно выглядит 😋😋😋👍👍👍
ХОРОШЕГО ВСЕМ ВЕЧЕРА 💖💖💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹
Приготовила!🤤🤤 Думала не получится у меня такие же, а нет)) все получилось!!! Делала все как вы в рецепте! 👍👍👍 очень вкусные и пышные и мягкие!!! У меня такое впервые, раньше кирпичи получались😂 спасибо за рецепт! 😌
Булочки супер, для тех, кто любит свердловскую слойку и похожие изделия - то что надо! Я добавила наверх штрейзельную крошку - и получилось изумительно. Спасибо большое за рецепт!
Спасибо автору за мастер-класс!Булочки получились сказочные!!!
Спасибо за чудесный рецепт! Семья в восторге от ваших булочек.
Умница. Как все ладненько у нее получается. Спасибо.
Как всегда, спасибо за рецепт. Коротко и по делу. Сейчас такая апатия ничего не хочется , посмотрю на вас вам сейчас хуже, чем мне и вы такая молодец. Буду печь. А сегодня сделаю творожный десерт по вашему рецепту. Часто делаю. Желаю всем здоровья и мира
Булочки шикарные! Спасибо за рецепт!
Шикарный рецепт. Огромное спасибо. Самые вкусные булочки получились. Действительно как пух.